Izbor dietnih receptov za pico

Ja, pica je lahko tudi prehranska! Imamo najboljše recepte za nizkokalorične pice, ki jih lahko jeste tudi med dieto..

Pica je italijanska jed, ki jo imajo vsi radi. Kaj pa ljudje, ki spremljajo svojo težo in porabljene kalorije? Preprosto, vzemite spodaj arzenal okusnih in zdravih receptov za pice, ki smo jih izbrali posebej za tiste, ki sledijo njihovi figuri in imajo raje pravilno prehrano.

Dietna pica: PP recept iz piščanca, brez testa, ovsene kaše

Pravilna prehrana ni sistem strogih prepovedi in omejitev in zato, če se držite pp, še ne pomeni, da bi se morali odreči tako okusnemu in ljubljenemu kosu pice, še posebej, če gre za dietno pico. Prave sestavine in način kuhanja vam bodo pomagali pripraviti okusno in nizkokalorično pico, ki jo lahko varno vključite v svojo prehrano za hujšanje..

PP testo za pice

Ena glavnih skrivnosti kuhanja dietne pice je nizkokalorično testo. Navadna pica je narejena iz pšenične moke. 100 gramov takšne moke vsebuje približno 330 kalorij in 70 gramov ogljikovih hidratov, kar samodejno naredi pšenično moko grožnjo za naše telo. Poleg tega pšenična moka praktično ne vsebuje vlaknin, ki jih prehranski strokovnjaki priporočajo, da vključijo v svojo prehrano med hujšanjem. Zato prehranska pica v večini primerov popolnoma izključi pšenično moko iz glavnih sestavin.

Testo za pico

Ena najbolj priljubljenih in najpogostejših metod za pripravo pp testa je uporaba beljakovinskih izolatov. V tem primeru vaša prehranska pica ne bo vsebovala le najmanj kalorij, ampak tudi največ beljakovin, kar je izredno koristno, če želite shujšati.

  • 3 žlice izolata. Najbolje je, da uporabite čiste beljakovine brez različnih okusov..
  • 4 žlice otrobov. Otrobe lahko izberete po želji, idealno pa je, da mešate več vrst otrobov. Izkaže se, da je prehransko testo na ovsenih otrobih z dodatkom pšenice dobro - s tem bo testo bolj nežno in mehko. Otrobi morajo biti zmleti v kavnem mlinčku, tako da se popolnoma spremenijo v moko.
  • 125 gramov naravnega jogurta. Uporabljajte samo klasičen jogurt brez dodatkov ali polnil. Če želite, lahko vzamete jogurt z nizko vsebnostjo maščob in tako še dodatno zmanjšate vsebnost kalorij v pici.
  • 1 jajce
  • ½ čajne žličke pecilnega praška.

Samo zmešajte vse sestavine in gnetite testo. Ne pozabite dodati soli in začimb po okusu. To testo za nizko kalorično pico lahko uporabite, če sledite beljakovinski dieti. Ta recept vsebuje najmanj kalorij, vendar največ beljakovin in vlaknin.

PP testo za pice iz polnozrnate moke

Dietna pica je vedno lahko narejena iz polnozrnate moke. Res je, da se število kalorij od uporabe takšne moke ne bo zmanjšalo, bo pa veliko več koristi. Polnozrnata moka je bogata s koristnimi snovmi in minerali, in vse zato, ker zrnje v procesu predelave ne izgubi svoje lupine. Ta vrsta moke je narejena iz skoraj vseh žitnih pridelkov, kar pomeni, da boste imeli ogromno izbiro moke. Za pripravo pp testa lahko uporabite tako moko za ozadje (grobo mletje z drobnimi zrni) kot polnozrnato fino moko. Najbolj priljubljene sorte polnozrnate moke, ki se uporabljajo pri hujšanju, so pšenična, ržena, ovsa in ajdova moka.

  • 1 skodelica kefirja. Ker gre za dietno pico, bomo uporabili kefir z nizko vsebnostjo maščob.
  • 1 jajce
  • Katera koli polnozrnata moka. Moko bomo dodali po potrebi, dokler ne dobimo testa želene konsistence.

Za začetek zmešajte kefir z jajcem, dodajte dve ščepci soli in postopoma dodajte moko, dokler testo ne postane trdo. Za 20 minut postavite v hladilnik in nato zavijte.

Dietna pica brez testa - kako kuhati

Ali lahko naredim dietno pico brez grama moke? Lahko! Obstaja preprost in okusen recept za pice pice, za pripravo katere ne potrebujete moke. Skrivnost takšne pice so torte na piščancu.

Piščanec je eden najbolj priljubljenih izdelkov vseh hujšanja. 100 gramov piščanca vsebuje le okoli 110-120 kalorij, vsebnost beljakovin pa doseže 23 gramov. Dietna pica na piščančjih prsih je idealna za ljudi, ki sledijo beljakovinskim dietam, pa tudi tiste, ki preprosto sledijo svoji figuri.

V središču takšne prehrane je pica mleti piščanec. Upoštevajte, da mora biti nadev narejen iz tega dela piščanca, saj drugi deli vsebujejo različen odstotek vsebnosti maščob in kalorij. Lahko kupim že pripravljeno mleto pico za piščančjo pico? Pripravljeni nadev lahko vsebuje različne dodatke, pogosto celo svinjsko maščobo, zato je bolje, da takšno polnjenje kuhamo sami.

  • 500 gramov mletega piščanca. Mleto meso zmeljemo v mlinčku za meso ali mešalniku. Za bolj homogeno maso lahko nadev dvakrat preskočite.
  • 1 ali 2 jajci.
  • Najljubša posušena začimba. Dodate lahko origano, poper, papriko.

Mlet piščanec zmešajte z jajci in dodajte svoje najljubše začimbe. Da bo osnova za prehranski test bolj zračna, lahko mleto rahlo odpečemo. Nato mleto meso položimo na pekač in ga pošljemo v pečico (180-200 stopinj) za 15-20 minut.

Ker gre za dietno pico, bomo uporabili tudi nizkokalorično polnjenje.

  • 100 gramov sira z nizko vsebnostjo maščob - 10-15% ne več. Siri, kot so Gaudette, Čečil, Fitness, so odlični.
  • Paradižnikova mezga Uporabljajte samo naravno paradižnikovo pasto brez dodanega sladkorja in drugih sestavin..
  • 1 srednji paradižnik
  • Bazilika

Vzemite našo dietno pico iz pečice in posipajte prelive. Še 5 minut v pečici - in nizkokalorična pica je pripravljena!

