Sladilo Stevia plus

Naravno sladilo na osnovi ekstrakta stevije s sladkostjo je 300-krat večja od sladkorja, z energijsko vrednostjo O kalorij, ki ne samo da zadovolji človekovo prirojeno potrebo po sladicah, ampak ima tudi široko paleto preventivnih lastnosti.

Steviozid, radič, ekstrakt korenine sladkega korena, askorbinska kislina.

Spekter pozitivnih učinkov na telo:

• uravnava krvni sladkor in holesterol;
• formalizira krvni tlak;
• krepi kapilarni sistem;
• ima protiglivično in kvasno delovanje;
• Je korektor teže, saj ne vsebuje kalorij in pomaga v boju proti lakoti;
• optimizira presnovne procese;
• normalizira krvni sladkor in holesterol;
• izboljša delovanje želodca, črevesja, jeter, trebušne slinavke;
• pomaga pri bronhopulmonalnih boleznih;
• povečuje energijo telesa pod velikim stresom, duševnim in fizičnim stresom.

Steviozidi zavirajo razvoj številnih patogenov, zato jih uporabljamo pri boleznih ustne votline - ščitijo zobe pred kariesom, dlesni pa pred parodontozo.

Po znanstvenih podatkih steviozid izboljša delovanje srčno-žilnega, imunskega sistema, ščitnice, jeter, ledvic in vranice. Ima protivnetno, antialergeno in zmerno choleretic učinek. Strokovnjaki menijo, da je stevija (izvleček listov stevije) najboljše sladilo na svetu, še posebej pa jo priporočajo osebam s prekomerno telesno težo, z visokim sladkorjem in holesterolom v krvi.

Kaj storiti, če izdelka ni v vaši lekarni?

Če želite naročiti želeni izdelek, morate iti do vodje lekarne. Veleprodajna podjetja TD ForaFarm in Katren dobavljajo naše izdelke v vseh lekarnah v Rusiji.

Sladilo Stevia plus

Stevia plus je pripravek, ki vsebuje izvleček medu stevia - rastlina, ki se danes pogosto uporablja kot nadomestek sladkorja. V primerjavi z običajnimi nadomestki sladkorja in umetnih sladkorjev, kot sta aspartam ali saharin, je steviozid, biološko aktivna snov v steviji, veliko manj strupen in telesu ne povzroča tako velike škode kot zgoraj navedene snovi.

Steviozid je skoraj 500-krat slajši od sladkorja, med toplotno obdelavo se ne razgradi in ga lahko široko uporabimo za pripravo skoraj katere koli hrane in pijače. Poleg tega ima steviozid številne koristne lastnosti, zaradi katerih lahko priporočate zdravilo Stevia plus kot dobro zdravilno sredstvo. Torej, steviozid ugodno vpliva na funkcionalno stanje jeter in žolčnika, ima učinek zniževanja holesterola in sladkorja, zmanjšuje vnetne procese, izboljša uriniranje in uriniranje.

Stevia plus: sestava in oblika sproščanja

Stevia plus je narejena v belem plastičnem kozarcu, ki vsebuje 180 tablet. Vsaka tableta vsebuje:
- medena stevija (rastlinski ekstrakt).

Stevia plus: lastnosti

Domovina medene stevije je Južna Amerika. Domorodna ljudstva so imenovala stevia ka hehe, kar pomeni "sladka trava." Ko so konkvistadorji osvojili te dežele, so opazili, da lokalna plemena rastlino na široko uporabljajo za sladkanje pijač in kot zdravilo. Leta 1931 so francoski kemiki Bried in Lavelle izolirali ekstrakt listov - čisto belo kristalno snov, imenovano "steviozid".

Danes se ekstrakt stevije kot nadomestek sladkorja pogosto uporablja v mnogih državah in je najboljši nadomestek sladkorja. Zelo cenjena je zaradi minimalne vsebnosti kalorij, zato izdelke s steviozidom priporočamo za programe hujšanja..
Hkrati se zmanjšuje tudi hrepenenje po sladki in mastni hrani. Stevia ima poleg sladkosti še številne zdravilne lastnosti: pomaga zniževati krvni sladkor, znižuje holesterol, izboljša metabolizem, okrepi imunski sistem, upočasni proces staranja in ima dobre protivnetne lastnosti.

Sestava stevije vsebuje veliko koristnih snovi: vitamine skupine B, vitamine antioksidante C in A, aminokisline, makro- in mikroelemente, pektine, eterična olja. Stevia je odlično preprečevanje gripe in prehlada, ne le kot imunostimulant, ampak tudi kot dobro protimikrobno sredstvo. Stevijo priporočajo tudi zobozdravniki kot preventivo za ustne bolezni.

Stevia plus: indikacije in kontraindikacije

Indikacije:
- debelost;
- s programi za hujšanje;
- vnetne bolezni sklepov;
- bolezni prebavnega sistema;
- diabetes;
- koronarna bolezen srca;
- ateroskleroza;
- s celovitim preprečevanjem bolezni zob in dlesni;
- kot prehransko dopolnilo kot nadomestek sladkorja.

Kontraindikacije za stevijo plus:
- individualna občutljivost na sestavine zdravila.

Stevia plus: navodila za uporabo

Ena tableta stevije plus nadomesti eno žlico sladkorja. Lahko ga dodate poljubnim jedem in pijači po vašem okusu..

Zdravilo Stevia plus hranimo na suhem, temnem in hladnem mestu. Rok uporabnosti - dve leti od datuma izdelave.

Stevia plus: cena in kako kupiti

Stevia plus lahko naročite takoj, cena je navedena na tej strani spletnega mesta. Na našem spletnem mestu je priročen obrazec za naročilo, ki vam ne bo vzel veliko časa in ne bo povzročal težav pri izpolnjevanju. Zdravilo lahko kadar koli naročite tudi po telefonu..

Če imate kakršna koli vprašanja glede droge, se lahko posvetujete z našimi managerji. Dostava poteka po vsej naši državi v najkrajših pogojih. Plačate lahko na kateri koli način, ki je primeren za vas..

Sladilo Stevia plus

Brezplačni klic iz Rusije
8 800 550 90 22

Moskva in vsa Rusija
8 (495) 517-23-77
Moskva, st. Marksistična d. 22, str. 1, od. 505
Od 9500 rub. dostava v Moskvi in ​​Sankt Peterburgu brezplačna

Priporočamo skupaj s to drogo:

Zdravilo Stevia Plus je zasnovano za preprečevanje razvoja hiper- in hipoglikemije pri diabetes mellitusu, je nadomestek naravnega sladkorja in pomaga normalizirati krvni tlak pri hipertenziji.

