Dieta številka 5: meni za teden, recepti za kuhanje doma

Bolezni jeter potrebujejo zdravstveno prehrano, ki se razlikuje glede na naravo bolezni. Bolnikom s cirozo, kroničnim hepatitisom in holecistitisom in holelitiazo je predpisana dieta 5. Ima popolno kemično sestavo, ki vsebuje zadostno količino beljakovin, povečano vsebnost ogljikovih hidratov in omejeno število maščob..

ZVEZDE SLAŽENIH ZVEZD!

Irina Pegova je vse šokirala z receptom za hujšanje: "Odvrgla sem 27 kilogramov in še naprej hujšam, samo to počnem ponoči." Preberite več >>

Hrana je pripravljena s kuhanjem, pečenjem, ocvrto prepovedano. Vzorčni meni vključuje obrok 4-krat na dan, plus ponoči - kozarec kefirja. Podani so recepti nekaterih jedi doma..

Dieta številka 5 je namenjena:

  • obnova oslabljene funkcije jeter;
  • kopičenje glikogena v organu;
  • omejevanje maščob;
  • spodbujajo izločanje žolča in delovanje črevesja.

Tabela št. 5 je predpisana za naslednje bolezni:

  1. 1. Kronični holecistitis, hepatitis, angiokolitis.
  2. 2. Botkinovo okrevanje.
  3. 3. Ciroza jeter.
  4. 4. Žolčna bolezen.
  5. 5. Gastritis, ubod z drisko, enterokolitis.

Dieta številka 5 vsebuje:

  • 5a - za prehrano pri zdravljenju akutnega infekcijskega hepatitisa, akutnega holecistitisa in poslabšanja kronične oblike, z jetrnimi boleznimi, ki jih spremljajo vnetna prebavila;
  • 5p - s pankreatitisom.

Po odstranitvi žolčnika je predpisana dieta lakote s prehodom na tabelo 4 in nato na tabelo 5.

Vzorčni meni za teden je sestavljen ob upoštevanju prehrane diete 5.

Dieta vključuje seznam priporočenih dnevnih obrokov..

Sedemdnevni meni:

Dnevi v tednuZajtrkVečerjaVisok čajVečerja
Ponedeljek
  1. 1. Ohlajeno ajdovo kašo z maslom.
  2. 2. Parna omleta.
  3. 3. Čaj z mlekom
  1. 1. Vegetarijanska zelenjavna juha.
  2. 2. Rezanci z kuhanim mesom.
  3. 3. Jabolčni žele
Sadje Jam Mousse s komoromKuhana riba v beli omaki s pire krompirjem
Torek
  1. 1. Kuhane testenine z maslom.
  2. 2. Kremni sir.
  3. 3. Mlečni čaj
  1. 1. Vegetarijanski borš.
  2. 2. Kuhano meso s pire krompirjem in korenčkom.
  3. 3. Kompot iz sušenega sadja
Sadni sokParni mesni kotleti z ajdovo kašo
Sreda
  1. 1. Kuhana riba s pire krompirjem.
  2. 2. Mlečna kaša iz ovsene kaše.
  3. 3. Čaj
  1. 1. Mlečna juha z vermicelli.
  2. 2. Kuhano meso z novim krompirjem.
  3. 3. enolončnice
Korenčeva in jabolčna solataProsojni puding s skuto in korenčkom
Četrtek
  1. 1. Skuta z mlekom.
  2. 2. kaša iz proso.
  3. 3. Čaj
  1. 1. Krompirjeva Herkulova juha.
  2. 2. Polnjeno zelje z rižem in kuhanim mesom.
  3. 3. Jagodni žele
Jogurt želeTestenine z mesom
Petek
  1. 1. Ribe in krompir (kuhano).
  2. 3. Čaj
  1. 1. Vegetarijanska zelna juha, sveža s krompirjem.
  2. 2. Mesni zrezki v mlečni omaki z vermicelli.
  3. 3. Kompot
Sadje (razen limone)Kaša iz ajdove kaše s skuto
Sobota
  1. 2. Kremni sir.
  2. 2. ajdova kaša z mlekom.
  3. 3. Kava z mlekom
  1. 1. Riževa sadna juha.
  2. 2. Kuhana riba (z belo omako) s pire krompirjem.
  3. 3. Kompot iz sušenega sadja
Kefir, beljakovinski biskvitRezanci s skuto
Nedelja
  1. 1. Mlečna kaša.
  2. 1. Skuta z mlekom.
  3. 3. Čaj
  1. 1. Vegetarijanski borš.
  2. 2. Kuhan mesni golaž s kuhanim krompirjem.
  3. 3. žele iz jabolk
Pečenje (šarlota z jabolki), juha iz šipkovega šipkaPare izrezane z rezinami

Glavni dan za vsak dan vsebuje:

  • pšenični in rženi kruh - po 200 g;
  • sladkor - 25 g;
  • maslo - 15 g.

Vsak dan vzemite kozarec kefirja pred spanjem.

Recepti za kuhanje doma za mizo številka 5 so prikazani spodaj.

Cene izdelkov so za 1 porcijo.

Za pripravo boste potrebovali:

  • krompir - 50 g;
  • zeleni grah, korenje - 20 g vsak;
  • belo zelje, bučke - po 40 g vsaka;
  • paradižnik - 30 g;
  • špinača - 10 g;
  • zelenjavna juha - 300 ml;
  • zelenice - 5 g;
  • korenine - 15 g;
  • maslo - 10 g;
  • kisla smetana - 15 g;
  • sol - 1 g.
  1. 1. Pripravite zelenjavo in korenine.
  2. 2. Korenine v zelenjavni juhi (majhna količina) do stanja polpripravljenosti.
  3. 3. Korenine prelijemo s preostalo juho, zavremo.
  4. 4. V vrelo juho dodamo krompir, zelenjavo, kuhamo do mehkega..

Pri serviranju na krožnik dodajte zelenico, kislo smetano in maslo.

Osnovni izdelki za 1 porcijo borsch-a:

  • zelenjavna juha - 350 ml;
  • pesa - 150 g;
  • zelje - 80 g;
  • korenje - 20 g;
  • paradižnikova pasta - 5 g;
  • peteršilj - 2 g;
  • sladkor, moka - 3 g vsak;
  • rastlinsko olje - 5 g;
  • sol - 1 g;
  • kisla smetana - 10 g.
  1. 1. Pripravite in sesekljajte korenine in zelenjavo.
  2. 2. V majhnem delu zelenjavne juhe dušite peso in korenje s paradižnikom.
  3. 3. Preostalo juho zavremo.
  4. 4. Po pripravljenosti dodamo zelje, dodamo dušeno peso, sladkor, sol, začinimo z oljem in zavremo.