Dietna pica v ponvi

Če ne želite kuhati pice v pečici, lahko dietno pico vedno skuhate v ponvi. Ta pica je kot nalašč za kosilo in večerjo, pa tudi za zajtrk. Namesto moke bomo v tem receptu uporabili ovsene otrobe. Torej potrebujemo:

  • 2 žlici ovsenih otrobov. Preden pripravite dietno pico, nalijte otrobi kefir (120 gramov) in jih pustite stati v hladilniku približno 30 minut.
  • 2 jajci.
  • 30 gramov posnetega sira (ne več kot 10% maščobe).
  • 1 žlica naravne paradižnikove paste in malo gorčice
  • 1 srednji paradižnik
  • Vse začimbe po vaših željah.

Najprej premažite jajca in jim dodajte otekle otrobe. Pazite, da dobljeno maso zdrobite v mešalniku, saj je enakomernost za nas zelo pomembna, saj je to naša osnova za nizkokalorične pice. Nastalo zmes vlijemo v ponev. Pazite, da uporabite ponev z protilepkasto prevleko, da se naše testo ne lepi in ne gori. Našo osnovo kuhamo na nizkem ognju 5 minut. Torej je testo za dietno pico zelo nežno, ne morete ga obrniti, da se ne bi zlomilo. Medtem ko se testo pripravlja, se bomo ukvarjali z nadevom: sir naribajte na finem graterju, nasekljajte paradižnik in primešajte paradižnikovo pasto z gorčico. Nežno položimo na osnovo paradižnikovo gorčico, rezine paradižnika in potresemo s sirom. Zaprite pokrov in na nizkem ognju kuhajte 10 minut. Dietna pica v ponvi je pripravljena!

PP pica na palačinki z ovseno kašo

Iščete popolno dietno pico? Zakaj ne bi poskusili skuhati pice na osnovi palačinke iz ovsenih kosmičev?

Ovsyanoblin je prva številka vseh izgubljenih kilogramov in ljudi, ki vodijo zdrav življenjski slog. Takšno osnovo za dietno pico je izjemno enostavno pripraviti in vsebuje veliko hranilnih snovi z najmanj dodatnih kalorij. S pomočjo palačink z ovsenimi kosmiči lahko skuhate veliko dietnih in okusnih receptov ter pice med njimi.

  • 40 gramov ovsene kaše. Ne uporabljajte instant ovsene kaše, vsebuje najmanj vlaknin. Predhodno ovseno kašo prelijemo z vročo vodo (en kozarec) in pustimo, da nabrekne 10 minut. Ne pozabite odcediti odvečne vode.
  • 2 jajci. Ker gre za recept za dietno pico, bomo uporabili izključno beljakovine. To bo zmanjšalo vsebnost kalorij v končni jed..
  • 70 gramov piščanca. V ponvi s protilepkasto prevleko predhodno ocvrte rezine fileja.
  • 30 gramov kateregakoli sira z nizko vsebnostjo maščob. V tem receptu bomo uporabili mocarelo sir.
  • 1 majhen paradižnik
  • Vse zelenice po vaših željah.

Beljake stepemo z mešalnikom, dodamo nastrgano ovseno kašo v beljakovinsko maso, dobro premešamo. Ne pozabite dodati malo soli po okusu. Podstavek za naše testo nalijemo na predhodno ogreto suho ponev. Kuhamo na šibkem ognju, dokler torta ni skoraj pripravljena. Nato damo naš nadev, pokrijemo in kuhamo še 5-7 minut. Pripravljeno dietno pico potresemo z zelišči.

PP pica na skuto

Če želite v svojo pico dobiti čim več beljakovin in hkrati zmanjšati njeno vsebnost kalorij - samo dodajte skuto v osnovo za test. Kalorična skuto brez maščob je približno 70 kalorij, vsebnost beljakovin v 100 gramih pa približno 16 gramov. Skuta je torej odlična sestavina za nizkokalorične pice.

  • 2 zavojčki skute. Uporabljamo skuto z nizko vsebnostjo maščob z vsebnostjo maščob 2%, po želji pa lahko uporabite 0% maščobe.
  • 100 gramov moke. V tem receptu bomo uporabili polnozrnato pšenično moko - 40 gramov, koruzno moko pa 60 gramov. Ta kombinacija bo dodala poseben nežen okus naši prehrani pice..
  • 1 jajce
  • 30 gramov kateregakoli sira z nizko vsebnostjo maščob. Lahko uporabite Altermani ali Mozzarella.
  • Konzerva paradižnika v lastnem soku. Paradižnik preprosto položite v ponev (proti lepljenju) in dodajte svoje najljubše začimbe. Na šibkem ognju kuhajte približno 5 minut..
  • Češnjev paradižnik
  • Bazilika za okras

Skute zmešamo z jajcem in postopoma dodamo moko, gnetemo testo. Če je testo preveč suho, lahko vedno dodate malo kefirja. Končano podlago položimo na pekač in pečemo v pečici pri temperaturi 180 stopinj približno 10 minut. Na osnovi namazane paradižnikove omake narežemo češnjev paradižnik in potresemo s sirom. Kuhamo še 5 minut!

PP pica v multicookerju

Pp pico lahko naredite tudi v počasnem kuhalniku. Takšna pica ne bo slabša od tradicionalne pice, kuhane v pečici.

Torej boste potrebovali

  • 1 skodelica polnozrnate ovsene kaše.
  • 1 jajce
  • Dietna pizza omaka: zmešajte 1 s. l naravna paradižnikova pasta in 1 s. l naravni jogurt, po okusu dodajte svoje najljubše začimbe in začimbe.
  • 3-4 šampinjoni
  • Češnjev paradižnik
  • 50 gramov kuhanega piščanca
  • 30 gramov sira z nizko vsebnostjo maščob.

Za začetek naredimo test: ovseno kašo zmešajte z jajcem in dodajte vodo, dokler ne dobite homogene in goste mase. Osnova testa vas bo morala spomniti na kislo smetano. Lonec z lončki pokrijemo s pergamentnim papirjem, tako bomo lažje dobili pripravljeno pico za pice. Na osnovi pice previdno razporedite omako, rezine piščanca, sesekljane šampinjone in češnjev paradižnik. Potresemo z naribanim sirom. Pizza PP v počasnem kuhalniku postavimo na način »Pečenje«.

Dietne pice nadevi

Upoštevajte pravilno prehrano, ne pozabite na polnjenje, ki zelo pogosto vsebuje veliko dodatnih in praznih kalorij.

Če pripravljate nizkokalorično pico, je bolje izključiti naslednje sestavine:

  • mastno meso (svinjina, jagnjetina), dimljena klobasa, mastna šunka
  • visoki maščobni siri
  • že pripravljene omake za pice z visoko vsebnostjo sladkorja in drugih dodatkov. Nizkokalorična pica nima nič skupnega z majonezo in maščobno kislo smetano, zato morate pozabiti na te sestavine..

