Naravni prebiotični inulin za zdravje in lepoto

Kot eden izmed organskih polisaharidov se je konec prejšnjega stoletja široko uporabljal inulin. Njegove uporabne lastnosti so bile tako raznolike in tako aktivno oglaševane, da so jo nekateri celo smatrali za drugo lutko. Vendar to ne drži, inulin je resnično obstoječa naravna snov, ki lahko telesu prinese številne koristi..

Kaj je inulin in kje se pojavlja v naravi

Po zadnjih raziskavah inulin spada v kompleksne ogljikove hidrate, ki jih sicer imenujemo polisaharidi. Vsebuje ga gomolji in korenine nekaterih rastlin, saj so vir njihove oskrbe z energijo. Gradniki inulina so ostanki fruktoze (po zadnjih podatkih približno 9 različnih ostankov).

Zaradi hidrolize ali fermentacije se inulin ponovno pretvori v fruktozo. Ker je prebiotik, se inulin razgradi le v debelem črevesu človeka, saj želodčni sok ne vsebuje encima, potrebnega za to - inulinaze.

Rastline, ki vsebujejo inulin

Glavna značilnost inulina je njegov popolnoma rastlinski izvor, pridobiti ga ni mogoče iz živalskih virov ali z umetnimi metodami. Naštevanje, kje vsebuje inulin, je precej težko, saj ga lahko najdete v skoraj 4 tisoč rastlinah, znanih ali eksotičnih. Vendar lahko naštejete rastline, v katerih je ta snov še posebej bogata:

  • Jeruzalem artičoka (ali zemeljska hruška);
  • radič;
  • čebula, česen, šparglje;
  • loputa, maslaček, otroška noga;
  • elecampane, banana, echinacea itd..
Kljub dejstvu, da večina inulina vsebuje jeruzalemsko artičoko (do 20%), jo pridobivajo predvsem iz radiča. To je posledica dejstva, da ima tako majhna količina inulina v radiču daljšo verigo molekul, in pravilna oblika korenine olajša postopek ekstrakcije..

Tehnologija ekstrakcije inulina

Da bi ohranili koristne lastnosti inulina, ga iz rastlin pridobivamo z nežno metodo hladnega stiskanja. Proces proizvodnje je sestavljen iz več stopenj:

  1. Sekanje korenin.
  2. Izločanje inulina.
  3. Zgostitev ekstrakta.
  4. Padavine.
  5. Čiščenje.
  6. Sušenje ekstrakta.

Najpomembnejši korak je postopek ekstrakcije inulina iz zdrobljenih surovin. Če želite to narediti, uporabite posebne stroje - ekstraktorje. To so velike cevi v obliki črke U, v katere ustvarjajo moten pretok, nato pa v njih postavijo surovine in vodo. Prav v njem prehaja inulin, izvlečen iz korenin. Rezultat je beli prah brez okusa, ki se uporablja kot prehransko dopolnilo v hrani, kozmetiki ali zdravilih.

Koristne lastnosti in kontraindikacije

Inulin radiča lahko telesu prinese tako korist kot škodo - vse je odvisno od tega, kako pravilno se uporablja. Koristne lastnosti inulina so precej številne, vplivajo na različne telesne sisteme. Zlasti ta prebiotik je sposoben:

  • nižja telesna temperatura pri prehladih, ima diaforetični učinek;
  • normalizirati delo srčno-žilnega sistema;
  • obnoviti delovno sposobnost in funkcionalnost jeter, jo očistiti, pomagati pri zdravljenju hepatitisa B in C;
  • stabilizirajo srčni utrip;
  • uravnoteži živčni sistem;
  • nadzirati krvni sladkor;
  • odstranite žlindre, radionuklide, soli težkih kovin;
  • spodbujajo rast kosti in spodbujajo absorpcijo kalcija;
  • normalizirajo črevesje, preprečujejo kopičenje blata, pojav zaprtja;
  • povečajo prebavljivost vitaminov, ogljikovih hidratov, ki vstopajo v telo s hrano;
  • povečajo odpornost telesa in izboljšajo imunost.

Zaradi sposobnosti inulina za zniževanje ravni sladkorja je diabetikom priporočljivo pitje radiča. Uporablja se tudi pri dietah in pri hujšanju, saj se prehranske vlaknine z inulinom v želodcu spremenijo v geli podobno maso, ki obloži njegove sluznice in tvori zaščitno steno. Hkrati inulin vpliva na presnovo lipidov in ogljikovih hidratov, ki so pomembni za tiste, ki sledijo figuri, in pomaga uravnavati apetit, lakoto nadomešča z dolgim ​​občutkom sitosti.

Inulin cikorija je najpogostejša vrsta tega prebiotika, saj oblika korenine radiča močno olajša ekstrakcijo.

Zanimivo je! Če ustvari občutek sitosti, inulin ne povzroči povečanja količine glukoze v krvi, kar izzove skoke inzulina.

Kontraindikacije in neželeni učinki

Tako kot večina drugih rastlinskih proizvodov tudi inulin lahko koristi le, če škodljivo uporablja ali zanemarja kontraindikacije, tudi škoduje.

Najprej je pomembno upoštevati odmerek, ki ga lahko predpiše zdravnik, ki je seznanjen s posebnim zdravjem svojega pacienta in njegovo anamnezo..

Za večino ljudi jemanje te snovi ni povzročalo zdravstvenih težav ali neželenih učinkov, zato je inulin relativno neškodljiv dodatek. Glavni razlog za njegovo zavrnitev je lahko posamezna intoleranca tako na sam inulin kot tudi na prebiotike.

Če je bil inulin izvlečen iz korenine radiča, lahko predstavlja določeno nevarnost za ljudi, ki trpijo zaradi naslednjih bolezni:

  • hemoroidi (jemanje inulina lahko povzroči poslabšanje);
  • flebeurizma;
  • krči ali kronične bolezni dihal.

Prav tako ni priporočljivo kombinirati jemanja inulina z antibiotiki, saj bo to preprečilo popolno absorpcijo zdravila in včasih izzvalo pojav dodatnih neželenih učinkov.

Načini uporabe inulina

Zaradi svojih koristnih lastnosti se inulin aktivno uporablja v prehrambeni industriji, kozmetologiji, pa tudi v farmacevtskih izdelkih..

V farmakološki industriji

Farmacevtske družbe uporabljajo inulin kot osnovo za ustvarjanje širokega nabora biološko aktivnih dodatkov (BAA).

Uporabljajo se za preprečevanje in zdravljenje različnih bolezni, pa tudi za izboljšanje splošnega stanja telesa. Naslednje bolezni so lahko indikacija za uporabo prehranskih dopolnil, ki vsebujejo inulin:

  • ateroskleroza;
  • diabetes (tip 1 ali 2);
  • debelost;
  • avtoimunske bolezni;
  • osteohondroza, osteoporoza;
  • hipertenzija;
  • alergije
  • oslabljena imuniteta;
  • anemija.

Prav tako se takšni dodatki lahko predpišejo za odpravo negativnih stranskih učinkov zaradi jemanja antibiotikov (na primer za obnovo normalne mikroflore), sevanja, za obnovo telesa po težkih operacijah ali boleznih.

Pred začetkom zdravljenja se je nujno treba posvetovati z zdravnikom, ki vam bo povedal ustrezen odmerek in trajanje tečaja ter preveril tudi kontraindikacije. Ni priporočljivo jemati prehranskih dopolnil z inulinom za otroke, mlajše od 12 let, nosečnice in doječe ženske.

