Kako hitro in učinkovito znižati holesterol v krvi doma?
Beseda "holesterol" običajno povzroči negativne povezave s prekomerno telesno težo, podhranjenostjo in aterosklerozo. Kljub temu pa je samo povečanje njegove ravni nevarno za zdravje, v normalnih mejah pa je ta organska spojina življenjsko pomembna. Izvedeli bomo, kako hitro in učinkovito znižati holesterol v krvi, tudi doma. Vendar morate najprej ugotoviti, kaj je holesterol, kakšna je njegova vloga v telesu in kaj vpliva na povečanje koncentracije.
Kaj je holesterol?
Ta organska spojina je lipofilni alkohol, ki je v membranah živih celic. Ni samo v gobah, rastlinah in prokariotih. Glavna funkcija holesterola je ohranjanje stabilnosti strukture celičnih sten in zagotavljanje njihove normalne prepustnosti. Poleg tega je potrebna za biosintezo:
- žolčne kisline;
- kortikosteroidi;
- spolni hormoni;
- Vitamini skupine D.
Holesterol v krvi je večinoma endogenega izvora: približno 80% jih sintetizira telo, le 20% pa pride od zunaj s hrano.
Zaradi povečanega holesterola se poveča tveganje za nastanek bolezni srčno-žilnega sistema, saj se maščobni alkohol lahko naseli v obliki plakov na stenah arterij in jih zamaši. V tem primeru govorimo le o tako imenovanem "slabem" holesterolu - transportnih lipidno-beljakovinskih kompleksih z nizko gostoto (LDL). Po drugi strani lipoproteini visoke gostote (HDL) pomagajo ohranjati zdravje srca in ožilja. Kombinacija holesterola z beljakovinami je potrebna za transport v tkiva, saj je v krvni plazmi netopna.
Norme in razlogi za povečanje
Raven lipoproteinov v krvi se določi z biokemičnim testom krvi, njegove normalne vrednosti pa so odvisne od starosti. Povprečni univerzalni kazalnik za odraslo osebo se šteje za vrednosti, ki ne presegajo 5 mmol na liter. Približevanje ali preseganje te znamke je priložnost, da razmislimo, kako znižati holesterol. Nižje kot je število, manjša je verjetnost razvoja ateroskleroze in s tem povezanih bolezni.
Zakaj lahko naraste holesterol? Glavni razlog velja za neuravnoteženo prehrano, v kateri prevladuje maščobna, pa tudi bogata z lahko prebavljivimi ogljikovimi hidrati hrana. Na koncentracijo LDL v krvi pa vplivajo tudi drugi dejavniki:
- stres
- slabe navade;
- dednost;
- endokrine motnje (diabetes, disfunkcija endokrinih žlez);
- bolezni jeter, ki jih spremlja stagnacija žolča.
Nagnjenost k prenajedanju in omejevanje telesne aktivnosti (oziroma kopičenje odvečne teže) prav tako prispevata k povečanju holesterola v krvi.
Glavni članek: Norma holesterola pri ženskah in moških z vzroki odstopanj in načini zdravljenja
Katera hrana povečuje holesterol v krvi
Prehrana je glavni dejavnik, ki vpliva na raven holesterola v krvi. Hrana, ki vsebuje veliko živalskih maščob, je odgovorna za povečanje števila "slabih" in povečanega tveganja za razvoj ateroskleroze. Sem spadajo nekatere vrste mesa in rib, klavnični proizvodi, mlečni izdelki in klobase..
Tabela prikazuje najbolj nevarna živila, ki povečajo holesterol v krvi pri ženskah in moških. Seksualna ločitev je pomembna do 50 let, dame pa so relativno zaščitene z estrogenom, kar preprečuje nastanek aterosklerotičnih plakov. Kasneje ni več razlike, v starosti pa sta predstavnika obeh spolov enako dovzetna za aterosklerozo.
Naslov | Vsebnost holesterola, mg v 100 g |
Možgani | 2500 |
Sir (odvisno od stopnje) | do 1500 |
Jajca (rumenjaki) | 1400 |
Ledvice | 1000 |
Kaviar | 400 |
Jetra | 400 |
Maslo | 240 |
Klobase, klobase | do 120 |
Smetana in kisla smetana 30% maščobe | približno 110 |
Svinjska | 100 |
Govedina | 90 |
Maščoba | 80 |
Majoneza | 77 |
Vendar izdelkov s slabim holesterolom ni mogoče popolnoma izključiti iz menija. Jajca, ki v zadnjih nekaj desetletjih veljajo za najbolj škodljiv izdelek, vsebujejo veliko beljakovin. Potreben je za tvorbo lipoproteinov visoke gostote. Poleg tega sestava rumenjakov poleg holesterola vključuje lecitin, ki upočasni absorpcijo nasičenih maščob v črevesju. Nesprejemljivo je tudi, da iz menija izključite meso - vir beljakovin, preprosto morate pojesti najmanj maščobne dele trupov.
Seznam živil, ki povečujejo holesterol, vključuje tudi izdelke iz vrhunske moke (muffini in testenine), sladkorja in slaščice. Ne vsebujejo živalskih maščob, vendar negativno vplivajo na presnovo in prispevajo k nastanku transportnih kompleksov z visoko vsebnostjo lipidov in odlaganja holesterola na stenah krvnih žil. Sem spadajo tudi alkoholne in nekatere druge pijače..
Pijače, alkohol in holesterol v krvi - zasvojenost
O nevarnostih alkohola kot takega je bilo že veliko napisanega, ne prispeva niti k zdravju krvnih žil. Najprej je alkohol visokokaloričen izdelek, zmanjšanje vnosa kalorij pa je osnova za zdravljenje ateroskleroze. Etanol vpliva tudi na žilni ton, prispeva k nastanku holesteroloških oblog na njihovih stenah. Sladke sorte alkohola (lužnice, alkoholne pijače itd.) Zaradi vsebnosti sladkorja negativno vplivajo na presnovo, kot tudi brezalkoholna soda.
Negativni vpliv alkohola na holesterol v krvi je osnova za prepoved uporabe trdih pijač. S kazalniki nad 5 mmol / l je tak alkohol popolnoma kontraindiciran, vrednosti blizu tega praga pa so zelo redke in zmerne. Se pravi, da je pitje alkohola z visokim holesterolom izredno nezaželeno, še posebej, če se diagnosticirajo sočasne bolezni (diabetes, arterijska hipertenzija). Prepoved ne velja za vse sorte..
