Prehrana brez ogljikovih hidratov: dnevni meni

Pogovorimo se o dieti brez ogljikovih hidratov in z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ter navedimo primer jedilnika za vsak dan. Danes je dieta brez ogljikovih hidratov in maščob ali maščob brez ogljikovih hidratov eno najbolj priljubljenih načel organiziranja prehrane..

Najboljši način za sledenje številki je še vedno prehrana, saj s hrano v telo vnesejo potrebne snovi. Omejitve hrane lahko vodijo do zdravstvenih težav, zato je pomembno najti pravo in uravnoteženo prehrano. Diete brez ogljikovih hidratov veljajo za najbolj blage in jih telo zlahka prenaša, hkrati pa kažejo visoko učinkovitost pri izgorevanju podkožne maščobe. Povedali vam bomo več o načelu delovanja takšnih diet in našteli izdelke, ki jih je mogoče vključiti v jedilnik.

Načelo prehrane brez ogljikovih hidratov

Prehranski program brez ogljikovih hidratov je bil razvit posebej za bodybuilderje, ki so se pripravljali na udeležbe na prvenstvih in prvenstvih. Takšna prehrana se je odlično kombinirala z resnimi treningi moči in privedla do intenzivnega hujšanja, ne da bi opazili škodo splošnemu stanju telesa. Kot številne druge diete, ki so bile ustvarjene za profesionalne športnike, je tudi prehranski sistem brez ogljikovih hidratov postal razširjen..

Glavno načelo prehrane je največ beljakovinske hrane in rastlinskih maščob v majhnih količinah. Ogljikovi hidrati so omejeni, vendar niso popolnoma izključeni, saj so potrebni za normalno delovanje prebavil. Približni vnos ogljikovih hidratov je približno 40 gramov na dan.

Kako deluje

Ogljikovi hidrati so glavni vir energije v človeškem telesu. Njihov presežek gre v rezervo maščobe, kar vodi v odvečno težo. Če je količina ogljikovih hidratov omejena, se začnejo porabljati telesne rezerve, torej maščobna plast postopoma gori.

Štiri glavne prednosti diete z malo ogljikovih hidratov

1. Kalorični vnos se zmanjša, saj se največ hrane hrani v ogljikovih hidratih..
2. Apetit se zmanjšuje, porcije postanejo manjše brez dodatnega nadzora. Ni vam treba ponovno napenjati moči volje, hujšanje poteka brez dodatnega stresa. To je posledica dejstva, da hitri ogljikovi hidrati izzovejo občutek lakote. Manj ko jih pojemo, lažje dosežemo sito zaradi beljakovinske hrane.
3. Atrofija mišic se ne razvije, kar je pogost spremljevalec drugih togih diet. Atrofija se pojavi zaradi dejstva, da telo, ki ne dobi dovolj prehrane, začne zmanjšati mišični volumen. Zato pomanjkanje ogljikovih hidratov izravnamo s proteini.
4. Veliki seznam dovoljenih izdelkov. Iz prehrane so izključeni samo ogljikovi hidrati in zapletene maščobe, vse ostalo je mogoče zaužiti. Poleg tega je v prehrani včasih dovoljeno razvajanje z majhnimi porcijami sladkarij. Tako se izguba teže pojavi v najbolj udobnem načinu..

Kontraindikacije za prehrano brez ogljikovih hidratov

• Nosečnost in dojenje Ogljikovi hidrati so potrebni v celotnem obdobju nosečnosti in dojenja..
• Slaba funkcija črevesja. V tem primeru obstaja veliko povpraševanje po hrani, ki je bogata z vlakninami, kar pomeni, da je zavrnitev ogljikovih hidratov nemogoča.
• Bolezni notranjih organov, zlasti ledvic, jeter, prebavnega, izločevalnega in kardiovaskularnega sistema.
• Hipertenzija. Proteinska dieta lahko sproži visok krvni tlak.
• Sladkorna bolezen. Zavračanje ogljikovih hidratov bo vplivalo na vaš krvni sladkor, kar bo negativno vplivalo na vaše zdravje.

Osnovna pravila prehrane brez ogljikovih hidratov

• Štejte kalorije, da si sestavite svojo prehrano. Lahko vzamete pripravljen uravnotežen program, vendar se vaše okusne želje ne bodo odrazile v njem in težko bo, da se ne razbijete na ogljikohidratni hrani. Spodaj bomo govorili o tem, kako šteti kalorije..
• Organizirajte delno dieto - jejte približno 5-6 krat na dan. Najbolje je, da za cel dan predhodno pripravite pravo količino hrane in jo zaužijete tako, kot začne lakota. Hkrati pazljivo spremljajte občutek polnosti in prenehajte takoj, ko lakota mine. Če boste jedli počasi, ne bo težav.
• Pijte vsaj 2 litra vode na dan. To je čista voda, ne čaj, kava ali sok.
• 4 ure pred spanjem morate zadnjič jesti. Če kršite to pravilo, bo učinkovitost prehrane manjša.
• Izogibajte se ocvrti hrani. Niso prepovedani, vendar je kuhana hrana bolj koristna za telo. In najboljši vnos maščob je najbolje napolniti s solatami z majhno količino olivnega olja.
• Zadnji obrok naj bo brez ogljikovih hidratov.
• Zjutraj je dovoljeno jesti žitarice, vendar ne kakršne koli - priporočljivo je, da se omejite na ajdo in ovseno kašo.
• Na dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ne priporočamo več kot tri tedne. Prvič je bolje, da se omejite na en teden in diete ponovite po dvotedenskem premoru. Med odmorom je vredno tudi zmerno jesti, potem bo prehrana imela hiter učinek.