Pri serviranju na krožnik dodajte kislo smetano, potresemo z zelišči.

  • zelje - 150 g;
  • krompir - 60 g;
  • korenje - 20 g;
  • paradižnikova pasta, rastlinsko olje, peteršilj - 5 g vsak;
  • sol - 1 g;
  • kisla smetana - 10 g.

Postopek priprave vegetarijanske juhe:

  1. 1. Pripravljeno korenje zmešajte s paradižnikovo pasto, rastlinskim oljem.
  2. 2. Krompir krompirja narezan, zelje nasekljamo, skuhamo v soljeni zelenjavni juhi.
  3. 3. Dodamo korenje s paradižnikovo pasto, zavremo.
  4. 4. Na krožnik dodajte kislo smetano z zelišči.
  • krompir - 140 g;
  • korenje - 20 g;
  • Hercules - 30 g;
  • peteršilj - 5 g;
  • sol - 1 g;
  • olje - 5 g.
  1. 1. Operite, olupite, sesekljajte zelenjavo.
  2. 2. Korenje vmešajte v zelenjavno juho.
  3. 3. V vrelo juho namočite krompir, dušeno korenje, kuhajte do polovice.
  4. 4. Dodajte Hercules, sol, pripravite.
  5. 5. Začinimo z oljem in potresemo s peteršiljem.
  • sveže sadje (100 g) ali suho - 50 g;
  • riž - 20 g;
  • škrob - 10 g;
  • sladkor - 30 g.
  1. 1. Pripravite suho sadje, nalijte vrelo vodo in kuhajte, dokler ne zmehča.
  2. 2. Riž ločeno skuhajte.
  3. 3. Škrob razredčite s hladno vodo.
  4. 4. Dodajte riž, sladkor, škrob škrob v decokcijo s sadjem, pokuhajte.
  • mleko - kozarec;
  • vermicelli - 40 g;
  • sladkor, olje - 5 g vsak;
  • sol - 1 g.
  1. 1. Zavremo mleko.
  2. 2. Dodamo vermicelli, sol, sladkor, kuhamo do mehkega.
  3. 3. Med postrežbo dodajte olje.

Za kuhanje boste potrebovali:

  • rezanci in meso - 80 g vsak;
  • jajca - 1/6 dela;
  • kisla smetana in olje - 10 g vsakega.
  1. 1. Rezance skuhajte v takšni količini vode, ki jo izdelek popolnoma absorbira, in ohladite na temperaturo 60–70 ° C.
  2. 2. Mlete kuhano meso.
  3. 3. Rezance zmešajte z mesom, pretepenim jajcem, premešajte.
  4. 4. Damo v toplotno odporno posodo, na vrhu namažemo s kislo smetano in prilijemo olje.
  5. 5. Pečemo.
  • pusto meso - 80 g;
  • bele korenine, korenje - 3 g vsaka;
  • sol - 1 g;
  • krompir - 100 g;
  • korenje in mleko - 50 g vsak.

Kako kuhati meso:

  1. 1. Potopite izdelek v vrelo vodo (nivo vode mora pokriti meso), zavremo.
  2. 2. Odstranite peno, sol.
  3. 3. Pol ure, preden ste pripravljeni, dodajte korenine in korenje.
  4. 4. Razrežite na porcije.

Način priprave pire krompirja in korenja:

  1. 1. Skuhajte krompir.
  2. 2. Obrišite in razredčite z vrelim mlekom, soljo in premagajte.
  3. 3. Korenje zakuhajte v vodi, naribajte, pomešajte s pire krompirjem, zavrejte.

Meso kuhamo po tehnologiji, določeni v prejšnjem receptu.

Za kuhani mladi krompir so potrebne naslednje komponente:

  • 150 g novega krompirja;
  • 3 g kopra;
  • 2 g soli;
  • 10 g masla.
  1. 1. Gomolje skuhajte v osoljeni vreli vodi.
  2. 2. Olje, potresemo z zelišči.
  • meso - 120 g;
  • riž - 15 g;
  • zelje - 160 g;
  • moka, rastlinsko olje, paradižnikova pasta - 5 g vsaka;
  • kisla smetana - 10 g;
  • sol - 2 g.
  1. 1. Predelite zelje.
  2. 2. Meso in riž skuhajte.
  3. 3. Zmešamo s soljo, oljem.
  4. 4. Pripravite omako iz zelenjavnega kruha, moke, paradižnikove paste in kisle smetane.
  5. 5. Odrežite zelje, zlijte omako in zapecite.

Za pripravo kotlet potrebni izdelki:

  • meso - 75 g;
  • kruh, voda - 15 g vsak;
  • moka - 3 g;
  • mleko - 50 g;
  • sol - 1 g.
  1. 1. Kuhamo maso z rezinami, narežemo mesne kroglice, parimo.
  2. 2. Pripravite omako iz mleka in moke.
  3. 3. Paštete damo v ponev, prelijemo omako in pečemo v pečici.

Na prilogo postrezite vermicelli.

  • file trske - 90 g;
  • mleko - 50 g;
  • sol - 1 g;
  • moka - 5 g.
  1. 1. Ribe narežite, narežite na porcije.
  2. 2. Zavremo v osoljeni vreli vodi.
  3. 3. Pripravite omako iz moke in mleka.
  4. 4. Ribe dajte v pekač, prelijte omako, zapecite.

Jed postrežemo s pire krompirjem.

  • meso - 80 g;
  • moka, paradižnikova pasta, olje - 5 g vsakega.
  1. 1. Meso narežite, prelijte z juho.
  2. 2. Dodajte paradižnikovo pasto, dušite 1 uro.
  3. 3. Zmešamo moko z maslom, razredčimo z juho, v kateri je bilo meso dušeno.
  4. 4. Meso prelijemo z omako, dušimo še pol ure.
  5. 5. Postrezite s krompirjem.