Ljubiteljem piva se na primer ni treba odreči svoji navadi: koristne snovi iz te pijače zvišajo raven HDL, pod pogojem, da je izdelek naraven in svež ter ga pijejo ne več kot 0,5 litra na dan. Toda poceni pivo in holesterol, kupljeno v trgovini, sta v krvi nezdružljiva s povišano raven slednjega, saj takšna pijača vsebuje konzervanse, sladkor in druge škodljive dodatke.
Ljubitelji kave se bodo morali omejiti. Kljub dokazanim antikancerogenim lastnostim te pijače vsebuje kafstol, ki poveča raven lipoproteinov nizke gostote. Zato sta kava in holesterol v krvi neposredno povezana: pitje 4-5 skodelic na dan poveča tveganje za razvoj ateroskleroze za približno 10%.
Dodajanje smetane ali mleka bo le poslabšalo položaj zaradi vsebnosti mlečne maščobe. Se izkaže, da se morate omejiti na vse in popolnoma opustiti okusno hrano? Ne, saj tudi nekatera maščobna hrana lahko zniža holesterol in pozitivno vpliva na zdravje žil.
Živila, ki hitro in učinkovito znižujejo holesterol v krvi
Kot smo že omenili, lipoproteini visoke gostote nimajo škodljivega učinka na kardiovaskularni sistem in ne prispevajo k nastanku holesterola. Ti kompleksi nastajajo iz beljakovin in nenasičenih maščob. Največ lipidov te vrste je v rastlinskih oljih, morskih sadežih in ribah. Seznam izdelkov, ki znižujejo holesterol, kljub visoki vsebnosti vključuje:
Naslov | Količina holesterola, mg na 100 gramov |
Skuša | 360 |
Šaran | 270 |
Sardine | 140 |
Kozice | 140 |
Pollock | 110 |
Sled | 100 |
Tuna | 60 |
Postrv | 55 |
Vsaka riba je indicirana za povišan holesterol, ker vsebuje nenasičene maščobne kisline in pomaga normalizirati presnovo. Vendar ga je treba kuhati z dušenjem ali pečenjem z minimalno količino olja in ga ne smete ocvrti.
Meso in mleko
Kljub temu, da so ti izdelki živalskega izvora, je njihovo uživanje obvezno. Izbrati morate samo meso in mlečne izdelke z nizkim holesterolom. Najboljša možnost je jagnjetina, puranje, piščanec, pa tudi mleko, kefir in skuta z nizkim odstotkom maščobe.
Zelenjava in sadje
Ker zeliščni izdelki sploh ne vsebujejo holesterola, jih je treba jesti najprej, če obstaja tveganje za razvoj ateroskleroze. Za zmanjšanje holesterola v krvi mora prehrana vključevati:
- Zelje. Koristno predvsem belkino, ki prispeva k normalizaciji presnove ogljikovih hidratov. Malo kalorij in veliko vitaminov vsebujejo druge sorte - obarvani, brstični, kohlrabi, brokoli.
- Zelenica. Peteršilj, koper, solate - vir mineralov in fitosterolov, ki preprečujejo absorpcijo slabega holesterola v črevesju.
- Česen. Če ni kontraindikacij v obliki bolezni prebavil, morate to zelenjavo jesti dnevno. V samo treh mesecih bodo rezultati testov pokazali znatno izboljšanje..
Koristne so tudi kumare s paradižnikom, zeleno, korenčkom in peso. Toda uporabo krompirja je treba zmanjšati, saj vsebuje veliko preprostih ogljikovih hidratov. Od sadja je priporočljivo izbrati tiste, ki vsebujejo manj sladkorja in škroba (to je, da je treba banane in grozdje jesti čim manj).
Oreščki in semena
Te izdelke za zmanjšanje holesterola v krvi pri ženskah in moških je treba najprej vključiti v jedilnik. So "prvaki" v vsebnosti fitosterolov, ki ovirajo absorpcijo holesterola v črevesju. Poleg tega v oreščkih in semenih lanu, sončnic, sezamovih semen obstajajo rastlinska olja z nenasičenimi maščobnimi kislinami.
Žitarice in stročnice
Žita je treba v prehrani nadomestiti s stranskimi jedmi iz testenin in krompirja. Leča, ajda, proso niso nič manj hranljiva, hkrati pa vsebujejo neprebavljive ogljikove hidrate. To zagotavlja občutek sitosti, ne da bi motili metabolizem ogljikovih hidratov in nastanek maščobnih oblog.
Začimba
Izdelke, ki znižujejo holesterol v človeški krvi, lahko in jih je treba pripraviti z dodatkom začimb. Ne samo izboljšajo okus sveže in toplotno predelane hrane, temveč tudi neposredno vplivajo na presnovo. Še posebej uporabna je kurkuma, ki ima številne zdravilne lastnosti in preprečuje nastanek lipoproteinskih kompleksov z nizko gostoto..
Čaj in sok
Odvisnost holesterola v krvi od alkohola in potreba po izključitvi slednjega iz uporabe sta očitna. Kava je tudi prepovedana, zato morate piti čaj, po možnosti zelenega. Prav ta pijača preprečuje nastanek LDL, pozitivno vpliva na žilni ton in aktivira presnovo. Sveže stisnjeni sokovi so prav tako zelo koristni zaradi svoje vsebnosti vitaminov..
Kako hitro in učinkovito znižati holesterol v krvi doma
Glavni način normalizacije holesterola je slediti prehrani z minimalno vsebnostjo nasičenih živalskih maščob..
Dieta, sestavljena iz pustega mesa, žit, velike količine zelenja in zelenjave v nekaj mesecih, znatno zmanjša koncentracijo lipoproteinov nizke gostote v krvi.
Redna zmerna telesna aktivnost pomaga tudi pri zniževanju holesterola. Motorna aktivnost je ključna za zdravje srca in ožilja, saj s tem zagotovimo njihov ton in zadostno oskrbo s kisikom. V skladu s tem se tudi aktivira metabolizem, normalizira se presnova ogljikovih hidratov in maščob, verjetnost debelosti in razvoj sočasnih bolezni se zmanjša. Vadba je tudi odlično preprečevanje stresa, ki prispeva k holesterolu..
Po dogovoru z zdravnikom lahko uporabite nekaj receptov tradicionalne medicine. Zeliščna medicina in druge metode, če ni kontraindikacij, dajejo dobre rezultate in ne škodujejo zdravju. Vendar so vse zgoraj naštete metode učinkovite le z rahlim odstopanjem rezultatov testa od norme, znatno povečanje holesterola pa zahteva zdravniško zdravljenje.