Prehrambeni list z ogljikovimi hidrati

Obstaja več vrst diet, ki se razlikujejo le v priporočenem dnevnem vnosu ogljikovih hidratov. Dovoljene meje so od 20 do 250 gramov, vendar je bolje, da se ustavite pri vrednosti 40-50. S tako dnevno količino ogljikovih hidratov lahko dosežemo hitro hujšanje, ne da bi pri tem škodovali črevesju in želodcu..

Pred oblikovanjem individualne prehrane za prehrano brez ogljikovih hidratov je treba izračunati potrebo telesa po kalorijah. Obstajajo različne sheme štetja in vzeli bomo formulo Harris-Benedikta. Če želite izračunati normo v skladu z njo, morate vedeti le tri količine: teža (kg), starost (leta) in višina (cm). Za moške in ženske so različni kazalci.

Dnevna potreba po kalorijah (bazalna hitrost presnove, BMR) se pri moških izračuna na naslednji način:

BMR = 88,36 + (13,4 x teža) + (4,8 x višina) - (5,7 x starost)

Primer: moški, star 35 let, tehta 90 kg z višino 178 cm.

BMR = 88,36 + (13,4 x 90) + (4,8 x 178) - (5,7 x 35) = 1949,5 kcal.

Formula dnevnih potreb po kalorijah za ženske:

BMR = 447,6 + (9,2 x teža) + (3,1 x višina) - (4,3 x starost)

Primer: ženska, stara 42 let, tehta 73 kg, višina 162 cm.

BMR = 447,6 + (9,2 x 73) + (3,1 x 162) - (4,3 x 42) = 1440,8 kcal.

Med dieto ni priporočljivo podcenjevati ali podcenjevati dnevnega vnosa kalorij. Moški v kakršnih koli okoliščinah morajo prejemati vsaj 1900, ženske pa najmanj 1200 kcal na dan.

Torej je za pripravo posamezne prehrane pomembno poznati dva kazalca:

• Raven ogljikovih hidratov v živilih ustreza normi 40 gramov.
• Število kilokalorij v hrani, ki jo zaužijemo točno toliko, kolikor telo potrebuje.

Spodnja tabela prikazuje oba navedena kazalnika za nekatera priljubljena živila..

Tabela. Vsebnost kalorij in vsebnost ogljikovih hidratov v živilih

Primer dnevnega prehranskega menija brez ogljikovih hidratov

Izdelava individualne prehrane je lahko zamudna. Če želite samo preizkusiti dieto in preveriti, ali je prava za vas, lahko teden dni uporabite pripravljen program. Tu je primer sedemdnevnega menija za pet obrokov na dan.

Ponedeljek

Zajtrk: jajčna omleta s slanino.
Kosilo: zelenjavna solata in nekaj orehov.
Kosilo: kuhan piščanec z zelenim grahom.
Prigrizek: tri beljake in nekaj trdega sira.
Večerja: kuhane ribe in skuta brez sladkorja.

Torek

Zajtrk: kozarec naravnega jogurta in 5-6 kaše.
Kosilo: zeleno jabolko ali pomaranča.
Kosilo: juha s piščancem in zelenjavo brez krompirja in praženja.
Prigrizek: zelenjavna solata iz kumar, paradižnika in belega zelja.
Večerja: jajčni beljak in solata z morskimi sadeži.

Sreda

Zajtrk: ovsena kaša z nekaj oreščki.
Kosilo: pol pomela.
Kosilo: 200 g kuhanega piščanca z ajdo.
Prigrizek: kozarec kefira z nizko vsebnostjo maščob in pol zelenega jabolka.
Večerja: ribe na pari.

Četrtek

Zajtrk: jajčna omleta z malo šunke ali slanine.
Kosilo: jabolko in kozarec naravnega jogurta brez dodatkov.
Kosilo: dušena zelenjava z ribami.
Prigrizek: 100 g skuto brez maščob.
Večerja: 200 g kuhanega piščanca.

Petek

Zajtrk: malo ovsene kaše, kozarec kefirja z malo maščob in peščica mandljev.
Kosilo: 2 breskve ali marelice.
Kosilo: jagnjetina z juho in zelenjavno solato.
Prigrizek: dva beljaka in solata iz kumar, paradižnika in zelišč.
Večerja: 200 g kuhanega govejega mesa, solata iz kumar in sveže belo zelje.

Sobota

Zajtrk: ajda s suhim sadjem.
Kosilo: 2 zeleni jabolki ali pomaranče.
Kosilo: kuhano govedino z zelenjavo.
Prigrizek: 2 beljaka s solato iz katere koli sveže zelenjave.
Večerja: skuta z nizko vsebnostjo maščob.

Nedelja

Zajtrk: ovsena kaša, peščica poljubnih oreščkov, pol pomaranče.
Kosilo: kozarec enodstotnega kefirja.
Kosilo: kuhan piščanec z zelenjavo.
Prigrizek: skuta z nizko vsebnostjo maščob in pol pomaranče.
Večerja: morski sadeži in solata iz zelene zelenjave (kumara, zelje, zelena paprika, čebula, peteršilj, koper).

Sodeč po pregledih je dieta brez ogljikovih hidratov eden redkih načinov, kako shujšati in se izogniti stalnemu občutku lakote. Ta vrsta prehrane je primerna tudi med treningom, k njej se pogosto zatekajo profesionalni športniki. Vendar pa izbirate eno ali drugo dieto, ne pozabite, da je najpomembnejše, da prizanesite telesu in ne sledite eni dieti več kot tri tedne.

Dieta za nosečnico

Če govorimo o tem, kaj lahko noseča ženska poje in kaj je nezaželeno, se zdi, da nosečnice poleg tega ne smejo jesti ničesar razen žit in mlečnih izdelkov, poleg tega pa imajo nizek odstotek vsebnosti maščob. Dieta za nosečnice je neposredno povezana z zdravjem in harmoničnim razvojem otroka ter seveda vpliva na zdravje žensk.