Stevia Plus: sestava in oblika sproščanja

Zdravilo je na voljo v obliki tablet po 180 kosov v kozarcu. Ena tableta zdravila Stevia Plus vsebuje:

- standardiziran izvleček (25%) stevije. 28 mg
(ekvivalent sladkorja - 1 tsp)

Stevia Plus: lastnosti

Stevia Plus preprečuje razvoj hiper- in hipoglikemije pri diabetes mellitusu. Je nadomestek sladkorja, ki ima naravno sestavo. Delovanje zdravila je usmerjeno v normalizacijo krvnega tlaka pri hipertenziji..
Kot del zdravila Stevia Plus steviozidi, ki so 500-krat slajši od običajnega sladkorja, nimajo stranskih učinkov..
Priporočila za sprejem:
• koronarna bolezen srca;
• povečana telesna teža;
• ateroskleroza;
• kršitev presnovnih procesov;
• endokrine patologije;
• bolezni prebavil;
• težave s kožo, zobmi in dlesni;
• za preprečevanje bolezni srca in ožilja.
Zdravila ni mogoče jemati s posamezno nestrpnostjo do posameznih komponent.
Uporablja se kot popoln nadomestek sladkorja v pijačah in jedeh..

Ta droga je popoln nadomestek sladkorja. Zdravilo Stevia Plus (Altera Holding) vsebuje steviozide, ki so 500-krat slajši od sladkorja in ne povzročajo nobenih stranskih učinkov..

Stevia Plus: indikacije in kontraindikacije

To zdravilo je priporočljivo za uporabo v naslednjih primerih:
- z debelostjo;
- z aterosklerozo;
- s koronarno srčno boleznijo;
- v nasprotju s presnovnimi procesi;
- z endokrinimi boleznimi (vključno z diabetesom mellitusom);
- z boleznimi prebavil;
- s težavami s kožo, zobmi in dlesni;
- za preprečevanje bolezni srca in ožilja.

Stevia Plus ima kontraindikacije v naslednjih primerih:
- s posamezno nestrpnostjo do sestavin zdravila

Stevia plus: navodila za uporabo

To zdravilo je treba jemati tako, da dodate pijačam in jedem glede na vaš okus.

Med uporabo tega zdravila hkrati s prehranskim dopolnilom 4life Research Transfer Transfer Factor se zdravilni učinek pomnoži. Zaužiti morate veliko vode - en in pol - dva litra na dan.

Zdravilo Stevia plus je treba hraniti na hladnem in suhem mestu, nedostopnem otrokom, pri temperaturi, ki ne presega + 25 ° C.

Stevia plus: cena in prodaja

Zdravilo lahko kupite preprosto tako, da ga "vstavite" v svojo košarico na spletnem mestu. Lahko pokličete tudi našega upravitelja in ga naročite ali pa naročite za Stevia plus prek oblike figurativne komunikacije.
Plačilo za zdravilo se izvede v kateri koli priročni obliki za vas, dostava - brez odlašanja.

© 2009-2019 Faktor prenosa 4Life. Vse pravice pridržane.
zemljevid mesta
Uradna stran Ru-Transfer.
Moskva, st. Marksist, d. 22, str. 1, od. 505
Tel: 8 800 550-90-22, 8 (495) 517-23-77

© 2009-2020 Faktor prenosa 4Life. Vse pravice pridržane.

Uradna stran Ru-Transfer Factor. Moskva, st. Marksist, d. 22, str. 1, od. 505
Tel: 8 800 550-90-22, 8 (495) 517-23-77

Stevia in steviozid. Škoda in korist

Je stevia učinkovito sladilo? Miti in resničnost, prednosti in slabosti stevije. Navodila za uporabo in primerjava z dr.

1. domov
2. Kulinarična revija
3. Dobro se prehranjujemo
4. Stevia in steviozid. Škoda in korist

Opis

Stevia je sladilo naravnega izvora, ki se uporablja v izdelkih za zdravo prehrano in diete. Stevia je trajnica. Leta 1931 so francoski kemiki izolirali izvleček stevije - steviozid. Rastlinam daje sladkost, saj je skoraj 300-krat slajša od sladkorja.

Miti in stereotipi

Indijanci Guarani so stevijo uporabljali že od antičnih časov in so jo zaradi njenega sladkega okusa poimenovali "medena trava". Travo so uporabljali kot zdravilo za številne bolezni. Ali to pomeni, da je varno? Nasprotno, kot vsaka zdravilna rastlina ima stevia kontraindikacije in neželene učinke prekomernega uživanja.

V ZDA je bila uporaba stevije prepovedana do leta 1995, ko so prepoznali možnost njene uporabe kot prehranskega dopolnila. Hkrati stevije ni bilo mogoče uporabiti kot sladilo pri proizvodnji hrane. Kljub temu je to pomenilo začetek široke uporabe rastline. Tržniki so Steviji posredovali čudovite legende, govorice o njenih zdravilnih lastnostih so se v tisku pojavile nič.

Paradoksalno je, da umetni aditivi za živila (vključno s sladili) pred vstopom na trg opravijo temeljit pregled, številne preglede in teste. Vendar to ne velja za izdelke, ki veljajo za tradicionalno uporabljene. A priori so prepoznani kot varni in koristni, čeprav pogosto to še zdaleč ni tako. Najenostavnejši primer je krompir, ki ga že dolgo jedo po vsem svetu. Kljub temu lahko zeleni krompir povzroči resne zdravstvene težave. Če se vrnemo na stevijo, lahko rečemo, da je izdelek, katerega varnost ni dokazana, pravzaprav mogoče kupiti skoraj na vsakem koraku.

Danes je stevija zelo priljubljena, tako kot vsi izdelki, obdani s halo naravnosti. Obstaja stereotip, da naravno pomeni zdravo in varno. Če pa je izdelek ali snov naravnega izvora, to ne pomeni, da ga je mogoče uživati ​​v neomejenih količinah brez škode za zdravje. To velja tudi za stevijo. Ne za nič, če FDA (ameriška agencija za hrano in zdravila) klasificira stevijo kot nevarno živilo.

Pomembno je razumeti, da se beseda stevia nanaša na različne izdelke. Lahko je to trava ali steviozid - snov, ki je narejena iz te rastline. Varnost slednjih je bila dokazana ne tako dolgo nazaj. Šele leta 2008 je bil določen dovoljeni dnevni odmerek steviozida in odobren za uporabo kot aditiv za živila in sladilo. Izdelki, ki jih kupimo, vsebujejo natančno steviozid in ne rastlino, ki je navedena na embalaži.

