Pečena piščančja srca v kisli smetani z jetri in krili

Piščančji drobtin je okusen, zdrav in poceni izdelek. Najbolj tradicionalen način kuhanja so piščančja srca in jetra v kisli smetani. V sovjetskih časih takšna poslastica ni bila narejena iz enega preprostega razloga - niso prodali tako velike količine drobovine.

V enem piščancu eno srce, jetra in želodec: brez hrane - brez hrane. Za piščančja srca v kisli smetani sem izvedela leta 2000, ko mi je punca pripovedovala, kako je mama v 80. letih nabirala piščančje drobtine in jih shranila v zamrzovalnik, dokler ni stopila v ponev.

Tako sem se potopila v dušo in zgodbo o tem, kako skuhati piščančja srca, da sem se odločila poskusiti. Na srečo je drobovina zdaj na voljo kadar koli. In zdaj je to eden najljubših receptov v naši družini, velika ponev je komaj dovolj za 2 dni.

Ponujam svoj podroben recept za piščančja srca s fotografijami po korakih. Tokrat se je nekoliko "obogatil" s krilnim mesom. A ta sestavina ni potrebna, saj je najprej recept za drobovje.

Kar me pritegne pri mojem receptu, je ta, da nima jasne količine izdelkov. Tu lahko spreminjate sestavo po želji.

Piščančja srca s jetrci kisle smetane

  • Srce - 600 gr
  • Jetra - 500 gr
  • Želodci - 400 gr
  • Krilato meso - 6 kosov..
  • Kisla smetana - 300 gr
  • Korenje - 1 kos..
  • Čebula - 1 kos..
  • Sol, poper, začimbe

Vse drobovine je treba takoj predelati. Po potrebi jih sperite. Iz srca odrežite odvečno maščobo in krvne žile. Odstranite film in se znebite krvnega strdka. Velika srca, razrezana vzdolž.

Jetra, odvisno od velikosti, razrežemo na 2-3 dele. Želodčke dobro sperite in narežite na koščke.

Ker so želodci najtrši od vseh drobovine, je treba kuhanje začeti z njimi. Na rastlinskem olju prepražimo sesekljane želodčke do rahlo zlate barve. Sol in poper po okusu.

Nastalo yushko v procesu cvrtja želodcev je treba zbrati in poslati v ponev za bogatejši okus.

Prenesite jih v ponev, nalijte malo vode. Medtem ko kuhate drugo hrano, na nizki vročini dušite želodce.

Piščančja srca so najboljši del jedi. So gosti, vendar ne trd in so dobro strnjeni. Rezine ali celotna srca hitro popražijo v ponvi. Po okusu jih solimo in popramo.

Prenesite v ponev na želodce.

Najbolj zadnji, da ocvrti jetra. Ko spremeni barvo, jo lahko zdrobimo s soljo in začimbami.

Jetra damo v ponev do preostalih drobtin.

V ponev z drobovino dajte kislo smetano. Vse dobro premešamo. Če tekočina ne pokrije drobtin, dodajte kuhano vodo.

Frite najbolj mesnate dele kril do zlato rjave barve.

Krila prestavite v ponev in nadaljujte s kuhanjem. Ta dodatek je prijeten, da jed popestri z mesnim okusom..

Medtem, ko se druga hrana ocvrti in duši drugo, lahko naredite zelenjavo. Olupite večje korenje, dobro operite. Zelenjavo naribajte na največjem graterju.

Na rastlinskem olju ga pražite do mehčanja in dodajte drobovje.

Čebulo narežemo na majhne kocke in prepražimo. Možno je prosojnost.

Najraje imam svetlo rjavo čebulo in šele po tem jo dam v ponev.

Vse dobro premešamo. Po potrebi jed dodamo in začinimo s poprom..

Zapečena piščančja srca v kisli smetani se odlično ujemajo s katero koli stransko jedjo: krompirjem, rižem, ajdovo kašo ali testeninami. Vprašam k mizi. dober tek!

Piščančja srca v kisli smetani - recepti, s katerimi bodo mehki in sočni

Vedno želite razveseliti ljubljene z okusno hrano. A ne vedno se izkaže za koristno in proračun. Danes želim opozoriti na čudovito jed - piščančja srca v kisli smetani. Lahko delujejo kot omaka za katero koli prilogo. In tudi bodite samostojna jed.

Piščanec je najbolj poceni vrsta mesa, njegova drobovina pa je še bolj dostopna. Še ne tako dolgo nazaj smo pripravljali piščančje paštete. Ali se spomniš? Če imate še vedno jetra ali želodce, jih lahko zakurite tudi s srčki v kislo smetano.

Kuhate jih lahko na različne načine: najprej jih lahko skuhate v vodi ali ocvrtite, dokler niso napol kuhani. Vsak način kuhanja bom podrobneje opisal v nadaljevanju.

Nekje sem slišal, da se ta jed pogosto pripravlja na ravni restavracij. In tu navsezadnje ni nič zapletenega, kdor hoče jesti, se spopade.

Pomembno pravilo: da bodo srca mehka in sočna, ves čas kuhanja ne sme presegati 30 minut. Če jih kuhate dlje, bodo postali kot guma.

Stranske proizvode je treba oprati in očistiti krvnih žil, maščob in strjene krvi..

Če je vaša omaka zelo tekoča, dodajte 1 žličko. moka. Če je, nasprotno, zelo gosta, nato kislo smetano razredčite z vodo.

Piščančja srca, popečena v kisli smetani v ponvi

Najpogosteje se za pripravo te jedi uporablja globoka ponev. Primerno je ocvrti in nato dušiti vse sestavine. Da ne bi obarvali nekaj jedi.

Za recept lahko vzamete katero koli kislo smetano. Vendar ne pozabite preveriti roka uporabnosti izdelka.

Sestava na 1 kg piščančjih src:

  • 300 g kisle smetane,
  • 2 čebuli,
  • 4 stroki česna,
  • solni poper.

Vzemimo drobovje. Dajte jih v zalodek in dobro sperite pod tekočo vodo.

Iz njih odrežite maščobo in krvne žile. Nato vsako malenkost prerežemo na pol. Tako naredite z vsem srcem in jih ponovno dobro sperite pod tekočo vodo.

Čebulo olupite in narežite na kocke.

V ponev vlijemo malo rastlinskega olja, ga segrejemo in prepražimo čebulo, dokler ne postane mehka in prozorna. Približno 3 minute na visoki vročini.