Zato mora nosečnica skrbno spremljati režim dneva, razumno telesno aktivnost in prav tako slediti dietam za nosečnice, kaj lahko jeste, in katere, kar je najbolje, zavrniti. Kako naj torej prehranjuje nosečnica, da bi rodila zdrave in močne otroške trdnjave, pa tudi pripravila se na porod, da bodo lahki in brez zapletov za bodočo mamo? In kaj je prehrana nosečnic? Najprej so načela zdrave prehrane postavljena v takšno prehrano, glede na to, da nosečnost ni bolezen.

Osnovna prehranska načela za nosečnice

Prehrana med nosečnostjo mora nujno vključevati nekatere prehranske prilagoditve, ki naj bi pomagale pri prehodu na zdravo prehrano, ki v prihodnosti lahko prinese koristi le ženskam in otrokom. Poleg tega se žensko telo med nosečnostjo začne obnavljati in pripravljati na prihajajoče rojstvo: maternica se poveča, kar začne pritiskati na notranje organe, vključno s črevesjem in želodcem. Zato bodoči materi priporočamo, da jedo malo, vendar pogosto - približno šest do sedemkrat na dan. Zjutraj je priporočljivo jesti hrano, kot so meso, ribe in žitarice, zelenjavne in mlečne izdelke pa je najbolje jesti zvečer.

Prav tako nosečnice ne smejo jesti kasneje kot dve uri pred spanjem. Med pripravo jedilnika ali prehrane nosečnic se je najprej treba držati osnovnih pravil zdrave (ali bolje rečeno »zdrave«) prehrane. Zato je treba zmanjšati oz čim manj sladkorja in sladkarij, maščobne in ocvrte hrane, soli, konzervansov in marinad, sladkih gaziranih pijač, pa tudi začinjene in prekajene hrane, ki ga telo zelo "težko" prebavi in ​​slabo vpliva tudi na delovanje jeter in žolčnika.

Če pa nosečnica res želi pojesti nekaj prepovedanih živil, se morate v tem primeru držati naslednjega pravila: v zelo majhnih količinah, če resnično želite nekaj, lahko.

Ne pozabite, da je danes cel seznam izdelkov, ki jih mora prehrana nosečnice zaobiti. Takšni izdelki vključujejo vino in kavo, saj lahko povzročijo krvni tlak, kar pa pri bodoči materi seveda ni nujno potrebno. Povečajo obremenitev ledvic, ki med nosečnostjo delujejo, kot pravijo, na dveh frontah, takšni hrani kot soljena hrana in pivu. Tistim ženskam, ki imajo nekakšne težave z ledvicami, je še posebej prikazana dieta brez soli med nosečnostjo. S seznama prepovedanih prehrambenih izdelkov v nosečnosti nedvomno vodilno vlogo igrajo alkoholni izdelki, ki le negativno vplivajo na nastanek plodovega sistema. Nizkokalorično dieto med nosečnostjo predpiše le ginekolog in le v nekaterih primerih.

Splošni nasveti in priporočila za nosečnice

• Nosečnicam, ki so nagnjene k alergijam in imajo prav tako tesne sorodnike po krvi z alergijami, je priporočljivo opustiti naslednje izdelke: agrumi, jagode, čokolada, eksotično sadje, oreščki in morski sadeži.
• Priporočljivo je, da v prehrano vključite takšne izdelke, kot so: zelenjava, sadje, zelišča (razen tistih izdelkov, na katere obstajajo alergijske reakcije). Zelo pomembno je jesti surovo zelenjavo in sadje, saj vsebujejo veliko koristnih vitaminov in mineralov, ki igrajo pomembno vlogo pri zdravi tvorbi ploda..
• Zelo pomembno je jesti zdrave polinenasičene maščobne kisline Omega-3 in 6, ki jih najdemo v rastlinskih, oljčnih, sončničnih in lanenih oljih, v olju pšeničnih kalčkov, v mastnih morskih ribah in v ribjem olju.
• Ne pozabite na jagode, ki so pravo skladišče vitaminov in mineralov: brusnice, borovnice, borovnice, borovnice, ribez, črne oreščke. Jagode so koristne tudi za delovanje ožilja in za normalno delovanje ledvic bodoče matere.
• Idealen zajtrk za nosečnico so seveda kaša. Na prvem mestu glede na njihove prehranske vrednosti so: ajda, ovsena kaša, pšenica, koruza. Zgornja žita so nasičena z bistvenimi ogljikovimi hidrati, minerali, vsebujejo vlaknine, železo in številna druga potrebna hranila.
• Da bi čim bolj ohranili koristne lastnosti teh žit, jih je treba ne prebaviti, poleg tega pa je bolje, da žitarice kuhamo v vodi. In le nekaj minut pred pripravljenostjo, da maslo damo v kašo. Suhim sadjem dodajte suho sadje, v zelenice pa lahko položite zelenico in pasivirano zelenjavo.
• Nosečnost in prehrana (med nosečnostjo) sta tudi osnova za zdrav razvoj ploda, zato mora biti prehrana nosečnice nasičena s prehranskimi izdelki, ki vsebujejo vitamine skupine B (vse njene skupine, zlasti folno kislino), vitamine C, A, E, vitamin H, PP, pa tudi minerali kalij, kalcij, krom, selen, baker, cink, železo, jod, magnezij, barij in drugi.
• Poleg tega mora nosečnica v svojo prehrano vključiti zelenjavo in sadje, nasičeno z aminokislinami in zdravimi vlakninami. Ne pozabite tudi na kakovost vode. Nosečnica naj pije samo vodo najboljše kakovosti. Toda o sladkih gaziranih pijačah, hladnih napitkih z ledom, sladoledu - najbolje je pozabiti.
• Zelo koristni so vitaminski smoothieji, granola s sadnim sokom, kefirjem in mlekom, zelo koristni so jogurti (le z nizkim odstotkom maščobe), pa tudi mlečni izdelki, ki so glavni, uspešno absorbiran vir kalcija..
• Toda meso za nosečnice se celo kaže, saj je glavni vir živalskih beljakovin, pa tudi vitaminov skupine B in železa. Pri nakupu mesa se morate držati naslednjih pravil: bolje je izbrati meso v ohlajeni obliki, ne pa zamrznjeno. Ohlajeno meso vsebuje več koristnih hranil. Za tiste ženske, ki ne morejo preživeti dneva brez mesnih prigrizkov, je najbolje dati prednost kuhani svinjini ali šunki z nizko vsebnostjo maščob. Priporočljivo je, da se vzdržite klobas, ki vsebujejo zelo malo mesa in veliko konzervansov in "slabih" maščob.
• Ne pozabite na ribe in morske sadeže. Če nanj ni alergije, potem nosečnicam priporočamo, da jedo ribe vsaj trikrat na teden, saj vsebuje vitamin D in fosfor, ki vplivata na razvoj živčnega sistema v plodu. V prehrano vključite sveže ribe (vendar le nizke maščobne sorte), na primer trsko, ostrešje, oslič, pollok in druge. Več informacij dobite na naši spletni strani, kjer lahko dobite vse diete brezplačno.