V varno pico lahko varno vključite naslednje sestavine:

  • Meso z nizko vsebnostjo maščob (piščanec, puranje, teletina, govedina)
  • Morski sadeži. To je prava zakladnica beljakovin.
  • Maščobni siri. V povprečju vsebnost maščobe v takšnih sirih ne sme presegati 17-24%. Tu je izbira precej velika: rikota, čečil, mocarela, feta, gaudette, fitnes siri. Ne pozabite na tofu sojin sir!
  • Omake na osnovi jogurta ali paradižnikove paste. Ne pozabite le, da morajo biti te sestavine popolnoma naravne.!
  • Vse vrste zelenjave, zlasti zelena zelenjava, ki vsebuje najmanj kalorij, vendar največ vlaknin - brokoli, stročji fižol, zeleni poper, zeleni grah. Bodite prepričani, da gobe, so bogate z beljakovinami.

Kot lahko sami vidite, dietna pica sploh ni mit, ampak realnost. Če poznate okusne in preverjene recepte za pice PP, jih ne pozabite deliti z nami. Skupaj hujšamo!

5 receptov za fitnes pice

5 receptov za fitnes pice

1. Neverjetna piščančja pica brez testa - vse genialno je preprosto!

• piščančji file 600 g
• Naravni jogurt 50 g
• Paradižnikova pasta 50 g
• Koščki oljk po okusu
• Sir trdi, nemastni 70 g
• Paradižnik 1 kos

1. Odstavimo piščančji file (to je naše testo), damo v obrazec in damo v pečico za 10 minut na 180 stopinj.
2. Za nadev zmešamo omako (paradižnikova pasta) in jogurt, dobimo naše testo in ga premažemo z omako, potresemo s sirom, olivami, damo sesekljan paradižnik - vse, kar želite.
3. Dajte v pečico za 15 minut.

2. Beljakovinske pice za najbolj atletske

• Jajce 1 kos.
• Jajčni beljak 5 kosov.
• ovsena kaša (mleti kosmiči) 1 žlica. l.
• naribane bučke ¼ skodelice
• Začimbe po okusu
• Nariban sir z nizko vsebnostjo maščob 2 žličke.
• Omaka po vaši izbiri

1. Premagajte vse sestavine, razen sira.
2. Fry v ponvi s protilepkanjem do zlato rjave barve.
3. Zgoraj lahko daste piščančje fileje ali tune (neobvezno, pri izračunu BJU, ki se ne upošteva).
4. Potresemo z naribanim sirom.

3. Skuta pica z gobami in zelišči

• 400 g skute brez maščob
• 50 g sira z nizko vsebnostjo maščob
• 3 beljaka
• 2 velika šampinjona
• 2 srednje velika paradižnika
• Zelenice, vključno z baziliko (lahko jih posušimo)
• Mešanica soli, popra

1. Premažite skuto s predhodno naribanim sirom in beljakovinami.
2. Na dno kalupa, namaženega z majhno količino olivnega olja, položite paradižnik, narezan na pol obročev, dodajte sol, poper in potresemo z baziliko. Nato damo skutovo zmes, gladko.
3. Na vrhu z narezanimi šampinjoni.
4. Potresemo z baziliko, zelišči in poprom. Pošljite v predhodno ogreto pečico 25-30 minut.

4. Koristno okusno: squash in sira "pica"

✒ Sestavine (za dve osebi):

● bučke ali majhne bučke 1 kos.
● korenje 1 kos.
● sir Adyghe - majhen kos, recimo 5x2x2 cm
● naravni jogurt 50 g
● sir z nizko vsebnostjo maščob 50 g
● sol, začimbe
● oljčno olje
● sezamova semena (neobvezno, niso vključena v izračun BJU)

1. Korenje narežite na pol kroge, začnite ga ocvrti v namaščeni ponvi.
2. V tem času narežite na majhne kocke bučke, dodajte korenčku.
3. V ponev dodamo približno 4-5 žlic. l vodo in pokrijemo, nekoliko zmanjšamo vročino in pustimo zelenjavo mirno ven.
4. V tem času narežite sir Adyghe na kocke (približno enako kot bučke) in razmislite, katere začimbe dodati. Nudimo: kurkumo, koriander, kumino.
5. Ko bo voda skoraj zavrela, bo zelenjava že dovolj mehka.
6. Dodajte sir Adyghe, začimbe, sol in jim dodajte malo (nekaj žlic) jogurta. Jed je skoraj gotova.
7. Slani sir.
8. Zelenjavo dajte na krožnike, takoj posujte z naribanim sirom, medtem ko je še zelo vroče, lahko po vrhu potresete nekaj sezamovih semen. Več okrasite in popestrite.

5. Dietna pica iz cvetače

Želim pico, a ne gre skozi kalorije? Poskusite s prehransko pizzo iz cvetače. Kljub temu, da se sliši, milo rečeno čudno, se izkaže zelo okusno.

● kuhanje v spreju
● 1/2 glave cvetače
● 1 jajce (z rumenjakom premagajte beljakovine)
● 140 gramov naribanega mocarele sira
● 30 gramov naribanega parmezana
● 1/4 skodelice paradižnikova omaka za pico *
● 150 gramov češnjevega paradižnika (prerezano na pol)
● 2 stroka česna (drobno nasekljan)
● 1/4 tsp posušena čili paprika
● lističi bazilike za okras

1. Ponev obložite s papirjem za peko. Pečico segrejte na 210 stopinj.
2. Cvetačo na drobno naribajte. Dobila naj bi približno 2 kozarca.
3. Cvetačo postavite v mikrovalovno pečico za 7-8 minut.
4. Odstranite iz mikrovalovne pečice in pustite, da se ohladi..
5. Dodajte cvetačno jajce, 4/5 mocarele sira, parmezan, sol in poper. Premešanje.
6. Položite na pekač v obliki kroga s premerom 30 centimetrov. Potresemo s kuharskim razpršilcem in pečemo 10-15 minut.
7. Prelijemo omako čez pico, potresemo s preostalim sirom mocarele, damo češnjeve paradižnike, potresemo s česnom in čilijem. Pečemo še 10 minut.
8. Pred serviranjem okrasite s svežo baziliko..

Skrivnosti pravilne pice. Lifehacks od prvaka.

Vincenzo Dillillo, svetovni prvak v trikih s pizzo, nam je pripovedoval o pretankah izdelave prave italijanske pice in delil tudi skrivnosti ustvarjanja popolnega testa.

- Ali je res, da testo za pico lahko naredimo brez kvasa?