V prehrambeni industriji

Na tem področju se aktivno uporablja inulin za posnemanje maščob v živilih. To je posledica dejstva, da prebiotik, pomešan z vodo, tvori kremasto maso, katere tekstura je podobna maščobi. Posledično lahko znatno zmanjšate vsebnost kalorij v izdelku, saj le četrtina grama inulina lahko nadomesti 1 g maščobe.

Naštejte, kateri izdelki vsebujejo inulin, lahko dolgo časa. Najpogosteje se uporablja pri proizvodnji izdelkov z nizko vsebnostjo maščob, pekovskih izdelkov, mlečnih izdelkov, čokolade, dietne hrane in instant hrane.

Inulin se uporablja tudi kot stabilizator za muse, omake, sladoled in druge podobne izdelke..

V otroški hrani

Proizvajalci otroške hrane zelo aktivno uporabljajo inulin. Dojenčkova črevesja so prvič po rojstvu sterilna, materino mleko pa jo naseljuje s koristno mikrofloro. Vsebuje ne samo vitamine, temveč tudi elemente v sledovih, oligosaharide, ki delujejo kot prebiotiki.

Ko v otrokovo prehrano vnesemo dopolnilno hrano, se količina zaužitega materinega mleka zmanjša. Zato proizvajalci dodajajo inulin v svoje izdelke, saj vedo, da bo ta snov lahko opravljala takšne funkcije v otroški hrani, kot je to storila materino mleko prej. Zlasti lahko:

  • podpirati razvoj koristne mikroflore v črevesju;
  • izboljšati prebavo;
  • spodbujajo absorpcijo magnezija. kalcij in drugi elementi.
Takšne mešanice in pire krompir bodo še posebej koristne za tiste otroke, ki trpijo zaradi zaprtja, povečanega plina, disbioze ali kolik. Inulin, ki ga vsebuje, ne bo škodoval dojenčku, saj pediatri priporočajo takšno hrano tudi alergičnim otrokom, saj bo popravljanje črevesne mikroflore prispevalo tudi k odpravi alergenov.

V kozmetologiji

Koristne lastnosti inulina so našle svojo uporabo v kozmetiki. Proizvajalci cenijo tudi naravni izvor tega dodatka, saj danes ljudje vse bolj iščejo uporabo naravnih izdelkov. Učinek uporabe kozmetike, ki vsebuje inulin, se kaže v samo nekaj "seansah" uporabe.

Ta polisaharid kot del izdelkov za nego kože lahko:

  • izboljšajo presnovo kisika v kožnih celicah;
  • neguje, vlaži jo;
  • odpraviti vnetje, hrapavost;
  • gladi relief, odpravi gube;
  • spodbujajo naravno regeneracijo celic;
  • stabilizirajo proizvodnjo naravnega kogenega kože;
  • povečajo pregradne lastnosti kože;
  • poravnajte konturo obraza.

Ta prebiotik je zelo koristen tudi za nego las, zato ga pogosto dodajamo šamponom, balzamom in maskam za lase. Inulin v svoji sestavi aktivno vlaži lasišče, neguje lasne mešičke in s tem prispeva k zdravemu in sijočem videzu las.

Poleg tega takšni izdelki učinkovito obnavljajo linijo las, krepijo korenine, preprečujejo izpadanje las in spodbujajo rast las. Prav tako ob redni uporabi sredstev z inulinom obnovijo strukturo las, s čimer odpravijo prerez koncev, lasem dajo svilnat, mehak in dopadljiv.

Podoben učinek lahko učinkujete ne samo s kozmetiko z inulinom, temveč tudi z redno uporabo le-te kot biood dodatka k hrani, se prepričajte po predhodnem posvetovanju z zdravnikom..

Uporabo inulina za telo že dolgo dokazujejo znanstveniki in zdravniki, njegove edinstvene lastnosti se široko uporabljajo na različnih področjih človeškega življenja - od hrane do kozmetike. Naravnost tega izdelka in kratek seznam kontraindikacij je idealno priporočilo za večino ljudi.

Vsa gradiva na spletni strani Priroda-Znaet.ru so predstavljena samo v informativne namene. Pred uporabo katerega koli sredstva je posvetovanje z zdravnikom OBVEZNO!

Olga Koroleva

Objavljeno: 11.5.2017

Posodobljeno: 08-11-2019

Olga na naši spletni strani je odgovorna za izbor avtorjev in kakovost objavljenih gradiv.

Inulin - kaj je to in katere izdelke vsebujejo?

Nepravilno delovanje prebavil je v sodobnem svetu pogost problem. S simptomi se morate spoprijeti pravočasno, da ne bi prišlo do resnih posledic. In pri tem ne pomaga zdravilo, ampak inulin - prebiotik, ki pomaga pomnožiti koristne bakterije in osvoboditi telo toksinov.

Kaj je inulin??

Inulin je polimer D-fruktoze, naravnega ogljikovega hidrata, pridobljenega iz rastlin. Organske snovi spadajo v skupino polisaharidov, ki so glavni viri energije v hrani. Zdravilo se prodaja v lekarni, je del prehranskih dopolnil, vendar mnogi nimajo pojma, o čem govorijo, in se vprašajo: inulin, kaj je to? Že nekaj časa se veliko govori o tej snovi. Ogljikove hidrate so odkrili konec dvajsetega stoletja, od 90. let dalje pa se o inulinu aktivno govori, o njem sestavljajo legende. Nekateri trdijo, da jim je s pomočjo uspelo okrevati od številnih bolezni..

Inulin - kemična sestava

Polisaharid je kompleksen ogljikov hidrat. Inulin, ki je neškodljiv za diabetike, lahko zagotavlja inulin, katerega sestava je: fruktoza (95%), glukoza (5%) in saharoza v manjši meri. Zadnji dve snovi se tvorita med razpadom. Izolirani polisaharid izgleda kot bel prah, ki se uporablja za proizvodnjo fruktoze. Njegove lastnosti in formula so blizu topnih vlaken. Je zelo topen v vodi..

Za kaj je inulin??

Ena glavnih značilnosti snovi je, da prebavni encimi v želodcu ne morejo vplivati ​​nanjo. Polisaharid prosto prehaja v črevo, kjer postane gnezdišče bifidobakterij. Njihovo število narašča in za škodljive patogene preprosto ni prostora. Inulin za črevesje služi koristno storitev:

  • pospeši proces prebave;
  • izboljšuje črevesno gibljivost;
  • kaj je bolj uporabno kot inulin - pomaga telesu osvoboditi holesterola in absorbirati tako koristne elemente, kot sta kalcij in magnezij.

Kje vsebuje inulin??

Organske snovi ni v živalskih proizvodih in je ne dobimo sintetično. Edini vir inulina so rastlinske sestavine. V rastlinah se kopiči v koreninskem sistemu in je v nekaterih od njih prisotna kot glavna snov. Skupaj obstaja več kot 4000 vrst virov tega ogljikovih hidratov:

  • zelenjava in zelišča (eksotika in gojenje na našem območju);
  • žita;
  • čebulna;
  • ki spadajo v družino rastlin Asteraceae.

Skupaj z inulinom skoraj vedno najdemo povezane ogljikove hidrate:

Katera živila vsebujejo inulin?

Ko smo ugotovili vprašanje inulina - kaj je to, je čas, da razmislimo, s čim se "poje". Če želite zagotoviti vnos prebiotika v telo, ga lahko vzamete v obliki tablet ali v obliki praška (izdelek se prodaja v lekarni). Lahko vnesete inulin v svojo običajno prehrano: jeruzalem artičoka, koren radiča, čebula in česen, banane, ječmen in rž. Polisaharid lahko najdete v rozin, špargelih, artičoki.