Steviozid nima zdravilnih lastnosti. Je samo sladilo, torej daje hrani sladek okus. Steviozid je popolnoma varen in učinkovit, prav tako tudi druga sladila, kot so sukraloza, aspartam in ciklamat. Angleški vir https://www.medicalnewstoday.com priporoča uporabo zelo očiščenega izdelka in ga uživajte zmerno. Dovoljeni dnevni odmerek steviozida znaša do 2 mg / kg telesne teže na dan.

Stevia je na voljo v obliki tablet, sirupov in koncentratov. Kupite lahko tudi posušene liste rastlin. Sladilo se trži pod imeni: Stevia, Stevia, Honey Sweet, SweetLeaf, Enliten, PureVia, Rebiana, Steviacane, Stevia Extract In The Raw.

Uporaba stevije glede na obliko sproščanja:

Stevia v hrani

Večino izdelkov, ki vsebujejo stevijo, najdete na policah specializiranih oddelkov in prodajaln zdrave hrane. Stevia je del:

• zeliščni čaj
• čokoladne palice, čokoladice
• marshmallows, marshmallows, marmelada, kozinakov
• sladoled
• medenjaki in vaflji
• pecivo, torte
• pekovskih izdelkov
• marmelada, marmelada, marmelada
• sladkarije in žvečilni gumi
• brezalkoholne pijače
• kondenzirano mleko
• jogurt
• omake
• vložena zelenjava

Prednosti in slabosti stevije

Prednosti stevije vključujejo:

• glikemični indeks nič
• nič kalorij
• blagodejno vpliva na ustno votlino
• sposobnost uporabe za kuhanje vročih jedi

Med pomanjkljivostmi so naslednje:

• specifičen okus, ki se mnogim morda zdi neprijeten
• visoka cena
• možne alergijske reakcije
• znižanje krvnega tlaka
• padec krvnega sladkorja

Tudi to sladilo je treba uporabljati previdno v kombinaciji z določenimi zdravili. V tem primeru se je treba posvetovati z zdravnikom.

Škodljivi izdelki s stevijo

Ko izbirate izdelke s stevijo, morate biti pozorni na sestavo, navedeno na nalepkah. Ker je stevija draga, proizvajalci pogosto uporabljajo druga sladila ali polnila, kot je melasa (maltodekstrin), ki je stranski proizvod pridelave sladkorja in škroba. Po glikemičnem indeksu in vsebnosti kalorij je melasa blizu sladkorja.

Izdelki s to snovjo v sestavi zavajajo potrošnike. Potrošniki mislijo, da kupujejo zdrav in naraven izdelek, vendar dobivajo kemično proizveden maltodekstrin, sladkan z majhno količino stevije. Takšni izdelki so nevarni za diabetike in popolnoma neuporabni za ljudi, ki se želijo znebiti odvečnih kilogramov..

Navodila za uporabo stevije

Stevia se pogosto uporablja tako v prehrambeni industriji kot v domači kuhinji. V nadaljevanju si bomo podrobneje ogledali nekatere načine uporabe tega nadomestka za sladkor..

Stevia v domači kuhinji

Kot alternativo sladkorju lahko stevijo uporabimo v kateri koli posodi, za pripravo katere ne potrebuje karamelizacije. Spodnja tabela bo pomagala določiti potrebno količino stevije v receptih:

Za pripravo sladkarij in peciva je priporočljivo uporabljati sirupe in infuzije stevije, ki jih je mogoče dobiti neodvisno. Tekočim oblikam dodamo tudi hladne in tople napitke..

Za pripravo infuzije morate vzeti:

1. suhi listi stevije - 100 g
2. voda - 1,5 l

Zmečkani listi se prelijejo z litrom vrele vode in vztrajajo en dan, po katerem je treba dobljeno tekočino odcediti. Nato liste prelijemo s preostalo vodo in spet pustimo en dan. Obe infuziji je treba kombinirati in filtrirati skozi več plasti gaze.

Za pridobitev sirupa infuzijo uparimo v vodni kopeli, dokler se kapljica tekočine, postavljena na suho površino, ne začne strjevati.

Konzerviranje zimske hrane s stevijo

Stevia je naravni konzervans, zato je primeren za uporabo pri zimskem obiranju. Za konzerviranje so primerni rastlinski listi, infuzija ali sirup in prah.

Za pripravo kompota se surovine predhodno sortirajo in operejo, položijo v kozarce. Stevijo raztopimo v vodi, zavremo, jagode ali sadje pa prelijemo z vročo tekočino. Po tem se banke sterilizirajo za določen čas.

Približna razmerja za kuhanje kompota na osnovi stevije:

Namesto infuzije v kompote lahko na določeno število sestavin postavite 5-10 listov stevije. Če prvič pripravljate živila na zimo s stevijo, je vredno pripraviti majhno število pripravkov, da boste še bolj uredili sladkobo po svojem okusu.

Stevija ali fruktoza?

Tako stevija kot fruktoza sta priljubljeni nadomestek naravno prisotnega sladkorja. Fruktozo najdemo naravno v jagodičevju, sadju in medu..

Kot je razvidno iz tabele, se značilnosti sladil močno razlikujejo. Podrobneje razmislite o lastnostih teh nadomestkov za sladkor.

• visok koeficient sladkosti
• ne vpliva na glukozo v krvi;
• ne vsebuje kalorij
• ne uniči zobne sklenine
• ima specifičen okus

• vsebuje veliko kalorij
• dolg seznam kontraindikacij in neželenih učinkov
• poviša krvni sladkor
• negativno vpliva na zobe, čeprav manj kot sladkor
• manj sladkega, a prijetnejšega okusa
• velika obremenitev jeter

Čeprav je stevija vodilna, fruktoza ostaja eden najbolj priljubljenih nadomestkov sladkorja v prehrani. Izbira teh dveh nadomestkov sladkorja raje dajte steviji..

Stevia ali sorbitol

Sorbitol je sladkorni alkohol, pridobljen iz rastlinskih materialov. To sladilo je naravno prisotno v sadju, kot so hruške in jabolka. Visoka vsebnost sorbitola v jagodičjih vrstice. Poleg tega sorbitol dnevno proizvaja človeško telo v procesu presnove..

Primerjava lastnosti dveh nadomestkov sladkorja je razvidna iz spodnje preglednice:

• visok koeficient sladkosti
• nič kalorij
• glikemični indeks nič

• višji glikemični indeks
• nižja stopnja sladkosti
• močan odvajalni učinek

Sorbitol se široko uporablja v industriji kot aditiv za živila in sladilo. Stevia se po drugi strani uporablja v specializiranih živilih za zdravo prehrano in izdelkih za diabetike. Po preučitvi lastnosti teh sladil lahko ugotovimo, da je sorbitol kot alternativa sladkorju zastarel in manj učinkovit..

