Kaj se nanaša na biogene makronutrients mti

Mikro in makro elementi (razen kisika, vodika, ogljika in dušika) praviloma vstopijo v telo med jedjo. Za njihovo poimenovanje v angleščini obstaja izraz Dietary mineral.

Konec dvajsetega stoletja so ruski proizvajalci nekaterih zdravil in prehranskih dopolnil začeli uporabljati izraz mineral za označevanje makro- in mikroelementov, kar je sledilo angleškemu dietetskemu mineralu. Z znanstvenega vidika je ta uporaba izraza „mineral“ napačna, v ruščini naj bi besedo mineral uporabljali le za označevanje geološkega naravnega telesa s kristalno strukturo. Vendar pa proizvajalci t.i. "biološki dodatki", po možnosti za reklamne namene, so začeli svoje izdelke imenovati vitaminsko-mineralni kompleksi.

Makrohranila

Ti elementi sestavljajo meso živih organizmov. Priporočen dnevni vnos makrohranil je več kot 200 mg. Makrohranila praviloma vstopijo v človeško telo s hrano.

Hranila

Te makronutriente imenujemo biogeni (organogeni) elementi ali makronutrients (angleško makronutrient). Organske snovi, kot so beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati, encimi, vitamini in hormoni, so v glavnem zgrajene iz makrohranil. Za označevanje makronutrientov se včasih uporablja kratica CHNOPS, ki jo sestavljajo poimenovanja ustreznih kemičnih elementov v periodični tabeli.

Drugi makronutrienti

Priporočeni dnevni odmerek> 200 mg:

Elementi v sledovih

Izraz "elementi v sledovih" se je sredi 20. stoletja še posebej uporabljal v medicinski, biološki in kmetijski znanstveni literaturi. Zlasti se je agronomom zdelo očitno, da niti zadostno število "makrocelic" v gnojilih (trojka NPK - dušik, fosfor, kalij) ne zagotavlja normalnega razvoja rastlin.

Elementi v sledovih se imenujejo elementi, katerih vsebnost v telesu je majhna, vendar sodelujejo v biokemičnih procesih in so potrebni za žive organizme. Priporočeni dnevni vnos mikrohranil za ljudi je manjši od 200 mg. Pred kratkim so proizvajalci prehranskih dopolnil začeli uporabljati izraz mikrohranila, izposojen iz evropskih jezikov. Mikrohranila združujejo mikrohranila, vitamine in nekatere makroelemente (kalij, kalcij, magnezij, natrij).

Vzdrževanje stalnosti notranjega okolja (homeostaza) telesa predvsem zagotavlja vzdrževanje kakovostne in količinske vsebnosti mineralnih snovi v tkivih organov na fiziološki ravni.

Glavni elementi v sledovih

Po sodobnih podatkih se za življenje rastlin, živali in ljudi šteje več kot 30 elementov v sledovih. Med njimi (po abecednem vrstnem redu):

Nižja kot je koncentracija spojin v telesu, težje je določiti biološko vlogo elementa, prepoznati spojine, v tvorbi katerih sodeluje. Med nedvomno pomembne spadajo vanadij, silicij itd..

Kompatibilnost

V procesu asimilacije vitaminov, mikroelementov in makroelementov v telesu je možen antagonizem (negativna interakcija) ali sinergizem (pozitivna interakcija) med različnimi komponentami.

Pomanjkanje elementov v sledovih v telesu

Glavni vzroki pomanjkanja mineralov:

  • Nepravilna prehrana ali monotona prehrana, nekvalitetna pitna voda.
  • Geološke značilnosti različnih območij zemlje - endemična (neugodna) območja.
  • Velika izguba mineralov zaradi krvavitve, Crohnove bolezni, ulceroznega kolitisa.
  • Uporaba nekaterih zdravil, ki vežejo ali povzročijo izgubo elementov v sledovih.

Poglej tudi

Opombe

Reference

Wikimedia Foundation. 2010.

Poglejte, kaj "makrohranila" v drugih slovarjih:

MAKRO-ELEMENTI - kemični elementi ali njihove spojine, ki jih organizmi uporabljajo v relativno velikih količinah: kisik, vodik, ogljik, dušik, železo, fosfor, kalij, kalcij, žveplo, magnezij, natrij, klor itd. Makroelementi sodelujejo pri gradnji...... Ekološki slovar

Makrohranila so kemični elementi, ki sestavljajo glavna hranila, in drugi, ki so v telesu prisotni v sorazmerno velikih količinah, od tega so kalcij, fosfor, železo, natrij, kalij higiensko pomembni. Vir:...... Uradna terminologija

makrocelice - makrocelice makrokomandov - [L. G. Sumenko. Angleško-ruski slovar o informacijski tehnologiji. M.: GP TSNIIS, 2003.] Teme informacijske tehnologije na splošno Sinonimi makroceličnih makro EN makrov... Tehnični vodnik prevajalca

makroelementi - makroelementai statusas T sritis chemija apibrėžtis Cheminiai elementai, kurių labai daug reikia gyviesiems organmams. atitikmenys: angl. makroelementi; makronutrients rus. makronutrients... Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

makronutrients - makroelementai statusas T sritis ekologija in aplinkotyra apibrėžtis Cheminiai elementai (vandenilis, deguonis, anglis, azotas, fosforas, siera, kalis, kalcis, magnis, natris, aliuminis, silicis, gelejisi,... terminų aiškinamasis žodynas

MAKRO-ELEMENTI - (iz grščine. Makrós ?? velika, dolga in lat. Elementum ?? prvotna snov), zastarelo ime kemičnih elementov, ki tvorijo večino žive snovi (99,4%). M. vključujejo: kisik, ogljik, vodik, dušik, kalcij,...... Veterinarski enciklopedični slovar

MAKRO-ELEMENTI - kemični elementi, ki jih rastline asimilirajo v velikih količinah, katerih vsebnost je izražena v vrednostih od deset odstotkov do stotine odstotka. V skupino M. poleg organogenov (C, O, H, N) spadajo še Si, K, Ca, Mg, Na, Fe, P, S, Al... Slovar botaničnih izrazov

Makrohranila - kemični elementi, ki jih rastline asimilirajo v velikih količinah, od n. 10 do n. 10 2 teža. % Glavni M. so N, P, K, Ca, Mg, Si, Fe, S... Pojasnjevalni slovar o znanosti o tleh

Makrohranila - - elementi, ki jih vsebuje prehrana, katerih dnevno potrebo merimo z vsaj desetinami grama, so del struktur celic in organskih spojin, npr. natrij, kalij, kalcij, magnezij, fosfor in drugo... Slovar izrazov o fiziologiji domačih živali

makrohranila v hrani - kemični elementi, ki jih vsebujejo živila, na primer dnevna potreba, merjena z najmanj desetinami grama. natrij, kalij, kalcij, magnezij, fosfor... Veliki medicinski slovar

Makro in mikroelementi

Znano je, da organizmi v svoji sestavi vsebujejo različne kemične elemente. Obenem človeško telo potrebuje reden vnos elementov od zunaj, torej kemično uravnoteženo hrano, saj pomanjkanje ali presežek katerega koli od elementov negativno vpliva na zdravje ljudi. Glede na koncentracijo kemičnega elementa v človeškem telesu jih pogojno delimo na makro- in mikroelemente.