Nato dodajte drobovje. Vse skupaj prepražimo in občasno premešamo, da se ne zažgejo.

Meso bo izpustilo veliko soka in v tem času jim bomo dodali drobno sesekljan česen.

Sol in poper. Nato pokrijemo in dušimo na srednji vročini, dokler vlaga popolnoma ne izhlapi.
Nato dodamo kislo smetano in premešamo. Sestavine kuhamo še 5 minut.

Nato izklopite toploto in pojdite pojesti vročo in aromatično jed. Po okusu lahko dodate poljubne začimbe..

Kako kuhati piščančja srca v počasnem kuhalniku, tako da so mehka in sočna

Začel bom z najpreprostejšo možnostjo kuhanja. Za to bomo uporabili moj najljubši pomočnik - počasen kuhalnik. Brez tega sploh ne morem. V njem skuham vse: od konzerviranja do enolončnic. Njen najpomembnejši plus - ni potrebe, da tečete naokoli in sledite kuhanju.

Sestavine:

  • 800 g piščančjih src,
  • 2 čebuli,
  • 3 žlice kisla smetana,
  • 1 žlica rastlinsko olje,
  • 1 skodelica tople vode,
  • sol.

Začnimo s pripravo izdelka..

Čebulo olupimo in drobno nasekljamo. Oblika kosov ni pomembna, naredite tako kot nekoč. Na primer imam rad, kadar čebule skoraj ne čutimo v posodi, zato jo narežem na majhne koščke.

Dobimo srca. ni pomembno, če jih kupujete od vas ali doma, ne pozabite jih sprati pod hladno vodo. To je pomembno storiti, zlasti kadar drobovina ohladi in izloči veliko krvi..

Iz srca izrežemo žile in odrežemo maščobo. Če so mladi, potem maščobe tam ni dovolj in jih lahko pustite. Priporočljivo je tudi, da jih razrežete na polovice, da odstranite strjeno kri od znotraj.

V posodo nalijte olje, vklopite program »Fry« ali »Fry« (meni je v angleščini) in vstavite čebulo.

Po 7 minutah vanj nalijte drobovje.

Solite jih in takoj razmažite kislo smetano. Na vrh nalijemo kozarec tople vode.

Vklopimo način "Gašenje" ali "Stew" za 25-30 minut. Ni jih treba kuhati dlje, da ne bi pokvarili okusa.

Jed se pridobiva v tekoči omaki, zato se dobro ujema s suho stransko posodo, kot je pire krompir.

Srca ocvrta s čebulo v kisli smetanovi omaki

Zdaj pa poglejmo, kako narediti kislo smetano omako. Izkazalo se je bolj gosto. Dodani sta dve novi sestavini - moka in voda..

Moka absorbira odvečno vlago in ko gluten nabrekne. omaka se zgosti. Lahko uporabite navadno moko ali pa uporabite ocvrto moko, če jo imate.

Sestavine:

  • 500 g srčkov,
  • 1 žlica moka,
  • začimba soli,
  • 3 žlice kisla smetana,
  • 1 čebula,
  • 100 ml vode,
  • rastlinsko olje.

Na drobno nasekljajte veliko čebulo.

V globoko ponev nalijte malo olja in razprostrite srca. Pražimo jih 3 minute. Nanje razporedite rezine čebule in kuhajte, dokler sok ne izhlapi..

Nato sol in poper. Čas je, da dodamo moko. Dodamo kislo smetano in vse premešamo. Dodamo malo vode in dušimo še 15 minut..

Omaka bo postala bolj viskozna. Prijetno je, če vanj namočite rezino belega kruha..

Preprost recept z gobami v ponvi

Zdaj imamo sezono gob. gobe in maslo smo že nabrali. In potem smo si privoščili majhno vrečko z gobami in odločil sem se, da jih dodam drobovju.

Sestavine:

  • piščančja srca - 1 kg,
  • lok - 3 kosi..,
  • kisla smetana - 3 žlice.,
  • gobe - 200 g,
  • česen - 3 stroki,
  • sol poper po okusu.

Srce operemo in očistimo vseh nepotrebnih.

Čebulo narežite na pol obroče.

Gobe ​​operemo, razvrstimo in drobno nasekljamo. Takoj vržem vse neznane in dvomljive gobe, da se preprečim zastrupitve.

V ponev vlijemo malo olja. Čebulo dušite 1 minuto, nato pa nanjo položite gobe..


Po 3 minutah dodamo srčki. Solite in poprajte po okusu.

Zaprite pokrov in kuhajte 10 minut.

Nato dodamo toploto in uparimo malo vlage. V tem času nalijte drobno sesekljan česen..
Dodamo kislo smetano in dušimo 10 minut.

Trajalo je 25-30 minut.

Piščančja srca in jetra, dušena v kisli smetani

Zdaj si podrobneje oglejmo, kako skupaj kuhati piščančje drobovine. Mogoče imate v zamrzovalniku jetra ali želodec. Odlično dopolnjujejo jed in se izkažejo tudi nežne in dišeče v omaki.

Struktura:

  • srca - 400 g,
  • jetra - 400 g,
  • kisla smetana - 250 g,
  • čebula - 2 kos..,
  • sol,
  • poper,
  • voda - 0,5 skodelice.

Kuhamo začnemo s pripravo drobovine. Srce in jetra očistimo in operemo.

Preverite, ali je vranica odrezana od jeter, sicer boste dobili grenko neužitno hrano.

Na drobno nasekljajte čebulo.

Čebulo damo čebulo in pražimo 5 minut. Nato dodajte drobovje. Lahko dodate želodčke.

Na močnem ognju pražite 2 minuti, da se ne oblikuje veliko soka. In mu je uspelo izhlapeti. Izdelki iz soli in popra.

Nato razširite kislo smetano in vodo, premešajte.

Zmanjšajte toploto in kuhajte pod zaprtim pokrovom.

Kuhamo še 25 minut.

Dietna dušena srca v loncu

Poglejmo še en recept. Srčke, pripravljene na njem, lahko dajemo celo otrokom, saj sestavin ne bomo ocvrli. To pomeni, da bodo imeli zelo malo maščobe.

Sestavine (za 1 lonec 500 ml):

  • piščančja srca - 500 g,
  • 7 strokov česna,
  • korenje - 1 kos.,
  • čebula - 0,5 kos..,
  • kisla smetana - 2 žlici.,
  • sol, poper, začimbe,
  • voda - 100 ml.