Za pripravo kaše boste potrebovali:

  • Hercules drobljenec in maslo - 50 g vsak;
  • mleko - 50 g;
  • sol - 1 g.
  1. 1. Žito nalijemo v 100 ml slane vode, pustimo, da zavre.
  2. 2. Po zgostitvi žita dodamo mleko, zavremo.
  3. 3. Nalijte z oljem.
  • proso, skuto, korenje, mleko - 50 g vsak;
  • sladkor, maslo - 10 g vsak;
  • kisla smetana, krekerji - 5 g vsak;
  • voda - 100 g;
  • jajca - 1/4;
  • sol - 2 g.
  1. 1. Na vodi in mleku skuhajte viskozno kašo iz proso. Kul.
  2. 2. V vodo vmešajte nasekljano korenje.
  3. 3. V kašo dodamo skuto, korenje, sladkor, jajčni rumenjak, stepemo beljake in dodamo v maso.
  4. 4. Oblika namažemo z maslom, potresemo z drobtinami.
  5. 5. Maso damo, namažemo s kislo smetano, zavremo.

Postrezite na mizi, puding prelijte s stopljenim maslom.

  1. 1. Skuto z mlekom prelijte.
  2. 2. Pri dieti 5a izdelek obrišite.
  • ajda, skuta, mleko - po 50 g;
  • maslo, sladkor - 10 g vsak;
  • voda - 150 g;
  • sol - 1 g;
  • jajca - 1/4.
  1. 1. Zmeljite ajdo in kuhajte viskozno kašo v vodi in mleku. Kul.
  2. 2. Skuhajte skuto, dodajte sladkor, jajce, premešajte in združite s kašo.
  3. 3. Maso damo v ognjevzdržno obliko in pečemo v pečici ali pari.
  4. 4. Med postrežbo vlijemo posodo s stopljenim maslom.

V to kategorijo spadajo: žele, kompot, pečena jabolka, žele, mus, pudingi, peciva, dietne pite, priprava sadne solate.

  • jabolčna omaka - 35 g;
  • krompirjeva moka - 7 g;
  • sladkor - 15 g.
  1. 1. Škrob, razredčen v vodi v razmerju 1: 4.
  2. 2. V vodo dodamo jabolčno omako, sladkor, razredčen škrob, zavremo.
  • suho sadje - 30 g;
  • voda - 180 ml;
  • sladkor - 15 g.

Zaporedje kuhanja kompota:

  1. 1. Suho sadje prelijte z vodo, kuhajte 15-20 minut.
  2. 2. Dodajte sladkor. Pijačo ohladite.
  • sadno marmelado - 20 g;
  • zdrob, sladkor - 10 g vsak;
  • voda - 100 g;
  • citronska kislina - prednostna.
  1. 1. Marmelado razredčimo v vroči vodi, zavremo.
  2. 2. Dodajte sladkor in citronsko kislino.
  3. 3. Zavremo, vlijemo zdrob, kuhamo 10 minut, da mešamo.
  4. 4. Ohladimo na temperaturo 40 ° C, pretlačimo.
  5. 5. Vlijemo v kalupe, postavljene na hladno.
  • jogurt - 100 g;
  • voda - 10 g;
  • želatina - 3 g;
  • cimet - 1 g;
  • sladkor - 20 g.
  1. 1. Zmešajte jogurt s cimetom in sladkorjem, premešajte.
  2. 2. Želatino raztopimo v topli vodi in dodamo v kislo mleko, ob stalnem mešanju.
  3. 3. Nalijte žele in postavite, da se ohladi.
  • beli kruh - 50 g;
  • jabolka - 100 g;
  • sladkor - 15 g;
  • mleko - 25 g;
  • jajca - 1/6.

Pravila za izdelavo šarlote:

  1. 1. Skuhamo jajčno-mlečno mešanico s sladkorjem (5 g).
  2. 2. Kruh, rezan, namočite v mešanico.
  3. 3. Narezana jabolka vmešajte v preostali sladkor in dušite.
  4. 4. Dno in stranice pekačev namažite z maslom in obložite z rezinami nabrekljenega kruha.
  5. 5. Postavite jabolka, na vrhu s kruhom, pecite v pečici.
  • jabolka - 60 g;
  • kisla smetana - 20 g;
  • korenje - 75 g;
  • sol - 0,5 g;
  • sladkor - 5 g.

Tehnika priprave solate:

  1. 1. Jabolka naribajte z olupkom (brez škatle za seme) in olupljenim korenčkom na grobi graterji.
  2. 2. Dodajte polovico norme kislo smetano, sladkor, sol.
  3. 3. Damo v solatno skledo in prelijemo preostalo kislo smetano.

Priporočila za uporabo tabele 5 se lahko razlikujejo glede na starostno kategorijo..

Otrokom s kroničnim hepatitisom je dieta 5 indicirana za poslabšanje bolezni. Med neaktivnim potekom bolezenskega procesa je otrok dovoljen, da gre na splošno mizo z omejitvijo mesa maščobnih sort, ekstraktivnih snovi. Upoštevati je treba 4-6 obrokov na dan..

S hipotonično obliko biliarne diskinezije pri otrocih v prehrani 5 se naredi prilagoditev. Sestava živila vključuje več živil z choleretic delovanjem (rastlinsko olje, jajčni rumenjak) in rastlinske vlaknine.

Za odrasle je dieta predpisana glede na indikacije, odvisno od bolezni in splošnega stanja pacienta.

Mogoče je težko uporabljati dietno hrano za delovne bolnike.

V tem primeru, če takšnih izdelkov v gostinski mreži ni mogoče kupiti, izdelke vzemite s seboj na delo, v skladu s seznamom dovoljenih.

In malo o skrivnostih.

Zgodba ene od naših bralk, Inge Eremine:

Moja teža je bila še posebej depresivna, pri 41 letih sem tehtal kot 3 sumo rokoborci skupaj, in sicer 92 kg. Kako v celoti odstraniti odvečno težo? Kako se spoprijeti s hormonskimi spremembami in debelostjo? A nič ni tako grdega ali mladega človeka, kot je njegova figura.

Toda kaj storiti, da shujšate? Operacija laserske liposukcije? Ugotovil sem - vsaj 5 tisoč dolarjev. Strojni postopki - LPG masaža, kavitacija, RF dviganje, miostimulacija? Nekoliko bolj dostopno - tečaj stane od 80 tisoč rubljev s svetovalnim nutricionistom. Zagotovo lahko poskusite teči na tekalni stezi, do norosti.

In kdaj najti ves ta čas? Da in še vedno zelo drago. Še posebej zdaj. Zato sem se zase odločil za drugačen način.

Številka prehrane št. 5: tabela menijev in izdelkov

V začetku 20. stoletja je ruski gastroenterolog Manuil Pevzner prvič skrbno preučil vpliv prehrane na zdravje ljudi. Kot rezultat dolgoletnih raziskav je ustvaril 15 terapevtskih diet, vsaka od njih je bila razvita ob upoštevanju različnih patologij.