Naravni prebiotik sladkega okusa je dodan jogurtom, nizkokaloričnim čokoladam in pijačam za hujšanje. V peko lahko dodate inulinski prah in jih nadomestite z do 10% moke ter v slaščičarske kreme. Zahvaljujoč prebiotiku se bodo pekovski izdelki izkazali za lahke, obogatene z vlakninami, krema pa bo pridobila nepopisen kremast okus.

Inulin prebiotične rastline

Naravni prebiotik, ki podpira delovanje laktobacilov v črevesju, najdemo v številnih rastlinah. Inulin cikorija in jeruzalemska artičoka sta nesporna voditelja po vsebnosti in porabi. Prebiotik se v manjših količinah nahaja v rastlinah, kot so:

  • maslaček;
  • česen;
  • čebula;
  • repica;
  • dalije;
  • narcis;
  • hijacinta;
  • mati in mačeha;
  • elecampane;
  • tuberoza;
  • banana;
  • agave.

Najvišji odstotek koristnega polisaharida v prvih dveh rastlinah. Inulin v radiču je v kolosalnih količinah: do 75% snovi se med gojenjem izloči iz korenine. V gomoljih zemeljske hruške je manj, približno 20%, pridelajo pa ga za farmakološki razvoj in živilsko industrijo. Snov, sintetizirana iz jeruzalemske artičoke, spominja na strukturo škroba in vlaknin.

Inulin - koristi in škode

Koristne lastnosti inulina se uporabljajo v medicini in kozmetologiji. Vključitev v dnevni meni izdelkov, ki vsebujejo to organsko snov ali prebiotik v koncentrirani obliki, bo vedno vplivala na delo prebavil in ugodno vplivala na splošno zdravje. Za uporabo zdravila obstajajo kontraindikacije, vendar jih je malo.

Inulin - korist

  1. Koristni prebiotik je zanesljiv pomočnik pri čiščenju telesa težkih kovin, radionuklidov.
  2. Redno uživanje le-te pomaga krepiti imunski sistem in prebavni trakt.
  3. Prebiotik ugodno vpliva na kostno tkivo, spodbuja njegovo rast. Kostna gostota kosti se bo povečala za 25%, če redno jemljete inulin, katere koristi za telo so neprecenljive.

Inulin se uporablja tudi v kozmetologiji, ampak kaj je to za kožo:

  1. Prehranska dopolnila in hrana s prebiotikom pozitivno vpliva na kožo, neguje in vlaži tkiva, izboljšuje presnovo kisika.
  2. Povečajte zaščitne lastnosti kožnih celic in povečate njihovo regeneracijo.
  3. Inulinski pripravki bodo pomagali znebiti gub, zmehčati grobo kožo in celo izrisati konturo obraza..

Inulin - škoda

Strokovnjaki soglasno trdijo, da inulin ne more škoditi telesu. Če pa je oseba alergična na prebiotike, zanj ne bo veljal inulin, za katerega so kontraindikacije:

  • individualna nestrpnost;
  • učinkovina je kontraindicirana pri nosečnicah in doječih ženskah ter otrocih, mlajših od 12 let.

V tem primeru je prepovedano jemati zdravilo tako v prehrani kot v kozmetologiji (maske, kreme, losjoni itd.). Kadar se izdelek uporablja kot biološki dodatek, je pomembno upoštevati druge dejavnike:

  1. Pomembno je, da se odmerek vedno spomnite. Ne priporočamo preseganja dnevnega odmerka zaužitega aktivnega ogljikovega hidrata, pri odraslih doseže 5 g na dan. Presežek inulina v telesu lahko povzroči črevesno bakterijsko aktivnost, povzroči nadutost.
  2. Druge nevarnosti so nekakovostna prehranska dopolnila, ki vključujejo prebiotik. Pri nakupu bodite pozorni na druge izdelke podjetja, se seznanite s patentom in licenco.

Inulin - uporaba v medicini

Naravni polisaharid je z minimalnimi kontraindikacijami in veliko koristnih lastnosti odličen zdravilni dodatek za vse, brez izjeme. Zakaj potrebujemo inulin:

  1. Pripravki s prebiotikom so predpisani diabetikom (prve in druge vrste) kot nadomestek škroba in sladkorja.
  2. Uporaben je za starejše in ljudi z jetrnimi boleznimi..
  3. Inulin se uporablja za bolezni žolčnih kamnov, anemijo, hepatitis B in C, hipertenzijo, debelost, osteoporozo, čir na želodcu.
  4. Uporablja se za odpravo negativnih učinkov po jemanju močnih zdravil.

Inulin za hujšanje

Pozitivne ocene o zdravilu kot aktivnem dodatku pri hujšanju:

  1. Za razliko od drugih ogljikovih hidratov je malo kalorij (110 kcal na 100 g).
  2. Ima bistvene lastnosti, ki prispevajo k izgubi teže (vpliva na presnovo ogljikovih hidratov in maščob, znižuje raven inzulina in zmanjšuje apetit).

Za kaj je namenjen inulin: Uživanje izdelkov s prebiotikom bo ugodno vplivalo na figuro, vendar bo rezultat opazen hitreje kot po nekaj mesecih. Ko prejmete odgovor na vprašanje, inulin - kaj je to in katere koristi prinaša zdravje, ga lahko vključite v aktivno ali pasivno prehrano. Naravni prebiotik pozitivno vpliva na celoten organizem:

  • krepi metabolizem;
  • normalizira delovanje črevesja;
  • pospešuje izločanje holesterola;
  • znižuje inzulin in sladkor.

Kaj je inulin in kako je koristen?

Ta ogljikov hidrat je dobil ime po imenu rastline Inula helenium, iz katere je bila v začetku XIX stoletja izolirana. Koristi in škode inulina, njegove prehranske lastnosti so aktivno preučevali od 90. let prejšnjega stoletja, od takrat pa so zdravila, ki temeljijo na njem, pridobila veliko priljubljenost.

Kaj je inulin in čemu služi?

Inulin je organski ogljikov hidrat, polisaharid, ki vsebuje gomolje in stebla več kot 300 rastlin, med katerimi sta vodilni po količini jeruzalemska artičoka in radič. Pravzaprav služi kot rezerva energije rastline, ki nastane iz ostankov fruktoze.

Inulin, ki je v svoji kemijski formuli vlakninam, hkrati kaže lastnosti prebiotika, ki neguje črevesno mikrofloro in čisti telo škodljivih snovi.

Fizično ima snov obliko belega praška, hitro topnega v vroči tekočini in se široko uporablja v prehrambeni industriji za proizvodnjo fruktoze.

Tehnologija proizvodnje inulina

Inulin se pridobiva predvsem iz jeruzalemske artičoke in radiča, na nežen način hladnega stiskanja, katerega korist je, da pomaga ohraniti vse dragocene lastnosti tega prebiotika.

Surovine se drobijo pod delovanjem pare, da se prepreči njena encimska oksidacija in ohranijo uporabne lastnosti. Dobljeni prah v posebnih stebrih v obliki črke U - ekstraktorji - s sodelovanjem vroče vode podvržemo ekstrakciji s tvorbo dejanskega inulina. Ekstrahirana surovina se zgosti, zaradi česar se inulin obori, nato pa jo prečkamo skozi številne stopnje čiščenja in posušimo.