Makrohranila se štejejo za tiste kemične elemente, katerih vsebnost v telesu je več kot 0,005% telesne teže. Vsebnost makrohranil v telesu je precej konstantna, vendar so celo relativno velika odstopanja od norme združljiva z vitalnimi funkcijami telesa. V to skupino spadajo vodik, ogljik, kisik, dušik, natrij, magnezij, fosfor, žveplo, klor, kalij, kalcij. Približno 96% človeške telesne mase predstavljajo - vodik (H), kisik (O), ogljik (C), dušik (N). V telo vstopijo predvsem v obliki hrane, vode, zraka in so vključeni v večino kemičnih reakcij, ki se pojavijo v telesu. Poleg tega so ti elementi del beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov..

Ista skupina kemijskih elementov vključuje kalcij (Ca), fosfor (P), kalij (K), natrij (Na), klor (Cl), magnezij (Mg) in žveplo (S). Ti predstavljajo približno 4% telesne teže. Njihova vloga se zmanjša na:

  • sodelovanje v plastičnih procesih in gradnji tkiv (na primer P in Ca sta glavni strukturni sestavni deli kosti);
  • vzdrževanje kislinsko-baznega ravnovesja in metabolizma vodno-soli;
  • ohranjanje solne sestave krvi in ​​sodelovanje v strukturi sestavnih elementov;
  • sodelovanje v strukturi in delovanju večine encimskih sistemov in procesov v telesu.

Makrohranila so praviloma koncentrirana v vezivnih tkivih (mišice, kosti, kri) in so del organskih spojin. Določajo plastični material glavnih podpornih tkiv, poleg tega pa nudijo podporo osnovnim lastnostim notranjega okolja telesa kot celote (homeostaza): pH vrednost, osmotski tlak, kislinsko-bazično ravnovesje, stabilnost koloidnih sistemov v telesu.

Elementi v sledovih se imenujejo delci, ki jih vsebuje telo v zelo majhnih količinah. Njihova vsebnost ne presega 0,005% telesne teže, koncentracija v tkivih pa ne večja od 0,000001%. V zvezi s tem jih pogosto imenujemo "sledljivi" kemični elementi.

Njihove koncentracije so takšne, da jih ni mogoče analitično določiti z enostavnimi metodami, toda tudi če je mogoče določiti njihovo vsebnost v hrani ali prehranskih dopolnilih, je veliko težje določiti njihovo vlogo v življenjskih procesih. Poleg tega se ti elementi zlahka predozirajo zaradi zanemarljivih koncentracij, kar lahko privede do zastrupitve telesa.

Tudi majhna odstopanja vsebnosti elementov v sledovih od norme povzročajo resne bolezni. Analiza vsebnosti posameznih elementov v sledovih v organih in tkivih je občutljiv diagnostični test, ki vam omogoča odkrivanje in zdravljenje različnih bolezni. Tako je zmanjšanje vsebnosti cinka v krvni plazmi nujna posledica miokardnega infarkta. Zmanjšanje litija v krvi - pokazatelj hipertenzije.

Med mikroelementi ločimo posebno skupino nenadomestljivih mikroelementov - mikroelemente, katerih redni vnos s hrano ali vodo v telo je nujno potreben za njegovo normalno delovanje. Esencialni elementi v sledovih so del encimov, vitaminov, hormonov in drugih biološko aktivnih snovi. Bistveni elementi v sledovih so železo (Fe), jod (I), baker (Cu), mangan (Mn), cink (Zn), kobalt (Co), molibden (Mo), selen (Se), krom (Cr), fluor ( F).

Elementi v sledovih so neenakomerno razporejeni med tkivi in ​​imajo pogosto afiniteto do določene vrste tkiva in organov. Torej, cink se kopiči v trebušni slinavki; molibden - v ledvicah; barij - v mrežnici očesa; stroncij - v kosteh; jod - v ščitnici.

DIREKTORIJA EKOLOGIJE

Informacije

Dodaj med zaznamke
Deliti to:

Hranljiva makrohranila

Biogene soli in elementi, kot jih je pokazal J. Liebig v 19. stoletju, so organizmi omejujoči dejavniki in okoljski viri. Nekatere elemente organizmi potrebujejo v sorazmerno velikih količinah, zato jih imenujemo makroelementi, drugi so vitalni tudi za organizme, vendar v zelo majhnih, kot pravijo, količinah v sledovih - imenujemo jih biogena mikrohranila. Rastline jih praviloma dobivajo iz zemlje, redkeje - iz vode ter živali in ljudi - s hrano. [. ]

Biogene so komponente, ki jih organizmi uporabljajo za življenje in razmnoževanje. Rast alg temelji na porabi najmanj 19 hranilnih snovi, čeprav jih je večina potrebna v sledovih. Poleg treh glavnih vitalnih sestavnih delov (ogljik, vodik in kisik) organizmi potrebujejo druga hranila v sorazmerno velikih količinah. Med njimi so makroelementi (natrij, kalcij, fosfor, magnezij, silicij, dušik, fosfor in žveplo). Preostali elementi so potrebni v manjših količinah in jih imenujemo elementi v sledovih (baker, železo, cink, klor, bor, molibden, kobalt, vanadij). Pomanjkanje katerega koli od teh elementov omejuje razvoj organizmov (glej poglavje 4.2). V večini vodnih sistemov je fosfor ali v manjši meri dušik tako omejujoč biogeni element; so včasih pomembne spremembe vodnih teles, ki so posledica človekovih dejavnosti, povezane z vsebnostjo ogljika in svetlobnimi pogoji. [. ]

Hranilna makrohranila so tista, ki jih organizmi potrebujejo v relativno velikih količinah. Najpomembnejša sta fosfor in dušik v dostopni obliki za organizme. Fosfor je najpomembnejši in potrebni element protoplazme, dušik pa vstopa v vse molekule beljakovin. [. ]

Cikel biogenih kationov. Različni kationi sodelujejo v presnovnih procesih živih organizmov. Nekatere od njih so vsebovane v dokaj pomembnih količinah in zato spadajo v kategorijo makrohranil. To so natrij, kalij, kalcij, magnezij. Druge so v majhnih količinah (deli na milijon suhe snovi), vendar kljub temu vitalne. To so kationi železa, cinka, bakra, mangana itd., Ki jih je mogoče pripisati elementom v sledeh. ]

Cikel hranil. Poleg obravnavanih osnovnih elementov v presnovi živega organizma sodelujejo še številni drugi. Nekatere od njih so prisotne v pomembnih količinah in spadajo v kategorijo makrocelic, na primer natrij, kalij, kalcij, magnezij. Nekateri elementi so v zelo majhnih koncentracijah (elementi v sledovih), vendar so tudi vitalni (železo, cink, baker, mangan itd.) [. ]

Zato lahko veliko elementov upravičeno imenujemo biogeni, tj. rojstvo življenja (v latinskem bio - življenje, geneza - izvor, izobrazba). Običajno jih delimo na makro- in mikroelemente. V tabeli 15 smo podali seznam makronutrientov in komentarje na njihovo vlogo v bioloških procesih živih organizmov. [. ]

Mineralni viri so biogene mikro- in makrocelice, ki jih rastlina pridobiva iz tal. Njihova razpoložljivost je neločljivo povezana z razpoložljivostjo vode, sestava pa je odvisna od vsebnosti hranilnih snovi v tleh. [. ]

Vrednost kalija, kalcija, žvepla in magnezija je nekoliko manjša od vrednosti dušika in fosforja. Kalcij v posebno velikih količinah porabijo mehkužci in vretenčarji, magnezij pa je bistveni del rastlinske molekule klorofila, brez katerega ne more obstajati noben ekosistem. Elemente in njihove spojine, ki jih organizmi potrebujejo v sorazmerno velikih količinah, pogosto imenujemo makroelementi (makrotrofna hranila). [. ]

Biogeni elementi. Biogena razvrstitev kemijskih elementov

Organizem živih bitij ni sestavljen samo iz molekul in atomov, temveč iz kombinacije takih elementov, ki mu omogočajo, da skladno in skladno izvaja vse življenjske procese. Zahvaljujoč takšnim strukturam, kot so biogeni elementi, se lahko ljudje, rastline, živali, glive in bakterije premikajo, dihajo, jedo, množijo in celo živijo. Vsi imajo svoje celice v skupnem Mendelejevem kemičnem sistemu..