Zdravila za zniževanje holesterola v krvi
Hipolipidemična zdravila, ki se uporabljajo za zniževanje holesterola, so razdeljena v več skupin. Kakšno kombinacijo zdravil predpisati in v kakšnem odmerku se mora zdravnik odločiti za vsak primer. Poleg zdravil se lahko uporabljajo tudi prehranska dopolnila: pozitiven rezultat dajejo tudi vitamini, olja in ribje olje v kapsulah z visokim holesterolom..
Statini
To so najučinkovitejši in dokaj varni pripravki, katerih mehanizem delovanja je zaviranje encima, odgovornega za sintezo holesterola v jetrnih celicah (3-hidroksimetil-glutaril-koencim-A-reduktaza). Skupaj z blokiranjem encima se poveča tudi adsorpcija LDL iz krvi, zato so rezultati zdravljenja opazni že po nekaj dneh, v enem mesecu pa terapevtski učinek doseže svoj maksimum.
Seznam tablet za zniževanje holesterola vključuje:
- Fluvastatin ®
- Simvastatin ®
- Pravastatin ®
- Lovastatin ®
- Rosuvastatin ®
- Atorvastatin ®
- Pitavastatin ®
Navedena zdravila imajo številne analoge z drugimi trgovskimi imeni. Najbolje se prenašajo zdravila nove generacije z visokim holesterolom (na primer Rosucard ®), tablete pa je treba jemati le enkrat na dan. To je treba storiti pred spanjem, saj se ponoči aktivira sinteza lipoproteinov.
Fibrates
Zdravila v tej skupini se kažejo s pomembnim presežkom norme holesterola v krvi. Fenofibrate ®, Ciprofibrate ®, Gemfibrozil ® in druga zdravila razgrajujejo trigliceride in tako znižajo koncentracijo LDL.
Vendar njihov terapevtski učinek pogosto spremlja razvoj stranskih učinkov. Pri bolnikih lahko pride do motenj delovanja jeter, bolečin v mišicah in žolčnih kamnov. Kontraindikacije so kršitve hematopoeze, patologije ledvic in jeter.
Sekvestranti žolčnih kislin
Delovanje teh zdravil za zniževanje holesterola v krvi temelji na njihovi sposobnosti žolčevalnih žolčnih kislin v črevesju. Ker so te spojine potrebne za normalno prebavo, jih telo začne aktivno sintetizirati iz obstoječega holesterola, zato se njegova raven zniža.
Sekvestranti žolčnih kislin vključujejo zdravila, kot sta Kolestipol ® in holestiramin ®. V črevesju se ne absorbirajo in zato nimajo sistemskega učinka na telo, zato veljajo za varne in jih običajno predpišejo najprej.
Sredstva za zaviranje absorpcije holesterola v črevesju
Govorimo o prehranskih dopolnilih za zniževanje holesterola v krvi, katerih aktivne snovi ne dovoljujejo njegove absorpcije v prebavnem traktu. Na primer, prehransko dopolnilo Guarem ®, pridobljeno iz hijacintovega fižola, zajame molekule lipofilnega alkohola in ga naravno odstrani iz prebavnega trakta.
Neželeni učinki v obliki motenj blata ali napihnjenosti so redki in hitro minejo.
Nikotinska kislina
Ta vitamin B-skupina v primerjavi z drugimi zdravili najučinkoviteje znižuje raven LDL, hkrati pa poveča koncentracijo "dobrega" holesterola. Na njegovi osnovi se proizvajajo zdravila, kot so Enduracin ®, Acipimox ® in druga. Niacin lahko povzroči trenutno pordelost obraza kot stranski učinek. Poleg tega je kategorično kontraindiciran pri gastritisu in ulcerativnih lezijah prebavil zaradi dražilnega učinka na sluznico.
Kako z vadbo znižati holesterol v krvi
Fizična aktivnost je eden najučinkovitejših načinov za normalizacijo razmerja lipoproteinov visoke in nizke gostote. Športne aktivnosti aktivirajo presnovne procese, nasičijo telo s kisikom, povečajo žilni ton. Poleg tega zmanjšanje telesne maščobe neposredno vpliva na koncentracijo lipofilnega alkohola v krvi.
Če želite postati poklicni športnik, da zmanjšate količino holesterola v krvi in izboljšate zdravje, ni potrebno - dovolj bo vsakodnevnih 30-minutnih vadb, vsaj 5-krat na teden. Rezultat bo opazen čez en mesec: praksa kaže, da se po tem obdobju koncentracija lipoproteinov nizke gostote v povprečju zmanjša za 10%.
Znižajte holesterol v krvi z naslednjimi oblikami telesne dejavnosti:
- tek (pod pogojem, da so sklepi zdravi in ni odvečna teža);
- Hoditi
- tenis in druge igre na prostem;
- vožnja s kolesom;
- plavanje.
Slednji šport, mimogrede, nima kontraindikacij in ga je mogoče trenirati pri odvečni teži in težavah z mišično-skeletnim sistemom. Treba je opozoriti, da telesna aktivnost pomaga tako zmanjšati holesterol v krvi, kot tudi obvladati enega od dejavnikov njegovega povečanja - stres. Redni treningi izboljšujejo razpoloženje, spodbujajo disciplino. Poleg posebnih razredov morate izkoristiti vsako priložnost za gibanje: vzpenjati se po stopnicah peš in ne z dvigalom, namesto vožnje z javnim prevozom hoditi, več hoditi.
Folk zdravila za povišan holesterol v krvi
Za normalizacijo sestave krvi, čiščenje krvnih žil in znižanje holesterola lahko uporabite alternativne recepte. V skladu z njimi pripravimo različne zeliščne infuzije, uporabne mešanice sadja in zelenjave. Najbolj učinkoviti so:
- Korenina drevesa. Posušene surovine je treba najprej zdrobiti v prah, nato pa jih jemati trikrat na dan pred obroki v žlički. Priporočljivo je, da najprej opravite neprekinjen tečaj, ki traja šest mesecev, nato pa občasno uporabite zdravilo, da ohranite rezultat.
- Medeno-limonina mešanica s česnom. Med je zmerno, med je koristen za povišan holesterol, zato bo ta recept hitro pomagal, da se testi povrnejo v normalno stanje. Morali boste zmešati kilogram limone, ki ga preidete skozi mlinček za meso, 2 glavi česna in kozarec medu. Jejte žlico pred vsakim obrokom.