Uporabne lastnosti inulina

Tako kot vlaknine se inulin v zgornjih prebavilih ne asimilira, zato ohrani nespremenjen videz, postopoma prehaja v črevesje, opravlja funkcijo "metle" in čisti črevesje, kar pomaga izboljšati njegovo peristaltiko.

Vendar se tu konča podobnost z vlakninami: v debelem črevesju se snov začne absorbirati, medtem ko se prehranjuje z zdravimi »domačimi« bifidobakterijami v telesu, ki jih za razliko od »tujih« živih bakterij, ki jih vsebujejo mlečni izdelki, ni mogoče absorbirati. Tu prevzame funkcijo prebiotika z vsemi koristnimi lastnostmi slednjega, da spodbudi rast blagodejnih in prepreči škodo razvoju patogene mikroflore in dysbiosis.

Uporaba inulina kot prebiotika in čistila za telo ni omejena samo na naslednje funkcije:

  1. Dokazana je sposobnost inulina, da očisti telo toksinov, radionuklidov in težkih kovin.
  2. Z inulinom se elementi v sledeh, kot so kalcij, magnezij, železo, baker, fosfor, absorbirajo 30% bolje. In zahvaljujoč povečanju prebavljivosti magnezija pride do povečanja aktivnosti več kot 300 encimov, kar vpliva na regulacijo srčno-žilnega sistema in raven maščob v krvi.

Koristi inulina za hujšanje

V procesu hujšanja se telo podvrže veliki obremenitvi: tako fiziološki kot čustveni.

Izguba teže z uporabo inulina se pojavi postopoma zaradi stimulacije presnove lipidov in ogljikovih hidratov. Njegov vstop v kri pomaga vezati trigliceride, maščobne kisline in holesterol, uravnavanje jetrnih encimov, ki vplivajo na presnovo maščob, pa tudi na absorpcijo glukoze in zmanjša njeno raven v krvi.

Kot koristen prebiotik inulin spodbuja delovanje črevesja, pomaga razstrupljati telo pred škodljivimi toksini, tako da je absorpcija hranil optimizirana.

Zaradi žvečilnega in ovojnega delovanja inulina se v želodcu aktivirajo hormoni nasičenja, kar v času uporabe zdravila zmanjša občutek lakote.

Poleg tega nizka kalorična vsebnost izdelka govori v prid njegovi uporabi na dietah..

Prednost uporabe inulina v sestavi pripravkov je njegov naravni blagi učinek na telo: tečaj naj bo dolg, rezultati pa se pojavijo od tretjega meseca, kar kaže na nedvomne koristi za zdravje.

Da bi maksimizirali manifestacijo koristnih lastnosti dodatka, strokovnjaki priporočajo, da spremljate potek terapevtske diete in telesne aktivnosti.

Katera živila vsebujejo inulin

Iz organskih virov je Jeruzalemska artičoka najvišja vsebnost inulina: 14 - 18%.

Nadalje se ocenjuje glede na odstotek vsebnosti polisaharidov:

  • radič - 15 - 20%;
  • česen - 9-16%;
  • čebula in por - 2 - 10%.

In skromneje izrazila svojo količino v sestavi banan, žit.

Inulin vsebuje tudi linijo mlečnih izdelkov: mleko, sir, kefir, maslo.

Med zdravilnimi rastlinami sta masla in elekmapan znana po vsebnosti inulina.

Uporaba inulina

Snov se uporablja kot izboljšanje lastnosti sladoleda, omak in drugih izdelkov iz rastlinskih in mlečnih maščob: z njegovo udeležbo izdelki pridobijo svetel okus, podoben tistim, ki imajo živalske maščobe.

Izdelek se uporablja tudi kot stabilizator strukture izdelkov v prehrambeni industriji..

Inulin v otroški hrani

Materino mleko je prebiotik, uravnotežen glede vitaminske in mineralne sestave, v prihodnosti pa naj bi otrokova prehrana ohranila te lastnosti - napolnila vse potrebne elemente ob ozadju koristne črevesne mikroflore: inulin opravlja to funkcijo. Vključeno v mešanice za dojenčke, izboljša prebavne funkcije, spodbuja absorpcijo magnezija, kalcija.

Zahvaljujoč takšnim uporabnim lastnostim otroške mešanice z inulinom pomagajo pri nastajanju rastočega organizma:

  • krepitev kostnega tkiva;
  • povečanje koristne bifidne flore v črevesju;
  • obnavljanje rezerv vitaminov in mineralov.

Indikacije takšnih mešanic veljajo zlasti za otroke s težavami pogostega zaprtja, nadutosti, dysbiosis.

V sestavo hipoalergičnih žit je vključen tudi uporaben prebiotik, nato pa njihove indikacije veljajo za primere posameznih alergijskih reakcij. Opazna je tudi korist pri pospeševanju izločanja škodljivih alergenov iz telesa..

Inulin v kozmetiki

Kot dodatek je snov del kozmetike in izdelkov za lase.

Kreme, maske, toniki in serumi lahko ugodno vplivajo na kožo:

  • jo očisti, navlaži in neguje;
  • krepitev lokalne imunosti;
  • izboljšati preskrbo s krvjo in presnovo kisika;
  • spodbujanje regeneracije celic, sinteze kolagena in proizvodnje elastina;
  • mehčanje grobih območij;
  • glajenje drobnih gub;
  • izravnalni relief.

Sredstva, ki vsebujejo polisaharid, imajo tudi koristno lastnost, da osvobodijo celice telesa škodo pojavu oksidativnega stresa, ki se je razširil v našem času - ob ozadju slabe ekologije, motenj živčnega sistema in ljubezni do hitre hrane.

Zahvaljujoč tem lastnostim je inulin zagotovil pomen organske sestavine v kozmetičnih proizvodnih tehnologijah..

Recept za pomirjujoč losjon iz radiča:

Sesekljan radič (1 žlica. L.) prelijemo z enim kozarcem vrele vode, ovijemo in vztrajamo.

Kot infuzijo se ta infuzija obriše na problematični koži na začetku in na koncu dneva. Izdelek shranjujte v hladilniku največ en teden.

Dodatek polisaharida je koristen za lase v pripravkih, saj zagotavlja učinkovito hidracijo lasišča in neguje korenine. Inulin ima sposobnost aktivnega dela z lasno gredjo, obnavlja njegovo škodo, rešuje težave s prerezom in izgubo, daje mehkobo in poslušnost, kar lahko lastnikom oslabljenih in dolgočasnih las prinese resnično reševanje.

Kot dodatek za nego kože v kozmetiki lahko lase ovije z zaščitno plastjo, zmehča šampon, ga zgladi in da sijaj.

Poleg tega je prednost inulina njegova sposobnost fiksiranja arom v kozmetiki.

Škodljivost in kontraindikacije inulina

Vse kontraindikacije za uporabo dodatkov inulina so naslednje:

  • do posamezne nestrpnosti;
  • nosečnost in dojenje;
  • mlajši od 12 let.

V takih primerih je reakcija telesa lahko izpuščaj, pordelost in luščenje, prebavne težave v obliki slabosti, izpuščaja, zgage, driske, zaprtja.

Pri kroničnih boleznih je imenovanje zdravil, ki vsebujejo inulin, zdravnik obvezen.

Obstaja nekaj dokazov o škodi telesu inulinskega radiča v primerih:

  • hkratna uporaba antibiotikov zaradi njihovega nevtralizirajočega učinka;
  • krčne žile;
  • hemoroidi;
  • spazmodični simptomi v dihalih.