Hranilni elementi so kaj?

Na splošno je treba opozoriti, da sta od doslej znanih 118 elementov natančno določena vloga in pomen v telesu živih bitij. Čeprav so s poskusnimi podatki ugotovili, da vsaka človeška celica vsebuje približno 50 kemičnih elementov. Prav oni so bili imenovani biogeni ali biofilni.

Seveda jih je večina temeljito preučila, upoštevali so vse možnosti za njihov vpliv na zdravje in stanje ljudi (tako s presežkom kot s pomanjkanjem). Vendar ostaja določen delež snovi, katerih vloga ni popolnoma razumljena. Še ni treba ugotoviti.

Razvrstitev biofilnih elementov

Biogene elemente lahko glede na količinsko vsebnost in vrednost živih sistemov razdelimo v tri skupine..

  1. Makrobiogene - tiste, iz katerih so zgrajene vse vitalne spojine: beljakovine, nukleinske kisline, ogljikovi hidrati, lipidi in drugo. To so glavna hranila, ti vključujejo ogljik, vodik, kisik, žveplo, natrij, klor, magnezij, kalcij, fosfor, dušik, kalij. Njihova vsebnost v telesu je v primerjavi z drugimi maksimalna.
  2. Mikrobiogeni - vsebujejo ga v manjši količini, vendar igrajo zelo veliko vlogo pri vzdrževanju normalne življenjske ravni, izvajanju številnih procesov in ohranjanju zdravja. V to skupino spadajo mangan, selen, fluor, vanadij, železo, cink, jod, rutenij, nikelj, krom, baker, germanij.
  3. Ultramikrobiogeni. Kakšna je vloga teh biogenih kemičnih elementov v telesu, še ni razjasnjeno. Vendar pa velja, da so prav tako pomembni in jih je treba vzdrževati v stalnem ravnovesju..

Ta razvrstitev hranil odraža pomen snovi. Vendar obstaja še ena, ki vse spojine v telesu deli na kovine in nekovine. Tabela kemijskih elementov se odraža v živih sistemih, ki še enkrat poudarja, koliko je vse povezano.

Značilnost in pomen makrohranil

Če razumete strukturo beljakovinskih molekul, potem je enostavno razumeti, kako pomembni so biogeni elementi makroelementne skupine. Konec koncev njihova sestava vključuje:

  • ogljik;
  • kisik;
  • vodik;
  • dušik;
  • včasih žveplo.

Se pravi, da so vse naštete snovi, ki smo jih poimenovali, vitalne. To je povsem upravičeno, saj beljakovine imenujemo osnova življenja.

Pri tem igra pomembno vlogo kemija hranil. Dejansko je na primer zaradi kemijskih lastnosti ogljika sposobno kombinirati z istoimenimi atomi, ki tvorijo ogromne makro verige - osnovo vseh organskih spojin in s tem življenja. Če ne bi bila zmožnost vodika, da tvori vodikove vezi med molekulami, potem beljakovine in nukleinske kisline komajda obstajajo. Brez njih ne bi bilo živega.

Kisik kot eden najpomembnejših elementov ni le najpomembnejša snov na planetu - voda, ampak ima tudi močno elektronegativnost. To mu omogoča, da sodeluje v mnogih interakcijah, vključno s tvorbo vodikovih vezi.

O pomembnosti vode verjetno ni treba govoriti. Vsak otrok pozna svoj pomen. Je topilo, medij za pojav biokemijskih reakcij, glavni sestavni del citoplazme celic ipd. Njeni hranili sta enako vodik in kisik, ki sta bila že omenjena.

Element številka 20 v tabeli

Kalcij je del kosti ljudi in živali, je pomemben sestavni del zobne sklenine. Sodeluje v mnogih bioloških procesih v telesu:

  • eksocitoza;
  • koagulacija krvi;
  • krčenje mišičnih vlaken;
  • proizvodnja hormonov.

Poleg tega tvori zunanji okostje mnogih nevretenčarjev in morskih prebivalcev. Potreba po tem elementu narašča s starostjo, po 20 letih pa se zmanjšuje.

Vrednost natrija in kalija

Ta dva elementa sta zelo pomembna za pravilno in usklajeno delovanje celičnih membran ter tudi natrijevo-kalijevo črpalko srca. Mnoga zdravila za bolezni srčno-žilnega sistema vsebujejo prav te snovi. Poleg tega ti isti elementi:

  • vzdrževati osmotski tlak v celici;
  • uravnavati pH medija;
  • so del krvne plazme, limfnih tekočin;
  • zadrževati vodo v tkivih;
  • prispevajo k prenosu živčnih impulzov in tako naprej.

Procesi so vitalni, zato je vrednost teh makronutrientov težko preceniti.

Magnezij in fosfor

Tabela kemijskih elementov je zaradi razlike v lastnostih, tako fizičnih kot kemičnih, postavila precej oddaljene med seboj. Tudi biološka vloga se razlikuje, vendar imajo nekaj skupnega - pomembno v življenju živih bitij.

Magnezij opravlja naslednje funkcije:

  • sodeluje pri razpadu makromolekul, ki ga spremlja sproščanje energije;
  • sodeluje pri prenosu živčnih impulzov in pri uravnavanju srčne aktivnosti;
  • Je učinkovina za normalno delovanje črevesja;
  • del snovi, ki nadzirajo delovanje gladkih mišic ipd.

To niso vse funkcije, ampak osnovne.

Fosfor ima naslednjo vlogo:

  • je del velikega števila makromolekul (fosfolipidi, encimi in drugo);
  • Je sestavni del najpomembnejših energijskih rezerv telesa - molekul ATP in ADP;
  • nadzoruje pH raztopin, je pufer v telesu;
  • del kosti in zob kot enega glavnih gradbenih elementov.

Tako so makronutrienti pomemben del človekovega zdravja in drugih bitij, njihova osnova, začetek vsega življenja na planetu.

Glavne značilnosti elementov v sledovih

Biogeni elementi, ki spadajo v to skupino, se razlikujejo po tem, da so potrebe telesa po njih manjše kot pri predstavnikih prejšnje skupine. Približno 100 mg na dan, vendar ne več kot 150 mg. Skupaj je približno 30 sort. Poleg tega so vsi v celici v različnih koncentracijah..

Vloga vseh ni določena, vendar se posledice nezadostne uporabe enega ali drugega elementa očitno kažejo, izražene v različnih boleznih. Najbolj preučeni biološki učinki na telo so baker, selen in cink, pa tudi železo. Vsi sodelujejo v mehanizmih humoralne regulacije, so del encimov, ki so katalizatorji procesov.

Cikel biofilnih delcev: ogljik

Vsak atom je sposoben narediti prehod iz telesa v okolje in obratno. V tem primeru poteka proces, imenovan "cikel hranilnih snovi". Razmislite o njegovem bistvu na primeru atoma ogljika.