Dieta za prvo trimesečje nosečnosti

V tem času se telo začne prilagajati in obnavljati v novo stanje. V tem času zarodek praktično ne potrebuje prehoda na povečanje vsebnosti kalorij, vendar je nizkokalorična dieta med nosečnostjo v tem času tudi praktično kontraindicirana.

Po mnenju zdravnikov je odvečno težo, pridobljeno med nosečnostjo, najpogosteje pridobila v prvih dvanajstih tednih od trenutka spočetja. Zato se ne držite pravila "jesti za dva", ampak samo poskrbite, da bo hrana hranljiva in zdrava..

V tem času začne plod tvoriti zaznamek vseh sistemov, zato je treba spremljati kakovost in hranilne vrednosti zaužite hrane. Poskusite ne zaužiti več kot 2000 kalorij na dan. V prehrano vključite čim več sveže zelenjave in sadja, priporočljivo je, da uporabite tudi sveže stisnjene sokove. Dajte prednost rženemu ali otrobovemu kruhu in seveda ne pozabite na skuto, kefir in jogurte z bifidobakterijami, ki so zelo koristni za prebavila.

Dieta drugega trimesečja nosečnosti

V tem času začne plod najbolj aktivno rasti, zato je v tem času vredno povečati število kilokalorij na 2500. Vendar pa je vredno spomniti, da bi morale dodatne kalorije vnesti v telo ženske, vendar ne v obliki sladkorja in preprostih ogljikovih hidratov.

Od štirinajstega tedna nosečnosti je treba zmanjšati uporabo sladkarij, slaščic, sladkarij in celo marmelade do štirideset gramov na dan. Tudi v drugem trimesečju je treba v prehrano vnesti do štirideset odstotkov maščob, vendar le rastlinskega izvora, saj gre za rastlinske maščobe, ki vsebujejo več nenasičenih maščobnih kislin, poleg tega pa pripomorejo k boljši absorpciji vitaminov, topnih v maščobi, kot so A, F, D, K.

Toda najbolje je začasno zavrniti živalske maščobe (kisla smetana, maslo, smetana, maščoba). V drugem trimesečju nosečnosti je posebna vloga vitaminov. Tako lahko pomanjkanje vitamina D povzroči, da se kostni skelet v plodu počasi razvija, ponekod lahko pomanjkanje vitamina D povzroči tako resno bolezen kot rahitus.

Vitamin E vpliva tudi na rast in razvoj kostnih mišic, najdemo ga v zelenjavi in ​​maslu, v grobi moki, pšenična zrna so bogata z vitaminom E, nerezanimi žiti, stročnicami, nekaj sadja, krompirja, mesa, jeter, skuto in masla.

Ne pozabite na vitamin A, ki se absorbira tudi z maščobami. Vitamin A najdemo v velikih količinah v korenju, morski kumari, maslu in drugih živilih. Da bo vitamin A telo bolje absorbiral, vzemite ga praviloma: pripravite si korenčkovo solato, začinjeno z rastlinskim oljem, v tem primeru boste še vedno dobili prepotreben vitamin E.

Zelo pomembno je zapomniti živila, ki vsebujejo kalcij - to so mlečni izdelki, skuta, mleko, sir, kefir, fermentirano pečeno mleko, kisla smetana, smetana, jogurt in sirotka. Hkrati poskušajte zaužiti mlečne izdelke z nizko kaloričnostjo ali z nizko vsebnostjo maščob..

Vredno je biti pozoren na sol. V prvi polovici nosečnosti ne morete uporabljati soli več kot deset gramov na dan, v drugi - ne več kot osem gramov, zadnja dva meseca pa - ne več kot pet gramov. Zahvaljujoč temu preprostemu pravilu ne boste dobili dovolj in tudi preprečili pojav edemov.

Dieta v tretjem trimesečju nosečnosti

Zadnje trimesečje nosečnosti je prepredeno s svojimi posledicami - sedmi, osmi in deveti mesec nosečnosti matere dobesedno pred našimi očmi debelijo. V tem času se navadijo na idejo, da so okrogle, zato mnogi med njimi začnejo jesti visokokalorično hrano, sladkarije in pozabljajo na odvečne centimetre in kilograme.

V zadnjem trimesečju je zelo pomembno, da preidete na zdravo prehrano in, če je mogoče, zavrnete maščobno, ocvrto, sladko in slano hrano. Na seznamu prepovedanih izdelkov so tudi hamburgerji, sendviči, slaščice, torte, peciva, sladoled, sladkarije, gazirane sladke pijače. V tem času je zelo pomembno upoštevati vsa načela zdrave prehrane, in kar je najpomembneje, jesti bi morali ne tri, temveč šestkrat na dan.

