Zakaj potrebujemo vitamin K

Večina ljudi še nikoli ni slišala za obstoj vitamina K. Resnično je manj priljubljen kot vitamini A, C, E in B, vendar to ni nič manj pomembno. To je zelo močno hranilo, brez katerega najpomembnejši procesi v našem telesu niso popolni..

Kaj je vitamin K

Vitamin K je bistveno hranilo za naše telo. Krepi kosti, spodbuja proizvodnjo kalcija in drugih "gradbenih materialov" telesa. Poleg tega je bistven element, ki nadzoruje proces strjevanja krvi. Ta vitamin je dveh vrst: K1 in K2. Prvo najdemo v rastlinski hrani, drugo pa v živalskih izdelkih. Torej, za kaj natančno je ta vitamin uporaben?

Preprečuje nastanek srčnih bolezni. Če je kalcij potreben za kosti, potem je za krvne žile usoden. Vitamin K2 preprečuje kopičenje kalcija v arterijah, kar zagotavlja preprečevanje srčno-žilnih bolezni.

Izboljša zdravje zob. Beljakovinski osteokalcin je glavni zaščitnik zob pred kariesom in drugimi poškodbami, v telesu pa se aktivira le v tandemu z vitaminom K.

Krepi kosti. Sčasoma naše kosti izgubijo nekaj svojih anorganskih snovi in ​​postanejo bolj krhke. Z zadostno količino vitamina K začne naše telo aktivno sintetizirati kalcij, ki jih krepi, kar zmanjšuje tveganje za zlome.

Katera živila vsebujejo vitamin K

Seveda se vitamin K lahko jemlje v obliki prehranskih dopolnil, vendar je veliko bolje, da ga dobimo iz hrane. Ne pozabite, da je vitamin K topen v maščobi, torej so maščobe bistvene za njegovo absorpcijo v telesu. In če jeste krožnik špinače (ki je zelo bogata z vitaminom K), ne da bi ji dodali izdelek, ki vsebuje maščobe, se niti najmanjši košček vitamina ne bo absorbiral.
Tu je seznam živil z največjo vsebnostjo vitamina K:

  • zelje
  • špinača
  • repo
  • brstični ohrovt
  • brokoli
  • šparglji
  • solata
  • soje
  • edamame fižol
  • bučo
  • pinjole
  • borovnice

Dobro se ujemajo z živili, ki vsebujejo omega-3 in omega-6 maščobne kisline. Če jih združite v eno jed, boste dobili ne samo odlično kombinacijo okusa, temveč tudi ogromno korist za telo.

Koristi in škode askorbinske kisline za telo

Askorbinska kislina (vitamin C, askorbinska kislina) je organska v vodi topna spojina, potrebna za presnovne procese v človeškem telesu. Ta vitamin je treba dnevno hraniti s pravo količino. V nasprotnem primeru so možni zapleti v obliki žilne poškodbe, skorbut in disfunkcije notranjih organov..

Splošne značilnosti askorbinske kisline

Askorbinska kislina se nanaša na biološko aktivne spojine. Kemična formula je C6H8O6. Ta vitamin je bil prvič izoliran v začetku 20. stoletja..

Fizikalno-kemijske lastnosti vitamina C

Vitamin C je kristalni prah bele barve, kislega okusa, brez vonja, lahko topen v vodi in alkoholnih raztopinah. Pri temperaturi 190-192 ° C se ta spojina topi in razpada. Sestava vsebuje vodikove, kisikove in ogljikove atome.

Na voljo so naslednje oblike vitamina C:

  • askorbigen (kislina, vezana na bioflavonoide, aminokisline in beljakovine);
  • L-askorbinska kislina (najbolj aktivna);
  • oksidira.
Lastnosti vitaminov.

Koristi vitamina C

Ta spojina opravlja naslednje funkcije v človeškem telesu:

  1. Stimulira imunski sistem. To dosežemo z izboljšanjem sinteze interferona - snovi, ki se uporablja pri zdravljenju nalezljivih bolezni (za pospešitev okrevanja) in v obdobju rehabilitacije po kirurških posegih.
  2. Ima antioksidativne lastnosti. To se kaže s kršitvijo tvorbe škodljivih presnovnih produktov - prostih radikalov.
  3. Preprečuje prezgodnje staranje.
  4. Sodeluje pri tvorbi kolagena - beljakovine, ki tvori vezivno tkivo (kosti, mišice, ligamenti, kite, hrustanec, dermis).
  5. Izboljša stanje kože, pospeši regeneracijo tkiva (ozdravitev).
  6. Sodeluje pri tvorbi aminokislin (triptofan, fenilalanin, tirozin).
  7. Sodeluje pri presnovi maščob in beljakovin.
  8. Sodeluje pri tvorbi serotonina (hormona in nevrotransmiterja, ki ima pomembno vlogo pri oblikovanju človekovega razpoloženja in vedenja).
  9. Vpliva na sintezo kateholaminov (dopamin, norepinefrin, adrenalin) in kortikosteroidi.
  10. Sodeluje pri presnovi holesterola. Askorbinska kislina zmanjšuje tveganje za razvoj ateroskleroze.
  11. Vpliva na tvorbo ubikinona in tokoferola (vitamin E).
  12. Sodeluje v procesu hematopoeze in ohranjanju normalne ravni hemoglobina. Pod delovanjem vitamina C se železovo železo pretvori v železovo železo in izboljša se njegova absorpcija..
  13. Ima nevroprotektivni učinek (izboljša delovanje možganov). Obstajajo dokazi, da ta spojina zmanjšuje tveganje za razvoj Alzheimerjeve bolezni. Vitamin izboljšuje kognitivne funkcije človeka (spomin, pozornost, mišljenje). Zmanjša stres na živčnem sistemu, poveča duševno in telesno zmogljivost.
  14. Zmanjšuje potrebe telesa po folni kislini, tiaminu, tokoferolu, riboflavinu, retinolu in pantotenski kislini.
  15. Ima učinek proti trombocitom (zmanjšuje oprijem trombocitov in tveganje za trombozo).
  16. Normalizira vaskularno prepustnost, krepi krvne žile.
  17. Izboljša izločanje žolča in prebavni proces, izboljša funkcijo razstrupljanja jeter.
  18. Ima protivnetni učinek tako, da zavira sintezo prostaglandinov in vnetnih mediatorjev (histamin), zmanjšuje resnost alergijskih reakcij.
  19. Poveča aktivnost proteolitičnih encimov.
  20. Je protistrup za zastrupitev z ogljikovim monoksidom..
  21. Normalizira sekretorno funkcijo žlez (ščitnice, trebušne slinavke).
  22. Spodbuja absorpcijo kalcija.
  23. Spodbuja izločanje strupenih spojin (težke kovine).
Koristi vitamina C.

Škodljive lastnosti askorbinske kisline

Nepravilni vnos vitamina C lahko telesu škodi..

Škodljive lastnosti spojine so:

  1. Sposobnost zaviranja pretvorbe glukoze v sorbitol (heksatomski alkohol). Lahko povzroči hiperglikemijo (visok krvni sladkor). Zaradi tega je vnos askorbinske kisline v obliki tablet in dražejev kontraindiciran pri sladkorni bolezni.
  2. Draži vpliv na sluznico prebavnega trakta (v kombinaciji z Aspirinom).
  3. Sposobnost povzročanja driske.
  4. Sposobnost kopičenja v tkivih, kar povzroči predoziranje.
  5. Vpliv na delo srca.