Kot vedno temeljito sperite in očistite srca. Dajte jih v ločeno skledo.

Čebulo narežemo na polovico.

Korenje narežite na rezine ali pol obroče. Da bi se počutili. Vse izdelke širimo skupaj. Česen nasekljamo in dodamo enako.

Maso solimo in popramo. Dodajte vse začimbe, ki jih imate radi in premešajte.

Od začimb najpogosteje jemljem koriander, muškatni orešček, sunli hmelj ali provansalska zelišča. Niso drage in imajo naravno sestavo. Začimb z ojačevalci okusa in konzervansov se najraje izogibam.

Glineni lonec z izdelki napolnimo do roba, nalijemo tretji kozarec vode in na vrh dodamo 2 žlici kisle smetane. Če ga imate maščobnega in domačega, potem lahko to storite z eno žlico.

Segrejte pečico, nastavite na 180 stopinj in lonce pošljite kuhati 1 uro.

Če jih želite uporabiti kot samostojno jed, potem lahko še vedno položite sesekljan krompir. Potem pa bo treba količino drobovine zmanjšati za polovico ali uporabiti nekaj glinenih lončkov.

Okusen recept s sirom v pečici

Zelo okusno jih je speči v omaki in pod sirovo skorjo..

Za 300 g piščančjih src vzemite:

  • kisla smetana - 200 g,
  • sir - 100 g,
  • 3 stroki česna,
  • žarnica.

Srca kuhajte v vreli vodi točno 4 minute.

Čebulo drobno nasekljamo. Trije siri na finem graterju v ločenem krožniku.

Stisnite česen v kislo smetano, dodajte začimbe ali sesekljana sveža zelišča.

V globoki obliki položite česnovo omako na dno. Vanj damo drobovje.

Na njih lahko položite paradižnik ali krompir, če želite. Čebulo prelijte čez drobovje in naredite klobuk sira.

Pečemo pri 190 stopinjah 35-45 minut.

Postrezite bolje, še ne ohlajeno, da se sir raztegne, omaka pa nima časa, da se zgosti.

Drobovina in krompirjeva pečenka

Bolj hranljiva jed se bo pokazala, če dodate svoj najljubši krompir.

Sestavine:

  • 200 g srčkov,
  • 300 g krompirja,
  • sol - 1 tsp.,
  • začimbe: koriander, hmelj suneli, zelišča v Provansi,
  • 1 tsp maslo,
  • 2 žlici olivno olje,
  • 1 čebula,
  • 1 korenček,
  • 1 strok česna,
  • česen, kisla smetana.

Krompir narežite na dolge rezine in jih napolnite z vodo v ločeni skledi, da se ne obarva črno.
Čebulo narežite na pol obroče.

Tri korenja na graterju. Najraje imam njegovo plitvo stran, tako da se zelenjava manj čuti v hrani.

Srca operemo in razrežemo na 4 dele. V ponev vlijemo olje in mu dodamo maslo. Mešajte jih na visoki vročini, tako da se združijo v eno doslednost.

Nato nalijte srčke. Pražite jih 5 minut. Nato jim nalijemo čebulo in korenje. Pražite še 5 minut.

Zdaj dodajte krompir. Potresemo ga z izbranimi začimbami. Lahko celo daste lovorjev list.

Solimo in popramo našo pečenko. Na drobno nasekljajte strok česna in prelijte v krompir.

Tako pražimo še 3 minute na srednji vročini. Nato dodamo kislo smetano. Zaprite pokrov in kuhajte 20 minut, dokler krompir ni pripravljen.

Piščančja srca v kisli smetani s česnom brez čebule

Številni kuharji verjamejo, da če je česen v jedi, lahko zavrnete druge vrste začimb. In na nek način imajo prav.

Aroma česna je zelo samozadostna in močno navdušuje okusne brsti. Njegov apetit se odlično poigra. Zato odstranimo vse začimbe in celo čebulo stran. Imeli bomo najosnovnejše sestavine..

Vzemite 1 kg srčkov:

Srce dobro operemo, iz njih odrežemo maščobo in krvne žile. Še vedno jih najraje sperem iz gore.

Olupite česen in stisnite ravno stran noža. Tako bo omaki dal več svojih eteričnih olj.

V ponev vlijemo malo rastlinskega olja, ga segrejemo in prepražimo srca. Po minuti dodajte nasekljan česen.

Takoj, ko pride veliko vlage, jo malo izhlapite. Približno 7 minut. Nato solimo in razporedimo kislo smetano. Pustite 15 minut, dokler ne kuhamo.

Postrezite lahko tudi s katerokoli prilogo: testenine, ajde, grah ali žitarice.

Mislim, da je ta jed zelo preprosta in cenovno dostopna. Po okusu drobovina je zelo nežna. In omaka jim daje nek poseben kremasto mehak okus. Mimogrede, lahko ga nadomestite s smetano.

Hvala za pozornost in pobegnite, da pripravite še bolj zanimive članke..

Piščančja srca, zdrobljena z jetri

V trgovini se pogosto prodajajo piščančja srca in piščančja jetra, zato bom govoril o tem, kako hkrati odložiti te drobovine. Čeprav je čas kuhanja za jetra in srca različen, vendar jih v tem receptu dušimo skupaj (približno 25-30 minut). Moram reči takoj - jetra kljub precej dolgemu času kuhanja ostanejo sočna, srca pa imajo čas, da se popolnoma pripravijo. Jed postrežemo s katerokoli stransko jedjo, še posebej okusno s pire krompirjem, pšenično ali ajdovo kašo. Kuhajte piščančja srca, ocvrta z jetri in k temu receptu se boste vrnili več kot enkrat.!

Sestavine

Postopek kuhanja

Piščančja jetra in srca operemo, jetra narežemo na več delov, srca na 2 dela in nato temeljito speremo.

Olupljeno čebulo narežemo na četrtine, olupljeno korenje pa na tanke polkroge.

Srca z jetri prepražimo v rastlinskem olju, ponev pokrijemo s pokrovom, na dovolj visoki vročini in občasno mešamo 5 minut, nato dodamo sesekljano čebulo s korenčkom, soljo, poprom in piščančjo začimbo.