V tem obdobju je treba jesti tudi pusto meso domačih živali, perutnino, nemastne mlečne izdelke, pitne jogurte (nemastne), skuto, sire (po možnosti trde sorte). V zmerni količini je treba jesti: rastlinska semena, oreščke, rozine, suhe marelice - saj so na primer oreščki, čeprav so visoko kalorična hrana, zelo dobri za zdravje.

Zelo koristno je, da se preklopite na zelenjavno-mlečne jedi, kot so sirači, enolončnica in enolončnica. Bližje devetem mesecu nosečnosti je zaželeno zmanjšati število kalorij - to bo vodilo do povečanja elastičnosti in prožnosti mišičnih vlaken.

Osnovna načela prehrane med nosečnostjo

Najpomembneje je, da morate upoštevati, da mora biti hrana za nosečnice zdrava in preprosta. Prav tako se morate naučiti naslednjih pravil:

• jejte vedno v mirnem vzdušju in v dobrem razpoloženju, in če ni želje, potem je najbolje, da obrok odložite;
• upoštevajte režim in načela zdrave prehrane;
• Ne posušite več iste posode večkrat;
• izberite izdelke, ki so vam všeč.

In zadnji! Nosečnost, pričakovanje dojenčka - vse to so najlepši trenutki v življenju vsake ženske, ki želi svojemu dojenčku dati najboljše in najdražje. Bi mu radi dali vse to ?! Daj! Začnite z zdravo prehrano za nosečnice. Vso srečo in lahek porod!

Prehrana brez ogljikovih hidratov med nosečnostjo

Nekatere ženske se bojijo nosečnosti, ker se nočejo izboljšati med porodom ali po njem. Rad bi razblinil njihove dvome. Če jeste pravilno in ne prenajedite, bo nosečnost minila brez večjih sprememb teže. Poleg tega zdravniki med nosečnostjo vedno strogo nadzorujejo povečanje telesne teže, ker odvečni kilogrami lahko motijo ​​ne samo mamo, ampak tudi otroka.

Prehranske lastnosti nosečnic morajo nujno vključevati raznoliko in popolno prehrano. V tem primeru je dieta "Carbohydrates.net" lahko dobra rešitev. Nikakor ne poskrbi za stradanje, ampak sladko in moko odstrani z jedilnika. Poleg tega so nosečnice dovoljene vse izdelke, razen žit in testenin. Je pravilno, hkrati pa raznoliko. Z edemom je vredno preiti na dieto brez soli. Če govorimo o pogojih, potem je živilski sistem, ki ne vsebuje ogljikovih hidratov, primeren za ženske v 1,2 in 3 trimesečju.

Seveda obstajajo specializirane diete za nosečnice. Vendar najpogosteje povsem formalno izključijo iz menija tiste stvari, ki jih skrbna mati že dolgo ne uživa. To je alkohol, hitra hrana, slana hrana in močna kava. Osnova prehrane ostaja beljakovinska hrana. Za ostalo vam bo svetovala samo zmernost v hrani.

Avtorjeva tehnika hujšanja brez ogljikovih hidratov ponuja ne le sezname dovoljenih izdelkov. Na našem spletnem mestu je razdelek za recepte, s katerim lahko sestavite okusen in zdrav meni za mlado mamo. Tam bo lahko avtorju prehrane zastavila vsa zanimiva vprašanja. Naše spletno mesto vam omogoča, da na temo prehrane brez ogljikovih hidratov komunicirate z drugimi ljudmi, ki se borijo s prekomerno težo. Poskušali smo ustvariti popoln sistem, zahvaljujoč kateremu boste vedno v dobri formi..

Prehrana brez ogljikovih hidratov: učinkovito kurjenje maščob doma

Dragi bralci, ta članek je pregled drugega programa za hujšanje - dieta brez ogljikovih hidratov. Po imenu je jasno, da prehrana vključuje izključitev ogljikovih hidratov. Poskusimo ugotoviti, kako program deluje, kaj z njim lahko jeste in česa ne smete jesti. In kar je najpomembneje, ali poleg hujšanja obstaja še kakšna korist? Vse to bodo povedali strokovnjaki, katerih mnenje bi moralo biti višje od oglasa, ki poziva k izgubi teže z dieto.

Razvijalci programa govorijo o učinkovitem kurjenju maščob z zavrnitvijo ogljikovih hidratov. Trdijo, da ga je mogoče prilagoditi vsaki osebi, ne glede na starost, spol in zdravstveno stanje. Toda, poglejmo, ali je to res tako. Za začetek bomo preučili teoretični del.

Kaj je dieta brez ogljikovih hidratov za hujšanje

Ta dieta velja za eno najbolj učinkovitih in uporabnih. Na začetku je bil razvit za profesionalne športnike, ki sodelujejo na tekmovanjih. Toda, ko so ocenili rezultate, so ga začeli ponujati kot sredstvo za hujšanje navadnim ljudem. Cilj programa je človeku znebiti telesne maščobe in si olajšati mišice. Hrana z ogljikovimi hidrati ni popolnoma zavržena, vendar se njena dnevna vsebnost zmanjša na 40 gramov. Ta možnost je primerna za relativno neškodljivo hujšanje. Profesionalci športnega sveta uporabljajo težko različico, kjer normativ ogljikovih hidratov ne presega 20 gramov. Ali so potrebni takšni testi?

V tej zadevi so zdravniki razdeljeni na dva tabora. Nekateri trdijo, da če zmanjšate količino ogljikovih hidratov s hrano, se težave z delovanjem prebavil in natančneje zaprtje ne morejo izogniti. Drugi verjamejo, da telesu ne morete škodovati, tudi če popolnoma opustite ogljikohidratno hrano. Po njihovem mnenju bi bilo treba število potovanj na stranišče zmanjšati v skladu s zmanjšanjem dohodne hrane.