Viri hrane vitamin C

Vitamin C najdemo predvsem v rastlinskih izdelkih:

Vitamin C v živilih.

  1. Agrumi (pomaranče, mandarine, grenivke, limona, lipa).
  2. Plod vrtnic.
  3. Vrtne in gozdne jagode (grmičevje, brusnice, maline, jagode, jagode, črni in rdeči ribez, borovnice, kosmulje, izpit).
  4. Zelenice (peteršilj, koper, vodna kreša, kislica).
  5. Zelje (cvetača, brokoli, peking, belo, Bruselj).
  6. Bolgarski (rdeči) sladki poper.
  7. Kivi.
  8. Gobe.
  9. Paradižnik.
  10. Mango.

Bogati so tudi z živalskimi proizvodi (koumis, jetra, ledvice). Manj vitamina A najdemo v krompirju, jabolkah, redkvici, tikvicah, jajčevcih, ananasu, repi in meloni..

Količino askorbinske kisline v jedeh lahko povečate s pomočjo pravilnega kuhanja. Priporočljivo je, da hrano vržete samo v vrelo vodo, posode pokrijete s pokrovom, ne kuhajte v jeklenih in bakrenih jedeh, zelenjavo in zelje dodajte šele na koncu kuhanja.

Pomanjkanje vitamina C v telesu, simptomi hipovitaminoze

Pomanjkanje vitamina se kaže v obliki skorbut in disfunkcije notranjih organov. Če dnevnega vnosa ne upoštevamo, so možni naslednji simptomi:

  1. Krvavitve dlesni, njihovo otekanje in pordelost (gingivitis).
  2. Pretresenost in izguba zob. Razlog je izguba vezivnega tkiva kot posledica kršitve sinteze kolagena.
  3. Krvavitve pod kožo in sluznico, hemoragični izpuščaji. Pojavijo se kot posledica povečane prepustnosti kapilar.
  4. Bolečine v mišicah in sklepih, bolečine v spodnjih okončinah, otežena hoja.
  5. Splošno slabo počutje, šibkost, utrujenost. Izčrpanost (izguba teže).
  6. Zmanjšana duševna in telesna zmogljivost, oslabljen spomin in pozornost.
  7. Motenje spanja, dnevna zaspanost.
  8. Krvavitve iz nosu in maternice. Mešanica krvi v blatu.
  9. Menstrualne nepravilnosti.
  10. Znižana imuniteta. Manifestira s pogostimi prehladi (ARVI).
  11. Žvečilne bolečine. Pojavijo se z zmernim skorbutom.
  12. Oteklina. Navedite močan skorbut.
  13. Razdražljivost, labilnost razpoloženja.
  14. Pogosti zlomi kosti.
  15. Suha, hrapava in luščena koža.
  16. Povečana izguba las.
  17. Rahla cianoza kože in sluznic.
  18. Znaki anemije (šibkost, bledica kože).
  19. Hipersalivacija.

Hipovitaminoza je lahko povezana ne le s pomanjkanjem askorbinske kisline v živilih. Vzroki so lahko tudi sindrom malabsorpcije (nezadostna absorpcija), povečana telesna aktivnost, nosečnost, kajenje, zdravila, kronične bolezni želodca in črevesja, okužbe s helminti.

Dnevna zahteva vitamina C

Norma vitamina C na dan je odvisna od:

  • starost osebe;
  • fiziološko stanje;
  • prisotnost ali odsotnost nosečnosti;
  • telesna aktivnost;
  • okoljske razmere;
  • delovni pogoji;
  • slabe navade (kajenje).

Dojenčki

Otroci do šestega meseca morajo zaužiti 40 mg vitamina C. Med 6. in 12. mesecem se norma poveča na 50 mg na dan.

Za otroke

Pri 1-3 letih telo potrebuje najmanj 40 mg askorbinske kisline na dan. Otroci, stari 4–8 let, naj bi jemali 45 mg spojine dnevno. Od 9 do 13 let je dnevna norma 50 mg.

Šolski otroci

Študenti (stari od 7 do 18 let) morajo dnevno zaužiti med 40 in 65 mg vitamina C, odvisno od starosti.

Najstniki

Vsaj 75 mg vitamina C je treba v telo vnesti v telo moških, starih 14-18 let, s hrano na dan, za dekleta pa ta količina 65 mg.

Mladi fantje in dekleta

Dnevni vnos spojine za dekleta in mlade moške je 75 mg.

Odrasli moški in ženske

Odrasli lahko zaužijejo 75 mg vitamina C na dan z zmerno telesno aktivnostjo in brez škodljivih poklicnih dejavnikov..

Noseča

Med dojenjem otroka lahko zaužijemo 100-110 mg biološko aktivne spojine. Ta odmerek je posledica aktiviranja presnovnih procesov, povečanega pretoka krvi in ​​rasti ploda.

Negovanje

Med dojenjem je količina askorbinske kisline 120 mg na dan.

Starejši

V starosti se presnovni procesi upočasnijo, opazimo znižanje imunosti. To zahteva povečanje vnosa vitamina C na 100-110 mg na dan..

Norma za kadilce

Za kadilce, stare 19 let in več, velja, da je običajni dnevni vnos vitamina enak 125 mg (za moške) in 110 mg (za ženske).

Izračun dnevnega odmerka v tabletah

Izračun vitamina C v dražejih je odvisen od starosti, spola in namena imenovanja (preprečevanje ali zdravljenje). Zdravilo je treba jemati po obrokih, brez žvečenja ali pitne vode..

Za preventivne namene je priporočljivo uporabljati 1-2 tablete na dan za odrasle in 1 tableto za otroke, starejše od 5 let. Pri zdravljenju hipovitaminoze so odrasli predpisani 1-2 tableti 3-5 krat na dan, za otroke, starejše od 5 let - 1-2 tablete 2-3 krat na dan. Med dojenjem in hranjenjem otroka je dnevni odmerek v prvih 10-15 dneh 6 tablet, v naslednjih dneh pa 2 tableti.

Predoziranje

Če je presežen največji dovoljeni odmerek, je možno preveliko odmerjanje. Za njo so značilni naslednji simptomi:

  • kršitev blata kot driska;
  • zgaga (pekoč občutek za prsnico in pojav neprijetnega vonja v ustih);
  • kršitev uriniranja;
  • razbarvanje urina (pojav rdečkastega odtenka);
  • zvišanje krvnega tlaka;
  • znaki hemolize (uničenje rdečih krvnih celic).

Pomoč je sestavljena iz uporabe simptomatskih zdravil (antidiareja, antacidi), zmanjšanja odmerka vitamina in prisilne diureze (uporabljajo se diuretiki).

Stranski učinek zdravila se manifestira v obliki nevroloških simptomov (glavobol, motnje spanja, razdražljivost, utrujenost), dispepsija (prebavne motnje), pojavljanje v urinu oksalatov, disfunkcija trebušne slinavke in spremembe v krvni vrednosti.

Odvečni vitamin C v telesu (hipervitaminoza)

Hipervitaminoza je lahko akutna (ob uporabi večje količine askorbinske kisline hkrati) in kronična (s podaljšanim nabiranjem spojine v tkivih).