- Ne, kvas je potreben! Lahko uporabite suh kvas, lahko svež, lahko kvas. Ferment je najbolj idealna možnost. Če kvasa ni, vzemite živ kvas, če pa ni kvas, pa posušite - ampak to je najbolj skrajni primer.

- Kateri so znaki prave italijanske pice.

- Pica mora biti sočna, ne sme biti presušena, to velja vsaj za nadev. Testo - kot želite: nekateri kuhajo pico z mehkim in nežnim testo, drugi s hrustljavim. Nekdo ima rad debelejše, nekdo - tanjši (neapeljska in rimska različica). Da bo testo dobro, mora stati dlje časa. Na primer, profesionalno testo za pice je primerno približno en dan. Če je človek žejen po pitju pice, pomeni, da je bilo testo slabe kakovosti, naslednjič pa bi moralo trajati dlje. Ko je testo pravilno, je zračno in lahko prebavljivo. Poleg testa so pomembne tudi kakovostne in sveže sestavine: dobra mocarela, zrel paradižnik in, verjetno, vse.

- Kje kuhati najboljšo pico v italijanščini?

- Pri meni je ta kraj majhna rezina Italije in tam je najboljša pica! V Italiji je najboljša pica v Neaplju, tam se je rodila, tehnologija njene ustrezne priprave pa se je tradicionalno prenašala iz roda v rod. In tam so izdelki zelo dobri: zrel sladek paradižnik, najboljša mocarela iz regije Kampanija. V Rimu naredijo dobro pico s tanko skorjo in neokroglo pico, imenovano al Taglio. In na severu, v regiji Veneto, poznajo skrivnost okusne hrustljave pice.

- Kateri siri se najbolje uporabljajo za pico?

- Samo mocarela, nič več!

- Katere so najboljše kombinacije pizza prelivov.

- Paradižnikova omaka, mocarela, bazilika.

- Ali je mogoče kuhati pravo pico doma?

- Mogoče. Edina stvar, ki ji primanjkuje domače pice, je temperatura pečice. Temperatura pečice v piceriji doseže 400 stopinj, včasih tudi več. Ampak to je v Neaplju. Po mojem mnenju je dovolj 360-370 stopinj, odvisno od tega, katera peč je električna ali kurjava na drva. In doma lahko to težavo rešite na naslednji način: najprej testo pecite le nekaj minut in takoj, ko rahlo porjavi, obrnite, dodajte prelive in pecite še nekaj minut. V nasprotnem primeru testo in nadev hkrati ne bosta dosegla pripravljenosti. Bodisi je testo pečeno, nadev pa se posuši, ali pa je nadev pripravljen, vendar testo ostane surovo.

- Ali potrebujem kamen, da naredim pico doma?

- Kuhanje na kamnu je nedvomno boljše. To je še en razlog, zakaj pica doma ni enaka kot v piceriji. Konec koncev pica pri kuhanju na pekaču ne dobi dovolj toplote od spodaj, kot bi bila kuhana na kamnu. Glavna stvar je, da kamen segrejete vnaprej, tako da je zelo vroče.

- Ali okus pice izboljša njeno vrtenje na prstih in druge trike?

- Izboljša se, saj sprva ljudje "jedo z očmi", kar je videti, je lahko zelo privlačno, vendar pa morda ne bo, zato tudi jed dojemajo drugače. Se pravi, če je ena jed lepa, a ne zelo okusna, druga, nasprotno, pa nepregledna in okusna, bo človek po poskusu dal prednost tistemu, kar ga je pritegnilo navzven. Je prej psihološka izbira. Vrtenje pice je zelo spektakularen prizor.

S tehnološkega vidika, če pico zavrtiš, se razvalja drugače, kot ko testo z rokami razvaljamo na mizo. Kisik, s katerim se je testo napolnilo, ko je nastalo, se med valjanjem izloči. Zato priporočam, da testo s konicami prstov pritisnete čim bolj previdno, da iz njega izhaja čim manj zraka. Ko testo zavrtemo na prste, v njem ostane zrak, pica pa bolj zračna.

- Ali je mogoče narediti pico brez glutena?

- Ti lahko. Obstaja posebna moka brez glutena. Seveda se bo tekstura testa nekoliko razlikovala od običajne in pica se ne bo izkazala tako hrustljavo.

- Prava pica je vedno okrogla ali ni pomembno?

- Pica je lahko okrogla ali ovalna, odvisno od tega, kako je bilo testo razvaljano. Vendar pa velja, da se je rodila točno okrogla. Kasneje, pred približno 50 leti, se je v Rimu na peki papirju pojavila pica, njeno testo je bolj debelo in airier, tehnologija izdelave testa pa je bolj podobna kruhu. Velikost takšne pice je nekje okoli 60x40 centimetrov. Po kuhanju pico narežemo na pravokotne kose in jo prodamo. Testo od spodaj je hrustljavo, meso pa ostane nežno. Ta pica je bolj kot pečen sendvič.

- Katere pijače je najbolje kombinirati s pico??

- Všeč mi je kombinacija pice z vinom, vendar mora biti vino rahlo, belo vino pa je zame idealna možnost. Pizza se odlično ujema s pivom ali navadno vodo. Ne pijte pa pice z nekaj sladkimi napitki: sokovi, brezalkoholnimi pijačami, koktajli. Kava tudi ni najboljši par.

Skupnosti ›Vkuno žratʹ› Blog ›Dietička pica)))

Ja, ja, ta pica je resnično prehranska, saj pripravljeno brez testa))
"In kaj potem pripravlja?" - vprašaš...
Vse je zelo preprosto...

Za osnove:
- file piščančjih prsi - 500 gr;
- piščančje jajce - 1 kos.;
- sol, začimbe.
Za pizza dodatke lahko izberete katero koli sestavino, ki ste je vajeni, ampak zato naša pica je še vedno prehranska, nabor izdelkov je naslednji:
- šampinjoni - 100 gr.;
- paradižnik - 4 majhni;
- bolgarski poper - 1 kos.;
- zelenje;
- sir (imam 9% maščobe);
- jogurt (imam 1,5% maščobe);
- sol, začimbe.
Pojdi...
Vzemite piščanca, jajca, malo soli in najljubšo začimbo (imam origano in baziliko).

Vso to lepoto zmeljemo z mešalnikom. Možno je tudi skozi mlin za meso, komu je bolj priročno...

Dobimo nadev, ki nas bo nadomestil s testami kot osnovo pice...
Pekač obložimo s peki papirjem, nanj položimo pridobljeno piščančjo mletino... Iz njega oblikujemo torto - osnovo za pico...