Glavna hrana prehrane brez ogljikovih hidratov: meso, mlečni izdelki in jajca. V majhnih količinah je dovoljeno uživanje žit in zelenjave. Količine zaužitih izdelkov se ne merijo. Zdi se, da lahko jeste toliko, kolikor želite, vendar to ne pomeni, da se lahko naslanjate na maščobno, ocvrto in preprosto nezdravo hrano.

Pri izbiri mesa je priporočljivo dati prednost vitkim sortam, ki vključujejo purana, zajca, piščanca, govedino, telečjo.

Prednosti in slabosti

Prednosti:

• Zaradi pomanjkanja ogljikovih hidratov telo začne črpati energijo iz maščobnih zalog;
• Velika izbira jedi, ki jih lahko pripravite z mesom.

Slabosti:

• Dolgo je treba slediti dieti, da dobite rezultat (3-4 tedne);
• Nevarnost zaprtja zaradi pomanjkanja vlaknin;
• Zaspanost, apatija, omotica;
• Pomanjkanje glukoze vodi v depresijo;
• Velik vnos beljakovin iz hrane stres na ledvice in jetra.

Kontraindikacije in neželeni učinki

Vsak prehranski program spremlja številne kontraindikacije. Prehrana brez ogljikovih hidratov ni izjema.

Seznam kontraindikacij:

• Diabetes mellitus, saj je osnova prehrane tehnike brez ogljikovih hidratov beljakovinska hrana.
• Kršitev prebavil.
• Obdobje nosečnosti in dojenja. To je seveda stvar, saj takšne prehranske omejitve niso tisto, kar rastoča drobtina potrebuje.
• Odpoved ledvic.

Če želite razumeti vzrok neželenih učinkov, je vredno razumeti, kako tehnika deluje in kaj se zgodi, ko jo nanesete v telo.

Ogljikovi hidrati - skladišče energije za celice in tkiva telesa. Njihovo pomanjkanje sili uporabo maščob kot energije. Na prvi pogled se vse izkaže v redu - teža se zmanjša. A v resnici vse ni tako preprosto.

Razpad ogljikovih hidratov je preprost postopek s tvorbo vode in ogljikovega dioksida. Proces cepitve maščob spremlja nastajanje vmesnih produktov - ketonskih teles. To so škodljive snovi, ki zastrupljajo telo. Povečanje ketonov v krvi se imenuje ketoza, ki je predvsem kompenzacijske in adaptivne narave. Ko se dieta nadaljuje, kompenzacijska reakcija postane patološka. Razvijajo se adaptacijske bolezni.

Ketoni dajejo kislinsko reakcijo in porušijo kislinsko-bazično ravnovesje notranjega telesa v telesu. Potem pride do razvoja ketoacidoze. V tem primeru se kršijo vitalne funkcije, kar včasih vodi do nepopravljivih posledic. Včasih se lahko konča v komi.

Med stranskimi učinki je predvsem opaziti zaprtje. Razlog je v tem, da mesna hrana slabše prehaja skozi črevesni trakt in se tam zadržuje. Obstoječa tekočina se uspe absorbirati skozi stene črevesja, blato pa postane trdno. A to še zdaleč ni meja! Dolgo bivanje beljakovinske hrane v črevesju prispeva k začetku procesov razpadanja s tvorbo toksinov in produktov presnove beljakovin. Zato so naslednja tarča ledvice! Prehrana brez ogljikovih hidratov veliko ljudi vidi kot preboj v prehrani, vendar je znanstveno dokazano, da lahko povzroči ledvično kamnito bolezen..

Bolezni srca in ožilja, ateroskleroza in diabetes so bolezni, ki se razvijejo zaradi povečanja holesterola. To vodi do povečane vsebnosti maščob v prehrani..

Diete brez ogljikovih hidratov znatno zmanjšajo delovanje imunskega sistema. Navsezadnje je postopek cepitve maščob precej naporen. Beljakovine se razgradijo veliko lažje. Telo začne zvijati in črpa energijo iz beljakovin z nizko molekulsko maso, od katerih so nekateri albumini - beljakovine v krvi, ki uravnavajo imunski odziv.

Sestavite dieto brez ogljikovih hidratov brez ogljikovih hidratov

Ob upoštevanju diete brez ogljikovih hidratov se morate držati naslednjih priporočil:

• Program vključuje zmanjšanje vnosa kalorij za 20%. Izključiti ogljikohidratne hrane iz prehrane sploh ni vredno. Vendar ga bo treba zmanjšati na 30-40 gramov na dan.
• Hrana mora biti delna (5-6 krat na dan).
• Povečan vnos beljakovinske hrane je test ledvic. Zato je pomembno, da se držite obilnega režima pitja.
• Brez nadzora dietetika ni priporočljivo slediti programu več kot en teden. Tudi če niste opazili poslabšanja počutja - potreben je odmor!

Faze prehrane

"Brez ogljikovih hidratov" je običajno razdeljen na štiri glavne stopnje:

• 1. točka: sama dieta. Trajanje od 7 do 14 dni. Zanj je značilno izguba teže. Obstajata dve vrsti: z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov - do 125 gramov na dan, brez ogljikovih hidratov, kadar količina ogljikovih hidratov ne presega 20 gramov.
• 2.: določitev rezultata. Obdobje okrevanja po dieti je značilno postopno dodajanje ogljikovih hidratov - do 5 gramov na dan. Trajanje je odvisno od značilnosti telesa..
• 3.: prihranite. Prehrana postaja vse bolj raznolika.
• Četrti: izhod. O pravilih za izhod iz tehnike bomo razpravljali ločeno spodaj.

Kaj jesti na dieti brez ogljikovih hidratov

Seznam dovoljenih izdelkov za uživanje je precej bogat:

• pusto meso;
• ribe in morski sadeži z nizko vsebnostjo maščob;
• mlečni izdelki;
• piščančje, prepelice jajca;
• gobe;
• sadje: limona, brusnice;
• pijače; kava, čaj, brusnični sok.