- Ena najbolj učinkovitih rastlin za preprečevanje ateroskleroze je sončnica. Uporabljeni so vsi deli rastline - semena, listi in korenine. Od slednjih se pripravi decokcija, ki jo morate dnevno popiti 1 liter. Za pripravo kozarca posušenih korenovk pet minut vremo v 3 l vode, nato ohladimo in filtriramo.
- Veliko ljudskih zdravil za povišan holesterol vključuje česen. Na primer, solata iz jabolk in zelene z olivnim oljem, alkoholna česnova tinktura. Za pripravo slednjega morate vzeti 1 del alkohola v 2 delih nasekljanega česna, vztrajati pri mešanici 10 dni, sev, jemati 2 kapljici trikrat na dan.
Folk zdravila za zniževanje holesterola mora pred uporabo odobriti zdravnik. nekateri od njih imajo kontraindikacije, lahko povzročijo alergijsko reakcijo in druge neželene učinke. Poleg tega jih je potrebno kombinirati s telesno aktivnostjo in pravilno prehrano - tako bo pozitiven rezultat dosežen veliko hitreje.
100 receptov za povišan holesterol. Okusno, zdravo, iskreno, zdravilno
Predgovor
Holesterol je snov, ki spada med lipide. Večina holesterola nastaja v jetrih (približno 80%), preostali del pa iz hrane, ki jo zaužijemo. Kroži v krvi in se uporablja kot gradbena sestavina za vse celice telesa (holesterol lahko v velikih količinah najdemo v mišicah, možganih in jetrih, kot del celičnih membran, živčnega tkiva, pa tudi spolnih hormonov in vitamina D). Je vir energije za skeletne mišice in je nujen za vezavo in prenašanje beljakovin. Holesterol je vitalna snov, saj ima zelo pomembno vlogo pri celični presnovi. Tudi holesterol je potreben za proizvodnjo žolčnih kislin, ki telesu pomagajo pri absorpciji maščob..
Obstaja več maščobnih frakcij holesterola: tako imenovani "dober" holesterol - HDL (lipoproteini visoke gostote), "slab" LDL holesterol (lipoproteini nizke gostote) in trigliceridi. Za ohranjanje zdravja je potrebno nenehno vzdrževati visoko raven "dobrega" holesterola in zniževati raven "slabega".
Kakšna je razlika med tema dvema deležoma holesterola? Sam holesterol je enak, v krvi pa je v različnih kompleksih z drugimi maščobnimi in beljakovinskimi snovmi. Posledično se pojavijo molekule, v katerih je več beljakovin (HDL), in molekule, v katerih je manj beljakovin (LDL). Prvi mikro delci so gosti in kompaktni, pomagajo pri prenosu odvečnega holesterola v jetra, iz katerih se nato tvorijo žolčne kisline, ki sodelujejo pri prebavi. Drugi večji mikro delci, ki imajo tudi nižjo gostoto.
Če je preveč delcev holesterola, se v krvi nabere presežek holesterola. In potem lahko lipoproteine z nizko gostoto imenujemo "slabe" oblike holesterola. Odvečni holesterol "živi" na stenah krvnih žil. Okoli teh usedlin se tvori vezno tkivo. To je aterosklerotična plošča, zoži lumen žil in ovira pretok krvi. Sčasoma se ploščica odpre kot absces in nastane krvni strdek, ki nenehno raste. Postopoma zapira, kot pluta, celoten lumen posode, ki moti normalno cirkulacijo krvi. Na koncu, zgosti in razširi, ta strdek zamaši posodo. Kot posledica tromboze - srčnega infarkta, kapi, nekroze dela mišice srca ali možganov. Visok holesterol v krvi prispeva k razvoju aterosklerotičnih lezij sten krvnih žil in je eden od dejavnikov tveganja za nastanek hudih srčno-žilnih bolezni, kot so angina pektoris (koronarna srčna bolezen) in miokardni infarkt, možganska kap in vmesna klavdikacija.
Znižanje HDL ("dobrega" holesterola) za 1% zmanjša tveganje za srčno-žilne bolezni za 1%, povečanje ravni LDL pa zmanjša tveganje za srčno-žilne bolezni za 3%.
V človeškem telesu se dnevno sintetizira od 1 do 5 g holesterola, s 300-500 mg (približno 20% celotne količine) se oskrbuje s hrano.
Simptomi visokega holesterola se pojavijo zaradi zmanjšanja krvnega pretoka zaradi ateroskleroze in lahko vključujejo:
- angina pektoris (bolečina v prsih)
- občasno klavdikacijo (Charcotov sindrom - bolečina v nogah pri hoji)
- rožnato-rumene obloge pod kožo (ksantomi), zlasti okoli vek ali na tetivah spodnjega dela noge (povezane s družinsko hiperholesterolemijo).
Kot smo že omenili, lahko visok holesterol povzroči resne težave. Zato je zelo pomembno razumeti, kateri dejavniki tveganja so povezani z visokim holesterolom. Spodaj je navedenih pet glavnih:
- Pasivni življenjski slog. Premajhna količina vadbe bo povzročila kopičenje "slabega" holesterola (LDL) in posledično tveganje za srčno-žilne bolezni.
- Debelost. Visok holesterol je pogosto povezan s prekomerno telesno težo. Debelost je prednik potencialnih srčno-žilnih bolezni.
- kajenje. Poveča viskoznost krvi in prispeva k zožitvi arterij, kar negativno vpliva na holesterol in prispeva k pojavu srčnih bolezni.
- dednost Če imajo sorodniki povišan holesterol, potem oseba samodejno sodi v rizično skupino.
- Nepravilna prehrana. Uživanje hrane z veliko holesterola in nasičenih maščob zvišuje raven "slabega" LDL holesterola. To je najpogostejši in pomemben dejavnik tveganja..
Načela prehrane z visokim holesterolom
Glavna ideja prehrane z visokim holesterolom je nadzor nad načinom kuhanja in znatno zmanjšanje živalskih maščob. Holesterol v telo vstopa kot del živalskih proizvodov. Še posebej veliko ga je v rumenjaku in jetrih.
Če je raven holesterola v krvi nad normalnim, potem to lahko privede do bolezni žil, holelitiaze, ateroskleroze. Boj proti presežnemu holesterolu je boljši ne s tabletami, ampak s prehrano.
Da se zaščitite pred pojavom srčnih napadov, kapi, ateroskleroze, morate najprej znižati holesterol. Telo je zasnovano tako, da če s hrano dobimo holesterol, potem lahko s pomočjo drugih živil odstranimo njegov presežek..