Inulinski pripravki

Pripravki, ki vsebujejo inulin, ne sodijo med zdravila: služijo kot biološko aktivni aditivi za prehrano za dietetično in terapevtsko prehrano.

Na trgu so pripravki, ki vsebujejo visoko molekularno inulino z vključitvijo vlaknin različnih krepitvenih lastnosti prebiotičnih fitoekstraktov in ekstraktov, kot so:

  • Inulin Forte,
  • Fitoflaks,
  • Inulin-Nutrimed in drugi.

Inulin Forte je pomožno zdravilo. Navedena je za kompenzirano obliko sladkorne bolezni, primerna je tudi za preprečevanje koronarne bolezni srca. Pomemben delež predstavljata kalij in magnezij, potrebna za normalno delovanje srca. Vsebuje esencialne aminokisline, makro- in mikroelemente. Zdravilna učinkovina je inulin, izoliran iz jeruzalemske artičoke.

Zdravilo ima tako koristne lastnosti:

  • sposobnost normalizacije aktivnosti srčno-žilnega sistema: sestava je bogata s tiaminom, riboflavinom, askorbinsko kislino.
  • zaradi vsebnosti levcina in izolevcina nadziramo delovanje insulina;
  • povečati imuniteto;
  • odstranite škodljive produkte razgradnje;
  • zatreti lakoto - zahvaljujoč se triptofanu, ki vstopa vanj; poleg tega pšenični otrobi kot vir prehranskih vlaknin pomagajo telesu zagotoviti hitro nasičenje;
  • pospešujejo metabolizem;
  • vlaknine in pektin imajo sposobnost zmanjšanja obremenitve ledvic, pospešujejo prebavo v črevesju, kar je koristno za ljudi s prekomerno telesno težo;
  • preprečujejo razvoj distrofije jeter;
  • sodelujejo v procesih mineralizacije skeletnega sistema - zahvaljujoč kalciju, fosforju;
  • podpirati hematopoezo z železom.

Kako jemati inulin

Inulin je predpisan otrokom od 12. leta starosti in odraslim do 1 g trikrat na dan (hkrati s hrano). Ena tableta vsebuje 0,35 g snovi in ​​0,15 g vlaknin.

V obdobju uporabe antibiotikov je ta zeliščni pripravek kontraindiciran.

Zaključek

Koristi in škode inulina so trenutno pomembne zaradi njegove pomembnosti. Koristne lastnosti tega dodatka je težko preceniti: kot alternativa glukozi in kot prebiotik ter kot odlično čistilo telesa, škoda pa je povezana s primeri posebne reakcije na zdravilo v primeru alergij, nosečnosti in dojenja. Kljub temu mora biti vključitev še zdravega izdelka v prehrano razumen korak, ki ga spremljajo nasveti specialista..

Kaj je inulin? Njegove koristi, odmerjanje in stranski učinki

V novem svetu fitnesa ljudje težko preverijo, katera prehranska dopolnila so dobra in katera so zapravljanje denarja. Ne bodo vsi kupili vseh možnih dodatkov in izkusili njihov učinek, o izdelku pa sprejemamo le informirane zaključke iz tistega, kar slišimo ali preberemo na etiketi. Enako lahko rečemo o inulinskem živilu.

V tem članku bomo pogledali, kaj je, njegove koristi, stranski učinki, kako ga pravilno jemati in kako dejansko deluje..

Iz tega članka se boste naučili:

Kaj je hrana inulin?

Opisan je kot vlaknast ogljikov hidrat in ga uvrščamo med škrob. Inulin je prisoten v velikem številu živil, kot so zelenjava, sadje in zelišča. Spada v razred spojin - fruktanov in je oligosaharid (sestavljen iz več enostavnih sladkorjev, povezanih skupaj).

Inulin se v prebavilih ne absorbira kot vlaknine. Sladkega okusa ima, ker ga uporabljamo kot sladilo za hrano..

Ta vlaknina se ne prebavi v prebavilih in takoj preide v debelo črevo, kjer služi kot osnova za razcvet bakterij (prebiotika).

Hrani inulin je vodotopna rastlinska vlaknina, ki je v velikih količinah prisotna v radiču, jeruzalemi artičoki, pa tudi v približno 36.000 drugih rastlinah! Ta vrsta fruktana velja za funkcionalno rastlinsko komponento, ki učinkovito spodbuja prebavo in druge procese v telesu..

Prehranske vlaknine se že sto let uporabljajo za izboljšanje delovanja črevesja, nadzor apetita in ohranjanje zdravja srca..

Kako deluje inulin?

Nekatere rastline, ki vsebujejo inulin iz hrane, se imenujejo prebiotiki. To so pšenica, čebula, banane, česen, šparglji in artičoka iz Jeruzalema. Veliko vrst inulina se prodaja kot prehransko dopolnilo, največ pa jih dobijo iz radiča, jeruzalemske artičoke, rastlin agave itd..

Ta snov je prisotna v koreninah rastlin in deluje kot sredstvo za shranjevanje energije in uravnavanje notranje temperature rastlin..

Ima aktivne osmotske lastnosti, kar je zelo koristno za rastline, saj jim pomagajo vzdržati in preživeti v hladnih temperaturah, visoki molekularni teži, sposobnost absorbiranja velike količine tekočine in naravne odpornosti na encime, ki jih proizvaja človek..

Kaj to pomeni, ko gre za zdravje ljudi? Hrani inulin zavzame veliko prostora v prebavnem traktu, zaradi česar se počutite polni. Absorbira vodo, pomaga oblikovati blato, se drži holesterola, preprečuje presnovni sindrom.

Kako izgleda?

Najpogostejša oblika inulina je droben bel prah, ki je hitro topen v vodi. Lahko je v obliki tablet ali tekočin. Ima nevtralen, rahlo sladek okus, zaradi česar je idealno dopolnilo različnim živilom.

Ali obstaja odmerek?

Ni posebnih zahtev ali priporočenih dnevnih količin inulina, le grobe ocene. Ljudje uživajo inulin vsak dan z naravno rastlinsko hrano..

Arheološki dokazi iz puščave Chihuahuan blizu Nove Mehike kažejo, da so starodavne populacije, ki živijo na tem območju, vsak dan pojedle približno 135 gramov prebiotičnih inulinskih fruktanov.!

Danes je težko oceniti povprečno raven uživanja inulina med odraslo populacijo, saj je v vsaki državi različna in je odvisna od hrane v prehrani vsakega človeka. Na primer, za odraslega Američana je povprečna raven vnosa inulina približno 10-15 g na dan iz sadja, zelenjave in izdelkov, ki vsebujejo korenino radiča - to so žita, palice, nekateri siri.

Menijo, da morajo odrasli zaužiti vsaj 20 - 35 g vlaknin na dan, zlasti iz polnovredne hrane. Otrokom in odraslim primanjkuje te količine vlaknin, zato je inulin lahko odličen dodatek k prehrani..

Vnos vlaknin pri odraslih je manj kot polovica priporočene ravni..

Zdravstvene oblasti priporočajo prehrambeni inulin kot preprost in poceni način za premostitev vrzeli med priporočili o dnevnem odmerku vlaknin in dejansko porabljeno količino..

Hrani inulina lahko dodamo običajni hrani, kot so ovsena kaša, smoothieji, sokovi in ​​pekovski izdelki. Ne vpliva na okus jedi in je enostaven za uporabo..