Hipervitaminoza C se kaže z naslednjimi simptomi:

  • rdečica kože (pordelost);
  • disuricne motnje (moteno uriniranje);
  • glavobol;
  • omotica
  • srbeča koža;
  • arterijska hipertenzija.

Medsebojno delovanje askorbinske kisline z drugimi snovmi

Opažena je slaba združljivost vitamina C z naslednjimi snovmi in zdravili:

  1. Acetilsalicilna kislina (Aspirin). Absorpcija in absorpcija vitamina C v tkivih je oslabljena.
  2. Peroralni kontraceptivi.
  3. Alkalne pijače.
  4. Salicilati (povečano tveganje za urolitiazo).
  5. Kratko delujoči sulfonamidi.
  6. Etanol (etilni alkohol).
  7. Kalcijev klorid.
  8. Sistemski kortikosteroidi.
  9. Fluorohinoloni.
  10. Antipsihotiki na osnovi fenotiazina.
  11. Amfetamin.
  12. Triciklični antidepresivi.
  13. Heparin in indirektni antikoagulanti.
  14. Antacidi na osnovi aluminija.

Askorbinska kislina se dobro kombinira s karotenoidi, retinolom, folno in pantotensko kislino, tokoferolom.

Uporaba v kozmetologiji

Vitamin C se široko uporablja v kozmetologiji. Potreben je za glajenje, pomlajevanje, vlaženje, posvetlitev in celjenje kože, odpravljanje rdečice. Vitamin je del proti staranju serumov, esenc, krem, mask, emulzij, čistilnih gelov in tonikov.

Ocenite članek, prosim!

Dajte oceno členu 1 do 5:

Povprečna ocena: 4.8 / 5. Glasovi: 25

Ocene še ni, bodite prvi, ki jo bodo ocenili!

Žal nam je, da se je ta članek za vas izkazal za neuporabnega.!

Bodimo boljši.

Povejte mi, kako lahko izboljšamo ta članek.?

Vitamin C za tisto, kar telo potrebuje, skratka.

Vitamin C, tehnično ime je askorbinska kislina, je v vodi topen vitamin, torej topen v vodi. Snov je leta 1932 odkril madžarski znanstvenik in biokemik Albert Saint-Dieu. Človek ga ne more sintetizirati, zato je edini način, da ga dobimo, zaužiti hrano.

Vitamin C je vključen v več biokemičnih ukrepov, ki so vitalnega pomena za telo. Izboljša imunski sistem, kožo in razpoloženje. Z njegovo pomočjo se lažje izognemo očesnim težavam in nenadnim udarcem usode. Hranilo ima tudi močan antioksidativni učinek, saj se bori proti prostim radikalom..

Te hranilne snovi lahko dobimo v izobilju, zlasti velika vsebnost vitamina C v agrumih, kot sta pomaranča ali limona. V jagodičevju črnega in rdečega ribeza, v kiviju in ogrdi, v peteršilju ali gnilih zeliščih, pa tudi v zelenjavi, kot so zelje, čebula in brokoli.

Vitamina C ne moremo imenovati kot zdravilo, na primer dobro poznani "terapevtski" vitamin B3 - nikotinska kislina. Vendar se vitamin C dejansko uporablja pri zdravljenju številnih bolezni. Začenši od zdravljenja rezov do Addisonove endokrine bolezni in blaženja vpliva prejete doze sevanja.

Vsak zdravnik bo rekel, da je vitamin C nenadomestljiv in njegova potreba se poveča, če ženska rodi otroka ali če ima oseba velik fizični, intelektualni in čustveni stres.

Celo srednješolec lahko pove veliko junaških zgodb o polarnih raziskovalcih, mornarjih, popotnikih, ki so brez ustrezne prehrane naleteli na skorbut in bi si lahko opomogli le od hrane, ki vsebuje vitamin C.

Koristi vitamina C

Seveda vitamin C ni omejen na eno izpostavljenost in opravlja številne funkcije. Vendar kot vsak element v sledovih. Vendar je na prvem mestu vitamin C močan antioksidant in potrebna spojina, ki beljakovinam zagotavlja njegovo biološko delovanje. Vitamin C ima pomembno vlogo pri tvorbi fibrilarnega proteina - kolagena, ki je osnova vezivnega tkiva telesa..

Pomanjkanje askorbinske kisline moti proces celjenja in otežuje celjenje ran - to je glavni simptom skorbita - nezdravljenje odprtih črevesja.

Poleg tega vitamin C sodeluje pri hitrejši absorpciji železa, kar pomaga preprečiti slabokrvnost. V splošnem je vitamin C vključen v več kot tristo biološko aktivnih procesov. Askorbinska kislina poveča imuniteto, ščiti pred bakterijami, virusi. Protivnetni in antialergijski učinki vitamina C pospešijo celjenje ran.

Vitamin C - Koristi in koristi

Vitamin C, za katerega telo potrebuje kratek povzetek v obliki izobraževalnega programa.

Izboljša imunost: Vitamin C poveča proizvodnjo belih krvnih celic, celic, ki so del imunskega sistema in opravljajo funkcijo boja proti mikroorganizmom in strukturam, ki so telesu tuje. Hranilna snov tudi poveča raven protiteles v telesu. Tako vitamin C pomaga krepiti imunski sistem, zaradi česar je naše telo manj dovzetno za bolezni..

Preprečuje staranje kože: Vitamin C preprečuje staranje kože, saj mora telo proizvajati kolagen. Kolagen je protein, ki koži nudi podporo in čvrstost. Poleg tega ima vitamin C antioksidativni učinek, torej nevtralizira proste radikale in ščiti kožo pred razpadom kolagena. V vročem podnebju uporaba vitamina C zmanjšuje poškodbe kože, ki jih povzroča sonce..

Izboljša absorpcijo železa: Vitamin C poveča biološko uporabnost neželezljivega železa rastlinskega izvora v telesu. Železo je pomembno pri preprečevanju žlezaste anemije, ki povzroča zaničevanje, počasnost preudarjanja, pomanjkanje pozornosti in močno zaspanost. Pri otrocih lahko odsotnost vitamina C povzroči upočasnitev kognitivnega razvoja..

Zagotavlja vzdržljivost in trdnost kosti: to je zato, ker je vitamin C nujno potreben za proizvodnjo kolagena. Beljakovine, poleg tega, da so dobre za kožo, zagotavljajo tudi stabilnost in moč za kosti, zobe, kite in stene krvnih žil.

Pomaga izogniti težavam z vidom: Vitamin C pomaga preprečiti težave z vidom kot posledica staranja. Hranila so eden izmed dejavnikov, ki preprečujejo makularno degeneracijo, del mrežnice je odgovoren za zaznavanje podrobnosti. Druga hranila, ki preprečujejo tudi izgubo vida, so beta karoteni, vitamin E, A, cink in baker. Uživanje dobre količine vitamina C pomaga preprečevati katarakto.

Vitamin C je naravni borec proti gripi in navadnemu prehladu

Vitamin C spodbuja sintezo interferona, zato askorbinska kislina sodeluje pri imunomodulaciji. V idealnem primeru bi morali ljudje vedno imeti zadostno raven vitamina C, da se imunski sistem okrepi, tveganje za okužbo z boleznimi, kot so gripa in prehlad, pa se zmanjša.