Dietna pica pica: top 7 receptov za vsak okus

Glede pravilne prehrane se vsi soočajo z dejstvom, da včasih želite pojesti nekaj, kar ne spada v kategorijo zdrave hrane - na primer kos pice. Napredni pp-šniclji vedo, da lahko za vsako priboljšek najdete pravi nadomestek, ki bo tako dober kot hitra hrana in hkrati ostal koristen za zdravje in obliko. Ravno za takšne primere je bila izumljena prehranska pica pica - recept za mleti piščanec, pa tudi za skuto ali zelenjavo vam bo omogočil, da si privoščite sebi in ne presežete zdrave prehrane.

Nizkokalorična pica: ni mit!

Mnogim se zdi, da so pica in pravilna prehrana nezdružljivi, vendar to ni tako - obilje pp receptov to samo potrjuje. Okus dietne pice ni slabši od običajne, glavna razlika pa je v odsotnosti tradicionalne pšenične moke, nezdrave hrane in odvečne maščobe.

Za povečanje hranilne vrednosti fitne pice se kot osnova pogosto uporablja mleto meso. Običajno gre za mleto perutnino - piščanca ali purana, lahko pa ga nadomestite z govedino ali naredite mešanico iz več vrst mesa. Ne uporabljajte mastne svinjine in jagnjetine - v tem primeru se bo jed izkazala za popolnoma ne-dietno.

Kot nadev za pp pico so primerni paradižnik, gobe, zelenjava in zelenice, kuhano ali pečeno meso, gobe, povrh pa ga lahko potresemo s sezamovimi semeni, chia semeni ali lanenimi semeni. No, kakšna pica brez sira! Poskusite izbrati sorte z nizko vsebnostjo maščob. Brez fanatizma je možno parmezan, mocarela, suluguni, za vegetarijance pa tofu. Lahko okrasite s svežimi sadikami vitaminov tik pred serviranjem - in je okusnejša in bolj zdrava.

Super hitri recept v multiokokerju

Pica pica v počasnem kuhalniku v 15 minutah je odlična možnost za zdrav zajtrk ali prigrizek.

Ne potrebuje temeljitega gnetenja testa, saj je osnova dobro poznana ovsena palačinka, srčna in enostavna za pripravo.

Potrebovali boste:

  • ovsena kaša - 3 žlice.
  • surovo jajce - 2 kos..
  • sol, začimbe po okusu
Za polnjenje:
  • svež ali zamrznjen grah in koruzna zrna - po 1 žlica.
  • beli poper - 1 kos..
  • kuhano jajce - 1 kos..
  • Suluguni - 30-40 g
  • začimbe in zelišča - neobvezno

Kuhanje pice na palačinki z ovseno kašo:

  1. Pripravite nadev. Jajce in poper grobo nasekljajte. Naribajte sir.
  2. Jajca razbite v skledo, nalijte ovseno kašo in dobro premešajte. Sezona.
  3. Maso ovsene kaše vlijemo v več posodo, enakomerno porazdelimo po dnu. Položimo nadev in potresemo z naribanim sirom.
  4. Pokrijte in vklopite "cvrtje" 15 minut. Pritisnite gumb za ustavitev ali preklic in ne odpirajte pokrova še 5 minut.

Mleto pico s sirom v ponvi v 10 minutah!

Ta pica pica je že postala uspešnica.!

Osnova piščančjega fileja - absolutno brez moke!

Lahko si omislite poljuben nadev - jaz imam malo pp-majoneze in predelanega sira z dobro sestavo.

Sestavine:

  • 500 g piščančjega fileja;
  • 2 jajci;
  • vsaj trdi sir - predelan, vendar preberite sestavo!
  • paradižnikova pasta ali gorčica;
  • domača majoneza
  • nekaj začimb in svežih zelišč

Korak za korakom:

Nadevanje mletega mesa ga večkrat premažite na mizo ali desko za rezanje. Vanj dodajte jajca in črni poper (lahko uporabite mešanico provansalskih zelišč ali katero koli drugo najljubšo začimbo).

Ponev namažite z minimalno količino olja, nanjo položite nekaj mletega mesa, jo na eni strani pražite na srednjem ognju 5-7 minut, dobili bi skorjo kot na fotografiji. Obrni.

Ocvrto stran namažite s kečapom. Dodajte nariban sir, dietno majonezo in zelišča. Kuhajte z zaprtim pokrovom približno 5-7 minut. Pica pripravljena!

Video recept za pico za mlete piščančje prsi

Pred kratkim sem poskusil to možnost piščančje pice in iskreno bom - za zdaj je to moj najljubši recept. Prav čaroben je in neverjetno okusen.!

Lavaški recept

Recept za peko pice z mesom in gobami na že pripravljenem pita kruhu brez premetavanja s testo prihrani čas - potrebujete le tanke torte in izdelke za polnjenje.

Če imate v trgovinah pita kruh iz pšenične moke, jih vzemite.

Če ne, boste morali uporabiti navadno armenščino.

Sestavine:

  • Armenski lavaš - 1 list
  • paradižnikova pasta - 2 žlici.
  • šampinjoni - 2-3 kosov.
  • čebula - 1/2 kos..
  • zelenice - neobvezno
  • trdi sir - 30 g
  • začimbe po okusu
  • pečena ali kuhana piščančja prsa - 50-75 g.

Kuhanje po korakih:

  1. Pekač obložimo s pergamentom, malo potresemo z vodo, položimo list pita kruha.
  2. Enakomerno namažite s paradižnikovo pasto..
  3. Pripravite nadev: gobe in prsi nasekljajte, zelišča sesekljajte in naribajte sir.
  4. Nadev položite na namaščen pita kruh, začinite z začimbami po okusu. Gobe ​​naj bodo zadnje, saj gredo surove. Ne bojte se, šampinjoni imajo čas za pripravo!
  5. Pečemo v pečici na 180 stopinj 15 minut. Za peko pizze na pita kruhu je primeren način "žar" ali "top" pečice, saj je osnova pripravljena.

Skutna pica na osnovi sira

To je prava fitnes možnost, saj je v takšni pici veliko beljakovin. Pica na skutnem testo iz ovsene kaše se kuha nekoliko dlje kot iz bolj znanega testa, v veliki meri zaradi gostote skute. Testo v tem receptu pripravimo iz skute v briketih. Zrnata in drobljiva skuta ni primerna. Kot v vseh drugih primerih lahko sestavine iz nadeva dodate ali odstranite po svojih željah - skutino testo se odlično ujema z vsemi izdelki.

Boste potrebovali:

  • skuta - 200 g
  • jajce - 1 kos.
  • sol po okusu
  • beli poper - 1 kos..
  • oljke - 3-4 kos..
  • koruzna moka - 3-5 tbsp.
  • ovsena kaša - 3-5 tbsp.
  • Suluguni 35% - 50 g
  • paradižnik - 2-3 kosov.
  • mleti ovseni otrobi - 0,5 tbsp.