Ugotovljeno je bilo, da prehranska prilagoditev vedno ima dodaten terapevtski učinek na bolnikovo telo in prispeva k hitrejšemu začetku remisije in rehabilitaciji po ozdravitvi. Tudi varčna prehrana okrepi učinek zdravil.

Bolniki s patološkimi vnetnimi procesi jeter in žolčnika se morajo spomniti opisa diete 5. mize, preučiti, kaj je mogoče in česa ne jesti, teden dni se naučiti receptov in jedilnikov, da bodo popolnoma opremljeni v boju proti boleznim.

Pevznerjeva dieta 5 Podroben pregled

Peta dieta je ohranjati optimalno ravnovesje med okusom in odličnim zdravjem, glavna stvar pa je prehrana po določenem režimu.

Pri kuhanju so tri osnovna načela:

  • nežna kemična struktura posode;
  • uporaba posebnih kuharskih načel;
  • skladnost z določenim temperaturnim razponom za vnos hrane.

Preučimo podrobneje vsako od načel..

Uravnotežena kemična sestava pete diete (varčna) je upoštevanje pravil priprave in kombiniranja določenih sestavin v jedeh, da dobimo popolno prehrano glede mineralne in vitaminske sestave. Tako se odpravi zaužitje škodljivih spojin za jetra: sol, strogo ne več kot 10 gramov na dan, živalske maščobe, zlasti po cvrtju.

Posebna načela kuhanja, ki se uporabljajo pri postulatih diete 5: hrano je treba zdrobiti in včasih mleti sestavine jedi. Za te namene je primerna grater (če je izdelek surov) ali prehod skozi sir, zložen v več plasteh (predhodno kuhana zelenjava).

Pečen v pečici z omejenim dodatkom maščob, kuhanje v vodi, kuhanje na pari, dušenje (dovoljeno do 2-krat na teden).

Temperatura hrane ne sme biti previsoka ali nizka. Za optimalno območje velja, da je 20-60 0 С.

Osnovne indikacije in sledenje dieti 5

Diagnoze, v katerih je priporočljivo prehransko tabelo številka 5:

  • holecistitis;
  • jetrne spremembe, ki jih povzroča ciroza (če ni dekompenzacije);
  • kronični hepatitis in ne samo C;
  • fibrotična transformacija jetrnih celic;
  • holelitiaza.

Pomembno: Strokovnjaki takšno prehrano izvajajo le med kroničnim potekom bolezni. Kadar so pri delu sočasne nepravilnosti (razjeda, gastritis ali kolitis), je nemogoče slediti načelom prehranskega menija 5.

Upoštevanje načel prehranjevanja na dieti z mizo 5 je precej preprosto, čeprav se na prvi pogled morda ne zdi tako.

Nekaj ​​osnovnih zahtev režima:

  1. Prehranjevanje je pomembno v obrokih - 5-6 krat na dan;
  2. Skupna energetska zmogljivost (vsebnost kalorij) vseh snovi, prejetih čez dan, ne sme presegati 2500 kcal;
  3. Na dan morate s hrano zaužiti vsaj 80 gramov beljakovin, delež med živalskimi in rastlinskimi beljakovinami pa bo 50 do 50 (enak delež);
  4. Maščobe ne smejo presegati 76-78 gramov, zelenjava naj bo v večini;
  5. Ogljikovi hidrati - količina njihove porabe je zadovoljena, če zelenjavo, sadje in žitarice zaužijemo, dovoljeno pa je le približno 400-450 gramov;
  6. Skupna količina tekočine v obliki vode, čaja - 8 kozarcev;
  7. Sol - 8-10 gr;
  8. Oksalno kislino, purine in velike količine grobih vlaken je treba čim bolj zmanjšati..

Če natančno spremljate količino hrane in vsebnost teh snovi v njej, lahko znatno zmanjšate obremenitev poškodovanih jeter in izboljšate njeno stanje kot celoto - to je tisto, za kar je usmerjena tabela 5 prehranskega menija..

Kako dolgo naj se drži pete diete?

Da se navadijo, bolnika najprej preidejo na dietno prehrano v skladu s tabelo 5 prehranskega menija za teden dni, nato za pet tednov. Takšen algoritem se uporablja za dodatne terapevtske učinke pri hepatitisu C in patoloških spremembah jeter, trajanje je običajno eno leto in pol ali dve.

Da bi zagotovili raznolikost v meniju za vsak dan na tabeli diete 5, je smiselno izračunati seznam izdelkov, ki se uporabljajo med tednom. Priporočljivo je tudi, da pripravite in vnaprej pomislite, katere jedi je treba pripraviti. Ta nasvet bo pripomogel k uravnoteženi prehrani v sestavi mikroelementov in prihranil družinski proračun..

Dieta 5 tabela, kaj je mogoče in kaj nemogoče - tabela izdelkov

Tabela sestavin, ki jo lahko uporabimo med dieto 5, je precej raznolika. Ne mislite, da boste morali upoštevati določena pravila prehrane, da boste stradali ali podhranjevali. Izbirate lahko med velikim številom sestavin, njihova kombinacija pa vam bo omogočila, da boste jedli precej raznoliko.

Strokovnjaki razlikujejo več podtipov prehrane 5 in jih označujejo s črkami. Vsak od njih ustreza točno določenemu priporočilu v jedilniku za vsak dan na tabeli diete 5. Za kronični hepatitis se morate držati osnovnega algoritma prehrane 5, v akutni obliki - št. 5A.

Meni prehranske mize številka 5A vam omogoča, da izločite jetra. Predpisana je za akutni holecistitis in cirozo jeter v razširjeni obliki.

Osnova diete 5A je:

  • Juhe sluzaste konsistence, kuhane v čisti vodi ali vodni raztopini mleka, kar ugodno vpliva na celoten prebavni trakt;
  • Kaša iz žitaric;
  • Pečena jabolka za sladico ali popoldanski prigrizek;
  • Sokovi iz zelenjave, navedeni v stolpcu dovoljenih živil na dieti 5.

Vse to vam omogoča, da izboljšate prehrano in dosežete kompetentno kombinacijo elementov v sledovih in vitaminov, potrebnih za "popravilo" hepatocitov, poškodovanih zaradi bolezni..

Na primer, peka beljakovinskih sladic je precej hitra in priročna: beljakovine dobro premažemo z malo sladkorja in delno stisnemo na pekač, dobimo lepe in zračne mure, ki ne škodujejo jetrom.