Obstaja več raziskav, ki so zaključile, da dobra količina vitamina C v telesu dlje zavira hlajenje na mrazu.

Preprečuje uhajanje hranil: Vitamin C vzdržuje koncentracije kolagena in elastina, ki preprečujejo nastanek strdkov in plakov v arterijah. Antioksidativni učinek hranljivega vitamina C posredno pomaga krvnim žilam. Vitamin C podpira delovanje dušikovega oksida, snovi, ki povzroča sprostitev arterij in žil.

Antioksidativni učinek: Vitamin C je močan antioksidant, ki se bori proti radikalom in s tem zmanjšuje tveganje za različne bolezni, vključno z rakom in degenerativnimi procesi, povezanimi s staranjem..

Koristi in koristi vitamina C

Zmanjšuje stres: Vitamin C pomaga zmanjšati stres. To je zato, ker je potrebno za proizvodnjo hormonov, ki odzivajo stres, kot so kortizol, histamin in norepinefrin..

Dodatek vitamina C pomaga znižati raven kortizola v telesu športnikov, kar pozitivno vpliva na tekmovalno razpoloženje..

Izboljša razpoloženje: Vitamin C izboljša razpoloženje. Prednost je ta, da je to hranilo nujno za proizvodnjo nevrotransmiterjev, kot so serotonin, adrenalin, norepinefrin in dopamin, ki uravnavajo naše razpoloženje..

Agrumi, na primer pomaranče, mandarine, limone in grenivke, so nasičeni z vitamini C, A, K, E in skupino B. Vsebujejo minerale, kisline, vključno s folno kislino, od katerih je odvisna tvorba serotonina v telesu. Kot veste, je ta kemikalija odgovorna za srečo in razpoloženje. Poleg tega grenivka znižuje stresni hormon - kortizol.

Spodbuja kurjenje maščob. Vitamin C je pomemben za proizvodnjo karnitina, snovi, ki je odgovorna za transport maščob, ki jih je treba zgoreti in pretvoriti v energijo. L - karnitin je eden izmed virov energije v telesu,

Za kaj je vitamin C?

Vitamin C je učinkovit antioksidant. Ščiti telesne celice pred škodljivimi učinki prostih radikalov. Ustanovitev rednega vnosa in dopolnjevanja je za človeka življenjsko pomembna naloga. Vitamin C je potreben za:

  1. preprečevanje in zdravljenje pomanjkanja vitaminov;
  2. rast in razvoj človeka;
  3. brezhibna nosečnost in dojenje;
  4. lajšanje prekomernega dela po fizičnem naporu;
  5. hitro okrevanje po bolezni;
  6. zmanjšati obremenitev telesa pozimi;
  7. preprečevanje razvoja hemoragične diateze;
  8. ustavljanje nosnih, pljučnih in materničnih krvavitev;
  9. ustavljanje vzrokov bolezni jeter;
  10. hitro celjenje rezov;
  11. odpraviti vzroke in stanja distrofije.

Kombinacije z vitaminom C

Lahko naredite okusne recepte, bogate z vitaminom C, če mešate:

  • Pomarančni sok in zelje.
  • Mešanica jagod črnega in rdečega ribeza.
  • Kivi in ​​jagoda.

Pomanjkanje vitamina C

Ena izmed zdravstvenih težav, ki jo povzroča pomanjkanje vitamina C, je oslabljen imunski sistem, za katerega so značilni pogosti prehladi in prehladi. Akutno pomanjkanje vitamina C vodi v boleče stanje - hipovitaminozo, ki negativno vpliva na kakovost človeškega življenja.

Drug zaplet je skorbut, bolezen, ki povzroča težave s sklepi, oteklino, bolezni dlesni, izgubo zob, krvavitve, modrice, ki se ne zacelijo, in oslabljen imunski sistem, ki lahko v skrajnih primerih vodi v smrt. Človek zaradi pomanjkanja vitamina C razvije:

  1. preobčutljivost za krvavitve;
  2. izguba zob;
  3. letargija, kronična utrujenost;
  4. šibkost do okužb, virusnih bolezni;
  5. slabo celjenje rezov;
  6. suha koža, izpadanje las, krhki nohti;
  7. duševna motnja, za katero je značilna depresija.

Kombinacije vitamina C

Vitamin C + železo: Prisotnost vitamina C izboljša absorpcijo železa v telesu. To je posledica dejstva, da hranilo vodi do spremembe stopnje oksidacije železa iz železa v železo, kar olajša absorpcijo. Poleg tega vitamin C vpliva na transport in skladiščenje železa v telesu..

Interakcije

Če ga zaužijemo v količinah, ki so usmerjene v vitamin C, ne deluje z drugimi snovmi.

Stranski učinki

Če ga jemljemo v priporočenih količinah, vitamin C nima stranskih učinkov..

Vir vitamina C

Sadje in zelenjava sta najboljša vira vitamina C. Najbogatejša hranila so kislo sadje v rumeni in zeleni barvi. Hranila so bogata z guavo, kivijem, jagodami, pomarančo, goji jagodom, brusnicami, indijskim oreščkom, pa tudi zelenjavo, kot so bela paprika, brokoli in brstični ohrovt.

Živila, bogata z vitaminom C, je priporočljivo jesti surova, sveža. Če kuhate, poskusite skrajšati čas kuhanja. Dejstvo je, da se vitamin C v stiku z zrakom zlahka oksidira, ogrevanje pa poslabša položaj..

Po kuhanju pa zelenjava še vedno vsebuje vitamin C, čeprav v manjših količinah. Najboljši način je parjenje, saj ko hrana kuhamo v vodi, je izguba hranil večja.

Živila, bogata z vitaminom C, z okvirno vsebnostjo 100 g izdelka

Priporočena količina vitamina C

Po podatkih Medicinskega inštituta je usmeritev vnosa vitamina C glede na starostno skupino in spol:

  • 7 do 12 mesecev: 50 mg
  • 1 do 3 leta: 15 mg
  • 4 do 8 let: 25 mg
  • Od 9 do 13 let: 45 mg
  • Mladostniki od 14 do 18 let: 65 mg - 75 mg
  • Starejši od 18 let: 85 mg

Dodatek vitamina C

Dodatek vitamina C je priporočljiv, če je ugotovljeno pomanjkanje hranil in ga ne smemo zaužiti. Ta dodatek je treba priporočiti po oceni nutricionista ali zdravnika in ga mora nadzirati ta strokovnjak..

Vitamin C najdemo predvsem v sadju, zelenjavi in ​​stročnicah. Če teh živil ne jeste, je pomembno, da poiščejo nasvet zdravnika ali nutricionista, saj bodo morda potrebovali dodatke..

Tveganja čezmerne porabe vitamina C

Za težave z vitaminom C morate vzeti več kot 1 gram na dan v daljšem obdobju. Te vrednosti je s hranjenjem zelo težko doseči, zato so dodatki glavni problem.

Nekateri zdravstveni strokovnjaki trdijo, da preveč vitamina C lahko preobremeni ledvice in s tem poveča možnosti človeka za razvoj ledvičnih kamnov. Vendar drugi strokovnjaki menijo, da tak problem ne nastane..