Mešamo in pražimo tudi na močnem ognju, dokler tekočina ne izhlapi in drobovina rahlo ne porjavi. Vsebino ponev prenesite v ponev, nalijte 100 ml vroče vode. Če nalijete več, drobovina ne bo enotna, ampak kuhana.

Piščančja srca z jetri dušite na šibkem ognju približno 20 minut, nato dodajte papriko in sesekljan česen, premešajte in dušite še 5-10 minut. Sčasoma bodo jetra ostala sočna in mehka, srca pa bodo imela čas, da se v celoti pripravijo.

Piščančja srca z jetrci postrezite vroče s prilogo in grizom, v katerem so jih dušili. Tako je enostavno pripraviti okusen dnevni obrok za družinsko kosilo ali večerjo!

Piščančja srca in jetra v kisli smetani v počasnem kuhalniku

  • Potrebovali boste: 20-30 minut
  • Geografija posode: ruščina
  • Glavna sestavina: piščančja jetra
  • Vrsta obroka: kosilo

Čebulo narežite.

Tri korenja na graterju.

Srce operemo, če je potrebno, odrežemo odvečno maščobo in krvne žile, odstranimo film. Da bi postopek kuhanja trajal manj časa, sem jih razrezal.

Jetra narežemo na rezine.

Vklopimo način "cvrtja" in najprej prepražimo čebulo in korenje, nato dodamo srčke.

Občasno kuhajte približno 5-7 minut, nazadnje dodajte jetra. Takoj ko spremeni barvo, dodajte sol po okusu in vse skupaj pražite, dokler ni popolnoma kuhano.

Po približno 7 minutah lahko dodate kislo smetano. Dodam tudi vodo, izkaže se zelo okusna kaša, vendar je brez vode mogoče. Po potrebi dodamo sol po okusu in vse skupaj zavremo. Izklopite po nekaj minutah.

Piščančja jetra s srčki so idealna za katerokoli stransko jed, jaz sem postregla s testeninami. Pri serviranju lahko posodo potresete s svežimi zelišči.

Piščančja srca in jetra, dušena v kisli smetani

O receptu za piščančje enolončnice, dušene v kisli smetani

Za ljubitelje drobovine predlagam, da poskusite najbolj okusno jed, kuhano s piščančjimi srčki in jetri, dušenimi v kisli smetani.

Sestavine:

piščančja srca300 g
piščančja jetra300 g
lok2 kos
srednja čebula
kisla smetana150 g
sol in poperokus
čiliokus
zdrobljen
Lovorjev list2 kos
olje za kuhanje2 žlici. l.
nariban muškatni oreščekokus
peteršilj2 žlici. l.
sesekljan

Kuhamo piščančje enolončnice, dušene v kisli smetani

  • Korak 1

o, kako obožujem take dobrote! Dobro opravljeno, zelo apetitno

Česen, hvala. Pomagajte si k zdravju!

Kaj se je zgodilo z našo spletno stranjo, kateri dan ni korak za korakom fotografij ali pa sem to samo jaz?

včasih se mi zgodi, da so fotografije v fazi generacije.. Čudno seveda. Lahko se obrnete na moderatorje

Jed je odlična! Obožujem jetra in srca! In težave s fotografijo so se začele prepogosto ponavljati. Žalost!

Pal Sanych, hvala. In žalost ne samo s fotografijo, ampak tudi z iskanjem receptov je katastrofa, noče delati na noben način

Juliett, poskrbi za svoje zdravje.

oh ja, okusno je !! Spominjam se, kako ste me hranili v otroštvu in najbolj sem rad izbral srce in lok...
načeloma se ni nič spremenilo.. zato upam, da boste v bližnji prihodnosti prišli na obisk in me nahranili kot otroka)))

Daša, se nasmehnila, no, seveda, z veseljem bom pripravila vksnyashek))))

Kako kuhati piščančja jetra in srca v kisli smetani.!

Kako kuhati piščančja jetra in srca v kisli smetani. Iz piščančjih jeter lahko pripravimo okusno večerjo. Najbolj nežna jetra s kislo smetano kašo so prenajedanje! In hitro in zelo okusno! Še posebej, če so jetra sveža, ne zamrznjena.
RECEPT:
0,400 g piščančjih jeter in 400 g srčkov
1 velika čebula 1 korenček
3 - 4 žlice. l kisla smetana
1 žlica. l moka
solni poper
Želim vam vse kulinarične uspehe!

Video Kako kuhati piščančja jetra in srca v kisli smetani. kanal Lyudmila Kravchenko

Piščančje srce in jetra v kisli smetanovi omaki

Sestavine

  • piščančje srce in jetra 1 kg
  • kisla smetana 500 g
  • adjika 1 tsp (http://www.koolinar.ru/recipe/view/5053)
  • rastlinsko olje 50 g
  • sol, začimbe

Korak za korakom recept

Izperite piščančja srca in jetra, razvrstite jetra in odstranite žolč. V dobro ogreti ponvi v rastlinskem olju na hitro prepražimo piščančje srce in jetra, nato dodamo adjika, kislo smetano, pustimo vreti 2-3 minute, solimo in dodamo začimbe. Na stranski krožnik postrezite špagete. dober tek!

Korak za korakom recept za kuhanje piščančjih src v kisli smetani

Zame je recept za kuhana piščančja srca v kisli smetani jed iz študentskega življenja, saj smo jih najpogosteje pripravljali. V primerjavi z mesom so poceni, naredite jih lahko zelo hitro in kar je najpomembneje - zelo okusne. Poleg tega so tudi najcenejše testenine z njimi veliko okusnejše. In če je moja mama predala tudi kozarec kisle smetane in je ni bilo treba iskati na trgu ali v kiosku, potem jed praviloma postane poslastica. Zato ga zdaj precej pogosto skuham, ko je razpoloženje. Poglejte in vi ste moji najljubši recepti, kako poskusiti takšno slast.