Atomi gredo skozi več stopenj v svojem ciklu.

  1. Glavnina je v črevesju zemlje v obliki premoga, pa tudi v zraku, ki tvori plast ogljikovega dioksida.
  2. Ogljik prehaja iz zraka v rastline, saj jih ta absorbira za fotosintezo..
  3. Nato ostane v rastlinah, dokler ne umrejo in preide v nahajališča premoga, ali pa preide v živalske organizme, ki se prehranjujejo z rastlinami. Od tega se ogljik v ozračje vrne kot ogljikov dioksid..
  4. Če govorimo o ogljikovem dioksidu, ki se raztopi v oceanih, potem ta iz vode v tkiva rastlin stopi iz vode, sčasoma tvori apnenčaste usedline ali izhlapi v ozračje in prejšnji cikel se začne znova.

Tako pride do biogene migracije kemičnih elementov, tako makro- kot mikrobiogenih.

Kaj se nanaša na biogene makronutrients mti

Biogeni elementi so kemični elementi, ki so nenehno del organizmov in opravljajo določene biološke funkcije. Biogeni elementi so potrebni za obstoj in vitalno aktivnost živih organizmov.

Osnova živih sistemov je šest elementov: ogljik, vodik, kisik, dušik, fosfor, žveplo. Ti elementi se imenujejo organogeni; njihova skupna vsebnost v živih organizmih presega 97 mas. Vendar seznam hranilnih snovi ni omejen samo na organogene. Med najpomembnejše biogene elemente spadajo tudi klor, kalij, natrij, magnezij, kalcij, železo, cink, baker, mangan, vanadij, molibden, bor, silicij, selen, fluor, brom, jod in nekateri drugi elementi.

Glede na količinsko vsebnost v telesu se biogeni elementi delijo na makro-, mikro- in ultramikroelemente.

Makrohranila so elementi, katerih masni delež v živih organizmih presega 0,01% (kisik, ogljik, vodik, dušik, fosfor, žveplo, kalcij, magnezij, natrij, klor). Vsebnost elementov v sledovih v telesu je 10,5 do 10–3 mase. %; elementi v sledovih so fluor, brom, jod, arzen, stroncij, barij, baker, kobalt. Elemente, katerih masni delež v telesu je manjši od 10–5%, imenujemo ultramikroelementi (živo srebro, zlato, uran, torij, radij itd.). Pogosto se mikrohranila in ultramikroelementi združijo v eno skupino. Tabela 1.1 prikazuje podatke o vsebnosti številnih kemičnih elementov v človeškem telesu [1, str.210].

Tabela 1.1 - vsebnost nekaterih kemičnih elementov v človeškem telesu

SkupinaMasni delež w (%)Kemični elementi
Makrohranilaw ³ 100 (62%); C (21%); H (10%)
1 ≤ w –2 ≤ w - 3 ≤ w - 2Zn; Sr
10 - 4 ≤ w - 3Cu; Co; Br; Cs; Si
10 - 5 ≤ w - 4Mn; V; B; Cr; Al; Ba
10 –5 ≤ w - 3jaz
Mikroelementi10 –6 ≤ w –5Ni; Ga; Ge; Kot; Hg; Bi
10 –7 ≤ w –6Th
10 –7 ≤ w –5Se; Sb; U

Pomanjkljivost te klasifikacije je, da odraža le vsebnost elementov v živih organizmih, ne kaže pa biološkega pomena elementa.

Po pomembnosti za življenje telesa lahko kemične elemente razdelimo v 3 skupine:

1 - vitalni (bistveni) elementi - so nenehno v telesu človeka in živali, so del encimov, hormonov in vitaminov (C; H; O; N; P; S; Cl; I; K; Na; Mg; Ca; Mn; Fe; Co; Cu; Zn; Mo; V). Njihovo pomanjkanje vodi do motenj normalnega delovanja telesa.

2 - nečistoče elementov, ki so stalno v telesu; te elemente nenehno najdemo pri ljudeh in živalih (Ga; Sb; Sr; Br; F; B; Be; Li; Si; Sn; Cs; Al; Ba; Ge; As; Rb; Pb; Ra; Bi; Cd; Cr; Ni; Ti; Ag; Th; Hg; U; Se), vendar je njihova biološka vloga slabo razumljena ali neznana.

3 - nečistoče, ki jih najdemo v telesu (elementi v sledovih) - podatki o vsebnosti teh elementov (Sc; Tl; In; La; Pr; Sm; W; Re; Tb itd.) In njihovi biološki vlogi so trenutno odsotni.

Kot je razvidno iz zgoraj navedenega, ni mogoče navesti vseh biogenih elementov ravno zaradi zapletenosti določanja zelo nizkih koncentracij elementov v sledovih in razjasnitve njihovih bioloških funkcij. Trenutno je znano, da je v telesu človeka in živali več kot 70 elementov tabele D.I. Mendelejev; približno 50 jih je stalno prisotnih, tj. so biogeni. Razvoj analitične kemije in še posebej spektralne analize nam omogoča, da razširimo seznam hranil in ugotovimo biološki pomen mnogih izmed njih..

Hranila in elementi: kaj je to in njihove lastnosti

Hranila so snovi in ​​elementi, ki prispevajo k oblikovanju novega biološkega življenja. Lahko so tako začetni elementi periodične tabele kot tudi zapletene snovi. V tem članku - opis, lastnosti in vpliv hranil in elementov na zdravje ljudi.

Hranila

Biogeni elementi so del absolutno katerega koli živega organizma. Pravzaprav ti elementi tvorijo življenje. Igrajo pomembno in celo ključno vlogo. za presnovo in oblikujejo celostno sliko o zdravju.

Hranljivi elementi:

  • kisik,
  • železo,
  • vodik,
  • natrij,
  • kalcija,
  • klor,
  • dušik,
  • žveplo,
  • kalij,
  • magnezija,
  • fosfor.

Ti elementi tvorijo sam temelj človeškega telesa. Zato je njihovo ravnovesje življenjsko pomembno. Bolezni in različna druga odstopanja zdravja od norme, zlasti patologij, so posledica pomanjkanja vseh ali nekaterih teh elementov. Najprej so potrebne za bodočo mater med nosečnostjo, da napolni svoj nabor potrebnih snovi in ​​jih prenese na nerojenega otroka. Celotna prihodnost otroka je odvisna od prehrane in stanja ženskega telesa v tem obdobju. Najprej glede na njegovo zdravje. In že v veliki meri oblikuje navade mišljenja in vedenja..

On
LiBodiBC

FNe
NaMgAlSiPSClAr
KCaScTiVKrMnFeCoNiCuZnGaGeKotSeBrKr
RbSrYZrNbMoTcRuRhPdAgCdVSnSbTejazXe
CsBaLa*HfTaWReOsIrPtAuHgTlPbBiPoNaRn
FrRaAc**RfDbSgBhHsMtDsRg
*CePrNdPmSmEuGdTbDyHoErTmYbLu
**ThPaUNpPuAmCmBkCfEsFmMdNeLr
Štiri osnovne hranilne snovi

Izmerljivi elementi

Bistveni elementi mikrokoncentracije

Prisotni elementi z neznano biološko funkcijo pri ljudeh

Vsa hranila so razdeljena v 2 skupini: po koncentraciji v telesu in po funkcijah.

Biogeni elementi so po koncentraciji:

  • makronutrienti, ker jih potrebujemo v velikih količinah in zato ime "makro-",
  • elementi v sledovih, ker jih potrebujemo v zelo majhnih količinah in zato ime "mikro-",
  • mikrohranil, potrebna so v redkih količinah.