Stevia - koristi in škode naravnega nadomestka sladkorja

Zdravilne lastnosti te rastline so prvi odkrili Indijci in že veliko pred 16. stoletjem, v katerem so se rodile prve raziskave stevije. Koristi in škode sladke trave pred nekaj leti so še naprej povzročale polemike v znanstvenih krogih: nekateri biologi so jo poimenovali karcinogeno, drugi pa trdili nasprotno..

Mimogrede, njene legende so sestavljale celo njene legende. Po enem od njih je stevija ime krhkega dekleta, ki se je žrtvovalo v dobrobit svojih ljudi. Starodavni bogovi niso ostali dolžni in so ljudem v znak spoštovanja dajali sladko in zdravo istoimensko travo.

Ugotovimo, kako koristna je stevia in za katere lastnosti jo zdravniki še posebej cenijo, tudi strokovnjaki za prehrano po vsem svetu. Začnimo s poreklom in se obrnemo na raziskovalce, ki dolgo časa niso mogli doseči soglasja o steviji - škoda ali korist?

Kaj pravijo znanstveniki - razbijanje mitov o nenavadni travi

Cvetni listi stevije vsebujejo več kot sto različnih fitokemičnih elementov, ki rastlini ne le dajo sladek okus, temveč tudi blagodejno vplivajo na telo. Na primer, steviozidi v sestavi imajo edinstveno lastnost - bistveno znižujejo krvni sladkor.

Vendar so se mnenja raziskovalcev razšla. Nekateri so trdili, da ima rastlina kancerogeni učinek zaradi mutagena, kar vodi do mutacij. Drugi pa so stevijo ocenili kot varno. Medtem je trdno vstopila v gastronomski "vsakdan" in je bila še posebej všeč privržencem zdrave prehrane, saj sladka trava lahko popolnoma nadomesti škodljiv sladkor.

Povečana priljubljenost je pomenila začetek novih raziskav. Tako je leta 2006 Svetovna zdravstvena organizacija izvedla obsežen eksperiment, ki je brezpogojno dokazal: stevia je v zmerni količini popolnoma neškodljiva za telo.

Iz česa je sestavljena sladka trava in koliko kalorij

Cvetne liste Stevije odlikuje bogata vitaminska sestava, več kot ducat mikro in makro elementov, različne kisline in minerali. Upoštevajte ključ:

• vitamini skupin A, B, C, D, E in PP;
• železo, cink, krom in mangan;
• kalcij, kalij, fosfor in selen;
• kofeinska in huminska kislina;
• eterična olja in več kot 17 aminokislin;
• flavonoidi, glikozidi in stevioli.

Slednje mimogrede dajejo Steviji zelo sladek okus, ki je glede kakovosti sladkosti 30-krat večji od običajnega sladkorja: dobesedno 1/4 čajne žličke zdrobljenih cvetnih listov nadomesti polno žlico sladkorja. Hkrati je medeno travo (drugo in povsem upravičeno ime za stevijo) priporočljivo tudi diabetikom, saj ne poviša krvnega sladkorja.

Vsebnost kalorij je neposredno odvisna od oblike sproščanja stevije. Koristi v vseh primerih temeljijo na odmerjanju - to si je treba zapomniti (podrobneje bomo opisali v nadaljevanju). Torej, travni listi vsebujejo le 18 kcal na 100 g. Kljub temu, da je le 1 list te rastline lahko daje sladkost veliki buči! Če se uporablja v tabletah, se bo kalorična vsebnost povečala na 272 kcal / 100 g, v sirupu - 128 kcal / 100 g.

Stevia je zavzela posebno mesto v prehranski prehrani, saj je na kemični osnovi nadomestila ohlajen in rafiniran sladkor ter njegove umetne nadomestke. Glikemični indeks trave je 0 enot, zato telesu ne ustvarja ovire pri predelavi glukoze in nadaljnji porazdelitvi celic in tkiv. Inzulin ostane normalen, zato ni glikemične obremenitve.

Preprosto povedano, našemu sistemu v nujnih primerih ni treba predelati presežne glukoze, ker preprosto ne obstaja. Nasprotno, če stevijo zamenjamo z običajnim sladkorjem, inzulin ne bo proizveden v zadostnih količinah za pravočasno predelavo glukoze, ki se bo spremenila v grdo maščobo na straneh, trebuhu in drugih najbolj ranljivih delih telesa.

Edinstvenost tega zelišča je v njegovi bogati sestavi, s katero se ne more pohvaliti nobena druga rastlina na svetu. Kombinacija več deset uporabnih elementov vam omogoča, da stevijo uporabljate kot sladilo. Koristi in škode te sladkosti je napačno primerjati, saj zmerne uporabe preprosto ni negativnega učinka.

Mimogrede, ničelni glikemični indeks deluje kot odličen pomočnik v boju proti odvečni teži - še naprej jemo sladkarije, a ostajamo vitki. Zdaj ugotovimo, kako stevija izboljša delovanje celotnega našega sistema in ima v nekaterih primerih terapevtski učinek.

Stevia - obseg blagodejnih učinkov na telo

Ena glavnih prednosti sladke trave v letu 2003 so odkrili raziskovalci z medicinske univerze Tajpej. Številni poskusi so pokazali, da stevija odlično obvlada skoke krvnega tlaka, s čimer se kazalniki spet postavijo v normalno stanje. Prav tako koristno zelišče vpliva na ljudi vseh starosti, ki trpijo zaradi visokega krvnega tlaka in visokega krvnega tlaka..

Zahvaljujoč raziskovalcem iz Teksasa je postalo znano, da je stevija odlično preprečevanje raka. Vse gre za kempferol - naravni flavonoid, ki vsebuje travo v velikih količinah. Ta snov preprečuje razvoj rakavih celic, kar naravno podaljša življenje..

Upoštevajte, da je za doseganje pozitivnega učinka pomembno, da stalno uporabljate stevijo. Postopno nasičenje telesa s sestavinami te rastline deluje dolgoročno, prve rezultate pa lahko dobimo šele v tretjem letu po nanosu zelišča..