Piščančja srca z gobami in zeljem v kisli smetani

Sestavine

Piščančja srca70 g
Lok1/3 kos.
Česen2 klinčki
Šampinjoni50 g
Zelje50 g
Paradižnikova mezga1 žlica. l.
rdeče vino1 sklad.
Voda1.25 sklad.
Koper10 g
Kisla smetana2 žlici. l.
Olivno olje1 žlica. l.
Slana paprikaokus

Postopek kuhanja

  1. Ponev postavite na štedilnik, da se pokuha. 70 g srčka prerežite na pol in odstranite odvečno. Izperite.
  2. V ponev vlijemo žlico olja..
  3. 50 g gob narežite na 3-4 dele.
  4. Tretjino čebule narežemo na pol obročev in nasekljamo nekaj strokov česna.
  5. V ponev položite srca.
  6. Sesekljajte 50 g zelja.
  7. V ponev dodamo čebulo in pražimo do zlate rjave barve..
  8. V ponvi segrejte žlico paradižnikove paste in vanjo vlijte zelje. Zelju dodajte začimbe in približno kozarec vode. Pražite do mehkega.
  9. V ponev nalijte kozarec vina, dodajte česen in gobe.
  10. Ko vino izhlapi, nalijte približno četrtino skodelice vode in po minuti - dve žlici kisle smetane.
  11. Koper drobno nasekljamo in prelijemo k srcem.
  12. Dodajte začimbe in kuhajte, dokler se omaka ne zgosti..

Videoposnetek recepta za kuhanje piščančjih src v kisli smetani v ponvi

Če želite izvedeti, kako kuhati piščančja srca v kisli smetani, si oglejte ta video. Mladenič zelo hitro pripravi vse in hkrati razloži svoja dejanja, tako da ničesar ne zamudite.

Kuhana piščančja srca s kislo smetano

Sestavine

Piščančja srca1 kg
Lok2 kos.
Česen3-4 nageljnove žbice
Kisla smetana300 g
Slana paprikaokus
Rastlinsko olje1 žlica. l.

Postopek kuhanja

  1. Iz kilograma srčkov odrežite maščobo in jih prerežite na pol. Izperite pod pipo.
  2. V ponev, približno žlico, nalijte malo olja in ga nastavite, da se duši.
  3. Na drobno sesekljajte čebulo in 3-4 stroke česna. Čebulo nalijte v ponev in ko rahlo porjavi, pošljite srca tja.
  4. Ko srca izpustijo sok, jim nalijemo česen in začimbe, pokrijemo in kuhamo na šibkem ognju, dokler ne ostane tekočina..
  5. V ponev damo 300 g kisle smetane, premešamo in po 2-3 minutah kuhanja postrežemo k mizi.

Videoposnetek recepta za piščančja srca s kislo smetano

Če želite natančno vedeti, kako kuhati okusna piščančja srca s kislo smetano, si oglejte videoposnetek, v katerem jih moški kuha. Zanj je vse zelo hitro in lepo, najpomembneje pa je, da je sam recept zelo jasen z njegovih ustnic..

Kako izbrati prave sestavine

  • Dobra piščančja srca - roza ali bordo, če so bleda - odmrznjena.
  • Srca naj dišijo po krvi in ​​mesu, če so brez vonja, potem morajo biti že odmrznjena.
  • Na vseh srcih je maščoba, po kateri je mogoče določiti svežino: če je rumeno, potem meso ni sveže.

Kaj služiti

Zahvaljujoč omaki, ki jo dobimo iz kisle smetane in srčkov, postane katera koli priloga okusnejša. Postrezite to jed z rižem, testeninami ali kuhanim krompirjem, izkazalo se bo neverjetno okusno, ne samo zaradi mesa, temveč tudi zaradi omake, ki jo pomešamo s prilogo. Primerna bo tudi lahka zelenjavna solata ali samo pečena zelenjava, kumarice in svež paradižnik, kumare in druge dobrote. Lahko pa si celo privoščite srčni zalogaj v omaki s kruhom, saj so precej zadovoljni in zelo okusni..

Nekaj ​​nasvetov

  • Srca večkrat izpirajte in zelo previdno, da odstranite preostalo kri.
  • Če ne želite jesti česna, ga nadomestite s čilijem ali vročo omako, da dodate začinjeno jed.
  • Če niste velik ljubitelj čebule, potem jo zelo drobno nasekljajte in dobro prepražite, tako da daje le sladkost, vendar jo težko občutite sami.
  • Jedi lahko dodate poljubno zelišče in začimbe, če želite bolj bogat okus.
  • Kislo smetano je povsem mogoče zamenjati s težko smetano, če je prva nizka ali je ni na voljo.
  • Začnite cvrtje zelenjave in srčkov v dobro ogreti ponvi, tako da imajo čas, da se ocvrtijo v notranjosti.

Druge možnosti

Poleg srčkov se lahko odlično skuha še ena piščančja jetra. Na primer, vzemite recept za piščančja jetra v kisli smetani, za večerjo pa si privoščite najbolj nežno meso. Ali pa naredite piščančje želodčke v korejščini, če želite nekaj nenavadnega. In če imate puranjska jetra v kuhinji, je še bolje, ker ne samo, da jih je več, ampak je tudi bolj koristno. Iz nje lahko naredite jetrno torto, tako da bodo tudi tisti, ki jim jetra niso všeč, prosili za vse več. Ali pa naredite sufle iz jeter, da presenetite in razveselite vse goste. In to niso vsi recepti, zato morate še vedno nekaj poskusiti in nekaj presenetiti.

Piščančja srca v kisli smetani v počasnem kuhalniku

Kuhanje piščančjih src v kisli smetani. Za pomoč bomo uporabili počasen štedilnik. Jedi iz srca so elegantna različica srčne in ustne jedi, ki bo zagotovo všeč mnogim, še posebej z okusno prilogo.

Poleg kisle smetane predlagam, da v omako dodate malo pire paradižnika in gorčice, verjemite mi, rezultat bo preprosto neverjeten. Začimbe lahko uporabimo po okusu. Dovolj je majhna količina paprike, suhega česna, bazilike ali origana - tukaj je ljubitelj.

Takšna srca bodo dopolnila katerokoli kašo, naredila krompirjeve jedi bolj sočne in okusne, dobre so tudi s špageti. Bodite prepričani, da bodite pozorni na recept, mislim, da je vredno upoštevati.

Recepti za piščanca iz jeter in srca v kisli smetani

Pečena piščančja srca v kisli smetani z jetri in krili

Piščančji drobtin je okusen, zdrav in poceni izdelek. Najbolj tradicionalen način kuhanja so piščančja srca in jetra v kisli smetani. V sovjetskih časih takšna poslastica ni bila narejena iz enega preprostega razloga - niso prodali tako velike količine drobovine.

V enem piščancu eno srce, jetra in želodec: brez hrane - brez hrane. Za piščančja srca v kisli smetani sem izvedela leta 2000, ko mi je punca pripovedovala, kako je mama v 80. letih nabirala piščančje drobtine in jih shranila v zamrzovalnik, dokler ni stopila v ponev.