Glede na opravljene funkcije so biogeni elementi:

  • organogen, torej tvorijo organe,
  • elektrolitsko ozadje,
  • atomi prehodnih kovin z visoko biološko aktivnostjo in vključeni v encime in hormone.

6 elementov organogenov se nanaša na makroelemente. To so C - ogljik, H - vodik, O - kisik, N - dušik, P - fosfor, S - žveplo. Naslednjih 5 elementov elektrolitnega ozadja. To so Na - natrij, K - kalij, Ca - kalcij, Mg - magnezij, Сl - klor. In še več železa.

Zanimivo je! Največje število elementov v sledovih je del jetrnih celic.

Preberite o lastnostih posameznih elementov v prejšnjih člankih. Povezave do njih - na zgornjem seznamu hranil.

Koncentracija hranil v živih sistemih

3 možnosti za razmerje med porazdelitvijo kemičnih elementov in njihovo vsebnostjo v človeškem telesu:

1.Direktno razmerje

Npr.: a) kisik - v litosferi 47,2%, - v telesu 62,4%

b) klor - v litosferi 0,05%, v telesu 0,08%

c) podobna odvisnost je vzpostavljena za brom, jod, cink.

2. Nesorazmerno nizka vsebnost v telesu v primerjavi z njihovim številom v zemeljski skorji.

Npr.: a) silicij - v zemeljski skorji 27,6%, - v telesu 10 -5%

b) aluminij - v zemeljski skorji 7,47%, v telesu 10 -5%

Naravne spojine Si, Al, Fe, zlasti SiO2, Al2O3, Fe3O4 se ne raztopijo v vodi, zato teh elementov živi organizmi ne absorbirajo.

3. Nesorazmerno visoka vsebnost v telesu v primerjavi z okoljem - biološka koncentracija.

Npr.: a) ogljik - v okolju 0,35%, - v telesu 21%

b) vodik - 0,15%, -9,7%

Biološka koncentracija je posledica dobre topnosti naravnih spojin teh elementov v vodi zaradi lahkotnosti njihovih atomov in njihove majhnosti, števila elektronov na zunanji ravni, visoke trdnosti tvorjenih vezi.

Razvrstitev biogenih elementov glede na njihovo vsebnost v telesu (makro-, oligo-, mikrobiogeni elementi) in po njihovi funkcionalni vlogi (organogenovi, elementi elektrolitnega ozadja, elementi v sledovih).

I Razvrstitev BE po vsebini:

1) Makrobiogeni elementi (> 1%)

ti vključujejo O (62,4%), C (21%), H (9,7%), N (3,1%), P (0,95%), Ca (1,5%)

Prvih pet nekovinskih elementov je v obdobjih I-III.

2) Oligobiogeni elementi (10 -2% -1%)

Na, K, Mg, Fe, S, Cl- se nahajajo v obdobjih III-IV.

Vsebina teh elementov je: 0,08; 0,23; 0,027; 0,01; 0,16; 0,08

so v obdobjih IV-V (16 od 21)

Zaključki: - delež kemičnih elementov je obratno sorazmeren z njihovimi serijskimi številkami;

-osnova telesa so elementi prvih treh obdobij.

II Razvrstitev BE glede na njegovo funkcionalno vlogo:

C, H, O, N, P, S so osnova živih sistemov (B, F, U, NK)

Skupna vsebina je 97,4%

Vsi razen S pripadajo makrobiogeni el..

2) Elementi elektrolitnega ozadja

Na +, K +, Mg +, Ca+, Cl- so glavni kationi fizikalnih tekočin.

Na, K, Mg, Cl so oligoelementi.

3) Elementi v sledovih
vključujejo preostale BE (22), 21 elementov v sledovih (vsebinsko) + Fe. Funkcija - aktivatorji in katalizatorji.


Biološke funkcije so povezane s procesi kompleksiranja. Ker so del encimov, hormonov, vitaminov, ME sodelujejo v procesih rasti in razmnoževanja, presnovi metabolizma, pri dihanju tkiv in nevtralizaciji strupenih strupenih snovi. ME prispevajo k ohranjanju ravnovesja kisline, redoks, kovinsko-ligandni ravnovesji.


ME so neenakomerno razporejene med tkivi in ​​organi, večina jih je v jetrih (depo za ME)

Primeri visokih ravni ME v telesu:

Jaz - v ščitnici,

F- v zobni sklenini,

Zn-v trebušni slinavki,

Bistveni elementi v sledovih (Fe, Co, Cr, Mn, Zn, Cu, Mo): vsebnost v telesu, biološka vloga.

Železo (Fe)

Telo vsebuje 5-5,5 g, večina ga je 70-80% v hemoglobinu.

Dnevni odmerek je 1,2 mg. Dnevni vnos 10-20 (5-10) mg

Le 10-20% železa vstopi v telo iz hrane.

Pomanjkanje Fe povzroča anemijo pomanjkanja železa. Železne spojine opravljajo katalitično, transportno, pufersko funkcijo.

Cink (Zn)

Telo vsebuje 2,3 g.

Dnevna potreba 13 mg.

Biološka vloga Zn je posledica stalnega naboja njenega iona. Znanih je več kot 40 kovinskih encimov, ki aktivirajo hidrolizo beljakovin, peptidov..
Zn vpliva na osnovne procese hematopoeze, razmnoževanja, rasti in razvoja telesa.

Baker (Cu)

Telo vsebuje 100 mg.

Dnevna norma je 2-3 mg

Glavna funkcija je encimska. Znanih je približno 25 encimov, ki vsebujejo baker Udeležba bakra v OVR temelji na enostavnosti pretvorbe: Cu 2+ + e = Cu +
Cu je vključen v hematopoezo

Mangan (Mn)

Telo vsebuje 12 mg.

Dnevna potreba 5-7 mg.

Prisotna v obliki M2+ ionov ali v kompleksu z beljakovinami, amk.

Funkcija - regulacija aktivnosti različnih encimov. Z aktiviranjem ATP se mangan vključi v procese kopičenja in prenosa energije. Mn stabilizira strukturo nukleinskih kislin.

Molibden (mo)

Telo vsebuje 9 mg.

S hrano 0,2-0,3 mg / dan.

Je del encimov, ki katalizirajo redoks procese. Ko te reakcije vstopijo, se njeno oksidacijsko stanje zmanjša s +6 na + 5, + 4 in pride do okrevanja. S čezmernim vnosom molibdena se aktivira sinteza ksantin oksidaze.

Chrome (Cr)

Vsebnost v telesu 6-6,6 mg

Dnevna potreba - 0,15 mg.

Večinoma koncentriran v kosti, najdemo ga v rdečih krvnih celicah.

Cr sodeluje pri izmenjavi NK, je del encimskih sistemov. Ion Cr 3+ sodeluje pri stabilizaciji NK.

Kobalt (Co)

Telo vsebuje 1,2 mg.

Dnevni vnos - 0,3 mg.

5-10% je del vitamina B12, Co je edina kovina, ki je del vitaminske strukture. Sodeluje pri telesni OVR, saj je postopek mogoč:
Co 3+ + e = Co 2+

Co vpliva na presnovo mineralov, lipidov, sodeluje v hematopoezi. Pomanjkanje co povzroči maligno anemijo.