Hrani inulin ni za vsakogar. Nekateri ljudje so nanjo zelo občutljivi. Približni odmerek za ljudi z normalno prebavno funkcijo je 5 do 10 g na dan.

Najprej eksperimentirajte z majhno količino, z normalnim zdravjem pa lahko odmerek povečate celo do 40 g. Toda te količine ne smete uporabljati predolgo, bolje je ostati pri optimalnem odmerku 10 - 14 g.

Kupujte samo zaupanja vredne blagovne znamke in vedno preberite priporočeno etiketo odmerka..

Katera živila vsebujejo inulin?

  • Radič
  • Sladki krompir
  • Jeruzalem Jeruzalem artičoka
  • Koren anchona
  • Pšenica
  • Lok
  • Banane
  • Česen
  • Šparglji (Šparge)
  • Agave
  • Jikama
  • Artičoka
  • Yam
  • Korenina repinca
  • Korenina drevesa
  • Ehinaceja.

Uporabne lastnosti inulina

1) Zmanjša apetit

Nutricionisti priporočajo zaužitje veliko vlaknin za izgubo teže, da bi se počutili polno in ne bi imeli močnih nihanj krvnega sladkorja. Hrani inulin, ki se raztopi v vodi, tvori gel podobno snov, ki se širi v prebavnem traktu. To zmanjšuje apetit in ne trpite lakote

Študija iz leta 2016 na Oddelku za zdravje in prehranske vede na univerzi Gelf v Kanadi je to potrdila. V 8 dneh so mladim zdravim ženskam z jogurtovim zajtrkom dodali inulin s hrano. Raziskovalci so zaključili, da samo 6 g inulina že vpliva na apetit.

2) Pomaga pri hujšanju

Ni bilo veliko raziskav, ki bi dokazale pomembno vlogo inulina pri hujšanju. Znano je, da spodbuja razvoj simbiotskih bakterij. In pomagajo, da bolje absorbirajo hranila, odstranijo toksine, preprečijo poškodbe telesa, kar je zelo koristno pri urejanju telesne teže. Vlaknine nadzorujejo krvni sladkor, jedo manj in se počutijo polne.

Hranilni inulin se uporablja kot sladilo. Lahko nadomestijo sladkor v razmerju 1: 1. Začnite z 1 čajno žličko v čaju. Ni tako sladek kot sladkor, vendar veste, da je namizni sladkor izjemno nezdravo prehransko dopolnilo, ki ga imenujemo "bela smrt" skupaj s soljo.

3) Poveča absorpcijo kalcija

Hrani inulin in izboljša absorpcijo elektrolitov, vključno s kalcijem in morda magnezijem. Vse to je posledica pozitivnega prebiotičnega učinka inulina v črevesju. Spodbuja rast koristnih črevesnih bakterij, potrebnih za različne presnovne funkcije..

Leta 2005 je bilo potrjeno, da v skupinah z visokim tveganjem pomanjkanja kalcija (zlasti med mladimi deklicami in starejšimi ženskami) uporaba cikorijevega inulina izboljšuje absorpcijo kalcija in zagotavlja dolgoročno zaščito pred osteoporozo.

Dnevni vnos kombinacije inbiotičnih prebiotičnih fruktanov s kratko in dolgo verigo je znatno povečal količino kalcija za povečanje mineralizacije kosti med puberteto.

4) Izboljša zdravje črevesja

Fermentacija fruktanov inulinskega tipa v debelem črevesu spodbuja rast bakterij, kar povzroči pomembne pozitivne spremembe v sestavi črevesne mikroflore in znatno zmanjšanje števila potencialno nevarnih kvasovk, zajedavcev in drugih bakterijskih vrst, ki živijo v telesu, ki povzročajo vnetje.

Ugotovljeno je bilo, da fruktani inulinskega tipa zmanjšujejo tveganje za karcinogenezo debelega črevesa in so uporabni pri zdravljenju vnetnih črevesnih bolezni.

Inulin se imenuje oligosaharid. Njegova kemična sestava je sestavljena iz več preprostih sladkorjev, ki so združeni in tvorijo fruktan. Takšna sestava naredi inulin neprebavljiv prebiotik, ki prehaja skozi tanko in debelo črevesje človeka, ne da bi se absorbiral v njegove stene..

Med tem procesom inulin inulina naravno fermentira in neguje zdravo črevesno mikrofloro (bakterijski organizmi, vključno z bifidobakterijami).

Že dolgo je znano, da vlaknine izboljšujejo zdravje črevesja. To zagotavlja še druge koristi: izboljšanje imunskega sistema, zaščito pred boleznimi srca in sladkorno boleznijo, uravnavanje telesne teže, boljšo absorpcijo hranil, zdravilno obstrukcijo črevesja in še veliko več. Oligofruktoza vpliva na stene črevesja in debelega črevesa, spreminja profil prisotnih bakterijskih organizmov, modulira endokrine in imunske funkcije.

5) Izboljša zdravje srca

Ko prehaja skozi prebavni sistem in ga prebavni encimi ne absorbirajo, inulin zajame toksine, odpadke, maščobe in delce holesterola. Zato so vlaknine dobre za zdravje srca..

Topne vlaknine znižujejo holesterol, glukozo in tveganje za aterosklerozo. Obstaja tudi obratna povezava med vnosom vlaknin ter sistoličnim in diastoličnim krvnim tlakom, skupno stopnjo holesterola in trigliceridov. Topne vlaknine zmanjšujejo tveganje za hipertenzijo, bolezni srca in presnovni sindrom..

Druga prednost je, da inulin s hrano ne povzroča izločanja inzulina in ne poveča krvnega sladkorja, saj se njegovi ogljikovi hidrati ne razgradijo v črevesju..

Naše telo ima omejene sposobnosti predelave fruktanov, vendar se inulinske vlaknine absorbirajo, kar pomeni, da imajo prednosti za stabilizacijo ravni sladkorja in so primerne za zdravljenje diabetikov in presnovnega sindroma..

6) lajša zaprtje

Prehranski inulin je topna vlaknina, ena od treh vrst prehranskih vlaknin, vključno z topnim, netopnim in odpornim škrobom. Da bi ogljikovi hidrati imeli lastnosti topnih vlaken, se mora raztopiti v vodi, da nastane gel podoben material.

Topnost inulina velja za celo več kot visoko. Vodo absorbira lažje kot drugi ogljikovi hidrati in pomaga oblikovati običajne blato..

Zaradi svoje kemične sestave se inulin s hrano meša s tekočino, da nastane gel, ki je idealen za naravno odstranjevanje zaprtja. Ima strukturo, podobno lipidom (maščobam), kar prav tako pomaga mazati prebavni sistem in zmanjšuje tveganje za hemoroide.

Fruktani povečajo fekalno biomaso, pozitivno vplivajo na funkcije prebavil in hitro fermentirajo v debelem črevesu.

Leta 2011 so preučevali vpliv inulina iz radiča na zaprtje pri starejših. Več kot 28 dni so udeleženci vzeli 15 g korenine radiča, nakar so opazili, da zaprtje izgine.

7) Nadomešča sladkor in moko

Oligosaharidi se uporabljajo v prehrambeni industriji in domači kuhinji za izboljšanje okusa, teksture, ravni vlage v mnogih jedeh. Čeprav ima inulin hrana zelo blag okus, zaradi česar je univerzalna za recepte, se nekateri zdijo nekoliko sladki. V primerjavi s sladkorjem je približno 10-krat šibkejši.