Iz priloženih izdelkov je enostavno sestaviti priročen dnevni meni..

Seznam prepovedanih izdelkov

Toda čem se morate odpovedati:

• zelenjava: krompir, pesa, korenje. 100 gramov te zelenjave vsebuje polovico dnevnega vnosa ogljikovih hidratov;
• konzervirani izdelki, polizdelki, saj vključujejo številne dodatke, vključno s tistimi, ki vsebujejo ogljikove hidrate;
• klobaso;
• izdelki iz moke;
• drobljenec, stročnice;
• sladko.

Vse sadje razen limone je prepovedano. Nevarno je pitje alkohola. Da, nimajo vseh ogljikovih hidratov, vendar vse alkohole vzbudi apetit in izpostavi telo dodatnemu stresu. Zlasti na udaru so ledvice in jetra, ki že delujejo v sili in predelajo nenavadno visoko vsebnost beljakovinskih snovi.

Sorte diete brez ogljikovih hidratov

Obstaja več vrst metod brez ogljikovih hidratov..

Konstantno

Obseg programa vsebuje skoraj nič količino ogljikovih hidratov. Telo običajno prejme največ 20 gramov ogljikovih hidratov na dan. Takšne omejitve so nevarne za razvoj inhibicije, distrakcije, oslabljenega delovanja možganov.

Moč

Različica z močjo je namenjena vsem, ki se v športu precej ukvarjajo. Pred vsako vadbo priporočamo hrano z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Pomembno pravilo je, da si resnično vzamete čas za telesno aktivnost. Konec koncev, če poraba energije ne presega njene porabe, izguba teže ne more čakati.

Krožna

Bistvo tehnike je jesti beljakovine in maščobe prvih šest dni v tednu. Sedmi dan je popolnoma ogljikov hidrat. Svojemu telesu morate naložiti največ hrane z ogljikovimi hidrati, da bo naslednji teden moč za vse vadbe.

Kremlj

Obstajata dva načina: 8 in 45 dni. V prvem primeru pristaši diete obljubljajo izgubo 5-6 kilogramov, v drugem - od 15 do 20 kilogramov. Količina izgubljenih kilogramov se razlikuje glede na fiziološke značilnosti osebe. Jedilnik kremeljeve diete temelji na izdelkih, v katerih je vsebnost ogljikovih hidratov označena s točkami. Posebne tabele bodo pomagale oblikovati prehrano, ki ne presega dnevne norme.

Keto dieta

Zmanjšanje hrane z ogljikovimi hidrati vodi do dejstva, da je glavni stimulans črevesja voda. Njegova naloga je aktivno odstranjevanje škodljivih snovi iz telesa. Hkrati je voda glavni element za regeneracijo celic..

9 tednov

V tem primeru je nemogoče popolnoma opustiti ogljikove hidrate, saj je tečaj zasnovan za precej dolgo obdobje. V tem obdobju se pričakuje izguba približno 15 kg. Poleg hujšanja bo telo dobilo globinsko čiščenje od toksinov in toksinov..

Program predvideva izključitev soli iz prehrane. Ampak, če se to ne izide, potem morate poskusiti čim bolj zmanjšati njegovo uporabo..

Porcija zajtrka, kosila in večerje ne sme presegati 250 gramov, popoldanska malica - 150 gramov. Upoštevati je treba pravilen režim pitja: spiti vsaj 1,5 litra tekočine na dan. Pred obrokom spijejo kozarec čiste vode v 20 minutah. Po jedi lahko pijete šele po štiridesetih minutah.

Med nosečnostjo

Obdobje čakanja na majhno osebo zahteva pravilno prehrano bodoče matere. Če je prekomerna teža pri nosečnici tako resna težava, se morate držati diete z veliko beljakovinami, vendar z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov pod nadzorom zdravnika.

Tehnike ni priporočljivo uporabljati po 30 tednih nosečnosti, ker se dodatno poveča obremenitev na jetrih in ledvicah.

Sušenje

Glavni namen sušenja je izločanje podkožne maščobe in odvečne tekočine. Poudarek pri ustvarjanju prehrane je na visoko beljakovinski hrani: mesu, ribah. Visoke maščobe prispevajo k ketozi, zato je pomembno piti dovolj vode..

Meni prehrane brez ogljikovih hidratov za teden dni

Osnovno načelo priprave vsakodnevne prehrane je zaužiti veliko mesa. Seveda znotraj razuma. Piščančja jajca, zlasti veverice, se dobro prilegajo jedilniku. Mlečni izdelki so odlični za prigrizek..

7 dni smo poskušali sestaviti približen meni, ki lahko postane majhen varalnik za vas..

Ponedeljek

Zajtrk:

• kefir brez maščobe;
• 150 gramov rjave riževe kaše;
• zeliščni čaj.

Prigrizek:

• solata iz pese;
• orehi.

Večerja:

• 150 gramov kuhanega perutninskega fileja;
• 200 gramov zelenjavne solate.

Prigrizek:

Večerja:

• 150 gramov rib z nizko vsebnostjo maščob;
• 150 gramov skute z nizko vsebnostjo maščob;
• eno zeleno jabolko.

Torek

Zajtrk:

• jogurt brez maščob z otrobi;
• oreščki.

Prigrizek:

Večerja:

• zelenjavna lahka juha;
• 200 gramov kuhanega telečjega fileja.

Prigrizek:

Večerja:

• 150 gramov rib z nizko vsebnostjo maščob;
• 150 gramov skute z nizko vsebnostjo maščob;
• eno zeleno jabolko.

Sreda

Zajtrk:

• 100 gramov ovsene kaše;
• jabolko;
• kava brez dodatkov.