Datum dodajanja: 2018-02-28; ogledov: 879;

2.3 Kemična sestava celice. Makro in mikroelementi


Video lekcija 2: Sestava, lastnosti in funkcije organskih spojin Koncept biopolimerov

Predavanje: Kemična sestava celice. Makro in mikroelementi. Razmerje med strukturo in funkcijami anorganskih in organskih snovi

makronutrienti, katerih vsebnost ni nižja od 0,01%;

elementi v sledovih, katerih koncentracija je nižja od 0,01%.

V kateri koli celici je vsebnost elementov v sledovih manjša od 1%, makrocelic - več kot 99%.

Natrij, kalij in klor - zagotavljajo številne biološke procese - turgor (notranji celični tlak), pojav živčnih električnih impulzov.

Dušik, kisik, vodik, ogljik. To so glavne sestavine celice..

Fosfor in žveplo sta pomembni sestavni deli peptidov (beljakovin) in nukleinskih kislin.

Kalcij je osnova vseh skeletnih tvorb - zob, kosti, lupine, celičnih sten. Vključen je tudi v krčenje mišic in strjevanje krvi.

Magnezij je sestavina klorofila. Sodeluje pri sintezi beljakovin.

Železo - komponenta hemoglobina, sodeluje pri fotosintezi, določa delovanje encimov.

Elementi v sledovih vsebuje zelo nizke koncentracije, pomembne za fiziološke procese:

Cink - sestavina insulina;

Baker - sodeluje pri fotosintezi in dihanju;

Kobalt - sestavina vitamina B12;

Jod - sodeluje pri uravnavanju presnove. Je pomemben sestavni del ščitničnih hormonov;

Fluorid - sestavina zobne sklenine.

Neuravnoteženost koncentracije mikro in makro elementov vodi do presnovnih motenj, razvoja kroničnih bolezni. Pomanjkanje kalcija - vzrok za rahit, železo - anemija, pomanjkanje dušika - beljakovin, jod - zmanjšanje intenzivnosti presnovnih procesov.

Razmislite o razmerju med organskimi in anorganskimi snovmi v celici, njihovo strukturo in funkcije.

Celice vsebujejo ogromno število mikro in makromolekul, ki pripadajo različnim kemijskim razredom.


Anorganske snovi celice

Voda. Od celotne mase živega organizma je največji odstotek - 50-90% in sodeluje v skoraj vseh življenjskih procesih:

kapilarni procesi, saj gre za univerzalno polarno topilo, vplivajo na lastnosti intersticijske tekočine, hitrost presnove. Vse kemijske spojine se glede na vodo delijo na hidrofilne (topne) in lipofilne (topne v maščobah).

Hitrost presnove je odvisna od njegove koncentracije v celici - več vode je, hitreje se procesi odvijajo. Izguba 12% vode v človeškem telesu - zahteva obnovo pod nadzorom zdravnika, z izgubo 20% - nastopi smrt.

Mineralne soli. Vsebuje v živih sistemih v raztopljeni obliki (disociirano v ione) in neraztopljeno. Raztopljene soli so vključene v:

prenos snovi skozi membrano. Kovinski kationi zagotavljajo "kalijevo-natrijevo črpalko", ki spreminja osmotski tlak v celici. Zaradi tega voda s snovmi, raztopljenimi v njej, vdre v celico ali jo zapusti, pri čemer odvzame nepotrebno;

nastanek živčnih impulzov, ki imajo elektrokemično naravo;

so del beljakovin;

fosfatni ion - sestavina nukleinskih kislin in ATP;

karbonatni ion - podpira Ph v citoplazmi.

Netopne soli v obliki celih molekul tvorijo strukturo školjk, lupin, kosti, zob.

Celice organskih snovi

Skupna značilnost organskih snovi je prisotnost ogljikove skeletne verige. To so biopolimeri in majhne molekule preproste strukture..

Glavni razredi, ki so na voljo v živih organizmih:

Ogljikovi hidrati V celicah so različne vrste - preprosti sladkorji in netopni polimeri (celuloza). V odstotkih je njihov delež v suhi snovi rastlin do 80%, živali - 20%. Igrajo pomembno vlogo pri življenjski podpori celic:

Fruktoza in glukoza (monosugar) - telo se hitro absorbira, sta vključena v presnovo, sta vir energije.

Riboza in deoksiriboza (monosugar) - ena od treh glavnih sestavin sestave DNK in RNK.

Laktoza (nanaša se na disaharide) - sintetizira jo živalski organizem, del mleka sesalcev.

Saharoza (disaharid) - vir energije, nastaja v rastlinah.

Maltoza (disaharid) - zagotavlja kalitev semena.

Preprosti sladkorji opravljajo tudi druge funkcije: signalno, zaščitno, transportno.
Polimerni ogljikovi hidrati so vodotopni glikogen, pa tudi netopna celuloza, hitin in škrob. Imajo pomembno vlogo pri presnovi, izvajajo strukturne, skladiščne, zaščitne funkcije..

Lipidi ali maščobe. V vodi so netopni, vendar se med seboj dobro mešajo in raztopijo v nepolarnih tekočinah (ki ne vsebujejo kisika, na primer kerozin ali ciklični ogljikovodiki so nepolarna topila). Lipidi so potrebni v telesu, da mu zagotavlja energijo - ko se oksidira, nastaneta energija in voda. Maščobe so zelo energetsko učinkovite - s pomočjo 39 kJ na gram, ki se sprosti med oksidacijo, je mogoče dvigniti tovor, težak 4 tone, do višine 1 m. Prav tako maščoba zagotavlja zaščitno in toplotno izolacijsko funkcijo - pri živalih njen debeli sloj pomaga ohranjati toploto v hladni sezoni. Maščobam podobne snovi ščitijo perje vodnih ptic pred vlaženjem, zagotavljajo sijajen videz in elastičnost živalskih dlak, opravljajo pokrovno funkcijo v listih rastlin. Nekateri hormoni imajo lipidno strukturo. Maščobe so osnova membrane strukture.


Beljakovine ali proteini so heteropolimeri biogene strukture. Sestavljene so iz aminokislin, katerih strukturne enote so: amino skupina, radikal in karboksilna skupina. Lastnosti aminokislin in njihove razlike med seboj določajo radikali. Zaradi amfoternih lastnosti lahko med seboj tvorijo vezi. Protein je lahko sestavljen iz več ali sto aminokislin. Skupno struktura beljakovin vključuje 20 aminokislin, njihove kombinacije določajo raznolikost oblik in lastnosti beljakovin. Približno ducat aminokislin je nepogrešljivih - v živalskem telesu se ne sintetizirajo, njihovo oskrbo pa zagotavljajo rastlinska hrana. V prebavnem traktu se beljakovine razdelijo na posamezne monomere, ki se uporabljajo za sintezo lastnih beljakovin.

Strukturne značilnosti beljakovin:

primarna struktura - veriga aminokislin;

sekundarna - veriga, zasukana v spiralo, kjer med zavoji nastajajo vodikove vezi;

terciarna - spirala ali več njih, valjane v globus in povezane s šibkimi vezmi;

Četverica ne obstaja v vseh beljakovinah. To je več globusov, povezanih z nekovalentnimi vezmi..

Moč struktur se lahko poruši in nato obnovi, protein pa začasno izgubi značilne lastnosti in biološko aktivnost. Nepovratno je le uničenje primarne strukture.