Zdaj gospodarica priskoči na pomoč z dvojnim kotlom in večjedelcem, kar vam omogoča, da brez neresnih naporov ustvarite kulinarične mojstrovine in upoštevate natančen meni prehrane 5.

Korenje bo pomagalo raznolikost jedilnika za vsak dan. Dodati ga je enostavno tako v sladicah kot v različnih pečenih masah: mešanica skute in naribanega korenja je idealna kombinacija za kateri koli želodec. Tudi foodie bo cenil take napore!

Dovoljeno zaradi hepatitisa CPrepovedano zaradi hepatitisa C
krekerji, sušilniki, piškoti, suh kruh;sveže pečen kruh, pecivo;
goveje, telečje, zajec, puran, piščanec;gos, raca, jagnjetina, svinjina;
trska, ščuka, metulj, oslič, pollok, žafran, trska;losos, skuša, chum losos;
skuta z nizko vsebnostjo maščob, mlekom, ne ostrim sirom;maščobna skuta, kisla smetana;
viskozna, drobljiva žita;brozge;
testenine;kislo: kislica, špinača, kislo zelje, brusnice;
mlečni izdelki, zdravniška klobasa, klobase;prekajeno: meso, ribe, klobase, siri;
zelenjava;stročnice: grah, leča, fižol;
zelenice (malo);začimbe, vroče omake;
sveže jagode, dušeno sadje, žele, marmelada, med;marinade, konzervirana hrana;
marshmallows, bomboni, marmelada;oreški, halva, čokolada;
šibek čaj, kava z mlekom.soda, kvass, alkohol (vse vrste).

Dietni meni 5 za vsak dan v tednu

V internetu je veliko receptov, v internetu lahko najdete kakršne koli, tudi najredkejše, zato bo dieta 5 vsak dan drugačna. Podajamo primeren meni za en teden na dieti 5. Za udobje bralca je vse predstavljeno v tabeli. Tabelo s peto dieto lahko natisnete in shranite v kuhinji ali odnesete v trgovino, da razumete, kateri seznam komponent morate kupiti 7 dni.

Nutricionisti svetujejo, da vsak dan ponoči pijete kozarec kefirja ali acidofilnega izdelka, pri tem pa upoštevate jedilnik 5 namizne diete. Takšno priporočilo bo pomagalo normalizirati delovanje celotnega prebavil in zlasti jetrnih celic..

Prvi danDrugič
ZajtrkSkuta iz juhe, kaša iz riževih zrn, juha iz otrobov.Kaša iz ovsene kaše na vodi, skuta s kislo smetano, sadni napitek
KosiloSintrano jabolko, lahko sladkamo s sladkorjem.Jabolka naribana in pomešana z medom.
VečerjaPaprika iz zelenjavne juhe, pari kotleti s pirejem iz korenja, domači marelični sok.Mlečni rezanci. Ocvrti ribji cmoki s zelenjavno jedilno jedilno jedilno zelenjavo.
KosiloJuha iz šipkovja s krekerji.Korenček in jabolčni puding, čaj.
VečerjaKaša iz zdrob, jedilna mešanica beljakovin, čaj ali kefir.Več sort parne ribe s pire krompirjem soufflé, kisla pijača.
TretjičČetrtič
Prvi zajtrkAjdova kaša z mlekom, beljakovinska parna omleta, kompot iz suhega sadja.Pečen zajec brez kože, začinjen s sojino ali smetanovo omako, okrašen z rižem. Čaj in sladki fižol iz želeja brez kakava.
KosiloSkuta sira in bučni sok.Ovsena kaša in krekerji.
VečerjaKuhan krompir v vodi z ustreznim dietnim menijem 5 namiznih začimb. Riževa zrnasta juha. Čaj s Pastilo.Piščančji rezanci, pečen krompir s parnimi mesnimi rezinami. Rosehip Blast.
Visok čajRezina korenjaka iz korenja in jogurta.Borovničevi sirniki z meto in želejem. Čaj meringue.
VečerjaKuhana riba (pollock), zelenjavni oslič, nektar breskev, vendar ne nakupovati.Polnjeno zelje z zelenjavno oslico in riževo prilogo, pijača z želejem.
PetaŠestiSedma
Prvi zajtrkHerkuli v obliki žitaric v mleku in čaj z dražeji ali karamelo, ki so dovoljeni v prehranskem meniju 5 tabel.Zrezan piščanec z zelenjavno mešanico, ajdova kaša, čaj.Kaša iz riževih zrn, kuhana v mleku, decokcija lanenih semen in čaj iz enolončnice po dietnih receptih 5 tabel.
KosiloPijačni napitek, kruh ali biskvit.Parna omleta iz beljakovinske mešanice in mleka, napitek z metinimi listi.Sintrana jabolka z medom, priporočeni sadni kompot.
VečerjaJuha v mlečni raztopini (voda + mleko). Kuhano meso z začimbami, parjena rastlinska masa, marelični nektar.Zeljna juha, mesne kroglice, od dovoljenega na meniju za tedensko dieto 5 razredov mesa, čaj.Riževa juha, domači ajdovi rezanci in sojina omaka, modra moka z zelenjavno mešanico, napitek iz želeja.
Visok čajSadna mešanica začinjena z infuzijo jogurta in šipka.Rižev puding in sadni sufle.Čevapčiči s kislo smetano, marmelada, čaj.
KosiloKuhan losos, dušena pesa, čaj, drobljenec.Pilaf z mešanico suhega sadja, krompirjeve palačinke iz bučk, jogurta, sladkarij in čajnega napitka.Mlečna juha, korenčkov pire, ribje sufle. Biskvit in čaj.

Kot vidite, lahko s kombiniranjem različnih komponent dosežete glavno: naredite jedilnik za teden dni, tudi pri dieti s 5 mizami lahko ostanete polni in uživate v hrani.

Okusna prehrana - tabela številka 5: meni, pregledi, okusni recepti

Kako uporabljati medicinsko dieto za hujšanje? Povemo vam, kaj je okusna dieta - miza številka 5 in kako se je držati. V gradivu - preprost meni, okusni recepti za vsak dan in pregledi.

Okusna in preprosta prehrana za hujšanje: hitra in okusna prehrana tabela številka 5, pregledi in jedilniki za teden.