Kako kuhati:

  1. Testo gnetemo: skuto damo v skledo in dodamo jajce. Gnetemo z vilicami do gladkega. V nobenem primeru ne uporabljajte mešalnika, saj bo masa izšla tekoča! Solimo, dodamo moko. Če se skuta izkaže za zelo mokro in testo potrebuje več moke, dodamo žlico do želene konsistence. Testo naj drsi dobro v kroglico in mora biti lepljivo. Testo prekrijemo s filmom in pustimo počivati ​​10-15 minut.
  2. Pripravite nadev. Papriko, olive in paradižnik narežite na tanke kolobarje, naribajte sir na grobi grater.
  3. Pekač obložite s papirjem za peko, prah z ovsenimi otrobi.
  4. Z vlažnimi rokami namažemo testo na pergament. Plast naj bo debela največ 6-7 mm.
  5. Dajte nadev, potresemo z naribanim sirom.
  6. Pečemo 25-30 minut pri 180 stopinjah. Za peko pp pice v pečici po tem receptu je najboljši način od zgoraj navzdol.

Dietna pica brez rženega sira

Pica iz ržene moke bo všeč tudi tistim, ki niso povezani z pp-kuhinjo, torte pa so lahko zdrava alternativa za shranjevanje kruha.

Ta recept je zanimiv tudi zaradi pomanjkanja sira - namesto tega uporabljamo nadev iz jajčnega kefirja.

Sestavine:

  • voda - 100 ml
  • oljčno olje - 10 ml
  • ržena moka - 250 g
  • zelenice, sezamova semena - po okusu
  • šampinjoni - 8-10 kosov.
  • rdeča čebula - 1/2 kos..
  • beli poper - 1/2 kos..
  • paradižnik - 3 kosi.
  • česen - 1 strok

za polnjenje:

  • 2 jajci
  • 2 žlici kefir

Kuhanje:

  1. V skledi zmešamo rženo moko, vodo, olivno olje. Po okusu dodajte posušena zelišča in začimbe. Testo je lepljivo, vendar elastično in dobro razvaljano v kroglico.
  2. Testo položite na pergament, z mokrimi rokami narišite torto, obesite stranice.
  3. Torto sušimo v predhodno ogreti pečici 3-5 minut, jo malo ohladimo in namažemo z olivnim oljem.
  4. V mešalniku zmeljemo česen, en paradižnik in sol. Omako enakomerno razporedite po osnovi pice.
  5. V ponev damo kapljico olja in jo popražimo s suho papirnato brisačo, rahlo prepražimo narezane šampinjone.
  6. Čebulo narežemo na obroče, preostali paradižnik na tanke kolobarje, narezano papriko narežemo na rezine.
  7. Nadev položite na vrh omake,
  8. Sestavine za nadev zmešajte z vilicami, enakomerno nadevajte nadev.
  9. Vse potresemo s sezamovimi semeni, začinimo.
  10. Pečemo pri 180 stopinjah 15-20 minut. Pripravljeno pico potresemo s sesekljanim svežim zeliščem.

Pica z bučkami: minimalne kalorije!

Dietna pica iz bučk je primerna za tiste, ki želijo še bolj "olajšati" recept svoje najljubše jedi - to je najnižji kalorični recept za pico pizze!

Poleg tega squash tukaj ne deluje kot nadev, ampak kot osnova za test.

Če vam je ta recept všeč, potem ne pozabite zamrzniti že pripravljene (naribane in stisnjene) zelenjave v porcijah.

Potem jih samo odtajite in lahko skuhate sladico.

Potrebujete:

  • jajčni beljak - 2 kos..
  • bučke - 1 kos.
  • poljubno zelenje - špinača, mladi česen, bazilika, koper - velik kup
  • polnozrnata moka - 30 g

za omako:

  • skuta - 100 g
  • velik rdeč paradižnik
  • sol
  • paradižnik - 2 kos.
  • parjene piščančje prsi - 200 g
  • 2 srednje velika šampinjona
  • sir z nizko vsebnostjo maščob - 50 g

Kuhanje:

  1. Bučke olupite, na drobno naribajte. Iztisnite izpuščeni sok z gazo ali najlonsko nogavico. Dodamo jajčni beljak, moko in sesekljano zelenico.
  2. V mešalniku mešajte paradižnik, skuto in sol, dokler ne postane gladko - dobite tekočo maso.
  3. Iz testa za squash oblikujte osnovo, namažite z omako.
  4. Pripravite nadev: kuhano piščančje prsi in gobe narežite na tanke rezine, paradižnik narežite na kroge. Naribajte sir.
  5. Dajte nadev na osnovo, pico 30 minut pošljite v pečico, kuhajte na 200 stopinj.
  6. Pico potresemo s sirom, nato pa pečemo še 5 minut.

Pica cvetače v počasnem kuhalniku

Pri pripravi testa lahko brez žitne moke povsem nadomestite z mletimi oreščki ali uporabite mlet otrobe kot glavno sestavino za test pice za pico. Za spremembo ga bomo skuhali z morskimi sadeži.

Sestavine:

  • cvetača - 450 g
  • posušena zelišča - 1 tsp.
  • solni poper
  • jajce - 1 kos.
  • jajčni beljak - 2 kos..
  • jabolčni ali bučni pire - 100 g
  • limonin sok - 1/2 žlice.
  • CZ moka - 150 g
  • hladna voda - 65 g
  • sojina omaka - 1 žlica.
  • paradižnikova pasta - 2-3 žlice.
  • katera koli morska hrana - 200-250 g
  • sir - 50 g.

Kako kuhati:

  1. Pripravite cvetačo: razdelite jo na socvetje in jo drobno nasekljajte v drobtinah s pomočjo mešalnika ali predelovalca hrane. Stisnjeno zelje stisnite do suhega z uporabo gaze. Dobro dehidrirano zelje zlahka stisnemo v kroglico, ne da bi se prilepili na gazo. Zamrznjen je tudi primeren, a najprej ga je treba odmrzniti.
  2. Stisnjeno zelje v skledo. Dodajte moko, jajca, limonin sok, sojino omako, vodo in sadni pire. Začinite, testo temeljito gnetite do gladkega.
  3. Testo položimo na pergament, obložen z moko, namažemo s paradižnikovo pasto in damo v pečico. Torto pečemo 25-30 minut.
  4. Pripravite nadev: za odmrzovanje morske hrane sira grobo naribajte.
  5. Dajte nadev, potresemo z naribanim sirom. Pico pečemo še 5-7 minut, dokler se sir ne stopi.