Prigrizek:

Večerja:

• zelenjavna lahka juha;
• 200 gramov kuhanega puranjega fileja;
• kozarec jogurta.

Prigrizek:

Večerja:

• 150 gramov svinjine;
• kumara paradižnik.

Četrtek

Zajtrk:

Prigrizek:

• eno jabolko;
• jogurt z nizko vsebnostjo maščob.

Večerja:

• 150 gramov rib;
• 200 gramov zelenjavne enolončnice;
• korenčkov sok.

Prigrizek:

• 150 gramov skute z nizko vsebnostjo maščob.

Večerja:

• 150 gramov kuhane teletine;
• 150 gramov zelenjavne solate.

Petek

Zajtrk:

• kefir brez maščob z otrobi;
• oreščki.

Prigrizek:

Večerja:

Prigrizek:

Večerja:

• 150 gramov kuhane ribe;
• 100 gramov skute z nizko vsebnostjo maščob;
• jogurt z nizko vsebnostjo maščob.

Sobota

Zajtrk:

Prigrizek:

Večerja:

• gobova juha;
• 200 gramov kuhanega svinjskega fileja.

Prigrizek:

Večerja:

• 150 gramov morske hrane;
• 70 gramov trdega sira z nizko vsebnostjo maščob;
• kozarec kefirja brez maščobe.

Nedelja

Zajtrk:

• omleta z ribami;
• polnozrnat kruh;
• zeliščni čaj.

Prigrizek:

Večerja:

• kuhani rjavi riž;
• 200 gramov kuhanega telečjega fileja.

Prigrizek:

• 100 gramov skute z nizko vsebnostjo maščob.

Večerja:

• 150 gramov kuhanega piščanca;
• 150 gramov pšenice.

Recept za prehrano z ogljikovimi hidrati

Jedilnik je sestavljen iz seznama sprejemljivih izdelkov. Spodaj so preprosti recepti primernih obrokov..

Piščančja juha iz mesne kroglice

• Piščančje meso temeljito sperite;
• dal kuhati;
• odcedite juho;
• dodajte na kocke narezane bučke in brstični ohrovt;
• vnaprej pripravite mleto meso;
• za oblikovanje majhnih kroglic;
• jih vrgel v juho;
• kuhamo 15 minut.

Pečena skuša

• sperite ribje meso;
• sol in poper;
• stopite malo masla;
• vanj dodajte stisnjen česen;
• damo koper in limono v trup za okus;
• na vrhu ribe vlijemo mešanico česnovega olja;
• pečemo pri 200 stopinjah 20 minut.

Pica brez testa

• bučke narežemo na kolobarje;
• dajte na pekač;
• prelijemo z majonezo, kečapom;
• drugi sloj: paradižnik, kumare, oljke, piščanec;
• potresemo z naribanim sirom;
• damo v pečico za 15 minut na 200 stopinj.

Morska solata

• olupljene olupljene lignje, narezane na tanke rezine;
• kuhajte pet minut;
• v skledo z lignji dodamo olupljeno kozico;
• dodajte zelenico, česen, kuhana jajca;
• sezono z limoninim sokom in sojino omako.

Zelenjavna solata brez ogljikovih hidratov

Naredite ga lahko iz paradižnika, svežih kumar, paprike in zelja. Preliv - oljčno olje.

Piščančji file v počasnem kuhalniku

• piščančji file;
• 100 gramov desetodstotne kisle smetane;
• žarnica;
• dva paradižnika;
• začimba;
• trdi sir.

Piščančje meso temeljito sperite. Naredite kotlete, jih naribajte z začimbami. Vzemite počasen kuhalnik, na njegovo dno nalijte malo vode, položite meso. Na vrh nadevamo kislo smetano, čebulo, paradižnik. Pustite pol ure. Nekaj ​​minut preden ste pripravljeni potresemo s sirom.

Kako izstopiti iz diete brez ogljikovih hidratov?

Da se izognete vračanju odvečne teže, morate biti sposobni nadzorovati lastno prehranjevalno vedenje. Ne sme biti nič manj stroga kot med dieto.

Glavna stvar je, da se po omejitvah ne sprostite. Ne hitite, da boste nagrajeni s svojimi najljubšimi kolači, pomfritom in drugimi izdelki, ki očitno pomenijo povečanje telesne teže.

Zahtevati je treba omejitve. Poskusite se naučiti, kako preučiti vsebino plošče, ne samo med dieto ali izstopom iz nje. To bi morala biti vaša navada za življenje.

Prehod z prehrane na normalno mora biti postopen. Poleg vračanja izgubljenih kilogramov lahko telesu nanesete močan udarec, če zavijete na visoko kalorično hrano.

Poskusite vzdrževati telesno aktivnost. Konec koncev se vsebnost kalorij v prehrani postopoma povečuje, možnosti za pridobitev odvečne teže se povečujejo. Pomembna točka je pozitivno psihoemocionalno ozadje. Slabo razpoloženje človeka poje nepotrebno čokolado ali torto. Pozitiven odnos pomaga ustvariti pravo motivacijo, se vključiti v telesno aktivnost in ohraniti rezultat..

Dieta brez ogljikovih hidratov, pregledi in rezultati

Program hujšanja brez ogljikovih hidratov je najbolj priljubljen med profesionalnimi športniki. Toda sodeč po pregledih in fotografijah na internetu običajni ljudje uporabljajo tudi to tehniko. Njihovo mnenje je dvoumno: nekateri so izgubili težo od drugega tedna, drugi pa so trdili, da je neverjetno težko slediti dieti, nenehne okvare so bile neizogibne.

Strokovno mnenje

Vrednost ogljikovih hidratov za telo je precej visoka. Močno zmanjšanje le-teh se lahko spremeni v škodljive posledice. Če je potreba po dieti še vedno prisotna, potem izberite to ali ne - odvisno je od zdravnika. Posvetovanje s prehranskimi strokovnjaki je pogoj.