Beljakovine opravljajo številne funkcije v celici:

pospeševanje kemičnih reakcij (encimska ali katalitična funkcija, od katerih je vsaka odgovorna za posamezno posamezno reakcijo);
transport - prenos ionov, kisika, maščobnih kislin skozi celične membrane;

zaščitni - takšni beljakovine v krvi, kot sta fibrin in fibrinogen, so v krvni plazmi v neaktivni obliki, na mestu ran pod vplivom kisika tvorijo krvne strdke. Protitelesa - zagotavljajo imuniteto.

strukturni - peptidi delno vstopajo ali so osnova celičnih membran, tetiv in drugih vezivnih tkiv, las, volne, kopit in nohtov, kril in zunanjih površin. Aktin in miozin zagotavljata kontraktilno mišično aktivnost;

regulativno - hormonski proteini zagotavljajo humoralno regulacijo;
energija - med odsotnostjo hranilnih snovi telo začne razgrajevati lastne beljakovine, kar moti proces lastne vitalne aktivnosti. Zato si telo po dolgi lakoti brez zdravniške pomoči ne more vedno opomoči..

Nukleinska kislina. Obstajata 2 izmed njih - DNK in RNA. RNK je lahko več vrst - informacijska, transportna, ribosomska. Odkril ga je Švicar F. Fischer konec 19. stoletja.

DNK je deoksiribonukleinska kislina. Vsebujejo ga v jedru, plastidi in mitohondriji. Strukturno gre za linearni polimer, ki tvori dvojno vijačnico komplementarnih nukleotidnih verig. Zamisel o njeni prostorski strukturi sta leta 1953 ustvarila Američana D. Watson in F. Crick.

Njegove monomerne enote so nukleotidi s temeljno skupno strukturo:

dušikova baza (ki spada v purinsko skupino - adenin, gvanin, pirimidin - timin in citozin.)

V strukturi molekule polimera so nukleotidi združeni v parih in komplementarnih, kar je posledica različnega števila vodikovih vezi: adenin + timin - dva, gvanin + citozin - tri vodikove vezi.

Vrstni red nukleotidov kodira strukturno zaporedje aminokislin beljakovinskih molekul. Mutacijo imenujemo sprememba vrstnega reda nukleotidov, saj bodo molekule beljakovin drugačne strukture kodirane.

RNA je ribonukleinska kislina. Strukturne značilnosti njegove razlike od DNK so:

namesto timin nukleotid - uracil;

riboza namesto deoksiriboze.

Transportna RNA je polimerna veriga, ki je v ravnini zložena v obliki deteljinega lista, njena glavna funkcija je dovajanje aminokislin v ribosome.

Matrična (informacijska) RNA se nenehno tvori v jedru, ki dopolnjuje katero koli mesto DNK. To je strukturna matrica, na podlagi njene strukture se bo na ribosomu zbrala beljakovinska molekula. Od skupne vsebnosti molekul RNA je ta vrsta 5%.

Ribosomal - odgovoren je za proces sestavljanja beljakovinske molekule. Sintetizirano v nukleolu. Njena v kletki 85%.

ATP - adenozin trifosforna kislina. To je nukleotid, ki vsebuje:

Letni preizkus za 10. razred iz biologije.
biološki test (10. ocena) na to temo

Izpit vam omogoča, da v 10 razredih opravite končni nadzor iz biologije. Program V.V. Čebelar. Splošna biologija. 10-11. Razred.

Prenesi:

PrilogaVelikost
Letno testno delo. 10. razred.70 kb
Odgovori na letni preizkus. 10. razred.56 kb

Predogled:

Izpit za 10. razred.

Del A. Izberite en pravilen odgovor.

  1. Katere kemične elemente imenujemo makronutrients?

A. kisik B. dušik

B. vodik G. vsi odgovori so pravilni

  1. Kateri od naslednjih je monosaharidi??

A. škrob V. hitin

B. glukoza G. saharoza

  1. Katera funkcija NE velja za funkcije ogljikovih hidratov?

A. Nogavice B. Zaščitna

B. stavba G. ureditvena

  1. Kakšna je terciarna struktura proteina??

A. polipeptidna veriga B. globule

B. spiralno zvita veriga G. kompleks kroglic

  1. Kakšno strukturo ima nukleotid molekule RNA:

A. glukoza, dušikova baza, ostanki fosforjeve kisline

B. riboza, dušikova baza, ostanki fosforjeve kisline

B. deoksiriboza, dušikova baza, ostanki fosforjeve kisline

G. riboza, dušikova baza.

  1. Katera dušikova baza ni del molekule DNK:

A. adenin B. citozin

B. gvanin G. uracil

  1. Postopek absorpcije raztopljenih snovi v celično steno imenujemo:

A. fotosinteza B. fagocitoza

B. pinocitoza G. hemosinteza

  1. Kateri del celice prevaža snovi skozi celico:

A. Golgijev kompleks B. ribosomi

B. EPS G. mitohondrije

  1. Kako se imenujejo celice brez oblikovanega jedra?

A. Prokarioti B. Anaerobi

B. evkarioti G. aerobi

  1. Kateri del enega od verig DNK bo komplementaren drugemu nizu DNK - TATTsGTAGGT:

A. TTAGGTTTSTSATA B. ATTGGTATTSTSA

B. ATAGHZATSTSA G. CTAGHZATTSTSA

  1. Kako se imenuje molekula RNA, ki je odgovorna za prepis informacij iz molekule DNA:
  1. Kakšna je razlika med glivičnimi celicami in rastlinskimi celicami?

A. debela celična stena B. prisotnost vakuolov

B. shranjuje glikogen G. prisotnost jedra

  1. Katera vrsta razmnoževanja je značilna za razmnoževanje kvasa:

A. vegetativno B. brsti

B. spolna G. tvorba spore

  1. Kakšna vrsta gnojenja je značilna za rastline?

A. zunanji B. dvojni

  1. Na kateri stopnji energijskega metabolizma nastane mlečna kislina?

A. pripravljalno B. alkoholno vrenje

B. glikoliza G. celično dihanje

  1. Kako jedo rastline:

A. heterotrofi B. paraziti

B. avtotrofi G. saprofiti

  1. V kateri fazi mitoze se kromosomi razhajajo po polovicah celice?

A. interfaza B. metafaza

B. anafaza G. telofaza

  1. Kot rezultat drobljenja zigote:

in. velikost zarodka se poveča. pride do diferenciacije celic

b. poveča se število celic r

  1. Imenuje se zunanja plast celic gastrule

in. ektoderma c. mezoderma

b. endoderma blastule

  1. Zunanje gnojenje je značilno za:

in. hitro premikajoči se kuščar ribniške žabe

b. tolpec gospod jež

  1. Izberite tri pravilne odgovore. V procesu ovugeneze:

in. nastajajo jajca

b. iz ene tvorijo štiri zrele zarodne celice

ob. oblikovana sperma

d. nastane ena zrela gameta

e. število kromosomov se prepolovi

e. tvorijo se celice z diploidnim naborom kromosomov

  1. Vzpostavite ujemanje med zakoni G. Mendela in njihovimi značilnostmi.

Jaz sem zakon Mendela

II Mendel zakon

Obrazci za starše - čiste linije

Obrazci za starše iz F 1

V F 1 100-odstotni heterozigoti

3: 1 cepitev fenotipa

  1. Kakšne koristi so živali pridobile med evolucijo notranje oploditve? Navedite primere.
  2. Katere vrste postembrionskega razvoja obstajajo? Kakšne so prednosti vsakega??