Tako sem se potopila v dušo in zgodbo o tem, kako skuhati piščančja srca, da sem se odločila poskusiti. Na srečo je drobovina zdaj na voljo kadar koli. In zdaj je to eden najljubših receptov v naši družini, velika ponev je komaj dovolj za 2 dni.

Ponujam svoj podroben recept za piščančja srca s fotografijami po korakih. Tokrat se je nekoliko "obogatil" s krilnim mesom. A ta sestavina ni potrebna, saj je najprej recept za drobovje.

Kar me pritegne pri mojem receptu, je ta, da nima jasne količine izdelkov. Tu lahko spreminjate sestavo po želji.

Piščančja srca s jetrci kisle smetane

  • Srce - 600 gr
  • Jetra - 500 gr
  • Želodci - 400 gr
  • Krilato meso - 6 kosov..
  • Kisla smetana - 300 gr
  • Korenje - 1 kos..
  • Čebula - 1 kos..
  • Sol, poper, začimbe

Vse drobovine je treba takoj predelati. Po potrebi jih sperite. Iz srca odrežite odvečno maščobo in krvne žile. Odstranite film in se znebite krvnega strdka. Velika srca, razrezana vzdolž.

Jetra, odvisno od velikosti, razrežemo na 2-3 dele. Želodčke dobro sperite in narežite na koščke.

Ker so želodci najtrši od vseh drobovine, je treba kuhanje začeti z njimi. Na rastlinskem olju prepražimo sesekljane želodčke do rahlo zlate barve. Sol in poper po okusu.

Nastalo yushko v procesu cvrtja želodcev je treba zbrati in poslati v ponev za bogatejši okus.

Prenesite jih v ponev, nalijte malo vode. Medtem ko kuhate drugo hrano, na nizki vročini dušite želodce.

Piščančja srca so najboljši del jedi. So gosti, vendar ne trd in so dobro strnjeni. Rezine ali celotna srca hitro popražijo v ponvi. Po okusu jih solimo in popramo.

Prenesite v ponev na želodce.

Najbolj zadnji, da ocvrti jetra. Ko spremeni barvo, jo lahko zdrobimo s soljo in začimbami.

Jetra damo v ponev do preostalih drobtin.

V ponev z drobovino dajte kislo smetano. Vse dobro premešamo. Če tekočina ne pokrije drobtin, dodajte kuhano vodo.

Frite najbolj mesnate dele kril do zlato rjave barve.

Krila prestavite v ponev in nadaljujte s kuhanjem. Ta dodatek je prijeten, da jed popestri z mesnim okusom..

Medtem, ko se druga hrana ocvrti in duši drugo, lahko naredite zelenjavo. Olupite večje korenje, dobro operite. Zelenjavo naribajte na največjem graterju.

Na rastlinskem olju ga pražite do mehčanja in dodajte drobovje.

Čebulo narežemo na majhne kocke in prepražimo. Možno je prosojnost.

Najraje imam svetlo rjavo čebulo in šele po tem jo dam v ponev.

Vse dobro premešamo. Po potrebi jed dodamo in začinimo s poprom..

Zapečena piščančja srca v kisli smetani se odlično ujemajo s katero koli stransko jedjo: krompirjem, rižem, ajdovo kašo ali testeninami. Vprašam k mizi. dober tek!

Piščančja srca in jetra v kisli smetani z zelenjavo | Recept z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov

Domača stran / RECEPTI / Drugo / piščančja srca in jetra v kisli smetani z zelenjavo | Recept z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov

Dober dan vsem! Piščančja jetra in srca, dušena v kisli smetani, so zelo nežna jed, poleg tega pa se zelo hitro skuha. Včeraj sem šel po trgovino in razmišljal, kaj bi bilo v naglici kuhati za večerjo, saj je z začetkom šolskega leta časa močno primanjkovalo. Ko sem vstopil v mesno službo, sem naletel na ohlajena in najsvežja piščančja srca in jetra in spomnil sem se, da sem nekoč poskusil jed iz teh izdelkov. Odločila sem se, da bom poskusila združiti posel z užitkom: družina je polna in nov članek na blogu.

Če je kdo že kdaj poskusil piščančja jetra, ne bo gledal govedine in svinjine. To je še posebej pomembno za večino otrok, ki že v zgodnji mladosti ne dajejo jeter v nobeni obliki. Moji otroci ne marajo govejih jeter in jed, ki jo predlagam, da jo skuham danes, je pojedla za sladko dušo. In vse zato, ker jetra piščanca praktično nimajo posebnega okusa, tako mehka, da se dobesedno topi v ustih in med kuhanjem sploh ne diši. Poleg tega sestava praktično ne razlikuje od jeter krave ali prašiča. Kljub temu, da je srce močan mišični organ, je piščančje srce precej mehko in rahlo vzmetno, a ne gumijasto, ima okus.

Piščančja jetra in srce v kisli smetani

Na splošno je odločeno! Skuhana piščančja srca in jetra skuham v kisli smetani in jih postrežem z zelenjavo za prilogo. Spodaj boste videli korak za korakom fotografije s komentarji. Kuhala sem za 4 osebe, od katerih sta dva majhna otroka. Morda boste potrebovali več izvornih izdelkov. Na koncu recepta vam bom povedal, kako šteti ogljikove hidrate za osebo s sladkorno boleznijo na inzulin. Torej potrebujemo:

Za glavno jed:

  • 500 g piščančjih src
  • 500 g piščančjih jeter
  • 1 srednja čebula
  • 3 žlice. žličke s diapozitivom najbolj mastne kisle smetane, ki jo boste našli (danes imam 30% kisle smetane)
  • 2-3 žlice rafiniranega oljčnega olja
  • sol (uporabljam roza himalajsko)
  • nekaj listov lovorja
  • poper
  • lahko dodaš timijan ali baziliko, toda takrat je nisem imel

Za zelenjavno prilogo (v oklepajih je količina ogljikovih hidratov):

  • 300 g svežega ali zamrznjenega brokolija (15 g ogljikovih hidratov)
  • 100 g por (5,5 g ogljikovih hidratov)
  • 50 g srednjega korenja (3,5 g ogljikovih hidratov)
  • 100 g svežega ali zamrznjenega zelenega fižola (3,5 g ogljikovih hidratov)
  • 20 g masla
  • Sol, začimbe po okusu

Jetra in srca bom skuhala v ponvi z visoko stranjo, zelenjavo pa v wok ponvi s protilepkasto prevleko. Najprej narežemo jetra na manjše koščke, srca pa samo prerežemo na pol po dolžini. Segrejte ponev z olivnim oljem in vanjo vrzite jetra in srce. Nato sesekljano čebulo. Vem, da lovor polagamo na koncu kuhanja, vendar imam raje na začetku, tako da se okus lovorjevega lista v celoti razkrije. Nekaj ​​minut pred kuhanjem bomo poprali in solili.