Okusna prehrana za hujšanje - tabela številka 5: glavna načela, rezultati in kontraindikacije

Prehransko mizo številka 5 je v sovjetskih časih razvil znanstvenik o prehrani Mihail Pevzner. Namen prehrane je zdravljenje kroničnih bolezni jeter, žolčnika, požiralnika in želodca. Prehrana zdaj pomaga - bolniki se je držijo, da lajšajo poslabšanje in pripravijo telo na zdravljenje. Danes mnogi uporabljajo okusno dieto za hujšanje - maksimalna prehrana izključuje hitre ogljikove hidrate in zapleteno hrano..

V kombinaciji z rednimi treningi srednje intenzivnosti lahko izgubite do 10 kilogramov na mesec. Poleg tega pravilna prehrana brez stradanja normalizira delo želodca in trebušne slinavke.

Številka 5 prehrane: meni in seznam izdelkov

Dietna tabela št. 5 - posebna medicinsko oštevilčena dieta, ki jo je razvil dr. M.I. Pevzner. Velja za eno najboljših za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni jeter, žolčnika in žolčnika..

Pevznerjeva dieta Tabela št. 5 je sestavljena iz dobre prehrane in optimalne kalorične vsebnosti, vendar z omejevanjem maščob in živil, ki vsebujejo holesterol. Izključena so tudi vsa ocvrta hrana, vendar v prehrano doda veliko sadja in zelenjave..

Indikacije za uporabo

Dieta je predpisana za naslednje bolezni:

  • kronični hepatitis, brez poslabšanja;
  • kronični holecistitis; holecistitis med okrevanjem; ciroza jeter, če ne manjka funkcije;
  • holelitiaza;
  • akutni hepatitis in holecistitis v obdobju okrevanja; do

Poleg tega je dieta 5 predpisana, če ni izrazite črevesne patologije.

Namen prehrane

Cilj pete diete je varčen režim jeter v pogojih polne zdrave prehrane in normalnih funkcij žolčnega sistema telesa (varčna prehrana).

Splošne značilnosti prehrane

Prehrana med dieto št. 5 mora biti naslednja:

  • normalna vsebnost beljakovin in ogljikovih hidratov (z rahlim zmanjšanjem);
  • omejena maščoba v meniju;
  • vse jedi lahko pripravimo na naslednje načine - kuhanje, pečenje, občasno - dušenje. V tem primeru morate samo obrisati zelenjavo, ki je bogata z vlakninami. Žensko mesno meso priporočamo, da ga drobno sesekljamo. Ne morete ocvrti zelenjave in moke;
  • hladne jedi s prehrano 5 niso priporočljive; hrana z veliko vsebnostjo snovi, kot so purini, oksalna kislina je kontraindicirana;
  • napihnjenost, ki vsebuje grobe vlaknine, bogate z ekstraktivnimi snovmi, ki spodbujajo izločanje prebavnih sokov, so izključeni;
  • zagotovljena je zmerna omejitev soli.

Dieta številka 5: prehrana

Dietna miza številka 5: priporočljivo je jesti 4-5 krat na dan v približno enakih delih. Na tešče se priporoča pitje tekočine.

Dnevna prehrana (energijska vrednost in kemična sestava):

  • beljakovine - do 80 gr. (Od tega je 50% živalskega izvora);
  • maščobe - do 80-90 gr. (Od tega 30% rastlinskega izvora); ogljikovi hidrati - do 400 gr;
  • tekočina 1,5 - 2 litra najmanj;
  • skupna vrednost energije - približno 2400 - 2800 kcal (izračunajte posodo na kalkulatorju kalorij);
  • Poraba soli ne več kot 10 g.

Tabela diete 5, kaj je mogoče in kaj ne (tabela)

V tej tabeli si lahko ogledate, kaj lahko jeste in česa ne morete storiti z varčno prehrano diete 5. Te podatke uporabite pri ustvarjanju jedilnika za teden.

IzdelkiKaj lahko jemKaj ne jesti
MokaSušen včerajšnji kruh. Galetno pečenjeSvež kruh. Maslo in sveža peciva. Listnato pecivo. Palačinke, palačinke, pite
Meso in perutninaMeso z nizko vsebnostjo maščob (telečje meso, govedina, zajec, puranji file, piščanec). Lahko jeste kuhano in pečenoMaščobno meso. Klobase. Praženo meso in perutnina. Maščoba
RibeRibe z nizko vsebnostjo maščob (ščuke, trske, ostriži) v kuhani obliki ali v obliki sufleKonzervirana hrana. Maščobne ribe, prekajene, soljene ribe
ŽitariceKuhana na vodni kaši iz ajde, ovsa, zdrob, riža. Kaša viskozna, kuhana. Pudingi in lončki iz teh žit so sprejemljivi. Pravila iz tabele 5 dovoljujejo testenine iz trde pšeniceStročnice, biserni ječmen, proso, koruzni zdrob
JuheSluzne juhe iz dovoljenih žit, kuhane na zelenjavni juhi, lahko juhe iz pirejaBorsch, okroshka, pesa. Juhe na mesni juhi
JajcaBeljakovinska omleta (1-2 kos na dan). Dovoljeno pol rumenjaka na danTrdo kuhanih in ocvrtih jajc ne smete jesti
Mlečni izdelkiPosneto mleko, skuta, jogurt, sirMaščobna skuta, kisla skuta, maščobni in začinjeni siri, sladoled, smetana
ZelenjavaKumare, paradižnik, korenje, zelje, zelenice lahko jemo surove. Pesa, korenje, bučke, cvetača, krompir, čebula, kuhanaSlana, vložena zelenjava. Surova čebula. Česen, redkev, kislica, gobe, špinača
SadjeJabolka, hruške, banane, melone, breskve, lubenica. Nekisle jagode: maline, jagode, borovnice. Suho sadje: slive, suhe marelice, datlji, rozineOreščki. Kislo sadje in jagode
SladkarijeMed, pastila, marmelada, marmeladaČokolada. Sladoled. Slaščice, ki vsebujejo margarino in maslo
PijačeŠibek zeleni čaj, juha iz šipka, sadni sokovi, razredčeni na pol z vodo. Nekislinski kompoti iz suhega sadjaAlkohol, kava, kakav. Močan čaj črn ali zelen. Pri dieti ne pijte ledenih pijač

Kako dolgo morate jesti na dieti številka 5

Dieta št. 5 traja 5 dni (poskusno obdobje), če telo preide na to dieto normalno, se lahko držite diete 5 tednov ali do popolnega okrevanja.