Kaj je koristna askorbinska kislina, koliko vzeti na dan, pregledi

Koristi in škode askorbinske kisline so bistvene informacije za vsako osebo. Je močno reducirajoče in antioksidantno sredstvo, ki je učinkovito v boju proti bakterijskim okužbam, sodeluje pri tvorbi kolagena in pomaga pri težavah s kožo..

Kaj je askorbinska kislina

Askorbinska kislina je spojina šestih ogljikovih atomov, povezanih z glukozo. Najdemo ga v agrumih in številni zelenjavi. Je pomembno hranilo v prehrani ljudi, koristno za vzdrževanje vezivnega tkiva in kosti, velja za antioksidant. Delovanje askorbinske kisline na telo se izraža v zapolnjevanju njene pomanjkljivosti in izboljšanju funkcij sistema.

Prednosti askorbinske kisline

Prehransko dopolnilo ima antiaterogene, antikarcinogene, antihipertenzive, protivirusne, antihistaminike, imunomodulirajoče, oftalmične zaščitne lastnosti.

Koristi askorbinske kisline za telo so izražene v naslednjem:

  1. Zaceli rane v kombinirani terapiji.
  2. Preprečuje okužbe.
  3. Ohranja kožo zdravo.
  4. Ohranja trdnost kosti in vezivnega tkiva.
  5. Podpira izmenjavo beljakovin.
  6. Uporablja se pri preprečevanju in zdravljenju raka.
  7. Pomaga pri tvorbi kolagena in izboljša absorpcijo železa.
  8. Poleg biosintetskih in antioksidativnih lastnosti ima ključno vlogo pri krepitvi imunosti..

Prednost askorbinske kisline za ženske je, da:

  • pospešuje absorpcijo železa in preprečuje slabokrvnost;
  • sodeluje pri preprečevanju staranja;
  • pomaga prenašati otroka.

Koristi askorbinske kisline za moške so neprecenljive. Ima lastnosti:

  • odpraviti erektilno disfunkcijo;
  • povečati vzdržljivost in odpornost na stres, kar je pomembno pri delu in športu;
  • rast telesne aktivnosti.

Za imuniteto

Močna imunost je prva obramba pred prehladom, gripo in številnimi drugimi virusnimi in bakterijskimi okužbami..

Prednost vitamina C v telesu je, da povečuje proizvodnjo belih krvnih celic, ki se borijo z boleznimi, in povečuje raven interferona, ki preprečuje vstop virusa v kri.

Ima visoko protivirusno in antibakterijsko delovanje in je koristen za razvoj imunosti..

Za možgane

Snov je koristna za sintezo L-karnitina in nevrotransmiterjev, znanih kot kateholamini (dopamin in adrenalin). Vplivajo na razpoloženje in odpornost na negativne dejavnike..

Koncentracija koristne snovi v krvnem serumu je obratno povezana s tveganjem za demenco. Glede Alzheimerjeve bolezni velja, da ima oksidativni stres pomembno vlogo pri patogenezi bolezni. Vitamin C pomaga zmanjšati stres in izboljša stanje starejših ljudi..

Za prehlad in gripo

Nekatere študije kažejo, da je askorbinska kislina lahko dobro zdravilo za prehlad. Na splošno imajo ljudje, ki jemljejo dopolnila, lahko nekoliko krajša obdobja bolezni ali blažje simptome. Vendar uradni klinični testi ne govorijo o povezavi z lajšanjem stanja z gripo, rinitisom in drugimi sezonskimi težavami.

Z menstruacijo

Askorbinska kislina je koristna za normalen potek menstruacije..

Sprejem v povečanem odmerku povzroči lastnost zaviranja vnosa prostaglandina, kar vodi v začetek menstruacije.

Koristi se kažejo v naslednjih ukrepih:

  • uravnava ravnovesje hormonov;
  • povečuje absorpcijo tokoferola, ki ima lastnosti ohranjanja plodnosti;
  • zmanjšuje intenzivnost predmenstrualnega sindroma, zmanjšuje škodo zaradi nihanja razpoloženja, razdražljivosti, zaspanosti;
  • olajša potek cikličnih nihanj: bolečina in napetost sta zmanjšani;
  • izboljša stanje kože, odstrani akne.

Za športnike in bodybuilderje

Koristi askorbinske kisline za športnike so njene lastnosti za povečanje vzdržljivosti telesa in povečanje tolerance na povečano telesno aktivnost.

Ugoden učinek za bodybuilderje se izraža v pozitivnem učinku na testosteron. Poleg tega se zniža raven kortizola, kar ne omogoča rasti mišične mase..

Z vsakodnevnimi treningi športnikom svetujemo, da sprejmejo do 3000 mg na dan v treh deljenih odmerkih. Uporaba askorbinske kisline v takšnem odmerjanju se kaže v hitrem okrevanju od poškodb, preprečevanju bolečin v mišicah.

Ko uporabljate dodatke, se morate spomniti na morebitno škodo prebavnemu sistemu.

Za nosečnice

Koristi vitamina C za nosečnice so podobne pozitivnim učinkom za druge ljudi. Poleg tega pripomore k boljši absorpciji železa..

Toda v velikih odmerkih lahko dodatek škodljivo vpliva na plod. Potrebo po sprejemu mora določiti zdravnik.

Uporaba se šteje za varno med dojenjem, vendar je treba količino preveriti pri svojem pediatru.

Za otroke

Pomanjkanje pri otroku lahko privede do kostnih nepravilnosti, hemoragičnih simptomov in anemije.

Praviloma se pojavlja pri otrocih s hudimi prehranskimi omejitvami, ki jih najpogosteje povzročajo nevropsihiatrične ali prebavne motnje. Otrok noče ali ne more jesti zelenjave in sadja.

Vitamin C je koristen zaradi lastnosti popravljanja kosti in tkiv. Tako otrokove dlesni ostanejo zdrave in krepijo krvne žile, kar zmanjšuje modrice zaradi padcev. Poleg tega pomaga pri celjenju rezov in ran, krepi imunski sistem in ščiti pred okužbami. Presežek hitro izpere ledvice in ne škodi..

Askorbinska kislina z glukozo je otrokom še posebej koristna, saj povečuje absorpcijo vitamina C. Kombinacija snovi pomaga prenesti visoke obremenitve v šoli in športu..

Pomanjkanje vodi v kronično utrujenost in slabo odpornost na bolezni.

Dovoljen je sprejem v kombinaciji z glukozo od 6. leta starosti v odmerku največ 75 mg / dan.

Ali je askorbinska kislina koristna pri hujšanju

Jemanje dodatka 500 mg v kombinaciji s športnim režimom in dietami z omejenimi kalorijami je koristno za znižanje srčnega utripa in zaznane delovne obremenitve. Pri hujšanju zdravilo ne nosi nobene koristi. Samo pomaga izboljšati splošno zdravje..

Kako razumeti, da telesu primanjkuje vitamina C

Pomanjkanje lahko povzroči simptome, kot so:

  • Anemija.
  • Krvavitev dlesni / epistaksa.
  • Zmanjšana sposobnost boja proti okužbi in celjenju ran.
  • Suhi, razcepljeni konci.
  • Groba, suha, luskasta koža.
  • Pogoste modrice.
  • Bolezen dlesni.
  • Oslabljena zobna sklenina.
  • Povečanje telesne mase.
  • Otekli in boleči sklepi.