Korenina cikorije, najpogostejši in zgoščeni vir inulina, ima kemijsko podobnost rastlini sladkorne pese, ki se uporablja za izdelavo sladkorja. Ista metoda se uporablja za pridobivanje inulina, čeprav njegov okus ni tako močan kot sladkor.

Ena žlica (10 g) inulina iz organske agave vsebuje 40 kalorij. To je 0% maščob, 0% beljakovin in 100% ogljikovih hidratov. Agulin inulinski prah ne vsebuje holesterola, natrija in kalija, je 100% prehranske vlaknine. Ena žlica tega izdelka je 2% priporočenih dnevnih kalorij (od 2000-kalorične diete).

Hranilni inulin lahko v receptih nadomestite sladkor, maščobe in celo moko, kar vam bo omogočilo kuhanje bolj zdravih, nizkokaloričnih možnosti za nekaj vaših najljubših živil ali prigrizkov.

Inulin vsebuje od 25 do 35% sladkorja in škroba, ki podobno kot moka iz žitne moke absorbira vodo in zgosti jedi. Topen je v vroči vodi in dokler ga segrejete, absorbira tekočino.

Ker se pri mešanju s tekočino ne absorbira in tvori gel, ga lahko uporabimo namesto olja (dodamo ga nekaterim sirom z nizko vsebnostjo maščob, omakam, juham, začimbam, šipkom in žitom).

Ali obstajajo neželeni učinki ali interakcije inulina z drugimi snovmi?

Včasih so težave z želodcem: napihnjenost, ohlapno blato, napihnjenost in driska. Nekateri se zapustijo.

Če želite to preprečiti, povečajte vnos vode med jemanjem inulina. Priporočljivo je, da jo prehrano dodate ali druga koncentrirana vlakna počasi, da preverite njihov učinek, pa tudi, da pijete veliko vode za mazanje..

Hrani inulin ni alergičen in za večino ljudi varen.

Pri ljudeh s sindromom razdražljivega črevesja ali vnetno črevesno boleznijo lahko velike količine vode, ki se vlečejo v debelo črevo, poslabšajo simptome, kot so plini in napihnjenost.

Inulinska hrana - edinstvene lastnosti naravnega prebiotika

Živjo dragi moji bralci!

Želim si samo deliti z vami še eno pomembno, zanimivo in kot običajno ZDRAVO novico!

Pred kratkim sem izvedel za tako čudovito zdravilo, kot je hrana z inulinom.

Eden izmed mojih dobrih prijateljev, aktivni pridigar zdravega načina življenja in oseba, katere mnenje vedno poslušam, je z mano delil te informacije..

To sem se naučil o tej zanimivi stvari, mislim, da vam je zelo koristna!

Iz tega članka se boste naučili:

Hrana z inulinom - koristne lastnosti in indikacije za uporabo

Inulin je svojo priljubljenost pridobil šele pred nekaj desetletji. Znanstveniki in zdravniki govorijo o prednostih te snovi..

Ogromna količina biološko aktivnih dodatkov na njegovi osnovi se je začela pojavljati v prodaji. Mnogi ljudje so ga začeli uporabljati in dobili so odlične zdravstvene rezultate.!

Skozi leta so znanstveniki temeljito preučevali inulin in zdaj lahko zagotovo rečemo, da se je uveljavil kot čudovito terapevtsko in profilaktično sredstvo..

Omogoča vam lajšanje bolečega stanja osebe z mnogimi težavami in splošno zdravilno in krepilno delovanje na vse sisteme in organe človeškega telesa!

Kaj je inulin? ?

Ime te snovi je zelo podobno imenu "insulin". Ampak to so povsem različne stvari.!

Inulin spada v skupino prebiotikov - snovi, ki jih človeško črevesje skoraj ne adsorbira.

Toda po drugi strani imajo edinstven učinek na človeško telo, selektivno delujejo na problematična področja v telesu in vodijo do povečanega metabolizma in rasti koristne mikroflore v črevesju.

Proces izpostavljenosti inulinu telesu

V prebavilih je polisaharidna molekula inulina izpostavljena klorovodikovi kislini in nekaterim drugim encimom, zaradi česar se razcepi na fruktozo in druge sestavine, ki se takoj absorbirajo v kri.

Po tem se začne prebavljeni inulin iz telesa izločiti, še prej pa se veže na glukozo, zaradi česar se koncentracija sladkorja v krvi zniža, kar je ključnega pomena za tiste s sladkorno boleznijo!

Drug nedorečen del molekule inulina se veže na produkte presnovnih motenj - aceton, holesterol, maščobne kisline in jih odstrani iz celic človeškega telesa ter tako ugodno vpliva na splošno počutje in zdravje.

Kljub temu da inulin uradno ni zdravilo, ga zdravniki pogosto sladkorno boleznijo predpišejo kot zelo potrebno prehransko dopolnilo..

Med drugim inulin pomaga pri prekomerni telesni teži, pri aterosklerozi možganskih žil, koronarni bolezni srca, srčnem popuščanju, v obdobju okrevanja po srčnem infarktu, pa tudi pri artritisu in osteohondrozi, žolčnih kamnih in ledvičnih kamnih.

Vrste inulina

Živilski inulin se v prehrambeni industriji uporablja kot sestavina za izdelavo izdelkov z nizko vsebnostjo maščob, da se zmanjša njihova vsebnost kalorij, saj, ko ga dodamo vodi, tvori snov, ki je po strukturi podobna mastni, kremni.

Zato ga pogosto uporabljamo za pripravo nizkokaloričnega sladoleda, mousses, omak itd..

Inulin se doda tudi pri proizvodnji otroške hrane, pekovskih izdelkov, mlečnih izdelkov, čokoladnih izdelkov, dietnih izdelkov itd..

Farmacevtska industrija uporablja inulin za proizvodnjo prehranskih dopolnil, ki so potrebna za zdravljenje in preprečevanje številnih bolezni..

In na prvem mestu je sladkorna bolezen praviloma druge vrste.

Kljub temu da inulin ne nadomešča insulina, kljub temu prispeva k občutnemu znižanju krvnega sladkorja v človeku in zmanjšuje verjetnost nevarnih zapletov..

Koristne lastnosti inulina in njegov vpliv na telo.

Inulin se pridobiva predvsem iz jeruzalemske artičoke in radiča..

Vendar ga najdemo tudi v drugih izdelkih - česnu, korenini drevesa, ehinaceji itd..

Je precej lahko topen v vroči vodi in ima zelo prijeten sladek okus..

Pozitiven učinek, ki ga ima inulin na telo, ni povezan le z razstrupljanjem (izločanjem strupov) telesa.

To čudovito zdravilo ima veliko ugodnih terapevtskih učinkov, ki jih telesne celice dobijo ob jemanju tega zdravila.!

Poleg antitoksične funkcije inulin spodbuja rast in razvoj v črevesju nekaterih "dobrih" mikroorganizmov - bifidobakterij, ki močno vplivajo na normalno delovanje prebavil in ki aktivno zavirajo rast in razvoj "slabih" mikroorganizmov - patogene mikroflore.

Prispeva tudi k dobri in polni prebavljivosti številnih vitaminov in mineralov - kalcija, magnezija, bakra, cinka, železa, fosforja in mnogih drugih..

Poskusi so pokazali, da se je po mesecu jemanja inulina koncentracija kalcija v kostnem tkivu povečala za 18%, skupna gostota kostnega tkiva pa za 27%.

S poskusi so ugotovili, da ima inulin precej močne lastnosti, ki aktivno krepijo imuniteto (lastnosti imunomodulatorja).