Kratko in jedrnato o vseh prednostih uporabe stevije:

• lajša bolečine v sklepih, lajša mišične krče;
• Pomaga v boju proti oteklinam in vnetjem
• krepi imunsko obrambo telesa, povečuje odpornost proti sezonskim prehladom;
• obnavlja črevesno mikrofloro po nalezljivih boleznih;
• normalizira presnovne procese, izboljša delovanje trebušne slinavke in jeter;
• preprečuje razvoj bolezni skeletnega sistema;
• krepi srčno-žilni sistem, normalizira pretok krvi;
• znižuje holesterol v krvi, preprečuje nastanek plakov;
• spodbuja duševno aktivnost in lajša fizično utrujenost.

Znano je tudi, da stevija pospešuje celjenje majhnih ran in deluje kot odlično antibakterijsko sredstvo. Infuzija tega zelišča je priporočljiva pri vnetnih boleznih dlesni, saj učinkovito lajša vnetja in ščiti zobe pred zobno gnilobo..

Trava je res edinstvena, vendar je vredno spomniti, da ne govorimo o magični preobrazbi telesa. Oprijemljiv rezultat dosežemo le z rednim vnosom stevije zaradi sistematičnega obogatitve celotnega sistema s koristnimi snovmi, ki počasi, a zanesljivo začnejo delovati.

Kako Stevia pomaga izgubiti težo

V prizadevanju, da se znebimo odvečne teže, nas nekatere nenehno zasleduje želja, da bi pojedli nekaj sladkega, ker nam dviguje razpoloženje in krepi možgane. Vendar so na dieti (tudi najbolj varčni) sladkarije prepovedane, čaj z medom pa strašno dolgočasen.

V tej situaciji stevia pomaga - sladkamo čaj, ovseno kašo za zajtrk ali naredimo zelo sladko, a dietno sladico. Rastlina poleg sposobnosti nadomeščanja visokokaloričnega sladkorja z nizkokalorično stevijo in vsakič uživa v okusu hrane (kar je še posebej všeč sladkemu zobu), rastlina telesu prinaša tudi praktično pomoč.

Torej, nadomestek sladkorja stevije je korist in škoda te rastline v boju proti odvečni teži:

• pospešuje presnovne procese, kar pomaga učinkovito izgubiti neželene kilograme;
• je zaradi nizke vsebnosti kalorij odličen profilaktični učinek proti debelosti;
• zaduši lakoto in zmanjša apetit, razoroži glavne sovražnike hujšanja.

Če govorimo o kakovosti učinka, je bolje vzeti sladilo stevia v obliki sirupa ali posušenih listov. Prednosti in škode, ki temeljijo na obliki sproščanja, so tu očitne: v praških in tabletah na osnovi tega zelišča se pogosto dodajajo arome in druge rahlo uporabne sestavine.

Vendar je v vseh primerih treba upoštevati odmerjanje, da se pozitiven učinek ne spremeni v negativni učinek. Da se s porcijo ne boste zmotili, smo za vas pripravili podrobno tabelo. Pomagalo bo jasno razumeti, koliko sladkorja lahko nadomesti stevia brez izgube okusa:

Stevia bo pomagala izgubiti do 10 kg teže brez večjega napora, če bo sladkor popolnoma zamenjan z njo - v pijačah, žitih ali sladicah. Na primer, le nekaj kapljic ekstrakta sladkega zelišča zmanjša vsebnost kalorij v jedi za povprečno 30%.

Na osnovi stevije nastane tudi poseben fito čaj za hujšanje, ki ga pijemo pol ure pred obroki. Kot rezultat, želodec ni samo napolnjen s tekočino, ampak se njegova zmogljivost zmanjša, pride pa občutek polnosti.

Tak čaj si lahko naredite sami: žlico listov stevije pijte v vreli vodi in pustite, da kuha 20 minut. Spomnimo se, da ima stevia kot vsaka druga rastlina kontraindikacije, odvisno od zdravstvenega stanja.

V katerih primerih je stevia lahko škodljiva za telo?

Kot smo ugotovili, ta nenavadna rastlina zagotavlja celovite koristi, če je v prehrani stalno prisotna kot nadomestek sladkorja. Vendar je pomembno upoštevati posamezno nestrpnost sestavin v njegovi sestavi in ​​značilnosti zdravja.

Resnih omejitev pri uporabi sladke trave ni - odrasli in otroci jo lahko uporabljajo kot sladilo. Vendar ima stevia v 5 primerih kontraindikacije in neželene učinke:

1. Alergija. V blagi obliki ali s hudimi posledicami (anafilaktični šok). Če opazite negativno reakcijo na krizanteme, ognjiče ali kamilico, se poveča možnost, da dobite anafilaktični šok.
2. Prvi znaki alergije vključujejo zasoplost, omotičnost, težave pri požiranju in splošno šibkost. Če se pojavijo po zaužitju stevije, bo potreben nujen obisk zdravnika, da se preprečijo zapleti.
3. Motnja v delovanju prebavnega trakta. Steviozidi - glavna sladila v rastlini, lahko privedejo do napihnjenosti, driske ali slabosti. Plus je, da negativne reakcije potekajo v blagi obliki in ne povzročajo velikih težav. Če se postopek vleče, je pomembno, da poiščete pomoč zdravnika.
4. Presnovna motnja. Zloraba stevije lahko "utaplja" presnovne procese zaradi slabe absorpcije ogljikovih hidratov. To pomeni, da se bo pretvorba hrane v energijo za telo zmanjšala, posledica takšne motnje pa se bo odražala v obliki odvečne maščobe. Zato je tako pomembno, da ne precenjujte dnevnega odmerjanja.
5. Sladkorna bolezen. Priporočila zdravnikov za uporabo stevije pri tej bolezni so izključno individualne narave. Koristna lastnost zniževanja krvnega sladkorja ima tudi slabost. V nekaterih primerih sladka rastlina zmanjša sposobnost telesa, da sam nadzoruje raven sladkorja. Zato se boste morali z najmanjšimi spremembami v zdravju sladkorne bolnice, ki uporablja stevijo, posvetovati z zdravnikom. Izvedel bo potrebne raziskave in ugotovil, kako varno je sladilo Stevia za določeno osebo..
6. Nizek krvni tlak Ugoden učinek stevije je znižanje tlaka, če presega normo. Če pa oseba sprva trpi zaradi nizkega tlaka in hkrati uporablja stevijo, se poveča tveganje za znižanje tlaka na kritično točko.

V tem primeru je zelenjavno sladilo mogoče uporabiti le po priporočilu zdravnika, ki lahko oceni tveganja in se pravilno odloči..

Kljub pomanjkanju celovitih raziskav o škodljivosti stevije med nosečnostjo in dojenjem ugotavljamo: če pričakujete otroka ali dojite, je bolje omejiti uporabo sladke trave.