Dnevni vnos holesterola s hrano ne sme presegati 300 mg. In 100 g živalskih maščob vsebuje 100-110 mg holesterola. Zato je treba znatno zmanjšati prehrano ali celo odpraviti uživanje živil, ki vsebujejo holesterol ali prispevajo k njegovi prekomerni proizvodnji v telesu.
Med take izdelke spadajo jagnjetina, svinjina, govedina, drobovina (jetra, ledvice, možgani), enolončnica, pasta, cmoki, piščančja koža, prekajena klobasa (100 g - 112 mg). Treba je omejiti uporabo zdravniških klobas, klobas in klobas (100 g - 60 mg). Ko pripravimo mesno juho, jo ohladimo in odstranimo utrjeno maščobo s površine, ki je pripravljena, da se naseli v obliki plakov na stenah krvnih žil. Bolje je, da mesne jedi nadomestite s sojo, fižolom, lečo, grahom, ki so visoko kalorične in vsebujejo veliko rastlinskih beljakovin. Zelo koristne ribe (razen kaviarja), zlasti maščobne sorte - skuše, sardele, losos, sled. Vsebujejo omega-tri maščobne kisline, ki lahko za tretjino zmanjšajo tveganje za miokardni infarkt.
Veliko holesterola v rumenjakih, zato bi morali pojesti največ 3-4 jajca na teden in jih jesti brez maščobe. Bogata je z holesterolom in maslom (100 g - 190 mg), smetano, kislo smetano, maščobno skuto, polnomastnim mlekom. V vodi netopni holesterol se dobro absorbira, obkrožen z molekulami maščobe. Zato je bolje uporabiti ne živalska, temveč nenasičena rastlinska olja, ki pomagajo zniževati holesterol..
Za preliv solate so primerni limonin sok, začimbe, zelišča. In če vzamete majonezo, potem na osnovi rastlinskega olja. Kruh je treba jesti iz polnozrnate moke. Uporabna žita, testenine. Izogibati se je treba tortam, piškotom, bolje je - ovsenim pecivom, sadnim želejem in krekerjem. Po posebni dieti "prihranimo" 10-15% holesterola. Impresivni rezultati za dosego norme.
Torej pravila so.
1. Iz prehrane je treba odstraniti živila, pripravljena z uporabo margarine in drugih kuhinjskih maščob: različne torte, peciva, muffini, piškoti, čokolada in druge slaščice.
2. Izključite ocvrto hrano: krompir, piščanec, kotlete. Bolje je izbrati nizko maščobne vrste mesa, perutnine ali rib in jih kuhati tako, da jih pečemo v pečici ali na pari. Končni jed lahko dodamo malo rastlinskega olja.
Hrana ne sme biti ocvrta, ampak kuhana, pečena, dušena, pa tudi na pari in na žaru.
3. Iz menija je treba popolnoma izključiti različne konzervirane, prekajene, soljene izdelke.
4. Odpraviti ali čim bolj zmanjšati porabo polizdelkov - vse vrste klobas, klobas, ocvirkov, slanine in drugih.
5. Zavračajte hrano iz majoneze, maščobne kisle smetane, sladoleda in sladic.
Druga možnost je uživanje naslednjih živil..
1. Povečajte delež živil, ki iz telesa odstranjujejo holesterol - stročnice (grah, fižol, leča) v prehrani. Lahko kombinirate žita in stročnice, riž z lečo, grah in testenine se odlično kombinirajo.
2. Treba je jesti različno sadje, ki vsebuje pektin - to so jabolka in drugo sadje in jagodičje, ki med kuhanjem tvorijo žele. Topne vlaknine, ki jih najdemo v jabolkah in v sadju, ki tvori žele, absorbirajo holesterol in ga izločijo iz telesa. V vsakodnevno prehrano morate vnesti dve obroki sadja, še posebej koristno je sadje s kožo in kašo. Hkrati ne pozabite na agrume - takšni morajo biti: to so mandarine, limona, pomaranče.
3. Uporabni so tudi sokovi na njihovi osnovi z dodatkom ananasa, korenja, limone..
4. Med vsebuje toliko antioksidantov, ki se borijo s holesterolom, kot jabolka. Vsak dan morate vzeti kozarec vode z raztopljenimi štirimi žlicami medu.
5. Priporočljivo je, da hrano dodate prehranske vlaknine. Bogata je z vso zeleno listnato zelenjavo - zelje, solate, zelenice. Uporabite lahko pripravljene vlaknine v obliki praška (dodajte solatam, juham, žitom) ali otrobi. Vlakna imajo odlično higroskopičnost, ki ji omogoča, da iz črevesja absorbira različne izdelke človekove vitalne dejavnosti, vključno s holesterolom.
Vlaknine lahko dobite za zajtrk v obliki žit (oves, proso, riž in druge), za kosilo z juho, otrobi in sadjem, za večerjo - z lahkotno solato in stročnicami. Priporočljivo je zaužiti vsaj 35 g vlaknin na dan.
6. Zelenjava - uživati jih je treba čim pogosteje, po možnosti vsak dan. Še posebej koristno jih je jesti surove, brez dodajanja olja in maščob, pa tudi sirov in vseh vrst omak.
7. V prehrano vključite ribe. Morsko ribo je priporočljivo jesti vsaj dvakrat na teden, vsaj 100 g na porcijo. Vsebuje ne le koristne elemente v sledovih (fosfor, jod), ampak tudi najpomembnejše maščobne kisline omega-tri, ki uravnavajo holesterol, krvni tlak in viskoznost krvi, torej nagnjenost k trombozi. Najbolj uporabna sorta rib za prehrano, ki znižuje holesterol, je losos, saj vsebuje velike količine omega-tri maščobnih kislin. Izberite različne ribe, vendar poskusite ohraniti omega tri v njem visoko. Koristna bodo tudi jetra morskih rib in njihovo ribje olje..
Izdelki z visokim holesterolom
Oljčno olje vsebuje največ količine nenasičenih maščob. Izboljša delo žolčnika. Če vsak dan pijete oljčno olje na prazen želodec, potem ploščice holesterola preprosto ne bodo odlagane na žilah.
Bombažno olje znižuje holesterol.
Zelenjava Menijo, da mora prehrana zdravega človeka vsebovati 400 g zelenjave (razen krompirja) vsak dan in vse leto. Vsaj tretjina naj bo sveža. Od zelenjave, ki je na voljo, gre lahko zelje, korenje, pesa. Korenje čisti kri, odstranjuje strupe iz telesa, spodbuja resorpcijo krvnih strdkov. Na dan morate pojesti 2 korenja. Repa ima močan učinek zniževanja holesterola. Uporabna so tudi jajčevci, vse nasade melon in bučk: kumare, bučke, tikvice, buča.