Sem Nataša, mati treh čudovitih otrok, izkušena gospodinja. Rada razveseljujem svoje ljubljene z različnimi prigrizki. Ampak videti dobro mi je pomembno. Zato se poskušam držati načel pravilne prehrane - to je najlažji način za ohranjanje kondicije.

Pice brez diete

Dietna pica brez testa je ogromna ugotovitev za tiste, ki iščejo, "da bi to jedli, da se ne bi zredili". Za njegovo pripravo ne uporabljamo niti enega grama kvasa, moke, masla ali drugih "morilcev" lepe figure. Samo beljakovine in zdravi ogljikovi hidrati, vse, kar je potrebno za pravilno prehranjevanje in ne pridobivanje nekaj odvečnih kilogramov. Če vas že zanima, potem čim prej preberite recept in če že ne, potem ne bom pozabil opozoriti, da je dietna pica brez testa neverjetno okusna, še niste poskusili česa takega! Vse, zdaj, ko vas vse zanima, je čas, da začnete kuhati.

Kuhanje prehrane Pizza

Pica je zelo okusna in zadovoljujoča jed, ki je priljubljena pri ogromnem številu ljudi. Ne smemo pa pozabiti na dejstvo, da je pico težko imenovati nizkokalorična hrana. Vendar ne opustite takoj svoje najljubše jedi, saj obstaja veliko receptov za dietno pico, ki bodo navdušili vaše ljubljene, ne da bi škodovali vaši figuri.

Kako znižati kalorične pice?

1. Osnova za pico je seveda testo. Testo za pice je običajno narejeno iz pšenične moke. A kot veste, ta vrsta moke ni najnižja kalorična, zato strokovnjaki svetujejo, da jo nadomestite s polnozrnato moko. Vendar iz recepta ne bi smeli popolnoma izključiti pšenične moke, saj se v tem primeru testo lahko izkaže za zelo grobo. Bolje je mešati polnozrnate in pšenične moke v enakih količinah. V testo lahko dodate tudi malo otrobov..

2. Slastna pica potrebuje tudi omake. Najpogostejša je bela pica omaka. Vendar pa ljudje, ki gledajo svojo figuro, je priporočljivo, da visoko kalorično belo omako zamenjajo s paradižnikom, ki ne bo samo jedu dal prijetnega okusa, ampak tudi prihranil od nekaj odvečnih kilogramov. Paradižnikova omaka je tudi bolje nadomestiti majonezo..

3. Da bi bila pica zdrava in nizkokalorična, bi morala imeti čim več zelenjave. Številčnost paradižnika, čebule, gob, koruze ne bo samo pokvarila posode, ampak bo naredila še okusnejšo.

4. Kalorično vsebnost pice lahko zmanjšate s pomočjo morskih sadežev in rib, ki naj nadomestijo mastno klobaso in meso. Za to jed lahko uporabite tako okusno in zdravo ribo, kot so postrvi. Za tiste, ki si še vedno ne morejo predstavljati pice brez mesa, lahko v jed dodate teletino ali piščančje meso z nizko vsebnostjo maščob.

5. Pice brez sira je preprosto nemogoče predstavljati. Vendar ni skrivnost, da je v tej sestavini zelo veliko kalorij. Nutricionisti priporočajo, da tej jed dodate sir z nizko vsebnostjo maščob. Tako na primer dobimo okusno pico z dodatkom mocarele. Tudi nizkokalorični sir velja za grunlander, tofu, rikoto.

6. Kot veste, rdeča paprika pospeši metabolizem in pomaga pri kurjenju maščob, zato njena velika prisotnost v pici ne bo omogočila, da bi se na pasu oblikovali odvečni centimetri.

Dietna pica s receptom za sir iz pršuta

Pica s pršutom in kozjim sirom je zelo priljubljena. Za pripravo te jedi se boste morali založiti z naslednjimi sestavinami:

Za test:

  • 1 skodelica pšenične moke.
  • 2 žlici polnozrnate moke.
  • 3 žlice olivnega olja.
  • Nekaj ​​tople vode.
  • 1 majhna žlica kvasa.
  • Nekaj ​​sladkorja in soli.

Za polnjenje:

  • 100 gr rukole.
  • 4 paradižnik.
  • 70 gr pršuta.
  • 5 žlic naribanega sira.
  • 1 majhna žlica olivnega olja.
  • Sol, poper po okusu.

Najprej morate testo kuhati. Če želite to narediti, v globoki skledi zmešajte vodo, sladkor in kvas. Nastalo konsistenco je treba odložiti na toplem, dokler se ne pojavi pena. Po tem se doda olje..

V tem času v ločeni skledi zmešamo pšenico in polnozrnate moke s soljo. V nastalo maso dodamo konsistenco s kvasom in vse temeljito premešamo. Testo gnetemo vsaj 5 minut. Po tem se končano testo položi na namaščen pekač in pusti 1 uro. V tem času se bo testo dvignilo 2-krat.

Ko je testo pripravljeno, lahko začnete polagati nadev. Za začetek, paradižnik narežite na rezine in sesekljajte rukolo. Vse je položeno na testo. Po tem narežite pršut in ga položite na zelenjavo. Pršut je prekrit s plastjo sira in malo črnega popra. Ostaja nam le, da pico potresemo z olivnim oljem in postavimo v pečico za 10 minut. Temperatura 190-200 gr bo dovolj.

Pica brez testa

Izkaže se okusna pica brez testa. Za pripravo tako okusne in nizkokalorične jedi bodo potrebne naslednje sestavine:

  • 2 čebuli.
  • 2 bolgarska rdeča paprika.
  • 5 testisov.
  • 2 paradižnika.
  • 100 gr sira.
  • 3 žlice rastlinskega olja.

Najprej morate čebulo očistiti in drobno sesekljati. Po tem lahko nadaljujete na poper. Očistiti ga je treba iz semen in ga razrezati na rezine. Nato ponev postavite na štedilnik in v njej prepražite čebulo in poper. Ocvrto hrano damo v pekač in jih prelijemo s pretlačenimi jajci. Vse je skrbno soljeno. Paradižnik, narezan na pol obročev, položimo na jajca. Po vrhu potresemo sir in pojdemo v pečico za 20 minut.

Beljakovinske pice brez moke in kvasa

To pico bodo športniki cenili, saj je bogata z visoko vsebnostjo beljakovin. Hkrati pica ne vsebuje nobenega pecilnega praška, niti moke, niti kvasa in zelo enostavno je pripraviti.