Za konec o glavni stvari - dnevni stopnji stevije

Takoj bomo rekli, da največji odmerek ne sme presegati 40 g rastlin na dan. To so splošni kazalci, na katere se lahko zdrava oseba osredotoči. Nasprotno, če ste v nevarnosti, ko je treba stevijo jemati izjemno omejeno, morate k zdravniku. Dnevni odmerek se izračuna individualno, ne le na podlagi zdravstvenih kazalcev, temveč tudi na starost osebe.

Ko jemljete ekstrakt ali nadomestek sladkorja v tabletah, ne bodite preveč leni, da preberete navodila. Proizvajalec kakovostnega izdelka mora praviloma navesti predviden odmerek vsebnosti trave v ml, podati priporočeno količino na dan.

Kljub nespornim koristim je včasih stevia škoda za telo, ki ima zdravstvene težave. Zato uporabljajte sladilo pametno, da se profesionalci ne bodo spremenili v minuse.

Nadomestki sladkorja steviozida: uporaba pri sladkorni bolezni v tabletah in ekstraktu

Domov / DODATNA TEŽA / prehrana / Steviozidni nadomestek sladkorja: diabetes in tablete

Lep pozdrav vsem bralcem bloga! Kako težko se je včasih upreti koščku sladkega peciva ali šipku čokolade! Mogoče pa vam ni treba zavrniti, če sladica ni le okusna, ampak varna.
Pogovorimo se o zelišču stevije, izvoru sladila steviozid, ugotovimo, kakšna je korist in škoda pri sladkorni bolezni, poslušajte pregled zdravnika, kontraindikacije in si zapomnite fotografijo. Po branju gradiva ne morete več zanikati slastne sladice, ki ste jo izdelali sami ali jo kupili v trgovini.

Zelišče Stevia in njegova uporaba

Ja, nisem se motil, stevia je zelišče, ki ima zaradi vsebnosti steviozida v njem sladek okus - glavni glikozid, ki ima sladek okus. Poleg nje so še sladki glikozidi:

• Rebaudiozid A, C, B
• Dulkozid
• Rubuzozid

Steviozid se pridobiva iz rastlinskega ekstrakta in se uporablja v industriji kot prehransko dopolnilo ali prehransko dopolnilo (E960). Dolgoletne raziskave so dokazale popolno varnost pri uporabi izdelkov, ki temeljijo na tem nadomestku sladkorja in se imenujejo trava 21. stoletja..

Domovina stevije velja za Srednjo in Južno Ameriko. Od starodavnih časov so ga staroselci uporabljali za hrano, pivo s paragvajskim čajem - MATE. Vendar so Evropejci za blagodejne lastnosti izvedeli veliko pozneje, saj so osvajalci v tistem času v narodnih običajih teh plemen malo zanimali..

Šele na začetku prejšnjega stoletja v Evropi so izvedeli za tako čudovito rastlino, zahvaljujoč Moisesu Santiago Bertoniju, ki je bil takrat direktor kolegija Agronomija v prestolnici Paragvaja.

Kje raste stevija v Rusiji

V industrijskem obsegu je stevia posejana na območju Krasnodarja in na Krimu. Toda zdaj lahko kateri koli vrtnar goji ta plevel v Rusiji. Semena prodajajo v številnih vrtnih trgovinah, pa tudi v spletnih trgovinah. Vendar ga verjetno ne boste gojili doma, saj rastlina potrebuje svež zrak, rodovitna tla in visoko vlažnost. Spodaj je fotografija same rastline, kako izgleda njen cvet. Navzven so podobnosti s koprivo, meto in limonino melem.

Kmalu bo članek o samostojni pridelavi te rastline. Ta sladki nadomestek ima poleg sladkega okusa tudi druge koristne lastnosti. Preberite si o opisu steviozida. O gojenju stevije doma preberite ta članek..

Kalorična in hranilna vrednost stevije

Če za hrano uporabljate naravne liste stevije, potem lahko v tem primeru dobite majhno količino kalorij. Energetska vrednost trave je približno 18 kcal na 100 gramov izdelka.
Če pa uporabljate sladilo izvleček steviozida v tekoči obliki, v obliki tablet ali praška, bo kalorična vrednost enaka nič. Verjamem, da v obeh primerih zaradi tega ne bi smeli skrbeti, ne glede na to, koliko pijete zeliščni čaj, saj je vnos kalorij preprosto zanemarljiv in ga je mogoče zanemariti. Vsekakor bo sladkor stokrat škodljiv.

Koliko ogljikovih hidratov je v steviji

Podobno kot kalorije je tudi v travi približno 0,1 g ogljikovih hidratov na 100 gramov. Razumete, da gre za zelo majhno količino, ki ne more nekako vplivati ​​na splošno raven glukoze v krvi. Zato se aktivno priporoča ljudem s sladkorno boleznijo, da se izognejo resnim zapletom in normalizirajo krvni sladkor.
Potrjujem dejstvo, da ekstrakt stevije ne poveča ravni sladkorja. Večkrat preizkušen na mojem sinu. Pije čaj stevije in sladkor ostane raven.
Mimogrede, steviozid prav tako ne vpliva na presnovo lipidov, torej ne zvišuje ravni LDL in trigliceridov. Na splošno je BZHU na 100 g stevije:

• beljakovine - 0 g
• maščobe - 0 g
• ogljikovi hidrati - 0,1 g

Stevia: navodila za uporabo

Ker se iz listov stevije proizvajajo različne oblike nadomestka sladkorja, ga je zelo priročno uporabljati v različne namene. Listi te rastline so slajši od sladkorja s 30-40-krat, izvleček pa - 300-krat. Spodaj na sliki vidite pogojno tabelo razmerja stevije in sladkorja.

Izdelek lahko torej uporabite v obliki:

• čaj ali decokcija posušenih listov
• izvleček, tj. koncentrirana raztopina

Oblike ekstrakta v obliki:

• šumeče tablete v posebni embalaži - razpršilniku
• kristalni prah, podoben sladkorju
• tekoči sirup, kapljica

Zdaj pridelajo veliko različnih pijač s sladko travo. Na primer, pripravljena pijača iz radiča s stevijo, ki je precej koristna in je alternativa kavi.
Izvleček steviozida lahko prenese visoke temperature in se ne uniči, kar pomeni, da ga lahko uporabimo pri peki doma, kar pravzaprav delam. Kompatibilno je tudi s kislim sadjem in pijačami, kjer koli je sladkor potreben, dodam še ekstrakt sladkega zelišča. In tistih receptov, v katerih je sladkor nemogoče nadomestiti s tehnologijo, preprosto ne uporabljam.