Solata prinaša folno kislino v telo, pomaga razvoju novih celic v telesu.
Od perutnine morate jesti purana in piščanca (raca in gos sta hrana, ki vsebuje velike količine holesterola). Perutnino je treba kuhati brez kože, saj ima največ holesterola in maščob.
Iz mesa bi morali jesti telečje meso, mlado jagnjetino brez vidne maščobe, goveje meso z nizko vsebnostjo maščob, zajec.
Ribe in morski sadeži. Riba bi morala biti ves čas v prehrani, in čim bolj je riba maščoba, več koristi ji bo prinesla. Stalna uporaba rib ne bo omogočila odlaganja holesterola na stenah krvnih žil. Ribe ne smejo biti drage. Tudi navadni sled vsebuje vitamine A, B, D, omega tri maščobne kisline. Sardine, drobtine, skuše, losos, sled - 2-3 obroke 200-400 g na teden. Tuna, trska, vahnja, moka - brez omejitev.
Vsaka stročnica odloži absorpcijo in odlaganje maščob. Zeleni grah je uporaben tudi zato, ker bo telesu dal dodatno energijo. Zdrav fižol.
Agrumi vsebujejo veliko število vitaminov, ki ščitijo krvne žile. Grenivke in apna vsebujejo vitamin P, ki okrepi delovanje vitamina C (askorbinska kislina) in poveča žilni ton..
Orehi so najbolj popoln vir vitamina E. Ta vitamin krepi stene krvnih žil. Orehi vsebujejo tudi fosfolipide - snovi, ki zmanjšujejo holesterol, in setosterol, ki upočasni absorpcijo holesterola v prebavnem traktu. Na dan morate pojesti 3-4 orehe. Uporabni mandlji.
Čebula, česen odložijo staranje krvnih žil, očistijo telo apnenih maščob in maščob. Česen se uporablja za preprečevanje nastanka krvnih strdkov. Prav tako znižuje krvni tlak..
Jabolka so bogata s pektinom, ki krepi krvne žile. Vlakna v jabolčni lupini preprečujejo, da bi se debelost razvila. Za preprečevanje morate pojesti 1-2 jabolka na dan.
Kaša, žita so navadna, ne instant. Na splošno vam v vrečkah, kockah, kozarcih, kozarcih ni treba uporabljati ničesar, ker ti izdelki vsebujejo veliko število aditivov in konzervansov, ojačevalcev okusa, zlasti natrijevega glutamata, ki povzroča palpitacije in potenje. Poskusite kuhati kašo na vodi.
Z ovseno moko je zagotovljeno, da ob redni uporabi znižuje holesterol, tudi če je holesterol zelo visok. Ovsena kaša vsebuje veliko vitamina A, vitaminov skupine B, bogata je z beljakovinami, ogljikovimi hidrati, kalijem, cinkom, fluoridom, elementi v sledovih in aminokislinami. Prehranske vlaknine iz ovsene kaše odlično očistijo telo. Največji učinek ovsene kaše lahko dobite, če jo zaužijete zjutraj, na prazen želodec.
Juhe je treba jesti zelenjavne, debele z veliko krompirja, vegetarijanske.
Sokovi. Znižajte holesterol, če jih pijete med kosilom ali večerjo. Na dan zadostuje en kozarec soka ali mešanica sokov.
V telesu nenehno potrebujemo nesladkano suho sadje..
Grobi kruh, žitarice, testenine iz trde pšenice.
Skuta z nizko vsebnostjo maščob, kefir, jogurt.
Ostrig, ostrige.
Sadne pijače, popsi.
Od pijač morate piti čaj, vodo, nesladkane pijače. Pijte rdeče vino: ena skodelica na dan dvigne raven "dobrega" holesterola.
Od začimb uporabite papriko, gorčico, začimbe, kis, limono, jogurt.
Jajca. Priporočamo le 3 jajca na teden, vključno s tistimi, ki se uporabljajo pri pripravi drugih izdelkov. Jajc ne bi smeli v celoti izključiti, ker vsebujejo tudi antihoterolne snovi (lecitin itd.).
Maslo V 2 čajni žlički brez vrha (dve sendviči z maslom) ga morate zaužiti natančno, ker vsebuje tudi snovi, ki vsebujejo holesterol.
Mlečni izdelki morajo biti z nizko vsebnostjo maščob ali nemastnimi. Holesterol, ki je v njih, se absorbira zelo hitro, skoraj takoj vstopi v krvni obtok, zato velika količina mlečnih izdelkov z visoko vsebnostjo maščob ne sme biti v vaši prehrani. Skuta - 0% ali 5%, mleko - največ 1,5%. Na enak način so vsi kislo-mlečni izdelki: kefir je tako 1% kot z nizko vsebnostjo maščob.
Sir Dajte prednost sirom z vsebnostjo maščob manj kot 30% - Suluguni, Adyghe, Osetian, Brynza, Poshekhonsky, baltski siri.
Fine moke kruh.
Tekoče ocvrto ribje olje.
Klapavice, raki, jastogi.
Vitke sorte govedine, jagnjetine, šunke; jetra.
Ocvrti, enolončen krompir.
Slaščice, peciva, kreme, sladoled z rastlinskimi maščobami.
Oreščki: arašidi, pistacije, lešniki.
Alkoholne pijače, sladke pijače.
Sojina omaka, nizkokalorična majoneza, kečap.
Majoneza. Solato začinite z jogurtom, kefirjem, kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob.
Skuta testenine, sir; žemljice, vrhunski kruh; kozice, lignje, trda margarina, mast, sladoled, kremni sladoled, pudingi, torte, piškoti, sladkarije.
Maščobni mlečni izdelki, rdeče meso (govedina in svinjina), margarina.
Iz zelenjave ne morete jesti redkvice, redkvice, kislice, špinače.
Masleni kruh, mehke pšenične testenine.
Polnomastno mleko, maščobni mlečni izdelki in siri.
Ocvrta jajca na živalskih maščobah ali trdih margarinah.
Juhe na mesni juhi.
Ribe, ocvrte pri živalih, trdne rastlinske ali neznane maščobe.
Lignje, kozice, rakovice.
Svinjina, mastno meso, raca, gos, klobase, klobase, paste.
Maslo, mesna maščoba, mast, trde margarine.
Krompir, druga zelenjava, ocvrta pri živalih ali neznanih maščobah, čips, pomfrit.
Pečenje, sladkarije, kreme, sladoled, torta na živalskih maščobah.