Dieta 5 spada v kategorijo dolgih diet, uporablja se lahko 1,5-2 leta. Vendar je treba opozoriti, da prehrana 5 v primeru, ko ne pride do poslabšanja bolezni, ni opazno drugačna od preprostega vnosa zdrave hrane. Preprosto je nekaj funkcij, ki jih ni mogoče prezreti..

Najpomembnejša priporočila diete 5 temeljijo na kemični in mehanski reševanju želodca, črevesja (varčna prehrana).

Kako kuhati hrano na dieti številka 5?

Hrana se pripravi predvsem v zdrobljeni in pireni obliki, kuhana v vodi, parjena, pečena. Zelo vroče in hladne jedi so izključene.

Vzorčni meni

1 dan

Lahko sestavite dieto s 5 jedilniki naslednje oblike:

  • Zajtrk: parne mesne kroglice, zdrob, čaj.
  • Kosilo: več suhega sadja, jabolko.
  • Kosilo: zelenjavna juha, mesna štručka z nizko vsebnostjo maščob, sadni kompot.
  • Prigrizek: krekerji (brez polnil, pripravljeni neodvisno), pijača iz šipka.
  • Večerja: pesni kotleti, čaj, piškoti. Ta dieta je znana tudi kot "dieta 5a.".

Poleg zdravilnih lastnosti lahko zaradi normalizacije metabolizma shujšate na dieti 5 kg in več.

2 dan

  • Prvi zajtrk: skuta z nizko vsebnostjo maščob s kislo smetano in majhno količino medu, ovsena kaša v vodi ali mleku (po možnosti 50/50), čaj.
  • Drugi zajtrk: pečeno jabolko (dodamo lahko med).
  • Kosilo: zelenjavna juha, pomešana z rastlinskim oljem (olivno ali sončnično), kuhan piščanec v mlečni omaki, kuhan riž. Kompot iz suhega sadja.
  • Prigrizek: juha iz borovnic vrtnic.
  • Večerja: kuhana riba z belo omako na zelenjavni juhi. Pire krompir, cheesecake s skuto, čaj. Ponoči kefir.

Tabela številka 5 diete za teden dni

Dan v tednuZajtrkKosiloVečerjaVisok čajVečerja
PonedeljekOvsena kaša na vodi s pire banano in sladkimi jagodami (prej odtajani na sobno temperaturo, ali sveži), zeleni čaj z medomParjena omleta, marmeladaPire iz juhe iz cvetače in korenja, puding iz piščančjega mesa, kumara in paradižnikova solata, kompot iz suhega sadja, sladki krekerjiSkuta s kislo smetano in sladkorjem z nizko vsebnostjo maščobPoganjkan ščuk, zelenjava, kompot
TorekSkuta s kislo smetano omako (ne pozabite, da dieta 5 uporablja pusto kislo smetano)Sadje (banana, jabolka)Zelenjavna juha z mesnimi kroglicami, pilafom, paradižnikom, zelenim čajemPečena jabolka z medomPečen ribji file, pekinška solata z kislo smetano
SredaParovo leni cmoki s sadjem in jagodami, sadni sokPire krompir, sveža zelenjavna solata, piškoti iz piškotov, zeleni čajPire ribje juhe, kunčji burgerji, ajde, dušena zelenjava, sadni sokBanana enolončnica s skuto in kislo smetano, kompotParjena omleta, kefir
ČetrtekCvetačna enolončnica s kislo smetano omako, sadjePečena jabolka s skuto in banano.Brokolijeva pirejeva juha, puranje enolončnica, sveža zelenjavna solata, marshmallows, sok (glede na prehrano je bolje, da se vzdržite sladice, če menite, da ste polni)Jed z bučkami, piškoti za piškote, čajSkuta z malinovim džemom, kefirjem
PetekOvsena kaša s sadjem in sladkimi jagodami, zeleni čajPolnjene bučke, zelenice, kompotAjdova juha, mornariška testenina, sveža zelenjavna solata, sadni sok, močvirski mehJabolčni omaka, piškotni piškotiLeni cmoki z medom, kefir
SobotaSkuta, bananin in jabolčni pire, zeleni čajEnolončnica cvetače in bučkePiščančja juha z rezanci, mesne kroglice iz purana, sveža zelenjavna solata, marmelada, kompotPečena riba, pekinška solata iz zeljaGalette piškoti, jogurti z nizko vsebnostjo maščob s sadnim pirejem
NedeljaLeni cmoki z medom, kefirZelenjavna juha s sadnim sokomRiževa juha, zeljni zvitki, pire krompir, sveža zelenjavna solata, zeleni čajOpečena riba s paradižnikom, kompotSkuta z malinovim marmelado, kompot

V tabeli je prikazan primer, kako lahko en in isti izdelek pripravi popolnoma raznolik jedilnik na dieti 5, vendar namen te hrane ni v številčnosti, temveč v zdravilnih lastnostih. Glavna naloga ni v številu dnevno novih jedi, temveč v njihovi kakovosti z zdravilnega vidika.

Številka prehrane 5 - vsak dan meni

Prehranska tabela številka 5 v svoj jedilnik vsebuje seznam znanih jedi, pripravljenih izključno na paro. Ta prehrambeni sistem velja za zelo preprost, saj bistvo prehrane ni v spreminjanju izdelkov, temveč v spremembi načina priprave.

Dietna miza številka 5

Dieta številka 5 je usmerjena v izboljšanje jeter, zato se morate pri sestavljanju jedilnika držati pravil pravilne uravnotežene prehrane. Vendar obstaja posebnost - količina zaužite maščobe je zmanjšana, kot je v jedilniku Maggi diete 4 tedne. Toda zadnja možnost je usmerjena v izgubo teže in ne velja za zdravljenje. Tudi te diete ne zamenjujte s številko 9, ki je predpisana za diabetes.

Kaj lahko in česa ne smemo jesti?

Seznam izdelkov v prehranskem meniju Tabela 5 pod naslovom "lahko" vsebuje naslednja imena:

  • Črni čaj;
  • juhe z nizko vsebnostjo maščob;
  • sadne in zelenjavne juhe;
  • žita;
  • pusto meso;
  • mlečne klobase;
  • pšenični kruh;
  • otrobi;
  • kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob;
  • jogurti;
  • zelje;
  • avokado;
  • poper, kumare, paradižnik;
  • jabolko, melona, ​​slive;
  • kompoti iz suhega sadja.