Če se ugotovijo takšne manifestacije, je priporočljivo opraviti krvni test.

Kdo mora jemati askorbinsko kislino

Koristi in škode askorbinske kisline so odvisne od posebne bolezni. Seveda pa ga moramo jemati v primerih imunske pomanjkljivosti, po operacijah, poškodbah, fizičnem in duševnem stresu.

Olajša absorpcijo železa, ohranja ga v zmanjšani obliki, kar je koristno pri slabokrvnosti.

Mehanizmi delovanja askorbinske kisline pri preprečevanju in zdravljenju raka vključujejo krepitev imunskega sistema, spodbujanje tvorbe kolagena in preprečevanje metastaz.

Lastnost pospeševanja celjenja ran po operaciji in hitrejše celjenje zlomov.

Oblike sproščanja askorbinske kisline

Na voljo je v ampulah po 1 in 2 ml, v obliki dražejev, praška, vaginalne oblike in tablet z dodatkom glukoze.

Kako jemati askorbinsko kislino

V tabeli so navedene dnevne potrebe po porabi, ki jih odobrijo zdravniki:

Specifične lastnosti so odvisne od oblike sproščanja, zdravstvenega stanja in morebitne škode.

Navodila za uporabo askorba v dražejih

Prednosti askorbinske kisline v dražejih so podobne kot pri drugih oblikah.

Običajno je priporočljivo vzeti 1 do 2 tableti na dan za preventivo in 3 koščke pri kompleksnem zdravljenju bolezni.

Vnos praška askorbinske kisline

Praškaste oblike so najbolj varčne in jih je mogoče enostavno mešati s tekočinami. Imajo različne okuse in so koristne vsem. En gram praška se razredči v 1 litru vode - to je dnevni odmerek za odraslo osebo. Za otroke se zmanjša za polovico.

Kako uporabljati vitamin C v ampulah

Raztopina je 5 in 10%. Uporablja se intravensko ali intramuskularno v količini 1 ml 10% na dan in do 3 ml 5% odmerka.

Korist vitamina C v telesu v ampulah je njegova hitra absorpcija, saj ta neposredno vstopi v krvni obtok. Brez poškodb zob in želodca.

Katera živila vsebujejo askorbinsko kislino

Pomembno je upoštevati prehrano izdelkov, ki jih vsebujejo, kot so:

  1. Melona.
  2. Agrumi in sokovi.
  3. Kivi.
  4. Mango.
  5. Papaja.
  6. Ananas.
  7. Jagode, maline, borovnice, brusnice.
  8. Lubenica.
  9. Brokoli, brstični ohrovt in cvetača.
  10. Zelena / rdeča paprika.
  11. Špinača, repa in druge listnate zelenice.
  12. Krompir.
  13. Paradižnik / paradižnikov sok.
  14. Dogrose.
  15. Jabolka.

Temperaturni učinek ima lastnost, da uniči del vitaminov, zato je bolje uporabiti sveže izdelke.

S strogo dieto ali pomanjkanjem vitaminov bo poleg prehrane koristila tudi askorbinska kislina v tabletah.

Uporaba askorbinske kisline v kozmetologiji

Mehanizem delovanja askorbinske kisline se izraža v lastnosti nadzora sinteze melanina in kolagena. Telo ga ne kopiči, potrebuje vnos od zunaj, tudi za zunanjo uporabo.

Za kožo obraza

Askorbinska kislina za obraz v ampulah je koristna za reševanje naslednjih težav:

  • utrujena dolgočasna barva kože;
  • pike, pordelost in luščenje;
  • vnetni procesi;
  • rozacea;
  • obrazne gube;
  • zamašene pore in mastne.

Posebnih kontraindikacij ni, razen alergij. Pred uporabo je treba opraviti kožni test, da se prepreči škoda..

Askorbinska kislina je uporabna za gube; za njihovo zmanjšanje se uporablja osvežilna mešanica: 1 ampula vitaminov C in E se razredči v 2 ml vode. Raztopino porazdelimo po obrazu in nežno masiramo vzdolž masažnih linij. Ponavljajte enkrat na teden.

Askorbinska kislina se uporablja proti starostnim pikam. Za pripravo belilne maske morate vzeti:

  • 0,5 žlice. l skuta;
  • 2 tsp mleti črni čaj;
  • 1 ampula kisline;
  • 1 tsp olje morske ogrce.

Sestavine razbijemo v homogeno maso. Nanesena maska ​​traja 20 minut in se spere.

Po redni uporabi bo koža postala čistejša, starostne pege bodo postopoma izginile.

Za lepoto in zdravje las

Askorbinska kislina je zelo koristna za izboljšanje lastnosti las. Da bi jih okrepili, je priporočljivo narediti naslednjo masko:

  • 1 rumenjak, pomešan z 1 ampulo askorbinske kisline in 100 ml glicerina;
  • dodajte vodo, da nastane gosta kisla smetana;
  • porazdelite vzdolž bazalne cone, nežno vtrite v kožo;
  • nataknite si poseben klobuk ali 30 minut ovijemo brisačo okoli glave;
  • sperite sestavo.

Vitamin C koristi lasem, saj odpravlja suhost, seboroične manifestacije in povečano rast.

Medsebojno delovanje askorbinske kisline z drugimi zdravili

Ob sočasni uporabi nekaterih zdravil se pojavi naslednje:

  1. koncentracija antibiotikov iz skupine penicilina in tetraciklina v krvi se poveča hormon estrogen - kar zahteva zmanjšanje njihovega odmerka;
  2. aspirin in kontraceptivi imajo lastnost zmanjšanja absorpcije askorbinske kisline;
  3. izboljša se absorpcija železa;
  4. sočasna uporaba z deferoksaminom lahko privede do srčnega popuščanja;
  5. povečuje strupenost etanola in zdravil za lajšanje odtegnitvenih simptomov;
  6. jemanje kortikosteroidov, salicilati zahtevajo zmanjšanje njihovega odmerjanja.

Mešanje raztopin v eni brizgi bo škodljivo. Obliko ampule je treba uporabiti brez mešanja.

Kaj je koristna askorbinska kislina z glukozo

Koristi askorbinske kisline z glukozo se izražajo v medsebojni krepitvi. Monosaharid hitro obnavlja stroške energije, vitamin C pa zavira proste radikale. Te lastnosti so nepogrešljive pri okrevanju od bolezni, pri športu, z duševnim stresom. Kombinacija je najbolj učinkovita, če jo jemljejo otroci in športniki.

Koristi in škode askorbinske kisline z glukozo je treba oceniti z vidika učinkovitosti za določeno bolezen. Na primer, pri sladkorni bolezni pitje kompleksa ne priporočamo zaradi tveganja za povišanje krvnega sladkorja. Slaba zobna sklenina odpravlja žvečilne tablete.

Škod in kontraindikacije vitamina C

Neželeni učinki jemanja askorbinske kisline se izražajo v pojavu driske, ledvičnih kamnov, trombocitoze. Uporaba žvečilnih tablet je lahko škodljiva v obliki erozije zobne sklenine.