Redno ga uporabljam pri pripravi sladic in priporočam vam nekaj receptov s fotografijami po korakih na osnovi tekočega sladila

To so recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov brez tradicionalne moke in sladkorja, ki zmerno sploh ne vplivajo na raven glukoze in inzulina..

Mimogrede, stevia nima jasnih meja terapevtskega odmerka. Običajno ga lahko zaužijemo v poljubni količini, vendar ga verjetno ne boste zaužili veliko..

Smrček stevije

Mnogi ljudje, ki so jemali zelišče Stevia, ga nočejo uporabljati in puščajo negativne ocene zaradi njegovega okusa. Nekateri pravijo, da je ogorčena. Na kratko želim izraziti svoje mnenje, tako rekoč pustiti tudi pregled glede specifičnega okusa steviozida.

Ja, sama trava ima izviren okus, ki ga vsi ne marajo. Osebno me ne moti. A nima vsak izvleček neprijetnega okusa. Vse je v stopnji čiščenja in surovin. Preizkusila sem že 5 vrst stevije in vse imajo popolnoma različne okuse. Zato vam želim svetovati, da poskusite in najdete okus, ki vam je všeč.

Kemična sestava steviozida

Znanstveniki menijo, da je varen odmerek približno 2 mg / kg telesne teže na dan. Stevia ima za razliko od rafiniranega sladkorja zelo bogato kemično sestavo. Listi so bogati z naslednjimi snovmi:

• Minerali - kalcij, mangan, fluor, fosfor, kobalt, aluminij, selen, krom.
• Vitamini - vitamin C, beta-karoten, vitamin B6, vitamin K, riboflavin, nikotinska kislina.
• Eterična olja - kamforjevo in limoninsko olje.
• Flavonoidi - rutin, kverticitin, avicularin, guaeverin, apigenen.
• Arahidonska kislina - naravni herbicid in nevromodulator.

Izvleček stevije: korist ali škoda

Ko sem preučil vprašanje izbire sladil zase in za sina, nisem pa našel niti enega komentarja o tem medenem zelišču. Opazil sem, da priljubljenost tega nadomestka za sladkor nenehno raste. Toda steviozid ima svoje prednosti in slabosti.
Veliki potrošniki tega izdelka so Japonci. Na Japonskem ga v hrani uporabljajo že več kot 30 let, raziskujejo pa tudi njegov vpliv na telo. V teh 30 letih ni bil ugotovljen noben pomemben patološki učinek, ki dokazuje visoko varnost pri uporabi. Japonci uporabljajo stevijo ekstrakt ne le kot nadomestek sladkorja.

Mnogi močno pretirajo sposobnost rastline in ji pripisujejo zdravilne lastnosti pripravkov. Ne bi trdil, da ima neposredno zdravilni učinek, vendar bo pri preprečevanju določenih stanj dobro deloval. Ali Stevia zmanjšuje sladkor? Ne, nima hipoglikemičnega učinka, sladkor se zmanjša zaradi dejstva, da začnete omejevati hitre ogljikove hidrate.

Prednosti medene trave

Izkazalo se je, da ima stevia poleg nadzora sladkorja veliko uporabnih lastnosti. Tu je nekaj takih:

1. prispeva k izgubi odvečnih kilogramov z zmanjšanjem ogljikovih hidratov v prehrani
2. ima lahka diuretična lastnost, s čimer se zaradi istega razloga zmanjša telesna teža zaradi presežne vode in zniža krvni tlak
3. ohranja vitalnost in bistrost duha
4. bori se proti utrujenosti in zaspanosti
5. preprečuje propadanje zob
6. izboljša slab zadah

Ali je stevija škodljiva

Znanstveniki preučujejo to rastlino že več kot 30 let in niso ugotovili pomembnih stranskih učinkov. Vendar morate biti vseeno previdni, saj lahko pride do posamezne nestrpnosti na izdelek in reakcije v obliki alergije.

Mimogrede, kaj se je zgodilo z mojim sinom, ko smo le razkrili diabetes. V trgovini sem kupila vrečke čaja s stevijo in jo dala sinu, naslednji dan je bila vsa moja koža posuta z majhnimi mozolji. Naslednji dan se je zgodba ponovila in nekaj let smo pozabili na to sladilo in nismo uporabili ničesar.
Priporočam, da preberete članek "Buča za sladkorno bolezen: koristi, škode in okusni recepti." Tu boste našli odgovor na vprašanje in priporočila o uporabi tega živila..

Zdravnikov pregled steviozida in sladkorne bolezni

Ali je stevija možna pri sladkorni bolezni? Kot strokovnjak in specialist za vprašanja odvečne teže in sladkorne bolezni absolutno odobravam steviozid kot varen nadomestek sladkorja. Priporočam ga pri svojih posvetovanjih, priporočam tudi mesta, kjer ga lahko kupite. Diabetiki tipa 2, pomaga zmanjšati vnos ogljikovih hidratov iz hrane in shujšati. Na splošno se v medicini in zlasti endokrinologiji vse pogosteje sliši v priporočilih zdravnikov.

Kot potrošnik to sladilo uporabljam že 3 leta. Že poskusili smo zeliščni čaj s stevijo, 150 tablet v razpršilniku za sladkanje pijač, kot je kompot, pa tudi izvleček v obliki sirupa. Pred kratkim sem kupil prah v spletni trgovini, paket je na poti. Všeč mi je ta nenavadni okus in tudi moj sin. In res se sladkor ne dvigne.

Moral sem poskusiti več vrst iz različnih podjetij, preden sem našel okus, ki bi mi bil všeč. Na fotografiji vidite dve steklenici stevije, ena na levi je krimska stevija ruskega porekla, na desni pa je stevija ameriškega podjetja Now Foods. Na naslednji fotografiji boste videli, kako izgledajo te tekočine.

Ameriška različica mi je bolj všeč, ker praktično nima tako zelo dobrega okusa in je bolj koncentrirana. Ta izdelek ne pokvari okusa in videza sladic, za razliko od ruskega. Krimski steviji lahko dodamo čaj, a ne tako opazno.

Indikacije za uporabo medene stevije

• diabetes tipa 2 in tipa 1
• oslabljena glukozna toleranca
• prekomerna teža
• vsi, ki skrbijo za svoje zdravje
• ob upoštevanju diete Atkins in Ducans

Kontraindikacije in neželeni učinki

Pravzaprav stevia praktično nima kontraindikacij, saj nima stranskih in strupenih lastnosti. Nekateri se pritožujejo, da je bolna. Ne pozabite, da je stevija zelišče in nekateri ljudje so alergični na zelišča. Zato se ljudem, ki so alergični na družino Asteraceae (kamilica, maslaček), priporoča, naj se vzdržijo njegove uporabe..