Kokosi, nasoljeni.
Kava, čokoladni napitki s smetano.
Začimbe: majoneza, kisla smetana, soljena, kremna.
Nadomestki za zniževanje holesterola
Vitamin E. Je zelo močan antioksidant. Verjame se tudi, da preprečuje uničenje holesterola LDL in tako preprečuje nastanek maščobnih oblog. Študije so pokazale, da imajo ljudje, ki jemljejo vitamin E, manjše tveganje za bolezni srca..
Omega tri maščobne kisline. Vsebuje predvsem v ribjem olju. Dokazano je, da ščiti pred vnetji, preprečuje strjevanje krvi in nižje trigliceride. Vse to pomaga zmanjšati tveganje za aterosklerozo. Omega-tri lahko uživamo kot dodatke ali jih dobimo iz naravnih izdelkov: laneno seme, olje repičnega semenca in primoze.
Zeleni čaj. Zeleni čaj vsebuje spojine, ki preprečujejo pojav ateroskleroze. Te fitokemikalije (ali polifenoli) izboljšujejo presnovo lipidov in znižujejo holesterol. Poleg tega so tudi antioksidanti..
Česen. Dokazano je, da ima česen lastnosti za redčenje krvi, kar posledično preprečuje nastanek strdkov v arterijah. Poleg tega dokazano niža holesterol. Priporočamo surovi sesekljan česen..
Sojina beljakovina pomaga znižati holesterol s povečanjem izločanja žolčne kisline.
Genistein ima tudi pomembno vlogo pri preprečevanju oksidacije LDL holesterola, saj ima antioksidativne lastnosti..
Nikotinska kislina (vitamin B3). Njegova glavna funkcija je mobilizacija maščobnih kislin v vseh telesnih tkivih. To pomaga zmanjšati količino trigliceridov, ki jih proizvajajo jetra, kar posledično pomaga znižati LDL. Ravni HDL se lahko zvišajo do 30%, zaradi česar je nikotinska kislina izjemno učinkovita..
Folna kislina, vitamin B12 in vitamin B6. Ugotovljeno je bilo, da nizka vsebnost vitaminov B12 in B6 vodi v zvišanje ravni homocistina, kar negativno vpliva na delovanje srca. To znatno poveča tveganje za razvoj ateroskleroze in koronarne bolezni srca..
Možnosti menija
Zajtrk: pripravite omleto z mesom, (140 gramov), ajdovo kašo, čaj z mlekom (brez maščob).
2. zajtrk: sopa z algami.
Kosilo: žitna juha (ječmen z zelenjavo, z dodatkom rastlinskega olja, pari kotleti, zelenjavna priloga. Za sladico, jabolko.
Popoldanski prigrizek: v termosu nalijte boke vrtnic, (200 ml decokcije), sojin zvitek (50 g).
Večerja: sadni pilaf, pečena riba, čaj z mlekom.
Ponoči: kefir (200 ml).
Zajtrk: kuhajte ajdovo kašo, čaj.
2. zajtrk: eno jabolko.
Kosilo: ječmen (juha) z zelenjavo in rastlinskim oljem,
Mesni zrezki ali mesne kroglice, kuhana zelenjava (korenje), kompot.
Prigrizek: kuhajte boke vrtnic.
Večerja: zelenjavo narežite na solato, začinite z rastlinskim oljem. Pečena riba z omako. Krompir. Čaj.
Ponoči: kozarec kefirja.
Zajtrk: beljakovinska omleta z mlekom, maslom in kislo smetano ali ovsena kaša z mlekom in maslom, zelenjavna solata z zelišči, čaj ali kava z mlekom.
2. zajtrk: skuhajte skuto z nizko vsebnostjo maščob z malo sladkorja, dodajte jabolko, kozarec juhe iz šipkovega šipka.
Kosilo: kuhajte zelenjavno juho s krompirjem, zeljem, korenčkom in paradižnikom. Meso skuhajte in postrezite s prilogo. Zrezan jabolk.
Večerja: Prepečenec, beli kruh, sladkor, sveže sadje, pijača iz šipka. Kuhano zelje z ribami (zander), pilaf s suhim sadjem, čaj.
Prehrana z visokim holesterolom - osnove in 7-dnevni meni
Povišan holesterol je težava, ki jo opazimo skoraj pri vsaki drugi osebi, še posebej, če gre za osebo, starejšo od petdeset let.
Te vrste bolezni ne bi smeli prepustiti naključju in, če je odkrita, se za pomoč obrnite na zdravstveno ustanovo. Pravočasno zdravljenje te bolezni prinaša bolj plodne rezultate v nasprotju s sproženim primerom.
Koncept visokega holesterola
Holesterol je snov, ki s potoki krvi potuje v vse organe človeka. V telesu se proizvaja holesterol, prav tako pride s hrano. Raven te snovi se lahko zniža ali poveča. V vsakem primeru je za telo zelo škodljiv in lahko privede do številnih bolezni..
Snov sama se ne raztopi v tekočini, zato pri kroženju v krvi holesterol vedno spremljajo nekatere vrste beljakovin. Ta kombinacija se v medicini imenuje lipoproteini..
Obstaja več vrst lipoproteinov:
- Ima zelo nizko gostoto
- Srednja gostota
- Visoka gostota
Prvi dve vrsti veljata za škodljive za telo, saj prispevata k nastanku krvnih žil v plakih.
Za telo ima ta snov zelo pomembno vlogo, odgovoren je za stanje celic in aktivno sodeluje v procesu sinteze v telesu..
Katere bolezni povzročajo visok holesterol??
Zvišan holesterol negativno vpliva na telo in prispeva k pojavu nekaterih vrst bolezni.
Te bolezni vključujejo:
- Bolezni jeter, vključno z zastoji in okvarami organov
- Vnetje ledvic
- Odpoved ledvic
- Bolezen ščitnice
- Sladkorna bolezen
- Stroka
- Debelost
- Bolezen trebušne slinavke
- Bolezni prostate.
- Visok krvni pritisk
Seznam teh bolezni je mogoče dopolniti s številnimi drugimi boleznimi, vse je odvisno od splošnega stanja telesa in njegovih posameznih značilnosti.
Kako s prehrano znižati holesterol?
Za vzdrževanje normalnega holesterola je treba več pozornosti nameniti živilom, ki se uporabljajo v hrani. Za zmanjšanje števila lipoproteinov je treba uporabiti posebne vrste izdelkov, pa tudi znebiti se slabih navad, ki povečujejo tveganje za povečanje sprejemljive ravni.