Za "test":

  • 500 - 600 g piščančjih prsi
  • Jajce - 1 kos..
  • Sol, poper - po okusu
  • Zelenice (lahko jih nadomestimo s suhimi) - koper, bazilika

Za polnjenje:

  • 150 gr rumenega sira (lahko ga nadomestite s tofujem ali mocarelo)
  • Sladka paprika - 1,5 kos. (bolje vzemite različne barve)
  • 150 gr skute z nizko vsebnostjo maščob (bolje drobljiva)
  • Špinača - nekaj listov
  • Drobnjak - šopek

Za omako:

  • Paradižnik v lastnem soku - 300-400 gr
  • Bazilika - 5-7 listov (ali ½ žličke suhega)
  • ½ žličke sol
  • ½ žličke Sahara
  • Česen - 2 srednja klinčka

Kuhanje:

Pečico segrejte na 180 stopinj. Piščanca narežemo na majhne koščke, z začimbami zmeljemo v mešalniku. Maso dajte na peki papir, tako da enakomerno leži v obliki kroga. Postavimo v pečico za 17-20 minut, da se naša masa rahlo posuši.

Medtem pripravimo našo omako. Če je bazilika sveža, liste zmeljemo v mešalniku. Paradižnik in začimbe dajte v ponev in kuhajte na šibkem ognju 15 minut, ne pozabite mešati. Omaka naj se zgosti in odvečna voda bo izhlapela. Piščančjo torto namažite z nastalo omako, nato pa položite nadev. Spet pošljite pico v pečico in pustite, da se peče 15 minut. Pripravljena je vsa, celovita in neverjetno okusna pica!

PP pica: 5 receptov na drugačnem testu

Kazalo

PP pica iz piščančjih prsi (mleto)

✅ piščančji file (ali mleto meso) - 300 gramov

✅ Ovsena kaša - 2-3 žlice

Recept za peko pice na mletem piščancu v pečici.

Vse sestavine zmeljemo v mešalniku in premešamo. Razmažite v silikonski (ali drugi) obliki. Pečemo v pečici pri temperaturi 200C - 10 minut, dodamo omako in nadev ter nadaljujemo pečemo še eno - 10 minut, potresemo s sirom. Še naprej pečemo še 3-5 minut.

PP pica recept za mlete piščančke v ponvi.

Filete mletite v mešalniku, dokler ne nastane silovito meso, dodajte jajce, ovseno kašo, sol in poper. Na ogenj damo ponev s protilepkanjem, dodamo par kapljic rastlinskega olja. Testo razporedimo in zravnamo v ponvi. Takoj, ko testo rahlo porjavi, obrnite. Zalijemo z omako, dodamo nadev, potresemo s sirom. Zaprite pokrov in hranite na nizkem ognju, dokler se sir ne stopi.

PP pica na pita kruh: recept v ponvi in ​​v pečici

✅ Pita - 1 paket

PP pica na pita kruh v pečici.

Pita kruh narežite v obliki dna pekača - 3 plasti. Imam okroglo obliko 26 cm, zato sem dobila 3 kroge pita kruha. Na dno položimo krog pita kruha, potresemo s sirom, spet pita kruh, sir in pita kruh. Mazajte z omako in razmažite nadev, posujte s sirom in postavite v pečico za 5-7 minut.

PP pica iz pita kruha v ponvi.

Pita kruh narežemo v obliki ponve (kot v prejšnjem primeru). Naredite toliko plasti, kot želite. Ponev postavimo na ogenj in jo razporedimo po plasteh: pita kruh, sir, pita kruh itd. Zalijemo z omako, razporedimo nadev in potresemo s sirom. Posodo pokrijemo in hranimo na nizkem ognju, dokler se sir ne stopi. dober tek!

PP testo za pico iz riževe moke

✅ Riževa moka - 2-3 žlice

✅ Cvetača - 150 gramov

Rešetka cvetače (surova) Solite in počakajte nekaj minut, dokler zelje ne začne sok. Odcedite sok. Zelju dodamo jajca, moko, sol, poper. Oblikovati. Testo lahko uporabimo tako pri pripravi pice v ponvi (pečemo kot palačinko na obeh straneh do porjavenja), kot v pečici (20-25 minut pri temperaturi 190 C).

Recept za skutni sir

✅ Skuta - 200 gramov

✅ Moka (riž, ovsena kaša, polnozrnata) - 80-100 gramov

Osredotočite se na moko "na oko." Vse je odvisno od vrste skute. Testo ne sme priti na roke.

Skute zmešamo z jajcem, solimo. Moko uvajamo postopoma, gnetemo testo. Iz testa oblikujemo eno veliko ali več majhnih pizz. Omako namastimo in dodamo nadev. Poslano v pečico 20 minut, temperatura 190-200C. Potresemo s sirom in še 1-2 minuti.

PP pica v ponvi na palačinki z ovseno kašo

✅ Ovsena kaša (ovsena kaša) - 3-4 žlice

✅ Mleko - 20 gramov

PP pica v ponvi na palačinki z ovseno kašo

Zmešajte vse sestavine. Počakati je treba 15 minut, da ovsena kaša vzhaja. Testo razporedimo na protilepko ponev, ga enakomerno poravnamo po celotnem dnu. Fry pod pokrovom 3-5 minut. Palačinko z ovseno kašo zavijemo, namažemo z omako in dodamo nadev in sir. Hranite na nizki vročini pod pokrovom - 7-10 minut.

Pizza prelivi

✅ paradižnikova omaka + mocarela + bazilika

✅ ananas + piščanec (šunka) + mocarela + origano + paradižnikova omaka

✅ meso (razen svinjine in jagnjetine) + šampinjoni + olive + sir

✅ piščanec + vložena čebula + beli poper + paradižnikova omaka + mocarela

✅ paradižnikova omaka + siri (mocarela + roquefort + gouda + kozji sir) + origano

✅ mocarela + šunka + paradižnik + paradižnikova omaka

✅ kozice + losos + olive + mocarela + gouda + paradižnikova omaka

Možnosti za PP omake

✅ paradižnik (narezan paradižnik v mešalniku in dušimo, dokler se ne zgosti, dodamo česen, sol, črni poper, origano in baziliko)

Bela (kisla smetana + česen + bazilika + origano + mleta črna paprika + gorčica Dijon. Vse zmešajte).

Dietna pica

Vsakdo najljubšo pico lahko pripravi tudi v stilu pravilne prehrane. Torej, če ste zanikali takšno peko, bodite pozorni na ta recept. Moram reči, da se prehranska pica seveda razlikuje od klasične pice. Ampak, drugače je in zanjo ne izgubi!
Lahko ga kuhamo z različnimi različnimi vrstami, na primer s piščancem. Dodate lahko tudi svojo najljubšo zelenjavo. Kar zadeva testa, lahko mehko skuto nadomestimo z jogurtom ali kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob. Ponujam vam osnovni recept, na podlagi katerega lahko ustvarite svojo kulinarično mojstrovino...