Obstaja tudi posamezna intoleranca za zdravilo in to je treba tudi upoštevati. Na splošno je stevija kot dieta za sladkorno bolezen boljša kot kdaj koli prej.

Uporabljajo ga lahko ljudje s kroničnim pankreatitisom, pielonefritisom, holelitiazo in celo z onkologijo. Če obstaja kandidiaza, potem stevija ne bo podpirala vnetja, ker je ne gojijo gobe Candida..

Stevia med nosečnostjo in dojenjem

Lahko nosečnice stevijo? Glede tega se mnenja razlikujejo. Ni zanesljivih podatkov o varnosti in očitnem toksičnem učinku pri nosečnicah. Osebno verjamem, da je stevija popolnoma varna rastlina in jo je mogoče uporabiti med nosečnostjo, vendar je pri dojenju (HB) bolje, da se vzdržujete sladila, če otrok razvije alergijo. Enako velja za nosečnice, ki same trpijo zaradi alergijskih bolezni..

Stevia za otroke

Lahko otrok stevia? Ker se je stevija izkazala za nestrupeno, je idealna za otroke, razen če seveda ni alergije nanjo. Starši smo odgovorni za otrokove zdravstvene in prehranske navade, ki jih bo prenašal v svoje odraslo življenje.
Zavedam se, da je hrepenenje po sladkarijah lastno otrokovi krvi, toda v našem svetu je preveč teh skušnjav in morate vsaj nevtralizirati negativne posledice uživanja sodobnih sladkarij.

Kako in kaj izbrati stevijo

Vprašanje je precej zapleteno, saj je stvar okusa. Okus čaja s tem zeliščem res ne maram, ampak izvlečem vodo izvleček. Edino, kar lahko svetujem, je poskusiti različne okuse, dokler ne najdeš svojega. Izdelki na sladki travi se prodajajo v lekarnah, supermarketih in spletnih trgovinah. Lahko delim, kje kupujem tekočo stevijo in druge zdravstvene izdelke.

To je dobro znano spletno mesto ru.iherb.com. V iskalno vrstico lahko preprosto vnesete ime in izberete tisto, kar vam najbolj ustreza glede na ceno. Vzamem tole: http://www.iherb.com/now-foods-betterstevia-liquid-sweetener-original-2-fl-oz-60-ml/863?rcode=fmm868. Dovolj za dolgo časa, zelo koncentrirana in sladka raztopina.
Svetujem vam tudi, da poskusite v prahu: http://www.iherb.com/now-foods-betterstevia-zero-calorie-sweetener-original-100-packets-3-5-oz-100-g/322?rcode=fmm868. Izide tudi ekonomsko.
Če boste naročilo opravili prvič, lahko za popust uporabite kodo FMM868. Ob koncu naročila je treba to kodo vnesti v polje "Uporabi referenčno kodo"

Stevia za hujšanje: miti in predsodki

Na internetu je ogromno oglasov in strani na spletnih mestih, kjer je mamljivo ponuditi, da bi shujšali stevijo. Je to resnično ali spet vara? Odgovoril bi pritrdilno in ne.
Medena trava ni zgorevalec maščob in nima sposobnosti mobilizacije maščob iz podkožja, zato nima neposrednega vpliva na zmanjšanje telesne maščobe.

Toda ljudje, ki so popolnoma izločili sladkorje, sladkarije in prešli na varno sladilo, počasi začnejo izgubljati kilograme. To je zato, ker je človek v svoji prehrani zmanjšal količino ogljikovih hidratov in po njihovi uporabi odpravil tudi močno povišanje sladkorja in inzulina v krvi. Telo postopoma začne stati na zdravi poti in preneha skladiščiti maščobo.
To je celoten trik. Konec koncev obstajajo pregledi o izgubi teže na listih stevije, čeprav se je to zgodilo posredno s spremembo kakovosti prehrane. Če želite pospešiti hujšanje, lahko uporabite neškodljivo dopolnilo L-karnitina, sledite povezavi in ​​izvedejte več o tem. Tam boste videli mojo lastno izkušnjo uporabe.

Kaj je bolje: fruktoza ali stevija

No, o tem vprašanju se sploh ne razpravlja. Seveda je stevija veliko boljša od fruktoze. Zavzemam se za fruktozo v sadju in zelenjavi, ker je le-ta v majhni količini, toda ko začnejo uporabljati fruktozo v prahu za domačo kuhanje ali jedo trgovsko blago s fruktozo, sem vedno proti.

Prvič, fruktoza je tudi ogljikov hidrat in prav tako poveča raven sladkorja in inzulina, le precej počasneje kot glukoza. Drugič, to so dodatne prazne kalorije, ki dodajo centimetre na pasu. Tretjič, fruktoze telo ne potrebuje posebej, saj je ne moremo uporabiti kot energijo, zato se mora prisilno naseliti v jetrih in se pretvoriti v maščobo, del pa se pretvori v isto glukozo in se porabi za.
Pri steviji to ne gre. Sploh ne vpliva na presnovo ogljikovih hidratov in se ne odlaga v jetrih, zato je izbira, če sploh, med temi snovmi.

Moka po izbiri: sukraloza ali stevija

Drugi nadomestek sladkorja, ki tekmuje s steviozidom, je sukraloza. Obstajal bo ločen podroben članek o sukralozi, zdaj pa želim samo povedati, da ne gre za naraven izdelek. Sukraloza je pridobljena kot posledica kemijske reakcije navadnega sladkorja s klorovimi hlapi.

Pravijo, da je varen, a osebno ga ne tvegam, če obstajajo naravna sladila. Kako ravnati do vas - odločite sami.

Kaj lahko nadomesti stevijo

Če tega nadomestka za sladkor sploh ne morete uporabiti, ga lahko zamenjate z drugim. Na primer, eritritol ali poskusite mešanice z drugimi relativno varnimi sladili, kot je sukraloza. Mislim, da je to najhujše zlo v primerjavi s sladkorjem.

To je vse zame. Na koncu preberite članek o sladilu FITPARAD in kakšna je njegova kakovost. Predlagam, da si ogledate kratek video, ki govori o tem neverjetnem sladišču. Kliknite na socialne gumbe. omrežja po videoposnetku, če vam je bil članek všeč.

S toploto in skrbjo endokrinologinja Dilara Lebedeva

In ta video govori o tem, kako kuhati palačinke s stevijo. Mimogrede, video sem shranil v svoje zaznamke, da ga lahko uporabim kasneje.

S toploto in skrbjo endokrinologinja Lebedeva Dilyara Ilgizovna