Ne smete jemati zdravila, če:

  • obstaja alergija na askorbinsko kislino ali katero koli drugo sestavino, ki je v dodatku;
  • imajo težave z ledvicami;
  • z diagnozo sladkorne bolezni;
  • pride do poslabšanja peptične razjede.

Z intravenskim dajanjem se škoda kaže v pojavu šibkosti, omotičnosti, zbijanja na mestu injiciranja, pordelosti kože.

Simptomi in posledice prevelikega odmerka askorbinske kisline

Askorbinska kislina ponavadi ni strupena, vendar lahko pride do škode v obliki slabosti, bruhanja, zgage, trebušnih krčev, utrujenosti, rdečice, glavobola, nespečnosti in zaspanosti. Študije so pokazale, da količine, ki presegajo 2000 mg / dan, lahko privedejo do zaviranja splošnega stanja in nelagodja v želodcu..

Neželeni učinki zaradi preveč dopolnjevanja so zelo redki. Posledice prevelikega odmerka hitro minejo zaradi prisotnosti odstranjevalne lastnosti skozi ledvice. Simptomatsko zdravljenje.

Zaključek

Koristi in škode askorbinske kisline se izražajo na različne načine. Pred uporabo je treba skrbno preučiti njegove lastnosti in kontraindikacije. V bistvu nima negativnega vpliva na zdravje. Učinkovitost te snovi je že dolgo dokazana pri različnih boleznih in njihovem preprečevanju. Uporaba askorbinske kisline za kožo in lase je primerljiva z uporabo drage kozmetike.

Koristi vitamina C za telo | Ali resnično pomaga pri prehladu in zakaj je to potrebno v športu

Sposobnost vzdrževanja imunosti je najbolj znana, vendar ne edina lastnost vitamina C. Odkrili so ga v 18. stoletju, ko so opazili, da citrusi ugodno vplivajo na ljudi, ki trpijo zaradi skorbutov. Mnogi ljudje poznajo sladko-kisel okus "askorbinske kisline", predstavljen v obliki rumenih dražejev. Toda vitamin C najdemo tudi v živilih in posebnih dodatkih. Slednje pomagajo hitro napolniti zaloge snovi..

Vitamin C koristi za telo

Dnevni vnos vitamina C ne preprečuje, vendar bistveno olajša stanje prehladov. Največja količina askorbinske kisline se nahaja v nadledvičnih žlezah. Uporablja se pri sintezi njihovih hormonov, vključno s kortizolom, stresnim hormonom.

S stalnim stresom so zaloge vitamina C izčrpane. Nadledvične žleze začnejo delovati, kar vodi v zvišan pritisk in raven sladkorja. Kot rezultat se pojavi zaspanost, teža se lahko poveča. Na tej funkciji se "ascorbinki" ne končajo.

Zakaj piti vitamin C:

  1. Za zaščito pred prostimi radikali. Askorbinska kislina je močan antioksidant. Zavira proste radikale in s tem nadzira proces staranja, preprečuje pa tudi artritis, srčne bolezni in raka.
  2. Za proizvodnjo kolagena. Je bistven element za zdravje sklepov, ligamentov, tetiv in kosti. Brez vitamina C kalcij izgubi skoraj polovico svojih lastnosti. Kolagen preprečuje tudi zgodnje gube in povešanje mehkih tkiv telesa..
  3. Za odpravo alergij. Vitamin C je antihistaminik, ki blokira sproščanje histamina. Prav ta snov povzroča vnetje in otekanje z alergijami.

Vitamin C je potreben tudi:

  • za preprečevanje vnetja;
  • celjenje ran;
  • boljša absorpcija železa, cinka in vitamina E;
  • krepitev imunitete;
  • zmanjšati utrujenost in utrujenost.

Kako ugotoviti pomanjkanje

Kateri simptomi kažejo na pomanjkanje vitamina C v telesu:

  • depresivno stanje;
  • utrujenost;
  • nespečnost;
  • pogosti prehladi;
  • krvaveče dlesni;
  • izguba las;
  • okvara vida.

Če telo že dolgo nima dovolj vitamina C, lahko to privede do razvoja resnih bolezni: hipertenzije, ateroskleroze, artroze, patologij žolčnika.

Uporaba vitamina C v bodybuildingu

V športu se vitamin C uporablja za zdravje vezivnega in kostnega tkiva. Askorbinska kislina pomaga tudi pri soočanju s težkimi intenzivnimi vadbami in krepitvi imunosti, kar olajša tudi stanje po fizičnih naporih..

Druga koristna lastnost je spodbujanje anaboličnih procesov, ki prispevajo k rasti mišic. Poleg tega vitamin C pomaga pri boljši absorpciji beljakovin in preprečuje proizvodnjo stresnega kataboličnega hormona - kortizola, kar vodi v uničenje mišičnega tkiva.

Kateri vitamin C je najbolje piti

Askorbinska kislina je lahko prisotna v obliki spojin z različnimi mineralnimi solmi. Imenujejo jih mineralni askorbati. Njihove najpogostejše sorte so:

  1. Kalcijev askorbat. Oblika, ki nežno maže sluznico želodca in črevesja. Ima visoko stopnjo asimilacije in ugodno vpliva na kapilare in asimilacijo številnih drugih mineralov.
  2. Natrijev askorbat. Po nekaterih poročilih je natrijev askorbat celo boljši pri svojem delovanju in varnosti. Oblika ne uniči zobne sklenine in ne draži želodčne sluznice.

Kombinacija z mineralnimi solmi zmanjšuje kislost snovi, zato ne draži želodčne sluznice in ne povzroča prebavnih težav. Zato priporočamo, da se te oblike dajejo prednost tistim, ki imajo visoko kislost ali občutljiv želodec.

Najvarnejša oblika vitamina C je liposomal, ki naj bi ga izboljšal. Njegova razlika so liposomi, ki obdajajo kislino in s tem izboljšajo njeno absorpcijo in transport do celic. Rezultat je skoraj popolna odsotnost tveganja za draženje želodca.

Kaj vsebujejo izdelki

Največ vitamina C najdemo v borovnicah, pomarančnem in limoninem soku, ki vsebujejo do 0,5 mg / ml. Druga snov je mogoče dobiti iz zelja, jagod, paradižnika in krompirja.

Ocena izdelkov glede na vsebnost vitamina C (v mg na 100 g izdelka):

  • suha šipka - 1200 mg;
  • rdeča paprika - 250 mg;
  • črni ribez - 200 mg;
  • morska ajda - 200 mg;
  • gorski pepel - 160 mg;
  • peteršilj - 150 mg;
  • brusnice - 100 mg;
  • pomaranče - 60 mg.

Kako piti vitamin C

Nemogoče je nedvoumno reči, koliko vitamina C lahko popijemo. Znanstveniki kot priporočeni odmerek navajajo 60-130 mg na dan. Ta količina se določi na podlagi, da zdrav človek na dan izgubi približno 3-4% svoje askorbinske kisline, kar je 1500 mg. Zato je najmanjši odmerek 60 mg / dan. S številnimi boleznimi lahko količino povečate na 1000 mg.

Največji varen odmerek vitamina C je 2000 mg. Preseganje tega zneska ni priporočljivo. Čeprav askorbinska kislina ni strupena, lahko pri uživanju v velikih odmerkih povzroči neželene učinke: slabost, driska, hitro uriniranje s pekočim občutkom.