Pri dieti Tabela številka 5 je treba iz menija izključiti naslednje izdelke:

  • kava, radič, gazirane pijače;
  • mesne juhe;
  • začinjene in paradižnikove omake;
  • suši, rakove palice, prekajene ribe;
  • obkladki in pecivo, svež kruh;
  • maščobni mlečni izdelki;
  • ingver;
  • kislo sadje;
  • majoneza, kečap, kis;
  • kondenzirano mleko, hematogen;
  • sončnična semena.

Jedilnik za teden

Iz zgornjih izdelkov lahko sestavite zadovoljiv jedilnik.

Številka prehrane 5 - meni za teden:

Ponedeljek

  • Zajtrk: ajdova kaša, sveže stisnjen pomarančni sok;
  • Kosilo: parjene piščančje prsi in skodelica toplega čaja brez sladkorja;
  • Večerja: solata iz jagod, banan in kivija z skuto.

Torek

  • toast z jabolčno marmelado in skodelico šibkega čaja z limono;
  • pire krompir, kuhan kunec, kozarec 1% kefirja;
  • brokolijeva juha in skodelica nesladkanega črnega čaja z limono.

Sreda

  • omleta s paradižnikom in kozarcem jabolčnega soka;
  • zelenjavna enolončnica (bučke, paradižnik, čebula, peteršilj, jajčevci, krompir) oprana s kompotom iz suhega sadja;
  • skuta z medom in 2 pečena jabolka s cimetom.

Četrtek

  • sadna solata, skuta z nizko vsebnostjo maščob, topel kakav;
  • parjena omleta z zelenjem in jogurtom z nizko vsebnostjo maščob;
  • kumara solata, paradižnik in pari purani kotleti.

Petek

  • riž z zelenjavo (zeleni grah, čebula, korenje) in čaj kamilice;
  • piščančje prsi na žaru in šparglji, jabolčni kompot;
  • bučni pire, šibek črni čaj.

Sobota

  • toast s skuto in pomarančnim sokom;
  • bučni pire s kuhano ribo (oslico ali pollokom) in kozarec kompota;
  • pijte zelenjavno enolončnico s kozarcem kefirja z nizko vsebnostjo maščob.

Nedelja

  • parjena omleta in pomarančni sok;
  • zelena juha z ribjimi kolači in kompotom iz suhega sadja;
  • sadna solata in jogurt.

Ko je dieta dodeljena Tabela številka 5?

Meni prehrane Tabela številka 5 je dodeljena za stabilizacijo jeter. Se pravi, če imate bolečino in težo v desni strani, je čas, da omejite svojo prehrano.

Za akutni hepatitis, holecistitis in na vseh stopnjah holelitiaze je predpisan strog meni. Cilj je očistiti telo toksinov in "dodatnih" kalorij.

Po odstranitvi žolčnika

Po odstranitvi žolčnika je v meniju priporočljiva delna dieta, razen mastne, prekajene in začinjene hrane.

Jedilnik za en dan z dieto Tabela številka 5 mora izgledati tako:

  • Zajtrk: pire krompir in kozarec kefirja z nizko vsebnostjo maščob;
  • Kosilo: ajdova juha s kislo smetano in mesnimi kroglicami, kozarec kefirja brez maščobe;
  • Večerja: zelena solata s kozarcem pomarančnega soka.

S hepatitisom

Pri hepatitisu je nujno upoštevati strog dietni meni.Tabela številka 5, da bolezen ne napreduje.

Vzorčni meni:

  • Zajtrk: ovsena kaša na vodi in korenčkov sok;
  • Kosilo: bučna juha, parjene piščančje mesne kroglice in skodelica čaja z medom;
  • Večerja: sadna solata in jogurt z nizko vsebnostjo maščob.

Zgleden meni za pankreatitis in holecistitis

Učinki prehranskega menija Tabela številka 5 je najbolj učinkovita pri boleznih, kot sta pankreatitis in holecistitis.

Zgornje bolezni so podobne po simptomih, zato je seznam sprejemljivih izdelkov podoben:

  • zelenjavna juha;
  • žita;
  • kuhana in pečena zelenjava;
  • toplotno obdelano sadje.

Seznam izdelkov, ki jih v meniju ni mogoče strogo uporabiti:

  • alkohol;
  • sladko pecivo in pecivo;
  • mesne juhe;
  • prekajeno meso in začinjene omake.

Jedilnik za dan na dieti Tabela številka 5, s pankreatitisom in holecistitisom:

  • Zajtrk: ajda s piščančjimi mesnimi kroglicami;
  • Kosilo: zelenjavna enolončnica in kozarec sadnega kompota;
  • Večerja: 2 pečeni jabolki in skuto.

Recepti

Recepti za dietno mizo številka 5

Herkulova juha s krompirjem

Herkulova juha s krompirjem

  • zavremo 500 ml vode;
  • kocke 5 krompirjevih gomoljev, 1 čebula in korenje;
  • zelenjavo dajte v vrelo vodo;
  • po 10 minutah dodajte Herculesovo kašo;
  • okrasite končno juho z zelišči;
  • Postrezite v kombinaciji z naravnim jogurtom.

Zeljna enolončnica

Zeljna enolončnica

  • zmešamo naslednje sestavine: 150 ml mleka, 5 žlic kaše, 3 jajca;
  • drobno nasekljamo zelje (250 g);
  • dodajte ga v končno mešanico;
  • dajte v obrazec za pečico;
  • pečemo 45 minut pri temperaturi 180 stopinj.

Skuta iz pudinga

Skuta iz pudinga

  • 500 g skute z mešalnikom premažite;
  • dodajte mešanici 100 g mleka, 6 žlic. l zdrob, 3 beljaka in pol kozarca sladkorja;
  • vse temeljito premešamo;
  • vlijemo skutovo mešanico v pekač;
  • pečemo 30 minut pri temperaturi 180 stopinj.

Fritura iz ajdove in riževe prehrane:

  • skuhajte pol kozarca riža in ajde;
  • med seboj zmešajte pripravljene žitarice, tako da dodate 2 jajci, ščepec sladkorja in soli;
  • sestavine premagajte v mešalniku;
  • dodajte mešanici 2 žlici moke ali krušnih krekerjev;
  • da oblikujete majhne mesne kroglice in jih položite na pekač;
  • pečemo 20 minut.

Recept za kuhanje z več obroki - ribje juhe

Ribja juha

  • olupite in drobno nasekljajte čebulo, korenje, ribe brez kosti in zeleno;
  • zelenjavo prelijte s kuhano vodo;
  • vklopite počasi štedilnik v načinu "juhe" in kuhajte 30 minut;
  • v končno juho dodajte kislo smetano ali zelenico.