Prehrana ljudi mora vsebovati vse potrebne elemente v zadostnih količinah in izpolnjevati uravnotežene standarde:
- Za zmanjšanje lipoproteinov je treba dati prednost le naravni hrani..
- Pri izbiri živil je treba dati prednost ogljikovim hidratom, hrano s holesterolom pa odstraniti iz prehrane..
- Veliko pozornosti je treba nameniti rastlinskim maščobam naravnega izvora, ki pomagajo, da se lipidi razgradijo in zmanjšajo njihovo količino..
- Če se držite razvite prehrane, je treba jesti kuhane in kuhane jedi, še posebej to pravilo velja za mesne jedi.
- Hrana mora biti delna - v majhnih porcijah 4-5 krat na dan.
Osnovna načela prehrane za povišan holesterol v krvi
Z visokim holesterolom mora človek poskušati upoštevati nekatera načela v prehrani, ki bodo pomagala normalizirati zadostno količino snovi v krvi:
- Zmanjšajte vnos soli, kar je ovira za normalno izmenjavo vode v telesu. Veliko kopičenje vode lahko vpliva na povečanje lipoproteina in povzroči sočasne bolezni..
- Morate jesti pogosto, vendar v majhnih porcijah
- Zaužijte velike količine vode
- Vse živalske maščobe je treba nadomestiti z rastlinskimi maščobami..
- Zmanjšajte porabo jajc
- Dajati je treba izdelke, ki vsebujejo veliko vlaknin.
Izbrani izdelki
Z visokim holesterolom je dovoljeno jesti takšno hrano:
- Polnozrnati izdelki
- Ribe z nizko vsebnostjo maščob
- Pusto perutnina
- Posneti mlečni izdelki
- Rastlinska olja
- Zelenjava in sadje
- Stročnice
- Trde testenine
- Braninov kruh
Treba je dati prednost mineralni vodi brez plina in sadnih sokov.
Prepovedana živila
Prepovedano je jesti naslednje vrste hrane;
- Svinjska
- Ovčetina
- Živila, ki vsebujejo različne začimbe
- Klobasni izdelki
- Maščobni mlečni izdelki
- Sir in izdelki iz sira
- Maslo
- Jajca, več kot 2 na teden
- Beli kruh
- Majoneza
- Konzervirano blago
- Slaščice v velikih količinah.
Jedilnik za en teden z visokim holesterolom
Če želite slediti dieti, lahko uporabite naslednji primer:
Ponedeljek:
- Zajtrk - ovsena kaša na mleku z nizko vsebnostjo maščob, čaj
- Brunch - solata iz zelenega jabolka, korenja in pese z rastlinskim oljem, čajem
- Kosilo - ribje kotlete na pari, pire krompir, čaj
- Prigrizek - slive ali hruške
- Kosilo - pire iz pire, metin čaj
Torek:
- Zajtrk - kaša, razen ječmena, kuhani piščanec, čaj
- Brunch - roza lososov sendvič, kompot
- Kosilo - ovsena kaša z mesnimi kroglicami, kuhan piščanec, žele
- Popoldanska malica - skuta masa
- Večerja - kuhana korenčkova solata, čaj z limono
Sreda:
- Zajtrk - solata iz svežega zelja, čaj
- Brunch - kuhana riba, čaj z mlekom
- Kosilo - zelenjavna juha, zelenjava, kakav z mlekom
- Prigrizek - zeleno jabolko ali hruška
- Večerja - kozarec jogurta
Četrtek:
- Zajtrk - ovsena kaša na vodi, sadje, zeleni čaj
- Brunch - piščančje mesne kroglice s korenčkom, bučni pire, čaj
- Kosilo - ribja juha, kozarec kefirja z nizko vsebnostjo maščob
- Prigrizek - zelenjavna enolončnica, čaj
- Večerja - kozarec kefirja
Petek:
- Zajtrk - pire pire, kuhana riba, čaj z mlekom
- Brunch - kuhana govedina, čaj
- Kosilo - pire cvetača, parjene ribje torte, kakav
- Prigrizek - kuhana zelenjava, čaj
- Večerja - kozarec kefirja
Sobota:
- Zajtrk - riževa kaša, čaj z limono
- Brunch - kuhani krompir, kuhana riba, čaj.
- Kosilo - piščančja juha, bučni pire, zeleni čaj
- Prigrizek - skuta z jabolki
- Večerja - Zeleno jabolko
Nedelja:
- Zajtrk - kaša hercules, sir z nizko vsebnostjo maščob, čaj
- Brunch - zelenjavna solata, kakav
- Kosilo - pšenična kaša, kuhana purana, kompot
- Prigrizek - kuhani piščanec, čaj
- Večerja - kozarec jogurta
Recepti za holesterolovo dieto
Če sledite dieti za zmanjšanje holesterola, je mogoče kuhati okusne jedi, ki bodo tudi koristne.
Recept 1. Piščanca z zelenjavno prilogo
Sestavine:
- piščančje prsi,
- beli poper 1 kos.,
- skvoš,
- lok,
- korenje.
Kuhanje:
- Piščančja prsa je potrebno malo soliti, namazati z olivnim oljem.
- Narezano vso zelenjavo, dodamo sol in poper ter damo v pekač.
- Piščančja prsa položite na zelenjavo in dodajte 50 gramov. voda.
- Damo v pečico za 40 minut na 180 stopinj.
Recept 2. Turčija juha
Sestavine:
- puran 20 gramov,
- krompir -2 kos,
- korenje,
- lok,
- rastlinsko olje.
Kuhanje:
- Purana skuhajte v rahlo osoljeni vodi.
- V juho dodamo drobno sesekljano zelenjavo in kuhamo do mehkega..
- Dodamo malo rastlinskega olja in popra.
- Kuhajte pet minut, purana fino nasekljajte in dodajte v končno juho.
Recept 3. Zelenjavna solata
Sestavine:
Kuhanje:
- Korenje, peso in krompir skuhajte, drobno sesekljajte.
- Dodamo čebulo, narezano na pol obročev.
- Solimo in začinimo z rastlinskim oljem.
Pregledi in rezultati hujšanja
Prednosti in slabosti prehrane
Diete z visokim holesterolom imajo svoje slabosti in prednosti..
Slabosti:
- Ne vnos bistvenih vitaminov
- Potreba po jedi na pari
- Odklopite svoje najljubše izdelke
Prednosti:
- Izguba teže
- Dobro počutje
- Sposobnost izogibanja zdravil
- Zmanjšanje utrujenosti.