Na odmerek vitamina C vplivajo naslednji dejavniki:

  1. Starost. S starenjem se potreba po askorbinski kislini povečuje..
  2. Jemanje zdravil. Med jemanjem peroralnih kontraceptivov se koncentracija vitamina C v krvi zmanjša.
  3. Slabe navade. Kadilcem je priporočljivo jemati večji odmerek snovi..

Potreba se povečuje tudi s hudim stresom, pomanjkanjem spanja, slabo prehrano s pomanjkanjem sadja in zelenjave, slabokrvnostjo in boleznimi srca in ožilja. Norma vitamina C na dan za športnike je 150 mg na dan. V dneh priprav na tekmovanje je dovoljeno zaužiti do 300 mg.

Kdaj piti vitamin C: s hrano ali takoj po obroku. Priporočljivo ga je zaužiti zjutraj ali zjutraj, saj snov poživi in ​​tonira in pri posebno občutljivih ljudeh povzroči celo nespečnost..

Kaj lahko in ne morete piti vitamina C

Skupni vnos z vitamini B1, B12 in bakrom ni dovoljen. Dovoljeno je piti vitamin C z omega-3, jodom, vitamini B2, B3 in B6. Opažena je tudi dobra združljivost:

Vitamin C. Zakaj, kako in kdaj ga jemati.

Zakaj naše telo potrebuje vitamin C

Vitamin C je eden najpomembnejših v telesu. Je topen v vodi in ga naravno najdemo v številnih izdelkih, uporablja pa se lahko tudi kot aditivi za živila! Ta dragoceni element igra pomembno vlogo pri zaščiti našega telesa pred okužbami, pomaga sprožiti imunske procese, pomemben pa je tudi za rast in obnovo celic, tkiv, zob in kosti krvnih žil. Askorbinska kislina pomaga pri absorpciji železa v telesu, pospeši proces celjenja. Ta pomemben vitamin je naravni antioksidant. Preprečuje škodo, ki jo v telesu povzročajo prosti radikali in poveča odpornost telesa na psiho-čustveni stres..

Ta vitamin lahko preprosto primanjkuje, zato ga morate uporabljati vsak dan!

Vitamin C najdemo predvsem v sadju in zelenjavi, običajno v obliki askorbinske kisline v aditivih za živila..

Človeško telo ne proizvaja tega vitamina, zato morate s hrano poskusiti čim več. Preveliko odmerjanje vitamina C, uživanje hrane, je skoraj nemogoče. Tudi če se nabere velika količina vitamina, se preprosto izloči skupaj z urinom..

Vendar ne pozabite, da če ga zaužijete v večjih količinah, občutite slabost, drisko in želodčne krče. Nadomestila vitamina C je treba ukiniti.

Simptomi pomanjkanja vitamina C

Farmacevt M. Jakimavičius (doktor biomedicinskih znanosti, ustvarjalec Colonwella, Tricollagen.) Navaja simptome, ki lahko kažejo na pomanjkanje vitamina C:

  • Pogosti prehladi in okužbe. To kaže na znižanje imunosti. Vitamin C spodbuja proizvodnjo belih krvnih celic, ki se borijo proti nalezljivim boleznim in tujkom..
  • Okvara vida. Ta antioksidant je izjemno pomemben za proizvodnjo sluzi v očeh. Prav tako ohranja vlago v očeh in upočasni staranje..
  • Bolečine v sklepih. Otekli ali vneti sklepi lahko kažejo na potrebo po povečanem vnosu vitamina C..
  • Bolezen dlesni Krvavitve in otekle dlesni ali pogoste bolečine v ustih kažejo tudi na pomanjkanje vitamina C..
  • Počasi celjenje ran. Vitamin C vpliva na proizvodnjo kolagena. Če se vaše rane ali praske dolgo ne zacelijo, morate biti pozorni na svojo prehrano..
  • Pordela in suha koža. Vitamin C vpliva na videz kože in lahko popravi škodo, ki jo povzroči ultravijolično sevanje. V odsotnosti se lahko koža izsuši in pordeči..
  • Videz gub. Če na koži opazite več gub ali obstoječe postanejo bolj izrazite - to lahko kaže na pomanjkanje vitamina C. Ne pozabite, da je to odličen vitamin za preprečevanje gub.
  • Suhi in krhki nohti ali lasje. Dehidrirani lasje in zlomljeni nohti so prvi znak, da lahko telo primanjkuje hranil in vitamina C, kar pomaga pri absorpciji bistvenih mineralov.
  • Več modric na koži. Če na telesu opazite več modric kot običajno, to lahko kaže tudi na pomanjkanje vitamina C..
  • Utrujenost ali depresija. Če nenehno čutite utrujenost, apatijo in brezbrižnost, morate preveriti tudi, ali ima vaše telo dovolj vitamina C.

Če opazite številne zgornje simptome, se posvetujte z zdravnikom - ali morate piti vitamin.

Pri odraslih se primarno pomanjkanje vitamina C običajno razvije zaradi neuravnotežene prehrane..

Ženske potrebujejo vsaj 75 mg vitamina C na dan, odrasli moški pa vsaj 90 mg, vendar nekatere raziskave kažejo, da je dnevni vnos med 500 in 1000 mg optimalen. Če v svojo prehrano redno dodajate svežo zelenjavo in sadje, je to dovolj za zadovoljevanje dnevnih potreb po vitaminu C

Zanimivo je!

  • Superfood Gojis Jagode vsebujejo 62-krat več vitamina C kot limone! Poleg tega zmanjšuje tudi hrepenenje po sladkarijah..
  • Superfood Camus vsebuje 30-krat več vitamina C kot kateri koli agrumi! Je močan imunomodulator, protivirusno in protivnetno sredstvo..
  • Superfood Baobabs vsebuje 3-krat več vitamina C kot pomaranče, močan antioksidant!

V katerih primerih je priporočljiv dodaten vnos vitamina C?

Farmacevt M. Jakimavičius priporoča jemanje vitamina C, če:

  1. imate neuravnoteženo prehrano;
  2. čutite, da začnete zbolevati;
  3. ste v starosti;
  4. po bolezni morate telo hitro obnoviti;
  5. Ali kadiš. Ena prekajena cigareta uniči 25 mg askorbinske kisline v telesu.

Pomembna dejstva o vitaminu C:

  • Pomaga dostavljati vitamin D celicam. S pomanjkanjem vitamina C v telesu je vitamin D neučinkovit.
  • Absorpcija vitamina preprečuje uživanje alkohola, kave, prekomernega vnosa sladkorja.
  • Vsebnost vitamina C v živilih se znatno zmanjša zaradi dolgotrajne toplotne obdelave. Kuhanje v odprti posodi ali kuhanje v prisotnosti železove soli, pa tudi kuhanje v posodi iz aluminija zmanjšuje količino pomembnega vitamina.

Uporaba naravnega vitamina C ni priporočljiva v naslednjih primerih:

  • Alergija na agrume, divjo vrtnico;
  • Povečana raven klorovodikove kisline v želodčnem soku;
  • Peptični ulkus ali ulcerozni kolitis;
  • Poslabšanje protina.

Vzrok za alergijo je lahko nezadostna proizvodnja encimov, potrebnih za prebavo v telesu, dolgotrajna uporaba v velikih odmerkih.