Inulin je znan tudi po svojih hepatoprotektivnih lastnostih (ščiti jetrno tkivo in pospešuje regeneracijo njegovih celic, pospešuje presnovne procese v jetrnem tkivu, normalizira njegovo delovanje pri različnih patologijah).

In precej nedavne študije so potrdile, da jemanje inulina aktivno zmanjšuje tveganje za razvoj raka, kar je v današnjem času zelo, zelo resen problem.

Da bi dobili stabilne in pomembne rezultate pri jemanju inulina, ga morate jemati redno!

Eksperimentalno je dokazano, da tudi če so strupi že vstopili v človeški želodec, lahko nujni vnos inulina zmehča ali celo v celoti prepreči njihovo absorpcijo v krvi.

Poskusi so bili izvedeni z alkoholom. Kot rezultat eksperimenta so se simptomi izpostavljenosti alkoholu zmanjšali, učinkov zastrupitve z alkoholom - mamurluk skorajda niso opazili..

Kakšen učinek lahko dobimo kot rezultat:

  • znižanje krvnega sladkorja pri diabetikih;
  • izboljšanje presnove lipidov in ogljikovih hidratov;
  • čiščenje telesa (krvni obtok) z acetonom, ketoni, radionuklidi, težkimi kovinami.
  • ta polisaharid pomaga pri aktivni, in kar je najpomembneje, popolni asimilaciji vitaminov in mineralov, ki vstopijo v telo iz hrane ali vitaminskih farmacevtskih pripravkov. To še posebej velja za kalcij, ki je zelo pomemben za starejše, ženske med menopavzo, pa tudi za tiste, ki žal že imajo osteoporozo.
  • inulin spodbuja aktivno rast koristne mikroflore v črevesju človeka, zato njeni zdravniki priporočajo jemanje ob težavah z disbiozo, alergijami, skupaj z jemanjem antibiotikov za preprečevanje pojava disbioze.
  • In tudi kot odličen profilaktik proti vsem vrstam "prebavilnih težav" med potovanji, zlasti v azijske države, ki so zdaj priljubljene.
  • inulin ima redčen učinek na kri, kar je ključnega pomena za tiste, ki imajo gosto kri, visok krvni tlak in krvne strdke.
  • Znano je, da jemanje inulina izboljša absorpcijo magnezija v telesu, kar vodi v izboljšanje aktivnosti celotnega srčno-žilnega sistema, odlično preprečevanje možganskih napadov, srčnega infarkta, hipertenzivnih kriz in splošno počutje v bolečih boleznih..
  • Redno jemanje inulina vas bo zaščitilo pred tako nevarno težavo, kot je tromboza!
  • inulin ima zelo močan choleretic učinek, ki je pomemben za normalno, zdravo delovanje ne le jeter in žolčnika, temveč tudi celotnega prebavil.
  • spoštovanje maščobne diete v povezavi z vnosom inulina pomaga zmanjšati odvečno težo, aktivno hujšanje in vzpostavi nadaljnjo zdravo presnovo v telesu.
  • inzulinski polisaharid znatno zmanjša tveganje za nastanek tumorjev, saj se aceton aktivno odstrani iz prebavil, kar spodbuja pojav raka.

Hulin inulin - indikacije za uporabo

Katere bolezni lahko jemljem inulin:

  • akutne in kronične okužbe prebavil;
  • črevesna disbioza;
  • gastritis;
  • enteritis;
  • kolitis;
  • diabetes;
  • oslabljena imuniteta, pogoste virusne bolezni.
  • erektilna disfunkcija.

Inulin iz jeruzalemske artičoke

Praviloma je v prodaji pogosto mogoče najti inulin iz jeruzalemske artičoke..

Takšen pripravek dobimo s posebno predelavo posebnih sort Jeruzalemske artičoke, ki imajo precej visoko vsebnost inulina.

Sama tehnologija pridelave je zelo nežna, omogoča vam, da prihranite največ hranilnih snovi pri izdelavi tega zdravilnega praška!

Poleg tega edinstvena inovativna tehnologija končni izdelek predstavlja v najbolj koncentrirani obliki..

Jeruzalemski artičoka je zelo koristen pri številnih akutnih in kroničnih boleznih..

Ta edinstvena rastlina je bila v starih časih zelo cenjena..

In v dvajsetem stoletju so medicinski znanstveniki razkrili mehanizme učinka jeruzalemske artičoke na zniževanje sladkorja in izgorevanje maščob, ki so v svoji sestavi odkrili to edinstveno snov - inulin!

. Sodobne študije so zanesljivo ugotovile, da gomolji Jeruzalemske artičoke skorajda ne nabirajo nitratov v sebi, ki so zelo nevarni in lahko povzročijo mutacije v celicah človeškega telesa in posledično razvoj raka.

Izvedena je bila študija, v kateri so Jeruzalem artičoko, redkvico in krompir gojili pod popolnoma enakimi pogoji in ob uporabi iste količine "kemije" - nitratov.

Po laboratorijskih raziskavah so ugotovili zelo zanimive rezultate in ugotovili, da je v Jeruzalemu artičoka vsebnost nitratov 4-krat manjša kot v krompirju in 15-krat manj kot v redkvici.

Ta eksperiment je znanstvenike prisilil, naj nadaljujejo z iskanjem, in tukaj so še ugotovili.

Izkaže se, da ima Jeruzalem artičoka sposobnost nevtralizacije strupenih snovi, ki vstopajo vanj (v tem primeru nitrati) in jih pretvori v popolnoma varne spojine!

Po mojem mnenju edinstveni, prijatelji... kaj mislite?

Poleg tega so gomolji artičoke po vitaminski in mineralni sestavi preprosto skladišče zdravja!

Samo velika količina železa, silicija, cinka, pa tudi magnezija, kalija, mangana in mnogih drugih mineralov, brez katerih ne moremo govoriti o resnično dobrem zdravju in imunosti!

Mnogi že vedo o koristih jeruzalemske artičoke pri sladkorni bolezni, osteoporozi, presnovnih motnjah itd..

Pri teh resnih težavah je Jeruzalemska artičoka resnično pomaga! In vse zahvaljujoč temu, kaj misliš? Da, zahvaljujoč inulinu, ki ga vsebuje!

Kaj je še uporaben inulin iz jeruzalemske artičoke?

Upočasni absorpcijo ogljikovih hidratov in maščob, kar je zelo pomembno za bolnike s sladkorno boleznijo in za tiste, ki želijo shujšati..

Prav tako inulin, ki ga vsebuje artičoka, obnavlja zdravo črevesno mikrofloro in je zelo pomemben za zdravje kosti, saj pomaga pri absorpciji kalcija iz hrane.

Poleg tega je Jeruzalem artičoka v svoji sestavi precej izdelek, ki vsebuje kalcij. Dva v enem, prijatelji! No, ali ni edinstven?

Kje kupiti hrana inulin?

Pripravke inulina najdete v lekarnah in spletnih trgovinah z zdravo hrano.

Izbrala sem ta inulin Now Foods, Organic Inulin v čistem prahu, 227 g

Ja! Skoraj sem pozabil reči! Všeč mi je bilo tudi to, da inulina potrebujemo zelo malo, eno ali dve žlički na dan. Je varčno! To je dovolj za 1,5 meseca

To je vse za danes, draga moja!

Želim vam dobro, resnično zdravje in kot običajno čakam na vaše komentarje.

Alain Yasneva je bil z vami, baj!

Pridružite se mojim skupinam na socialnih omrežjih