3. Navedite številke predlogov, v katerih so bile storjene napake. Pojasnite jim.

  1. Ogljikovi hidrati so spojine ogljika in vodika.
  2. Obstajajo trije glavni razredi ogljikovih hidratov - monosaharidi, disaharidi in polisaharidi.
  3. Najpogostejša monosaharida sta saharoza in laktoza.
  4. Topni so v vodi in imajo sladek okus.
  5. Ko se razgradi 1 g glukoze, se sprosti 35,2 kJ energije.

Izpit za 10. razred.

Del A. Izberite en pravilen odgovor.

  1. Kateri od naslednjih elementov se nanaša na elemente v sledovih?

A. kisik B. dušik

B. vodik G. cink

  1. Kaj od naslednjega je hidrofobno??

B. alkohol G. aminokisline

  1. Katere snovi so oligosaharidi??

A. škrob B. fruktoza

B. glukoza G. saharoza

  1. Kakšne so funkcije lipidov v telesu??

A. energija B. zaščitna

B. nogavice G. vsi odgovori so pravilni

  1. Kakšno strukturo ima primarna beljakovinska struktura??

A. polipeptidna veriga B. globule

B. spiralno zvita veriga G. kompleks kroglic

  1. Kakšno zgradbo ima nukleotid molekule DNA:

A. glukoza, dušikova baza, ostanki fosforjeve kisline

B. riboza, dušikova baza, ostanki fosforjeve kisline

B. deoksiriboza, dušikova baza, ostanki fosforjeve kisline

G. riboza, dušikova baza, uracil

  1. Katera dušikova baza ni del molekule RNA:

A. adenin B. citozin

B. gvanin G. timin

  1. Kateri vitamini so topni v maščobi??

A. Vitamina A in B B. Vitamina A in D

B. Vitamina A in C G. Vitamina B in C

  1. Kakšno bolezen povzročajo virusi:

A. dizenterija B. gripa

B. tonzilitis G. tuberkuloza

  1. Kateri del celice zagotavlja svojo energijo:

A. jedro B. mitohondrije

B. Golgijev kompleks G. ribosomi

  1. Postopek absorpcije trdnih snovi v celično steno se imenuje:

A. fotosinteza B. fagocitoza

B. pinocitoza G. hemosinteza

  1. Podan je fragment DNK A-T-G-G-C-C-T-A-T-A. Po načelu komplementarnosti določite drugi sklop DNK.

A. A-T-Ts-Ts-A-T-A-T-T-T B. T-A-Ts-G-Ts-G-A-T-A-T

B. T-A-Ts-Ts-G-G-A-T-A-T G. G-A-Ts-Ts-G-G-A-T-A-T

  1. Kakšna je razlika med prokariotsko celico in evkariontsko celico?

A. prisotnost jedra B. odsotnost jedra

B. celična stena G. ribosomi

  1. Na kateri stopnji energijskega metabolizma je tvorba vode, ogljikovega dioksida in 36 molekul ATP?

A. pripravljalno B. alkoholno vrenje

B. glikoliza G. celično dihanje

  1. Kako jedo gobe:

A. heterotrofi B. golozoi

B. avtotrofi G. saprofiti

  1. V kateri fazi mitoze se molekula DNA podvoji??

A. interfaza B. metafaza

B. anafaza G. telofaza

17. Individualni razvoj organizma je:

in. filogeneza c. ontogeneza

b. gametogeneza g. ovugeneza

18. Nastajanje gastrule je povezano z:

in. aktivna rast celic c. invazija zarodkov

b. drobljenje g. tvorba tkiv in organov

19. Crossover je:

in. izmenjava regij homolognih kromosomov c. neodvisna divergenca kromosomov

b. adhezija homolognih kromosomov g. sorta mitoze

20. Pod ugodnimi pogoji se aseksualno razmnoževanje zgodi v:

in. hitro premikajoči se kuščar sladkovodna hidra

b. kukavična ribnica žaba

  1. Izberite tri pravilne odgovore. Za razliko od mitoze v mejozi:

in. pride do prečkanja

b. DNK podvoji

ob. tvorijo se haploidne celice

d. celice so enake matičnim

D. štiri hčerinske celice tvorijo iz ene matične celice

e. v profazi pride do uničenja jedrske lupine

  1. Vzpostavite ujemanje med zakoni G. Mendela in njihovimi značilnostmi.

II Mendel zakon

III Mendeljev zakon

Zakon cepitve znakov

9: 3: 3: 1 cepitev fenotipa

3: 1 cepitev fenotipa

Zakon neodvisne porazdelitve atributov

  1. Primerjajte mitozo in mejozo. Kakšne so podobnosti in razlike v teh procesih?.
  2. Navedite glavne razloge za raznolikost potomcev med spolnim razmnoževanjem.

3. Navedite številke predlogov, v katerih so bile storjene napake. Pojasnite jim.

1. Nukleinske kisline so, podobno kot beljakovine, biopolimeri.

2. Celice vsebujejo dve vrsti nukleinskih kislin - DNA in ATP.

3. Monomeri aminokislin so aminokisline.

4. Sestava DNK vključuje štiri dušikove baze: adenin, lizin, timin, citozin.

5. DNK omogoča shranjevanje dednih informacij in prenos iz matične celice v hčer.

6. Sredi dvajsetega stoletja so ugotovili, da molekulo DNK sestavljata dve spiralno zviti verigi.

Predogled:

Odgovori na testu.

Del A. Izbira odgovora iz štirih predlaganih odgovorov. Točke 20.

  1. Izbira 3 odgovorov od 6 ponujenih. 3 točke.
  1. Nastavite tekmo. Število točk je 0,5 za pravilen odgovor. Le 3 točke.
  1. Notranja oploditev je mlajša metoda oploditve, ki se je na Zemlji pojavila evolucijsko. Napredek notranje oploditve pomeni, da se oplojena zigota razvije znotraj specializiranih spolnih organov (maternice, greznice itd.). v tem primeru nastane jajčece, ki ga lupine zaščitijo pred neugodnimi zunanjimi pogoji ali pa se razvije plod, podoben matični obliki. Tako vam ta metoda gnojenja omogoča povečanje sposobnosti živih organizmov, da se prilagajajo različnim zunanjim okoljskim razmeram. 5 točk.
  2. V postembrionskem obdobju obstajata dva načina razvoja: neposreden in posreden (s transformacijo). Neposredna - ličinka je podobna odrasli osebi, vendar ni spolno zrela. S preobrazbo ličinka ni videti kot odrasla oseba. Primeri živali z neposrednim razvojem so plazilci, sesalci, ortophopanske žuželke in drugi. Primeri živali z neposrednim preoblikovanjem so dvoživke (žaba), Lepidoptera, Coleoptera, mehkužci.

Z neposredno obliko razvoja se okolju bolj prilagaja posameznik, čas njegove rasti in razvoja je po pojavu jajčeca ali ploda veliko krajši kot pri posrednem razvoju. Posredni razvoj omogoča pojav ličinke, ki ni videti kot odrasla žival, ki je lahko bolj mobilna od svoje matične oblike, kar tej vrsti omogoča zasedanje novih ozemelj. Ali pa se način prehranjevanja razlikuje od odrasle živali, kar omogoča zasedanje različnih niš s hrano in povečanje njihovega preživetja v okolju. 5 točk.

  1. Predlogi z napakami:
  1. Ogljikovi hidrati so spojine ogljika in vode.

3. Najpogostejša monosaharida sta glukoza in fruktoza..

5. Ko se razgradi 1 g glukoze, se sprosti 17,6 kJ energije. - 3 točke

Del A. Izbira odgovora iz štirih predlaganih odgovorov. Točke 20.