Medtem ko jetra in srca dajejo sok, traja približno 10 minut, lahko brokolijeva socvetja razrežemo, korenje olupimo in skupaj s por narežemo na kocke ali pol obroče. Če uporabljate zamrznjeno hrano, potem so paketi že zdrobljeni, zato jo morate tik pred kuhanjem dobiti iz zamrzovalnika in jo v zamrznjen wok vrči v vroč wok.
Zakaj sem dobil brokoli? Ker menim, da je to zelje najbolj uporabno med vsemi vrstami zelja in po možnosti eno najbolj uporabno med vso zemeljsko zelenjavo. Nekako vam bom povedal več o tej zelenjavi, priporočam, da se naročite na posodobitve, da ne bi zamudili.
No, naši stranski proizvodi so segreli in dali sok, zdaj lahko daste kislo smetano, premešamo, da se kisla smetana enakomerno raztopi in pustimo vreti še 15 minut. Ne hitite, da takoj začnete kuhati zelenjavno stransko jed, saj se v ponvi z vokom kuha zelo hitro. Zato se lahko 10 minut okupirate z nečim koristnim ali neuporabnim))

Začeti morate kuhati zelenjavo 10 minut, preden je glavna jed pripravljena. Ideja je, da zelenjavo postrežemo takoj, ko bo pripravljena, kajti če še vedno zamuja pod pokrovom in čaka na jetra in srce, lahko okus pade slabo, in vse, ker je trik v tem, da zelenjave ne pripravimo malo. Morajo biti čvrsti in rahlo hrustljavi po okusu. Verjamem, da bolj izviren je okus in vitamini, več.

Slaba sladica iz ogljikovih hidratov:

"Kokosovi piškotki"

Torej ob pravem času vok ogrejemo pri temperaturi nekoliko nad povprečjem, vendar ne na najvišji. Na štedilnik sem dal številko 7 od 9 možnih. Maslo in brokoli vržemo, med mešanjem brokolija pustimo, da se maslo stopi. Dobesedno 2-3 minute vok zapremo s pokrovom in pustimo, da se brokoli strdi.
Nato vržemo preostalo zelenjavo, poper, sol in zapremo pokrov še 5 minut, občasno mešamo, da se ne zažge. Med mešanjem zelenjave položite zelišča, poper in solite pripravljena srca in jetra ter kuhajte še 5 minut pod pokrovom.

Preverjamo pripravljenost na zob. Zelenjava ne sme biti surova, ne pa kuhana. V idealnem primeru brokoli ne bi smel izgubiti svoje čudovite zelene barve, temveč naj postane še svetlejši. Če je brokoli bled, to pomeni, da ste ga prebavili. Dodamo in popražimo, če ni dovolj in vztrajamo nekaj minut na štedilniku, če je zelenjava vlažna. Za kuhanje zelenjave potrebuje največ 10 minut.

Kako lahko enostavno štejemo ogljikove hidrate?

Rad bi vas spomnil, da zelenjava po toplotni obdelavi zviša svoj glikemični indeks, zato jih je treba upoštevati pri izračunu odmerka inzulina za hrano. Na samem začetku članka sem navedel, koliko zaužijem in koliko ogljikovih hidratov v njih. Pred kuhanjem morate stehtati prazen wok ponev in zabeležiti to vrednost. Nato kuhajte, kot je navedeno zgoraj. Med kuhanjem morate izračunati, koliko ogljikovih hidratov imate, sešteti vse.
Tako boste ugotovili, koliko XE ali ogljikovih hidratov je v skupnem deležu. Ko je zelenjava pripravljena, morate ponev takoj tehtati skupaj z vso vsebino in odšteti maso prazne ponve od prejete količine. Tako dobite skupno težo končne jedi, v kateri že poznate količino ogljikovih hidratov.
Ostaja samo izračunati zase. Če želite to narediti, prihranite toliko zelenjave, kot jo nameravate jesti in tehtati. In na koncu ustvarite razmerje:

skupna teža zelenjave - toliko kot g ogljikovih hidratov ali XE

teža zelenjave na vašem krožniku - X g ogljikovih hidratov ali XE

Sledi preprosta matematika. Zdaj veste, koliko ogljikovih hidratov dobite iz zelenjave. Včasih izračune zanemarimo, saj menimo, da je tam malo ogljikovih hidratov. Vendar v resnici ne dobimo pričakovanega sladkorja, ker ta majhna količina ogljikovih hidratov igra vlogo pri povečanju glukoze v krvi.

Če ne veste, kako izračunati odmerek insulina za hrano, preberite članek "Kako izbrati odmerek kratkega insulina?".

Obe jedi postrežemo sveže kuhane in vroče. Če kuhate vnaprej in ga nato segrejete, bo povsem drugače. Pred serviranjem potresemo z drobno sesekljanimi zelišči in uživajte v obroku!
Povejte nam, kako se počutite ob takšnih drobovinah in kako pogosto jih kuhate. Priporočam tudi, da poskusite sladko sladko sladico "Panna Cotta". Če vam je bil recept všeč, vas prosim, da kliknete gumbe družbenih omrežij, da ga delite s prijatelji. To je vse zame..

S toploto in skrbjo endokrinologinja Dilara Lebedeva

S toploto in skrbjo endokrinologinja Lebedeva Dilyara Ilgizovna

Recept Piščančja jetra in srca v kisli smetani. Kalorija, kemična sestava in hranilna vrednost.

Sestavine Srca iz piščančjih jeter in kisle smetane

Hranilna vrednost in kemična sestava "Piščančja jetra in srca v kisli smetani".

Energetska vrednost Piščančja jetra in srca v kisli smetani znaša 185,9 kcal.

Glavni vir: ustvaril ga je uporabnik v aplikaciji. Več podrobnosti.

** Ta tabela prikazuje povprečne norme vitaminov in mineralov za odraslo osebo. Če želite poznati norme ob upoštevanju vašega spola, starosti in drugih dejavnikov, uporabite aplikacijo "Moja zdrava prehrana".

Kalkulator receptov

Izdelek za analizo kalorij

Razmerje beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov:

UPORABNE LASTNOSTI PIŠČINSKO ŽIVLJENJE IN SRCE V SURMETANU

Kaj je koristno Piščančja jetra in srca v kisli smetani

  • Vitamin A je odgovoren za normalen razvoj, reproduktivno funkcijo, zdravo kožo in oči, ohranjanje imunosti.
  • Vitamin B1 je del najpomembnejših encimov metabolizma ogljikovih hidratov in energije, ki telesu zagotavlja energijo in plastične snovi, pa tudi presnovo razvejanih aminokislin. Pomanjkanje tega vitamina vodi do resnih motenj živčnega, prebavnega in kardiovaskularnega sistema.
  • Vitamin B2 je vključen v redoks reakcije, poveča občutljivost za barvo z vizualnim analizatorjem in temno prilagoditvijo. Premajhen vnos vitamina B2 spremlja kršitev stanja kože, sluznic, kršitev svetlobe in somraka vida.
  • Holin je del lecitina, igra vlogo pri sintezi in presnovi fosfolipidov v jetrih, je vir prostih metilnih skupin, deluje kot lipotropni dejavnik.
  • Vitamin B6 sodeluje pri ohranjanju imunskega odziva, procesih zaviranja in vzbujanja v centralnem živčnem sistemu, pri pretvorbi aminokislin, presnovi triptofana, lipidov in nukleinskih kislin, prispeva k normalni tvorbi rdečih krvnih celic, ohranja normalni nivo homocisteina v krvi. Nezadosten vnos vitamina B6 spremlja zmanjšanje apetita, kršitev stanja kože, razvoj homocisteinemije, slabokrvnost.
  • Vitamin B9 kot koencim sodeluje pri presnovi nukleinskih in aminokislin. Pomanjkanje folatov vodi do motenj v sintezi nukleinskih kislin in beljakovin, kar ima za posledico zaviranje rasti in delitve celic, zlasti v hitro razmnožujočih se tkivih: kostnem mozgu, črevesnem epiteliju itd. Neustrezen vnos folatov med nosečnostjo je eden od vzrokov za prezrelost, podhranjenost, prirojene okvare in okvarjen razvoj otroka. Prikazana je izrazita povezava med stopnjo folata, homocisteina in tveganjem za srčno-žilne bolezni..
  • Vitamin B12 ima pomembno vlogo pri presnovi in ​​pretvorbi aminokislin. Folati in vitamin B12 so medsebojno povezani vitamini, ki sodelujejo v hematopoezi. Pomanjkanje vitamina B12 vodi v razvoj delnega ali sekundarnega pomanjkanja folatov, pa tudi do anemije, levkopenije, trombocitopenije.
  • Vitamin E ima antioksidativne lastnosti, je nujen za delovanje spolnih žlez, srčne mišice in je univerzalni stabilizator celičnih membran. S pomanjkanjem vitamina E, hemolizo rdečih krvnih celic, nevrološkimi motnjami.
  • Vitamin PP je vključen v redoks reakcije energijskega metabolizma. Neustrezen vnos vitamina spremlja kršitev normalnega stanja kože, prebavil in živčnega sistema.
  • Fosfor sodeluje v mnogih fizioloških procesih, vključno z energijskim metabolizmom, uravnava kislinsko-bazno ravnovesje, je del fosfolipidov, nukleotidov in nukleinskih kislin, potreben je za mineralizacijo kosti in zob. Pomanjkanje vodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
  • Železo je del beljakovin različnih funkcij, vključno z encimi. Sodeluje pri transportu elektronov, kisika, zagotavlja pojav redoks reakcij in aktiviranje peroksidacije. Neustrezen vnos vodi v hipokromno anemijo, pomanjkanje mioglobina v skeletnih mišicah, utrujenost, miokardiopatijo, atrofični gastritis.
  • Kobalt je del vitamina B12. Aktivira presnovo maščobnih kislin in encime za presnovo folne kisline.
  • Mangan je vključen v tvorbo kostnega in vezivnega tkiva, je del encimov, vključenih v presnovo aminokislin, ogljikovih hidratov, kateholaminov; potreben za sintezo holesterola in nukleotidov. Premajhen vnos spremljajo zaviranje rasti, motnje v reproduktivnem sistemu, povečana krhkost kostnega tkiva, motnje presnove ogljikovih hidratov in lipidov.
  • Baker je del encimov z redoks aktivnostjo in sodeluje pri presnovi železa, spodbuja absorpcijo beljakovin in ogljikovih hidratov. Sodeluje v procesih oskrbe človeških teles s kisikom. Pomanjkanje se kaže z moteno tvorbo srčno-žilnega sistema in okostja, razvojem displazije vezivnega tkiva.
  • Molibden je kofaktor številnih encimov, ki zagotavljajo presnovo aminokislin, ki vsebujejo žveplo, purinov in pirimidinov.
  • Selen je bistven element antioksidativnega obrambnega sistema človeškega telesa, ima imunomodulatorni učinek, sodeluje pri uravnavanju delovanja ščitničnih hormonov. Pomanjkanje vodi v bolezen Kashin-Becka (osteoartroza z več deformacijami sklepov, hrbtenice in okončin), Keshanovo bolezen (endemična miokardiopatija), dedna trombasthenija.
  • Krom sodeluje pri uravnavanju ravni glukoze v krvi, s čimer povečuje delovanje inzulina. Pomanjkanje vodi v zmanjšano toleranco za glukozo.
  • Cink je del več kot 300 encimov, sodeluje pri sintezi in razgradnji ogljikovih hidratov, beljakovin, maščob, nukleinskih kislin in pri uravnavanju izražanja številnih genov. Neustrezni vnos vodi do anemije, sekundarne imunske pomanjkljivosti, ciroze, spolne disfunkcije in nepravilnosti ploda. Nedavne študije so pokazale sposobnost visokih odmerkov cinka, da motijo ​​absorpcijo bakra in s tem prispevajo k razvoju anemije..

Popolno sklicevanje na najbolj zdravo hrano si lahko ogledate v aplikaciji "Moja zdrava prehrana".